1. 汉族的禁忌
1、汉族群众忌用筷子敲击锅、盆、碗、碟。
2、忌用有裂缝的碗碟、茶具;给客人盛饭菜或沏茶时忌用单手给长辈端送接东西。
3、不能反手和左手舀饭、添菜、夹菜,不能口叼香烟端饭菜,添茶水。
10、忌讳年青人对长辈和庄院的前辈不问话,否则将会惹人笑话,或是笑话父母对儿女教养不够,或没有教养。
11、信件、电话或电报中报喜不报忧。
12、不能从劳动工具、衣帽和人身上跨过去。
13、短裤凉晒不能挂在人的迎面处。
14、上炕必须脱鞋,不能在灶门口烤鞋袜等物。
2. 中国人在吃饭这件事上很有讲究你还知道哪些有趣的讲究写一写
中国人吃饭以前可讲究了,首先吃饭之前请长辈入席,依着辈份入座。吃饭不随便说话,吃饭一手拿筷子,一手摸着碗,夹菜时不乱挑菜,不能夹过河菜。还不能吃出声音。更不能浪费粮食等等。
吃放不可搅菜碟,不许筷子插在碗中,夹菜不过过盘中,不许吃饭时咬筷子,吃菜不准满盘子乱挑,吃饭要等长辈,做客要在主人动时才能动,不许用筷子勺子敲碗碟,不可咬筷子,喝汤不可吸溜,吃饭不可吧嗒嘴,围桌吃饭家长不动筷子孩子不许先动,不许反手给客人到酒水,饭桌座次要长辈居中,吃饭座位不可再换,吃饭是要手扶碗,不可一手垂在桌下等等。
3. 中国礼节,的忌讳
1、入座
座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
2、点菜
一顿标准的中式大餐,通常先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,当然如果感觉吃得有点腻,可以再来一点餐后甜品,最后上水果。在点菜时还应该顾忌到客人的口味。
3、进餐
先请客人,长辈动筷。吃饭喝汤时声音小一些,不要打扰到同桌人。特别是有的人吃饭喜欢吧唧嘴,发出很清晰的声音来,这种做法是不礼貌的。
4、进食
有骨头的菜肴时,不要直接往桌上吐,也不要往地上吐,影响同桌的胃口。最好是用手把骨头放到自己的碟子里。
5、夹菜
为客人夹菜,一定要用公筷,卫生又礼貌。
6、敬酒
主人敬主宾,陪客敬主宾,主宾回敬,陪客互敬。为别人倒茶倒酒,要记得“倒茶要浅,倒酒要满”的原则。
招呼的基本要求:
1、得体
中国人见面较喜欢互相问候,而且越是先问候别人,越显得热情、有教养,知礼、明礼。例如工作中最普遍的是“你好!再见!”等话,有时再加上一句恰当的称呼,如:“王师傅,您好!”“李老师,再见!”就会显得亲密。当然随着社会的发展、人们观念的变化,招呼、问候的语言愈丰富,但其中最重要的不是说什么,而是主动的态度。
2、适度
(1)与场合相符。选择招呼的方式、语言要考虑环境、场合因素,生活场合、关系密切的人之间可以运用轻松、随意的招呼方式和语言,而在工作、社交乃至国际交往中就应该选用较正式的招呼方式和语言。
(2)与自己的身份相符。通常问候之后,人们会很自然地行见面礼,以示友好。这时你要注意依照自己的身份来选择是否施礼或行哪一种的礼节。如办公室的普通职员面对高级别的来访或洽谈业务者,一般不需要放下手中的工作,热情驱前行礼。即使需要,也要以本民族的见面礼节形式为佳。