中国传统美食有哪些

① 中国传统美食都有什么求推荐。

中国传统美食都有饺子、重阳糕、月饼、汤圆、粽子、腊八粥，推荐的有饺子、重阳糕、月饼。

3、饺子，饺子是中华民族的传统美食，也是每个中国人最爱吃的美食。记得小时候每次妈妈说改善伙食，就是包饺子吃了，饺子可以说是代表了所有中国的传统美食和小吃，不仅是春节，无论在什么日子，饺子都是幸福、美味的象征，韭菜鸡蛋馅儿、羊肉馅儿、芹菜馅儿等，你最爱吃的饺子是什么馅的？

② 中国还有哪些传统美食

冰糖葫芦，宋朝就有记载，在北方很常见，尤其是冬季，大街小巷都可以看到。是用新鲜的山楂，裹上糖稀，变硬后，吃起来很爽口。也可以用其他水果串制，如草莓，山药豆，葡萄等。

馒头，在三国时期就要，相传诸葛亮带兵征伐孟获，泸水一带瘴气很重，为了祭奠河神，用馒头代替南蛮”俘虏人头，祭奠河神。称为“蛮头”后改为馒头，面食就这样流传了下来。

豆汁，是北京春季流行的传统小吃，早在辽、宋时期就有，用绿豆制成，风味极佳。

千层粉，安定乡彝族传统小吃，用豌豆制作而成。切成片加醋和调料拌吃，去火消暑，也可以煮着吃或炒菜。

冬包肉，彝家红、白喜丧筵席上必备的一道特色菜肴，取下猪身上最好的三线肉制作。

羊肉粉蒸，彝族传统特色食品，每年农历六月十四这天，选用的上等羊肉制作，家家制作，庆祝节日。

③ 中国的饮食传统有哪些

1，讲究美感

中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

2，注重情趣

中国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。

中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的，如“全家福”、“将军过桥”、“狮子头”、“叫化鸡”、“龙凤呈祥”、“鸿门宴”、“东坡肉”。

3，过年吃饺子

每逢新春佳节，尤其在北方，饺子是年夜饭餐桌上不可缺少的美味佳肴。饺子一般要在大年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，因为这时正是农历正月初一的伊始，“子”为“子时”，“饺”与“交”谐音，吃饺子取“更岁交子”之意，即新年与旧年相交的时刻“喜庆团圆”之意。

饺子外形如元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。人们还会将硬币或者花生米和果仁包在饺子里，谁吃到饺子就预示新的一年将交好运。

4，元宵节吃汤圆

元宵节吃汤圆的习俗，最早记载见于宋代。当时的明州（即今天的浙江宁波）兴起一种新奇食物，用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以最早叫“浮圆子”，后来有的地区把“浮圆子”改称“元宵”。

5，新春吃年糕

新春期间很多地区都讲究吃年糕，因为年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年好，所以，年糕不仅是一种节日美食，而且代表着美好的寓意和希望。正如诗所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。”

④ 中国的美食有哪些

1.饺子

京酱肉丝是北京的名菜之一，将猪肉切成丝，用甜面酱翻炒熟之后和洋葱、胡罗卜、葱等配菜一起卷入薄薄的豆皮中吃。

⑤ 中国的传统食物有哪些

民以食为天，从古至今，人们把吃饭看作是繁衍生息的第一需要。经过几千年的积淀，我国劳动人民创造了数万道精美菜品，种类繁多，不胜枚举。下面就是我国有名的特色美食。

江苏叫花鸡是江苏常熟虞山镇传统名馔。据介绍，常熟叫化鸡的起源可以追溯到400多年前，而真正搬上酒席台、登上大雅之堂也有近百年的历史了。

浙江东坡肉在浙江被公推为杭州第一传统名菜。东坡肉是一种特制的红烧肉。以薄皮嫩肉用名酒焖制而成，其特点是色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，是千百年来一直受到人们青睐的佳肴。

安徽 逍遥鸡是始创于三国时期的安徽传统名菜。相传是曹操钟爱的药膳鸡，它色泽红润，香气浓郁，皮脆油亮。吃时抖腿掉肉，骨酥肉烂，滋味特美，且食后余香满口。其营养十分丰富，具有健体之功。

福建槟榔芋泥为闽菜传统甜食，是福州人宴席上的“压轴”菜。此菜的特色是细腻软润，香甜可口，看似凉菜，吃起来却烫嘴。福州人常食芋泥而不厌，现在还衍生出许多以芋泥为主料的食品，像芋泥蛋糕、芋泥竹粽、芋泥慕思等，更是别具风味。

除了以上地方美食意外，其他地方还有很多的美食，就不一一例举了，这么多的美食体现了我们民族智慧的结晶。

⑥ 中国有特色美食有哪些

中国是有很多特色美食的，并且每一个特色美食都有不同的菜系。那么中国的有特色美食是很多的，小编也说不完，今天就简单来推荐几种着名的菜色吧，每一种美食其实都不能完全代表中国，因为中国每个地方的风俗都是不一样的。所以要理智的评价小编推荐以下的特色美食。

广东肠粉也是一个比较有特色的美食了，在薄薄的蛋皮上加上一个鸡蛋，再加上一些肉类，用蒸锅蒸出来切好就变成了广东肠粉。广东肠粉这个美食可谓是火遍全球，甚至很多外国人都吃过广东的肠粉，简简单单的一张面皮，却做出各种各样的风味，所以说这也是中国的特色美食小吃了。以上就是小编推荐的三种特色美食小吃。

⑦ 中国美食有哪些

烤鸭：由于悠久的历史和名气，加上大部分外国人到中国的第一站都是北京，而到北京的第一顿往往都是被热情的中国朋友招待吃烤鸭。所以在老外的心目中，烤鸭基本是中国国菜的代表了。

⑧ 我们中国有哪些着名美食

1、重庆火锅

火锅是中国独创的美食，也是中国十大美食之一，历史悠久，战现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜。在火锅中重庆火锅是最出名的火锅，重庆火锅自清道光年间发轫于江湖，历经百载形成了独特的火锅文化，有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。