‘壹’ 速冻食品的种类有哪些啊
大类基本分为四类，有水产速冻食品、农产速冻食品、调理类速冻食品，下边细分具体的小类。以调理类速冻食品为例为例，又下分有中式点心类：例如汤圆、水饺、烧卖、包子、炒饭等；火锅调料类：鱼饺、鱼丸、贡丸等；裹面油炸类：鸡块、可乐饼、鱿鱼排；菜肴料理类：三杯排骨等；糕点点心类：芝麻球、比萨饼、各式冷冻蛋糕等。必斐艾的速冻食品做得比较专业，你可以了解一下。
‘贰’ 冻藏食品有哪些
食品冻藏，就是采用缓冻或速冻方法先将食品冻结，而后再在能保持食品冻结状态的温度下贮藏的保藏方法。常用的贮藏温度为一12～一23℃，而以一18℃为最适用。贮藏冻藏食品的冷库常称之为低温冷库或冻库。冻藏适用于长期贮藏，短的可达数日，长的可以年计 。
原理
食品冻藏是将食品冻结并在此状态下储藏的方法。食晶冻结可使食品中大部分甚至全部水分形成冰晶体，从而减少游离水，使微生物的生长受到抑制，适当的低温和冻结速度还会促使微生物死亡；酶的活力在低温和失去反应介质的作用下同样被大大降低：脂肪酸败、维生素分解等作用在冻藏时也会减缓。冻藏能够延缓食品的腐败，而不能完全终止腐败 。
应用
常用的冻藏温度为－23℃～―12℃，而以―18℃为最适用。冻藏适用于食品的长期贮藏，短的可达数日，长的可经年。常见的冻藏食品，不仅需要保持新鲜状态的果蔬、果汁、浆果、肉、禽、水产品等，而且还有不少预制食品，如面包、点心、冰淇淋以及品种繁多的预煮和特种食品，膳食用菜肴等。冻藏食品由于使用方便、口味新鲜，一般只要解冻和加热后即可食用或者再加工，因此已发展成为一类面广量大的食品和食品原料，在国外还成为家庭、餐馆、食堂膳食单中常见的食品。目前耐热蒸煮薄膜袋和特种解冻加热炉如微波炉的出现，使食用冻藏食品愈加方便 。
‘叁’ 冷冻食品都有什么品种
冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏;营养、方便、卫生、经济;市场需求量大，在发达国家占有重要的地位，在发展中国家发展迅速。
概念分类
冷却食品:不需要冻结，是将食品的温度降到接近冻结点，并在此温度下保藏的食品。
冻结食品:是冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品。
冷却食品和冻结食品合称冷冻食品，可按原料及消费形式分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、调理方便食品类这四大类。
‘肆’ 2012年中国冷冻食品、速冻食品十大品牌有哪些
1
三全Sanquan
(中国名牌,中国驰名商标,郑州三全食品股份有限公司)
2
思念食品
(中国名牌,郑州思念食品有限公司,十佳速冻食品品牌)
3
龙凤Longfong
(中国名牌,国家免检产品,龙凤食品集团,十佳速冻食品品牌)
4
湾仔码头
(香港"水饺皇后"臧姑娘创建,闻名海内外,速冻食品品牌)
5
海霸王-甲天下
(大型企业集团,着名品牌,广东汕头,十佳速冻食品品牌)
6
科迪
(中国名牌,科迪食品集团是一家民营股份制企业成立1985年)
7
祐康Youcan
(中国驰名商标,中国名牌,祐康食品国际有限公司)
8
六味斋
(太原六味斋实业有限公司,山西省着名商标,速冻食品品牌)
9
安井anjoy
(华东地区大型速冻企业,十佳速冻食品品牌)
10
五羊食品
(着名品牌,广州冷冻食品有限公司,十佳速冻食品品牌)
‘伍’ 请问现在最热销的冷冻肉类产品有哪些品种
这个进口口岸没有限制，只要你有进口许可证、商检证明，任一口岸都可以进口。
‘陆’ 超市冷冻食品有哪些种类
冰淇淋 之类的 速冻食品之类的 像水饺啊 汤圆啊 还有部分肉类吧