印度菜团子怎么做

A. 菜团子的做法是怎样的

水煎玉米面菜团子的做法：

材料：玉米面200克 、白面粉100克 、黄瓜适量 、盐适量 、五香粉适量、胡椒粉适量。

具体步骤：

1、把玉米面放盆里。

2、把沸水倒在玉米面上,用沸水烫一下玉米面,用筷子把面搅成面疙瘩。

3、再把白面粉放入玉米面盆里,白面和玉米面的比例是1:2为好。

4、给盆里加温水,把两种面和在一起,和成光滑的面团,饧上10 分钟。

5、把黄瓜用擦子擦成丝状。

6、把擦好的黄瓜丝放碗里，加1小勺盐，1小勺五香粉，1小勺胡椒粉，搅拌均匀，制成黄瓜菜馅。

7、把面团揉匀，搓成长条，切成4个小剂子，再用手捏成圆形面皮。

8、用小汤勺舀一勺黄瓜馅，放在面皮上，包成包子形状，再用手压扁，制成团子生坯。

9、取一平锅，给锅底滑一层薄油，把团子生坯摆放在平锅里，开小火煎制。

10、等锅里的油发出滋滋的响声时，给锅里加入开水，水要没过团子。

11、等锅里的水煎干后，再把团子翻面，再加水煎制另一面。

12、直至把水完全煎干，并且把玉米面团子两面煎成金黄即可。

B. 菜团子怎么做好吃

菜团子的做法
1.将玉米面和白面掺合后，将酵母粉用少许温水化开倒入面粉里，再分次倒入水用筷子搅出小面疙瘩后再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布置于温暖处醒发至两倍大
2.将酸菜用水清洗攥干后，用刀切成碎末，猪油渣切成碎末装盆备用

3.放入葱花、姜粉、五香粉、盐、鸡精、芝麻油等调料拌匀调好馅

4.将发酵好的面团切成适当大小的剂子，取一个剂子用手压扁后包入菜馅，收口团好
5.将包好的菜团子放入笼屉，冷水上锅，先中小火烧10-15分钟（这样可以使面得到充分的醒发），再大火烧开后旺火蒸10分钟即可关火

C. 菜团子怎么做

主料：玉米面150克、面粉150克、小白菜300克、干香菇30克、虾皮30克。

辅料：花椒粉少许、盐适量、香油少许、酵母粉5克、花生油适量。

1、玉米面与面粉混合。

D. 菜团子怎么做呢

我们家乡的菜团子是样做的：把玉米和小麦面粉按1比1的比例发酵后加适量食用纯碱和面待用。把大白菜或茴香等其他蔬菜切碎剁烂后调馅。把一小块和好的面放在手上捏成窝头，然后把窝头的洞填满馅再捏好作成馒头状。这就是菜团子。把做好的菜团子放入笼屉上锅蒸20分钟即可。一锅香喷喷的菜团子就上桌了。

E. 菜团子的做法

F. q请问菜团子怎么做谢谢

1.玉米面300克，白面200克，豆面50克，酵母4克，，白糖20克，温水360克（水要适量的加，根据面粉是吸水性，我用的是细的玉米粉，如果要是粗点的玉米面，那就的先把玉米面烫熟）。所有材料混合，然后揉成光滑的面团。

2.揉好的面团蒙上保鲜膜，或者盖上盖子，放到温暖处发酵2倍大小。

3.发酵好的面团，取适量的苏打(大约4克，对少许的水搅匀，撒放到发酵好的面团里面，然后用手揣面，揣好的面团在醒至10分钟左右）。

4.小白菜摘去老根，清洗干净。

5.锅中放入适量的凉水，水开后放入小白菜焯至变色，马上捞出。

6.过凉，攥去水分。

7.放到案板上切成厘米长的细末。（不要切的太碎，太碎就没有菜团子的味道了）。

8.粉条提前浸泡1个小时，然后放到锅里面煮熟。

9.捞出后放到案板上，剁成细末。（不要剁的太细）

10.剁好的粉头，放入盆中备用。

11.葱末，姜末都准备好。

12.虾米100克（这个随意放）

13.锅中放入适量的花生油，油温7成热后放入虾皮翻炒至变色。（炒过的虾皮就没有醒味了）

14.所有馅料放入盆中，调入，花生油，五香粉，少许精盐，鸡精，顺着一个方向搅拌均匀。

15.取适量小面团，放入手掌中，按平。

16.放入适量的白菜馅，然后左手和右手合拢，合拢后，右手的手掌不停的转动菜团子，转动期间左手的大拇指要不停的把馅往菜团子里面按，一个菜团子就包好了（一个人做，没放拍照）。

17.做好的菜团子放入蒸连内，（蒸连底部要抹油），开水下锅，大火烧开15分钟即可。

18.蒸好的菜团子。

G. 菜团子的家常做法怎么做

主料：玉米面一碗、清水一碗、小青菜200克、肉泥100克、鸡蛋1个.

辅料：盐少许、麻油少许.

1、将小青菜焯烫一下捞出沥干备用。