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谜语2印度人为什么用手抓饭吃

发布时间:2022-06-11 10:39:02

㈠ 印度人为何用手抓饭吃,为什么不用中国的筷子,原因是什么

认为用右手来抓着食物吃,感受每一餐的质感和温度,那是最纯真,最接近自然的事情。

㈡ 印度人为什么用手抓饭吃有什么讲究

虽然目前在许多正式场合,印度人已经开始用刀叉吃饭,但在私底下,他们仍然习惯用手抓饭吃。“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗,吃饭前他们会先洗净手,然后准备就餐。如果去印度人家里做客,一定要尝试“手抓饭”的乐趣。也正因为这一习惯,使得印度大部分菜都被制作成糊状,这样才便于用手抓饼卷着吃,或是抓米饭拌着吃。而且,印度菜的吃法也很特别,是中西合璧的,既使用刀叉,也要大家一起点菜一起吃。

一、印度人认为吃饭中很多快感来自触觉。“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗,吃饭前他们会先洗净手,然后准备就餐。如果去印度人家里做客,一定要尝试“手抓饭”的乐趣。也正因为这一习惯,使得印度大部分菜都被做成糊状,这样才便于用手抓饼卷着吃,或是抓米饭拌着吃。

每人面前摆放一个大盘子,把米饭盛上,再浇上菜和汤,然后用手稍加混合,捏成团,就抓着送进嘴里。在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里,人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物,有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子,用来盛米饭等食物,这倒是很环保。

二、用手吃饭必须要用右手。印度人吃饭还有一个规矩,无论大人还是孩子,一定要用右手吃饭,给别人递食物、餐具,更得用右手。这是因为人们认为右手干净,左手脏。这又与印度人的另一个习惯有关。印度人如厕以后,不用手纸擦,而是用水冲洗,冲洗时,用左手,不用右手。

印度纸很贵,那的纸是挺贵的,而且不是很白,其实现在家里条件好的吃饭一般都不用手抓饭的,吃饼的时候是用手的,用手抓那些糊糊的东西一起吃。用哪只手吃饭其他人也回答了,现在一些年轻人也有两只手都的,就像抓饼的时候,有时候一只手分不开,就用两只手了,在餐厅吃饭,我还没见过他们用手抓着吃的。

㈢ 印度人为什么用手抓饭吃有什么讲究

印度人用手抓饭的禁忌,那就是只用右手抓食物,而左手绝对不得用来触碰食物。印度人认为,左手是专门用来处理不洁之物的,因此吃饭时,他们的左小臂一般沿桌边贴放,手垂放于桌面以下,或是干脆把左手藏在隐蔽的地方。

在印度文化中,讲究纯真,自然,你看瑜伽,就是这种的体现。而印度人用右手吃饭也是这个讲究,他们认为用右手来抓着食物吃,感受每一餐的质感和温度,那是最纯真,最接近自然的事情,因此一直就是以此为基础,吃饭用手抓。

(3)谜语2印度人为什么用手抓饭吃扩展阅读:

有的人说印度人用手进食是为了尊敬食物,因食物为神所赐,所以只能以最纯净的手去领受那份恩宠。又说印度教徒为了遵守种姓制度的戒律,具上位者很忌讳接触到较低阶级所碰过的器皿,所以用后即丢的香蕉叶自然成了最佳选择。

源自宗教情怀的抓食方式,不分东方西方,由来已久,印度教徒如此,回教徒也一样,甚至意大利以外的欧洲平民社会,在18世纪开始广泛使用刀叉之前,也是借靠万能之手与神赐之食物进行对话。

吃的时候每个人面前摆个大盘子,把米饭盛上浇上菜和汤,然后稍加混合捏成团状,在小吃街或者寺庙里则会用树叶制成的盘子来盛食物,有的餐馆则给客人一大片新鲜树叶,这很环保。

在旧的思想里,水是最干净的东西,印度人在饭前用水冲洗右手,反复多次,印度人则认为这才是卫生的用餐方法,因为这会驱使你更加注意手指的卫生情况,你必定会在用餐前彻底清洁双手,直至你认为干净为止。

㈣ 2印度人为什么用手抓饭吃

  1. “手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗,吃饭前他们会先洗净手,然后准备就餐。

  2. 吃饭中的很多快感来自触觉,刀叉和筷子阻止了这种触觉,所以也就阻却了特有的快感。更重要的是,用手抓饭可以提前了解食物的温度,避免烫着舌头或者口腔
    虽然目前在许多正式场合,印度人已经开始用刀叉吃饭,但在私底下,他们仍然习惯用手抓饭吃。如果去印度人家里做客,一定要尝试“手抓饭”的乐趣。也正因为这一习惯,使得印度大部分菜都被制作成糊状,这样才便于用手抓饼卷着吃,或是抓米饭拌着吃。而且,印度菜的吃法也很特别,是中西合璧的,既使用刀叉,也要大家一起点菜一起吃。

  3. 印度人用手也是有忌讳的,那就是他们只用右手抓食物,而左手绝对不得用来触碰食物。印度人认为,左手是专门用来处理不洁之物的,(好象上厕所都是用这只手的,据说以前是不用纸,用手扣的),因此吃饭时,他们的左小臂一般沿桌边贴放,手垂放于桌面以下,或是干脆把左手藏在隐蔽的地方。


㈤ 印度人''手抓饭''的习俗,为何有这种习惯

一、尊敬食物

印度人用手抓食物,他们认为食物是神所赐的,所以说他们为了尊敬神圣,然后吃饭的时候用自己最神圣的双手去接待食物,把食物放在水中,这是他们对食物的一种尊敬。印度人吃饭的时候是手拿盘子,然后右手抓食物的,这就是现代印度人在一些高餐厅吃饭也是会用手抓的,因为他们觉得这就是一种风俗习惯。




印度人吃饭是比较快,而且是比较自觉的那种反映他们的调动食物消化系统能够更好的工作,当他们手抓饭的时候是了解这个食物的温度的,避免烫到舌头或者是口腔。

㈥ 印度为何总是用手抓饭吃

印度人都相信神,印度人用手吃饭是为了尊重食物。因为食物是神赐予的,所以他们只能用最纯洁的手来接受帮助。我们祖先对筷子的伟大发明来自大自然,那么古代印度为何没有发明一个类似于筷子或者勺子之类的东西呢?其实这个也很简单,印度大陆和阿拉伯这一线,其实都是属于热带,常年都比较热。因此,印度的饮食都比较冷,很少有像我们一样的热食。

他们注重充分调动人的感官,色是视觉,香是嗅觉,味是味觉,手抓是触觉。这使得致力于此变得更加容易。调动食欲,消化系统也能更好工作,食物也更彻底地被吸收和转化。一方水土养一方人,一方人的生活惯一定是适应当地气候和环境条件的。

㈦ 印度人为什么钟情于用手抓饭吃

印度人喜欢吃手抓饭由来已久,在印度,即使是上流社会的印度人和受过高等教育的中产阶级,也喜欢吃手抓饭。虽然他们在正式场合时会用刀叉,但是日常用餐中他们依然用手抓饭吃。一般来说,印度人在吃饭时,会在面前放一个盘子、一杯水,他们把米饭或面饼放在盘子里,把菜糊糊或者汤汁浇在上面,然后用手抓着吃。

当然,印度手抓饭并不是随便抓,而是有技巧的。印度人吃手抓饭时,一般会用右手的三根手指(一般是拇指、食指和中指)直接按住面饼的边缘,感觉就像用叉子一样,然后中指弯曲,用力将面饼按住不动,再用拇指和食指撕下一小块面饼,然后三根食指一起合作,将面饼裹住菜糊糊,再捏住面饼送入口中。在整个过程中,他们一般不会使用左手,所有的动作都是由右手来完成,所以需要一定的技巧。

虽然在外人看来这种进食习惯不太方便,但是印度人已经习以为常了。他们之所以不用刀叉,是因为在他们看来,吃饭的舒适感来自触觉,而刀叉阻止了这种感觉。更重要的是,他们觉得刀叉不能准确地传达食物的温度,尤其是印度人喜欢吃糊糊,这种食物在太热的情况下入口,肯定会烫伤口腔。而用手进食的话,就能很好地测量出食物的温度,避免烫伤舌头和口腔。

在很多印度人看来,食物是神赐予的礼物,用手进食是为了尊重神,这是他们喜欢吃手抓饭的另一个重要原因。因为宗教在印度的影响,印度人认为食物只能用最纯净的东西去触碰,而最纯净的东西,就是他们的手了。印度人认为左手是肮脏的,所以他们除了上洗手间时用左手外,其余的时候基本都用右手。

因为存在着种姓制度,所以印度人在进餐时,讲究比别的国家又多了一些。在高种姓的人看来,低种姓的人碰过的盛食物的器皿,他们会觉得肮脏,因为很多高种姓的人宁愿选择在芭蕉叶上吃手抓饭,也不愿意用盘子或其他器皿。印度人吃手抓饭时,一般是把米饭、菜糊糊和汤汁混合在一起,然后捏成团,送进嘴里。很多印度餐馆为了不引起麻烦,通常会给吃饭的客人一片新鲜的树叶,用来盛米饭或菜糊糊。吃完后,这些树叶就被直接丢掉,非常环保。

印度人吃手抓饭一定要用右手,那些手指不灵活的人,一般会选择五指齐用,因为他们无论如何也不能使用左手。除了自己不能用外,在印度的餐馆或者去别人家做客时,给别人递吃的东西或喝的饮料时,也不能用左手。在印度的餐馆或者去别人家做客时,吃完饭,一般会有一碗放着柠檬片的温水,这水不是用来喝的,而是用来吸收的。同时,还有一些香料用来帮客人消除口中的异味。很多人觉得用手吃饭不卫生,但是印度人并不担心这个问题,因为在吃饭前,他们会彻底反复地清洗双手,直到他们觉得干净为止。

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