⑴ 印度人常见的美食他们的分布和当地盛产的农作物之间会有什么联系
印度美食之旅:没有一种“印度”美食。有29个州-每个州都有自己的地形和传统-国家的食物体验因地形、气候、移民模式、贸易联系、统治者和宗教而异。
印度北部:在印度北部,jalebi面糊-面糊炸成圆形或旋转形状-是一种很受欢迎的甜味,尤其是配以炼乳和加香料时。
印度北部:在查谟和克什米尔,你会在每一个角落都能找到像对硫磷(Paratha)这样的街头小吃-平面面包。
印度北部:旁遮普邦的阿姆利则市场是探索当地香料、蔬菜和街头食品的绝佳途径。
印度北部:藏红花是查谟和克什米尔的一种常见香料,数百年来一直生长在潘布尔镇。
德里:在新德里,一个小贩在做烤盘,这是一种用蔬菜和芝士(农民的奶酪)做的烤盘。
德里:在老德里,你可以在钱尼·乔克市场的狭窄小巷里找到一些最好的街头食品。
德里:在众多的街头小吃中,寻找由香蕉花和小扁豆制成的油炸薄饼。
德里:在旧德里以外的地方,游客可以在北部的马基努-卡-蒂拉(又称“小西藏”)的住宅区探索藏式美食,比如一种喜玛拉雅山面汤(一种喜玛拉雅山面汤)。
印度中部:专业厨师和寄宿服务生阿米特·帕姆纳尼(Amit Pamnani),总部位于中央邦,推荐当地主食,比如SEV(一种美味的炸面点心)和dahi vada(酸奶和辣酱覆盖的扁豆饺子),如图所示。
印度中部:在北方邦首府勒克瑙,羊肉(用米饭、香料和肉类或蔬菜制成)是餐馆和路边摊上常见的一道菜。
⑵ 栽培蔬菜种类最多的国家是哪个
我国是世界上栽培蔬菜种类最多的国家,总数大约有160多种。常见的蔬菜有100种左右,其中原产我国的和引入的各占一半。
原产地是我国的蔬菜有白菜、萝卜、芥菜、韭菜、薤、苘蒿、竹笋、草石蚕、百合、莲藕、荠菜、金针、木耳、蘑菇等。从中亚和非洲一些国家引入的有蒜、豌豆、蚕豆、胡萝卜、菠菜、莴苣、豆角、黄瓜等。从美洲各国引入的有番茄、辣椒、马铃薯等。这些引入的蔬菜,经过菜农长期的精心培育,逐渐改变了它们的习性,创造了适应我国风土特点的许多新的优良品种。如原产印度的茄子,原始类型只有鸡蛋大小,而我国很早就育成了长达7寸~1尺的长茄和重达几斤的大圆茄。如今,华北的紫黑色大圆茄已引种到许多国家。
蔬菜生产在我国有悠久的历史。在西安半坡新石器时代遗址中,发现一个陶罐里保留有芥菜和白菜一类的菜籽,时间大约在6000年前。据甲骨文推测,大约在3500年前,我国劳动人民已开始围篱种菜。春秋战国时代,随着城镇的发展,我国已有了专业种菜的园圃,汉代开始出现利用人工温室种菜。长期以来,我国培育出了许多的优良蔬菜品种,如野生芥菜,在古代是取它的种子磨碎做成调料,现在已经培育出大叶芥、皱叶芥、结球芥、芥菜头、大头菜、雪里红等优良变种或品种。
⑶ 秋葵是什么,原产于哪里的
秋葵是一种蔬菜,主要是食用嫩荚,原产印度。秋葵株高在一到两米之间,茎秆呈圆柱形,花期在每年的夏秋季节,的花色是黄色,果实成熟以后是绿色。
秋葵一般是指咖啡黄葵,也就是常说的黄秋葵,是一种锦葵科秋葵属的一年生草本植物,是比较流行的蔬菜品种。秋葵主要是食用嫩荚,口感比较滑嫩,有粘性物质,它的营养很丰富,还被称为“蔬菜之王”,食用方法多样,有很高的的营养价值和经济价值,秋葵的花期在5-9月,一般8月就可以食用了。
一、播种育苗
秋葵喜温,可以在4月上旬直接播种,也可以选择3月上旬直接在大棚集中育苗,在晚霜后移栽于大田。如果采取直播方式,可以在地温高于15℃时开始播种,也可以先在黑暗的环境下催芽,然后再直播。
采取穴盘育苗的方式,能有效保证秋葵的成活率,一般育苗只需要3周的时间。
二、定植
秋葵在低温超过15度的时候进行定植,在真叶2片以后就可以进行定制秋葵,如果是采取穴盘育苗,则在其真叶为1~2片,并且还要保证能非常的从穴盘中提起幼苗,在幼苗提出以后,它的根系也不会散开,这时候可以再定植到大田中,要及时为其补充水分,追肥可选用宴沃水溶肥。
三、采收
一般在种植两个月以后,就可以在清晨或者傍晚进行才收了,这个时候品质最佳,如果要留种的话,建议留取性状优良的植株。
⑷ 印度河流域的人们主要农作物是什么
印度河流域的村民还种植大豆、芝麻、豌豆、蔬菜等农作物。他们还懂得种植棉花,就是这种经济作物,使得印度河文明远在公元前4世纪就引起了西方人民的关注和向往。
⑸ 当今中国常见蔬菜,水果中,哪些品种原产于印度
茄子,扁豆,黄瓜,苦瓜,丝瓜,莲藕,绿豆芽,生姜
⑹ 秋葵是哪国蔬菜什么时间引入中国
一般来说秋葵原产地是印度,因为我国从印度引种。但是早在公元13世纪,埃及就有栽培黄秋葵的记载,从目前秋葵的种植地带来看,从非洲延伸到中东、印度以及东南亚地区。
我国从印度引进秋葵,2从0世纪初引入,到20世纪60年代开始大面积种植,距现在已有60多年的历史了。
秋葵虽然引入了有60多年的时间,但起初并没有得到人们的重视,只是南方地区农民零星种植一点,直到90年代后期,秋葵才逐渐被采用,爬上了多数人的饭桌,很多地方便开始大面积种植起来。
⑺ 有种蔬菜,我国人民吃到吐,在印度却被疯抢,你能猜到它是啥吗
我们都知道,各个地区都会因为天气、海拔、土壤等各方面的不同而存在不小的差别,就像我国的南方和北方。一个国家的两个地区的差别都这么大,国家与国家之间的差别就可想而知了,就比如饮食方面,同一种食材有些国家的人喜欢吃,有些国家的讨厌吃,有些国家的人则是根本吃不起。
⑻ 印度首都主要种植什么
印度首都主要种植什么?
印度的首都,主要种植的是玉米和西红柿,胡萝卜,农作物
⑼ 印度的食物
万物都可拌咖喱
⑽ 印度是什么色系人种
是黄色系人种
印度是黄色系人种,是典型的黄种人,但是其祖先却有一些是白人。印度人的祖先是格利陀人,其次是原始澳大利亚人,也有一部分人是达罗毗荼人。在古印度,原先有一些雅利安人居住,但大部分印度人都属于典型的东亚人种。与中华民族相比,印度的色系来源较为复杂,并且其祖先有各种各样的人种。不同血统混在一起,才诞生了印度这个国家和印度人。
印度人
印度人进餐时一般是一只盘子、一杯凉水,把米饭或饼放在盘内,菜和汤浇在上面。多数印度人进食时不用刀叉或勺子,而是用右手把菜卷在饼内,或用手把米饭和菜混在一起,抓起起来送进嘴里。留洋的知识分子或中产阶级家庭则使用刀、叉和勺子。
印度是黄色系人种,是典型的黄种人,但是其祖先却有一些是白人。印度人的祖先是格利陀人,其次是原始澳大利亚人,也有一部分人是达罗毗荼人。在古印度,原先有一些雅利安人居住,但大部分印度人都属于典型的东亚人种。与中华民族相比,印度的色系来源较为复杂,并且其祖先有各种各样的人种。不同血统混在一起,才诞生了印度这个国家和印度人。
印度人的主食主要有米饭和一种叫“加巴地”的烙成的小薄饼,还有一种油炸的薄饼。印度的蔬菜主要有花菜、圆白菜、西红柿、黄瓜、豆角、薯仔、洋葱、冬瓜等,全部都是制作印度咖喱的好食材。由于印度有很多人是素食主义者,为了补充蛋白质,豆类就成了他们每餐必吃的东西,并永远作为他们的一道主菜呈现给你。印度的豆子种类繁多,有大如蚕豆的红豆,还有黄豆、豌豆等,这些豆子都加上香料和盐,用来做汤。
由于宗教的原因,印度人的饮食习惯也不同。印度教徒绝对不吃牛肉,因为他们把牛奉为神牛。穆斯林不吃猪肉,但大啖牛肉。因此,杀牛和吃牛肉常成为印度教徒和穆斯林冲突的导火索。虔诚的印度教徒和佛教徒是素食主义者,不沾荤腥。耆那教徒更是严格食素,连鸡蛋也不吃,但可以喝牛奶,吃奶酪和黄油。印度的素食者大约占人口的一半。印度的牛奶价格便宜,质量也很好,男妇老幼,都喝牛奶。奶制品如冰淇淋、奶酪、酸奶、蛋糕等,质量也属上乘。一公斤一盒的冰淇淋只要几十个卢比。
印度人进餐时一般是一只盘子、一杯凉水,把米饭或饼放在盘内,菜和汤浇在上面。多数印度人进食时不用刀叉或勺子,而是用右手把菜卷在饼内,或用手把米饭和菜混在一起,抓起起来送进嘴里。留洋的知识分子或中产阶级家庭则使用刀、叉和勺子。