㈠ 印度辣产地是哪里
在印度,有一种被称为“奇迹之树”的植物——辣木树,又称为鼓槌树,是多年生热带落叶乔木,全世界约有14个品种,较常食用的品种有以下三种:印度传统辣木(Moringa oleifera Lam.)、印度改良种辣木(印度 T.N.农业大学的改良种,早生且具高豆荚产量)和非洲辣木(原只产于肯亚图尔卡纳湖附近及埃塞俄比亚西南部)。辣木树龄约可达20年,树高可达7~12公尺,树干直径可达20~40公分,树皮为软木质,根有辛辣味,枝梢顶部交织形成2~3排羽状复叶。
古印度传统医学认为:辣木叶可以预防多种疾病,更被广泛应用在多种慢性疾病上。辣木在国际上已经有十四项药品专利,根据多项研究,辣木树皮及树根等部位可以降低血压及血糖、缓和发炎肿大、肠胃不适、风湿关节疼痛等,也可以舒缓神经系统,对于歇斯底里及止痛有良好的作用。
㈡ 炒火锅料的辣椒辛味怎么去除
炒火锅料的辣椒辛味怎么去除?最好的办法就是不用辣椒。如果不能吃辣椒,那就不要加辣椒。如果又想吃,可以少加一点点,做成微辣的就可以了。
㈢ 印度最辣的辣椒在世界中排多少名
根据最新评选结果,近日,经吉尼斯世界纪录认定,产于印度东部的“魔鬼椒”是目前最辣的辣椒品种。实验显示,它比此前纪录的保持者,美国加州产的红色“沙维纳”灯笼椒还要辣上一倍。
“魔鬼椒”在印度东部的七个邦都有种植,据检测,每单位大小的“魔鬼椒”中含有超过100万个“斯科维尔单位”,达到了辣度的最高级别。要知道,普通的墨西哥青辣椒的辣度只有2500至8000个“斯科维尔单位”,而着名的海南朝天椒的辣度单位大概在15万左右,还不到“魔鬼椒”的六分之一。如果还想象不出它有多辣,就听听吃过它的人是什么感受吧。
“魔鬼椒”通常是制成辣椒粉或加在其他调料中,但也有怕不辣的人喜欢一小口一小口地生吃“魔鬼椒”,享受那种“辣彻肺腑”的感觉。据他们说,吃辣是很容易上瘾的。
“魔鬼辣椒”生长在印度东北部阿萨姆邦山区,是当地居民餐桌上的常见美食。当地人相信这种辣椒极其强烈的辣味足以把魔鬼吓走,因此称它“魔鬼辣椒”。
即使是最小的一口也能辣得人们无法忍受。吃一小条生“魔鬼辣椒”就能使人涕泪横流。一整根“魔鬼辣椒”简直是对感觉器官的极大摧残,感觉就像是在喝由电池溶液和玻璃碎片调成的鸡尾酒一样。
“魔鬼辣椒”因辣成名。辣度超过100万“史高维尔”,被吉尼斯确认为世界上最辣的辣椒。“史高维尔”是辣椒的辣度单位,普遍被认为是最辣的墨西哥红辣椒辣度仅为1万“史高维尔”。除食用外,“魔鬼辣椒”在当地还常用来治疗胃病和消暑。
跻身吉尼斯之后,“魔鬼辣椒”身价迅速上升。如今,每千克“魔鬼辣椒”卖到250卢比(约合6.2美元),比原来上涨了50卢比(约合1.24美元)。
为满足全球嗜辣者“一尝为快”的狂热心情,印度各方已经做好积极准备应对需求热潮。农民们腾出更多的土地用于种植“魔鬼辣椒”;辣椒出口商正在积极寻求同一个国际辣椒狂热者协会的合作;政府官员则忙于讨论“魔鬼辣椒”进一步的发展计划。
据阿萨姆邦一家食品公司经营主管莱娜·赛基亚估计,“魔鬼辣椒”的市场潜力极大。去年,她所在的公司仅出口了1吨“魔鬼辣椒”,而今年“魔鬼辣椒”成名后,她们公司将向12个国家出口10吨。
莱娜说:“我们现在收到很多订单,公司也因此可以提供更多的工作岗位。”现在,由于一些运输问题和政府法规限制,大多数出口的“魔鬼辣椒”都是制成辣椒干和辣椒酱。但这并不影响“魔鬼辣椒”的应用,莱娜说,从调味料到催泪瓦斯,辣椒酱可用于多种用途。
2000年,印度在阿萨姆邦的防卫研究实验所宣布“魔鬼辣椒”是世界上最辣的辣椒,随后各国研究机构开始关注,今年2月被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣辣椒。
阿萨姆邦山区农民为“魔鬼辣椒”跻身吉尼斯世界纪录感到骄傲。阿萨姆邦山区一直比较贫困。如今,当地人认识到“魔鬼辣椒”的价值,开始把致富希望寄托在这种手指大小的辣椒上。所以在世界辣椒行中它是老大.
㈣ 铁板烧中常见的巴沙鱼柳,要怎么做才能够去除腥味
巴沙鱼是近几年来餐厅餐桌上新增流行的菜肴,其肉质白嫩,味道鲜美,营养丰富。巴鲨鱼个头大,肉量多,蛋白质高,脂肪少,还没肌间刺,完全是按照人的要求生长的鱼,老少皆宜,难怪被人们喜欢。
㈤ 进口印度辣木籽介绍,印度辣木籽怎么吃,印度辣
印度辣木籽怎么吃
印度辣木籽的三种吃法
印度辣木籽是当下比较知名的一种保健品,因为它的营养价值很高,深得广大消费者的喜爱,在市场上呈现出一种供不应求的趋势。但是,不是很了解印度辣木籽的朋友,对于该食品的食用方法比较疑惑,不知道如何食用印度辣木籽,效果才更好。下面,就来教教大家,印度辣木籽怎么吃更有疗效?
1、泡水喝
印度辣木籽有着很好的排毒作用,如果用其泡水喝,可以加速机体代谢进程,加快体内废物的排放,在改善睡眠,增强免疫力,以及排毒减肥等方面均有很好的疗效。印度辣木籽泡水喝的方法是:将两三粒印度辣木籽,泡在一杯温开水中,温开水的温度以60至70度为最宜,然后直接吞服即可。
2、空腹食用
印度辣木籽中含有丰富的微生物和矿物质,可以帮助机体修复肾脏及膀胱的亏损,对泌尿系统有着很强的保健作用。所以,对于那些容易便秘、或者是长有痔疮的朋友可以在每天早上或中午之前,空腹吃上两三粒印度辣木籽,不仅可以帮助清宿便,还能对痔疮有很好的辅助治疗作用。
3、嚼碎食用
印度辣木籽对血糖有一定的调节作用,可以改善糖尿病患者的某些不良症状。对于糖尿病患者来说,可以在每天早、午、晚的时候食用印度辣木籽5粒,食用的方法是:嚼碎后用水送服。在刚开始服用印度辣木籽时,应该不停西药,待血糖较为稳定时,可以慢慢减少西药的服用,直接服用印度辣木籽即可帮助稳定住血糖。
上述关于印度辣木籽的吃法做了详细的介绍,作为一种高效的营养品,印度辣木籽可以用水泡服帮助排毒,也可以空腹食用帮助修复肾脏及膀胱的亏损,还可以直接嚼碎用水送服来稳定血糖。所以,对于那些有需要的朋友,可以依据自身的身体状况,选择适当的食用方法。