印度街头果蔬配什么好吃

⑴ 哪些果蔬搭配可以榨出美味的果蔬汁

这道问题对于喜欢喝果汁蔬菜汁的我来说，对于一个动手能力强且勤劳的羊来说，简直就是专门为我量身打造的有木有！是不是吹牛咱不争辩，对于这个问题我是绝对不会复制黏粘的，绝对的用我勤劳的小胖手，通过一次次试验，努力做出来的好喝且营养的果蔬汁。多喝果蔬汁不但能美容，最重要的，是对身体好！作者前年做过四五个小时的肠道手术，医生万千叮嘱：自己动手做果汁和蔬菜汁，每天适量饮用。听医生的话，记住爸爸妈妈的叮嘱，做一个爱做、爱喝果蔬汁的好女孩子！

好了，我就不说多了，这几种是我自己亲手制作也是定期都要喝的蔬果汁，至于网络里的那些，我真的不敢告诉各位，因为我觉得真心实验出来的才是最好的。还有一点想啰嗦一下;

一：不管是水果还是蔬菜，榨汁之前一定要清洗干净，最好的办法是用小苏打浸泡一会儿再清洗干净，这样能洗去很多农药残留。

二：榨出来的蔬果汁马上喝，不要停留时间太长，也不要放冰箱里冷藏。

三：决定喝果蔬汁之前，先确定自己的身体情况，并不是所有人都适合引用同一类果蔬汁的。

四：每次使用榨汁机的之前与之后，一定要清洗干净！

⑵ 有什么好喝的蔬菜汁或水果汁搭配吗

LZ可以参考下面这几种，健康而且美味，希望你会喜欢。

1、苹果汁：

材料：苹果1/2个、牛奶250 ml、蜂蜜足够。

做法：先将苹果洗干净，然后切开，把果核、果蒂去掉再切成小块，最后与牛奶、蜂蜜一起放入果蔬机即可。

2、西瓜汁：

材料：西瓜、牛奶，由于西瓜本身的糖分含量较多，所以不需要加糖和蜂蜜。

做法：将西瓜切成小块后去籽，再放入果蔬机中，西瓜是榨得最快的一种水果啦！

3、苹果胡萝卜汁：

材料：苹果1/2个，胡萝卜1根，水、牛奶和蜂蜜足够。

做法：先将苹果和胡萝卜洗净切成小块状，然后放入果蔬机，加入足够的水、牛奶和蜂蜜即可开始榨汁。

蔬菜汁的话，搭配适宜能有很多对身体好的功效，常见的有一下几款：

1、红心火龙果+香蕉+牛奶+养乐多

功效：排毒、养胃、促消化、美白、通便。

做法：红心火龙果一个，香蕉半根，牛奶和养乐多适量，少加点水，榨汁即可

2、木瓜+香蕉+牛奶+养乐多

功效：丰胸、美白、通便、排毒。

做法：木瓜半颗，香蕉半根，牛奶和养乐多半盒，纯净水适量。

3、西红柿+橙子

功效：美白、抗氧化

做法：西红柿半颗（去皮），橙子半颗（去掉果肉之间的纤维），加入少量水。

⑶ 常用水果蔬菜汁搭配方法

一、美味果蔬汁“配方”：每天用苹果1个（约150克）、西芹两瓣（约80克）、黄瓜1根（约80克）、甜椒（灯笼椒）1个（约80克）、苦瓜半根（约80克）搅拌成糊状或榨汁饮用。制作方法：将苹果蔬菜洗净浸泡后，再用凉开水过一下，然后把它们切碎，放进搅拌机搅拌20~30秒，搅成乳浆状吃，也可以用榨汁机榨出汁液饮用。二、绿色蔬果汁：草莓、苹果、芹菜、油菜、芦笋都洗净后，分切，放入食品加工机里，倒入牛奶、挤入柠檬汁，一起榨汁即可。 三、西芹苹果汁：材料： 西芹1根(不要叶子，叶子留着咱一会做别的)、苹果1个、柠檬小半个、蜂蜜适量、纯水适量(凉白开也可)。做法： 1、西芹洗净，掰成一小段一小段的，去硬纤维。2、苹果去皮，去核，切块。3、柠檬用挤器挤汁。4、各种材料放在榨汁机里，呼拉拉转转就好了。因为有柠檬的作用，所以不用怕果汁变色哟。四、热带风情果蔬汁：材料： 芹菜、西瓜、炼乳、原味酸奶。做法： 1、芹菜用盐水浸泡十分钟后，清洗干净，切成小段。2、将芹菜放入榨汁机中，加适量矿泉水打出汁液。3、打好的芹菜汁。4、西瓜取红瓤部分榨汁备用。5、榨好的西瓜汁。6、芹菜汁加炼乳搅拌均匀。7、芹菜炼乳汁倒入玻璃杯中，然后徐徐倒入原味酸奶。8、最后用勺子缓缓将西瓜汁加入容器中，饮用时可搅拌均匀。五、柚香梨汁：原料：西柚1只、梨1只、有机胡萝卜1/2根。做法：1、西柚、梨、胡萝卜去皮，切块；2、放入榨汁机取汁；3、装饰西柚，饮用。Tips：1、西柚的白膜会有些苦，营养丰富见议保留。2、可以调些蜂蜜改善一下苦味。六、绿番茄汁：三种颜色（绿、黄、红）的番茄，三个品种，不是成熟的某个状态，数绿色的最甜。材料：番茄500g。 分开榨或者一起榨（如果不怕颜色变得很怪异的话，呵呵）

⑷ 什么蔬菜和水果搭配的果蔬汁最好喝

需要注意的是，果蔬汁需要现榨现喝，而且并不是所有蔬菜都适合生吃，一般适合做果蔬汁的有山药、胡萝卜、西红柿、生菜、黄瓜、萝卜、芹菜、香菜等等。然后你可以选择自己喜爱的水果搭配补充：花椰菜汁主料：花椰菜、胡萝卜、苹果、柠檬、冷开水、蜂蜜
做法：首先将花椰菜切碎，将胡萝卜和苹果去皮切成大小相当的块状；然后将其放入榨汁机中榨汁，再加上榨好的柠檬汁、冷开水以及蜂蜜混合。
特点：花椰菜可增进视力，促进人体新陈代谢，而且富含维生素C，加上苹果和柠檬调味后，口感清爽。
青果薄荷美白 材料：奇异果3颗、苹果1颗、薄荷叶2-3片 做法： 1、材料洗净，奇异果削皮、切成四块，苹果不必削皮、去核切块。 2、薄荷叶放入果汁枫叶打碎，再加入奇异果、苹果一起打成汁。 3、搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。
美丽小秘密： 奇异果不但入口风味极佳，所含的营养价值更是果中之冠，不仅富含有美白功效的维生素C，还有大量可减少皱纹产生的维生素A，想要美白、除皱兼顾的女性们可以多喝这道蔬果汁，加上清凉的薄荷，略微冰冻后再饮用的滋味，更是令人难忘。
橘香甜汁除斑 材料：橘子3颗、胡萝卜1根 做法： 1、洗净材料，橘子去皮，剥成小瓣。 2、胡萝卜洗净，去头尾、纵切成长条，放入榨汁机中榨纯汁。 3、橘子放入果汁机中打成汁，加入胡萝卜，搅拌均匀后即可饮用。 美丽小秘密： 柑橘类水果含有丰富维生素C，是绝佳的美容圣品。对于皮肤容易晒黑的人来说，橘子里的矿物质硒更是抗氧化美肤的关键，30岁过后更应特别留意硒的摄取量是否足够。准备材料时，记得别把果肉瓣表皮的上维丝除去，这样才能摄取到可降低胆固醇的果胶。如果买不到橘子，也可以用香吉士等其他柑橘类水果替代。补充：
如何自制蔬果汁 1、选购材料 依果汁配方选购材料，最好选购成熟、果肉饱满的蔬果。尽可能选购有机蔬果，若非有机蔬果，则务必削皮再使用。 2、削切蔬果 一般来说，将菜先洗净切段即可，胡萝卜、马铃薯等根茎蔬菜必须削皮，柑橘、柠檬、凤梨、奇异果等多肉水果去皮、切块，苹果、李子、葡萄不必削皮即可榨汁。
3、分别榨汁 目前市场上的果菜榨汁机机种繁多，最好选用有榨汁、搅拌两用功能的，先把材料中的各项蔬果分开榨汁。 4、搅拌均匀 再将各种纯蔬果汁，放入搅拌机中搅拌均匀即可饮用。 紫沙果酿美肤 材料：李子3颗、葡萄200克、苹果1/2颗、柠檬1/4颗 做法： 1、材料洗净，李子不必削皮、去核、切成四块，柠檬削皮、果肉切块。 2、材料分别放入果汁机中打成纯汁。 3、四种纯汁搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。 美丽小秘密： 你知道消化不良、身体机能负担过重，也会影响肌肤的健康吗？这一道酸酸甜甜、吃得到浓稠果肉的蔬果汁，除了含有丰富的β胡萝卜素、叶酸、维他命C及矿物质以外，更因为纤维质丰富而具有促进肠胃消化的作用。如果你不太喜欢带一点苦涩的滋味，可以将李子、葡萄去皮后再榨汁处理，不过便流失一次摄取纤维质的好机会了！
本回答由提问者推荐

⑸ 水果和蔬菜怎样搭配

*降火食物推荐:菊花、薄荷、柠 檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。

*健康排毒餐菜单：
一、排毒早餐：水果（1）＋蔬菜（2）＋地瓜＋糙米饭
1、一种水果
（选果原则：以当地、当季、盛产之水果为原则，凡是进口水果与非当季之冷藏品均不宜。）
2、二种蔬菜
（选菜原则：以根——红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡……等、茎——西洋芹、明日叶……等、花——西兰花、包心菜……、果——小黄瓜、苦瓜、青椒、蕃茄……等四大类为主，凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜。）
3、地瓜（黄比红适合）或称蕃薯
4、糙米一份
（可在糙米中添加少量薏仁、小红豆、红枣、莲子、枸杞子等未经精制加工的五谷杂粮，若居住温、寒带，则可另加入大小燕、荞麦在米中。）
※ 水果与蔬菜均需生食，完整地摄食（连皮吃）。
※ 蔬果杂量均需选择无农药，不用化肥栽种的农作物，否则会影响效果。
※ 无论早、中、晚餐，所食蔬菜，尽可能保持至少1/2～3/4的生食，方能确保您能食入足够的酶，利用食物的分解、消化和吸收，否则您需在三餐饭前多补充植物综合酶，才有最佳效果。

*最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。
如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。
小米粥就馒头（不是包子），可以养胃
少油腻，牛奶也要少喝，因为它是性寒的
胃不好，要少食多餐。
花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃

*预防便秘的饮食：
圆白菜：圆白菜营养丰富，具有抗氧化、防衰老的功能，富含维生素、叶酸和膳食纤维，多吃可促进消化、预防便秘，提高人体免疫力。
生菜：生菜极富营养，含有多种维生素和丰富的矿物质。常食用，能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化和吸收，清除血液中的垃圾，排肠毒，防止便秘。
竹笋：竹笋富含B族维生素及多种矿物质，具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食、防止便秘的功效。
豌豆：豌豆富含人体所需的各种营养物质，促进新陈代谢，提高人体免疫力，利于胎儿发育。其中含有的丰富膳食纤维有清肠作用。
红薯：红薯富含利于胎儿发育的多种营养成分，同时其所含的食物纤维能有效刺激消化液分泌和胃肠蠕动，促进通便。
酸奶：酸奶富有营养，含有新鲜牛奶的全部营养，其中的乳酸、醋酸等有机酸，能刺激胃分泌，抑制有害菌生长，清理肠道。

⑹ 蔬菜的最佳搭配有哪些

蔬菜+红葡萄酒+谷物

吃各类谷物、蔬菜，并适量饮用红葡萄酒可以预防肠癌。

白菜+虾仁

虾仁含高蛋白，低脂肪，钙、磷含量高。白菜具有较高的营养价值，常吃白菜可预防便秘、痔疮及结肠癌等。白菜含丰富的维生素C，可有效地防治牙龈出血及坏血症，有解热除燥的功效。

白菜+辣椒

可以促进肠胃蠕动，帮助消化。

白菜+虾米或牛肉、猪肝

白菜含有丰富的维生素C和锌。

性平味甘，具有解热除烦、通利肠胃的功效。虾米为大型或中型虾类去壳的干制品，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和维生素A、维生素B1维生素B2等。白菜与虾米搭配，有清热解毒、滋阴清肺、健肠开胃的功效，常食对预防动脉硬化、结肠癌以及某些心血管疾病有一定作用，还可用于辅助治疗肺热咳嗽、便秘等病症。

白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜，白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种，含有丰富的蛋白质和其他营养成分，有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉，素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。

卷心菜+木耳或虾米

卷心菜含有多种微量元素和维生素，其中维生素C、维生素E含量丰富，有助于增强人体免疫力。配以木耳这种滋补强身性食品，其主要功效是补肾壮骨、填精健脑、健脾通络。常食对胃溃疡病的恢复极为有利。另外，凡小儿发育迟缓或久病体虚、肢体痿软无力、耳聋健忘等症，均可食用卷心菜与木耳搭配的菜肴，将会大有裨益。

虾米具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效。卷心菜含丰富的维生素C、维生素E，具有增强人体免疫功能的作用。卷心菜还因含有果胶、纤维素，能够阻碍肠内吸收胆固醇、胆汁酸，对动脉硬化、心脏局部缺血、胆石病患者及肥胖者特别有益。常将卷心菜与虾米搭配同食，能强壮身体，防病抗病。

卷心菜+海米

卷心菜具有补肾壮腰、健脑健脾的功效，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质，会干扰甲状腺对碘的利用，所以必须加海产品，例如海米来补充碘。

空心菜+红椒

空心菜味道甘爽甜美，富含维生素和矿物质。可以降血压、止头疼、解毒消肿，另外还可防治糖尿病和龋齿疼。

油菜+虾仁

油菜含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。

胭脂菜+猪蹄或母鸡

胭脂菜又名木耳菜、落葵、藤菜。胭脂菜含有蛋白质、碳水化合物、脂肪及丰富的钙、磷、铁，还含有多种维生素如维生素B1、维生素B6、维生素C、胡萝卜素等营养成分。从食物药性来看，胭脂菜性味甘酸寒，具有清热、滑肠、凉血、解毒的功效。配以滋补阴液、补益气血的猪蹄，具有清热解毒、补脾胃的功效。民间用以治疗手脚关节风湿疼痛。最适合于治疗便秘、腰膝酸软、皮肤干燥、便血等病症。

胭脂菜与温中益气、补髓填精的母鸡搭配，可为人体提供很丰富的营养成分，具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效。最适合于治疗胃呆食少、消渴水肿、便秘、小便频数等病症。

黄花菜+猪肉或鸡蛋

黄花菜为百合科植物萱草、北黄花菜、小黄花菜等的花蕾干制品，又名金针菜。黄花菜色泽金黄。香味浓郁，食之清香、爽滑、嫩糯、甘甜，常与木耳齐名为黄花菜含有天门冬素等抗癌物质，有预防癌症和缓解癌症的作用。

“席上珍品”。不仅如此。黄花菜的营养价值也很高。能安五脏、补心志、明目，与滋补肾气的猪肉配成菜肴，含有丰富的蛋白质、多种维生素等营养物质，具有滋补气血、补精填髓的功效。可防治神经衰弱、反应迟钝、记忆力减退等病症，还可用作辅助治疗食欲欠佳、体虚乏力等病症。

黄花菜与滋阴润燥、清热利咽的鸡蛋相配，具有清热解毒、滋阴润肺、止血消炎的功效，也可为人体提供丰富的营养成分。适合于治疗咽痛、目赤、虚劳吐血、热毒肿痛、痢疾、便血、小便赤涩、营养不良等病症。

菜花+西红柿

菜花含有维生素A、维生素B1、维生素C和维生素E、维生素K等营养成分，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病。可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病。西红柿可健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜。

菜花+猪肉或玉米

菜花为十字花科植物花椰菜的茎顶端状态体，又名花菜。菜花质地细嫩，味道鲜美，食后易消化，被视为菜中珍品。菜花含有极为丰富的维生素C，含量是西红柿的8倍。从食物药性来看，菜花性味辛甘，具有补肾填精、健脑壮骨的作用，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，二者素荤搭配，可为人体提供丰富的维生素C、蛋白质、脂肪等营养物质，具有强身壮体、滋阴润燥的功效。适合于治疗体虚、乏力、营养不良、阴虚干咳、口渴等病症。

菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含丰富的维生素C、维生素E，还具有润肤、延缓衰老的作用。也可作为脾胃虚弱、脘痞胀闷、食少瘦弱、黄疸水肿等病患者的食疗菜肴。

苋菜+猪肝或鸡蛋

苋菜含有丰富的维生素C、赖氨酸和铁，我国民间一向视苋菜为补血蔬菜。苋菜能清热解毒、补血止血、通利小便。而猪肝则含有丰富的蛋白质、B族维生素、矿物质元素铁等，也常被作为补血佳品，可补肝、养血、明目。苋菜与猪肝搭配同食，可供给人体极其全面的营养素，适合于肝虚、头昏、目花、夜盲、贫血等病症，有助于增强人体免疫功能。

鸡蛋能滋阴润燥、养血安胎。苋菜与鸡蛋搭配同食，具有滋阴润燥、清热解毒的功效，对人体生长发育有益，还能提高人体防病抗病的能力。适合于治疗热毒烦闷、声音嘶哑、目赤咽痛、尿道炎、小便涩痛、赤白二痢等病症。

大巢菜+猪肉或猪蹄

大巢菜又名野苕子、野豌豆。

多生于田边及灌木林间，可做汤或炒食。大巢菜含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷等多种营养成分。从食物药性来看，大巢菜性味甘寒，具有清热利湿、和血祛淤的功效。大巢菜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴健中、和血利湿的功效。最适合于治疗干咳、口渴、浮肿、心悸、体倦、乏力、便秘等病症。

猪蹄可滋阴、补益气血。大巢菜与猪蹄搭配，也可为人体提供丰富的营养成分，具有补益气血、清神强智的功效。适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症。

香菜+黄豆或猪大肠

香菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，具有发汗、祛风解毒的功效；黄豆则含有丰富的植物蛋白质，具有健脾、宽中的功效。二者搭配煮汤，具有健脾宽中、祛风解毒的功效。常食可以增强免疫力，防病抗病，强身壮体。民间用以治疗感冒风寒、流行性感冒、发热头痛等症。

从食物的药性来看，香菜性味温辛，具有发汗、消食、下气、通大小便的功效。猪大肠可润肠治燥，调血痢脏毒。香菜与猪大肠搭配合用，具有补虚、止肠血的功效，有利于人体健康。还适合于治疗大小肠出血、便血、血痢、痔疮、脱肛等病症。

芦笋+色拉

可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美丽肌肤。

芦笋+百合或冬瓜

芦笋营养丰富，味道芳香，是理想的保健食品。近年来，由于发现芦笋中天门冬酰胺能有效地抑制癌细胞的生长、扩散，并能使细胞生长正常化，使芦笋身价倍增。具有降压、降脂、抗癌作用的芦笋，配以性味甘微寒，能润肺止咳、清心安神、清热解毒的百合，具有清热去烦、安神的显着功效。适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗。

能清热、降脂、降压、抗癌的芦笋，配以甘淡微寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜，不仅清凉爽口，而且对人体有较好的保健作用。常食用对高血压、高血脂、动脉硬化、癌以及水肿、咳嗽、肾脏病、浮肿病、糖尿病、肥胖病等病症均有很好的疗效。

莴笋+蒜苗

莴笋有利五脏、开胸膈、顺气通经脉、健筋骨、洁齿明目、清热解毒等功效，大蒜苗有解毒杀菌的作用，两菜配炒可防治高血压。

莴笋+黑木耳

莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病有疗效。木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。

南瓜+红枣+赤小豆或牛肉

南瓜既可做蔬菜，又可代粮食，不含脂肪，属低热量食物。含各种矿物质和维生素较全面，极有利于高血压、冠心病和糖尿病患者食用。南瓜和具有补中益气功效、有“维生素丸”称誉的红枣搭配，有补中益气、收敛肺气的功效，特别适用于预防和治疗糖尿病。也适合于动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等多种疾病患者食用。

南瓜是公认的保健食品，其肉厚色黄，味甜而浓，含有丰富的糖类、维生素A原和维生素C等。由于其是低热量的特效食品，常食有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。赤小豆也有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与赤小豆搭配。有一定的健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。

从食物的药性来看，南瓜性味甘温，能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。牛肉性味甘平，具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。南瓜与牛肉搭配食用，则更具有补脾益气、解毒止痛的疗效。适合于辅助治疗中气虚弱、消渴、肺痈、筋骨酸软等病症。近年来多用于防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等病症。

南瓜+莲子

适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等患者食用，也适宜肥胖、便秘者食用。

南瓜+绿豆

南瓜有补中益气的功效，并且富含维生素，是一种高纤维食品，能降低糖尿病病人的血糖。绿豆有清热解毒、生津止渴的作用，与南瓜同煮有很好的保健作用。

冬瓜+火腿

含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效。

冬瓜+口蘑

冬瓜有利尿、清热解毒功效，含蛋白质、碳水化合物、植物纤维素等，营养丰富。口蘑有补脾益气、健身养胃、降压抗癌作用。

两者相配有利小便、降血压的功效。

茄子+苦瓜

苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用。茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咯血等功效，是心血管病人的理想菜蔬。

茄子+黄豆

茄子有保护血管、防止出血的作用。其所含烟酸，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠、润燥消肿、平衡营养。

黄瓜+薯仔

薯仔有和胃、健脾、益气、消炎解毒等功效，富含淀粉及纤维素，是较好的淀粉食物。黄瓜中含有丙醇二酸可抑制碳水化合物转为脂肪。

黄瓜+木耳

生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的功效。木耳也具有滋补强壮、和血作用，可以平衡营养。

西红柿+黄瓜+豆腐或鸡蛋

西红柿含有全面、丰富的维生素，每人每天只要吃2～3个，就可满足一天的维生素需要，故西红柿具有“维生素压缩饼干”的美誉。西红柿还含有苹果酸、枸橼酸等有机酸成分，因而与具有生津止渴、解毒利尿的黄瓜同吃，功效增强。适合于辅助治疗身热口渴、胸中烦闷、水肿、阴虚火旺、热性病伤阴、高血压等病症。

西红柿果蔬兼具，味美可口。西红柿不仅含丰富的维生素和有机酸，而且含各种矿物质也很多，占其总重量的0．6％，其中以钙、磷、锌、铁为多，还有锰、铜、碘等重要微量元素。西红柿配以含微量矿物质元素更为丰富的豆腐，将满足人体对各种微量元素的最大需要。另外，生津止渴、健胃消食的西红柿与益气和中、生津润燥、清热解毒的豆腐配食，其温补脾胃、生津止渴、益气和中的功效还会增强。

西红柿含有丰富的维生素C、糖类、芦丁等成分，具有抗维生素C缺乏病、润肤、保护血管、降压、助消化、利尿等作用；鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素等成分，具有滋阴润燥、养血等功效。二者同食，能为人体提供丰富的营养成分，具有一定的健美和抗衰老的作用。因此，西红柿与鸡蛋搭配同食好。

芹菜+西红柿

芹菜有明显的降压作用和丰富的纤维素。西红柿可健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜。

丝瓜+鸡蛋或虾米

丝瓜性味甘平，可清暑凉血、解热毒、润肤美容。丝瓜含有丰富的营养物质，它所含的蛋白质、淀粉、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等在瓜类蔬菜中都是较高的。鸡蛋有润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的功效。适合于治疗热毒、咽痛、目赤、消渴、烦热等症，常食还能使人肌肤润泽健美。

虾米具有补肾壮阳、通乳、托毒的功效，与可止咳平喘、清热解毒、凉血止血的丝瓜搭配，具有滋肺阴、补肾的功效，常吃对人体健康极为有利。适合于辅助治疗肺虚咳嗽、体倦、腰膝酸软等病症。

丝瓜+毛豆

此菜可清热祛痰，防止便秘、口臭和周身骨痛，并促进乳汁分泌。毛豆是未成熟的大豆，它所含的脂肪中胆固醇较少，具有降低胆固醇的作用，还能增加身体的抵抗力，维持血管和肌肉的正常功用。

豆角+薯仔

豆角的营养成分能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎、呕吐、腹泻等病症。

萝卜+羊肉或牛肉

萝卜含有丰富的维生素C、芥子油、胆碱、木质素、氧化酶等多种成分，能降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，且能消食顺气、化痰治喘、利尿和补虚。羊肉性味甘温，能助元阳、补精血，是良好的滋补强壮食物。萝卜辅以羊肉，有较好的益智健脑作用，具有助阳、补精、消食、顺气的功效，使补而不滞。适合于身体虚弱的人食用。

萝卜性味辛、甘、凉，能健脾补虚、行气消食，配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉。可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效。健康人食用后精力充沛。

适合于治疗消化不良、消渴、营养不良、虚损赢瘦、腰膝酸软等病症。

胡萝卜+菠菜

可以明显降低卒中的危险。因为胡萝卜素转化为维生素A后可防止胆固醇在血管壁上沉积，保持脑血管畅通，从而防止卒中。

辣椒+豆腐干或小虾或苦瓜

青椒含有丰富的维生素C以及胡萝卜素、辣椒素、钙、磷、铁等物质，有益脑、健美、延年的作用。豆腐干为黄豆制品，含有丰富的植物性蛋白和钙质，为保证脑功能提供物质基础。青椒与豆腐干搭配同食。是理想的益智美容健脑食品。

辣椒含辣椒碱，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存。辣椒配以温补肾阳的小虾，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷等营养成分，有助于增强人体免疫功能，且具有开胃、消食、壮阳的功效。适合于辅助治疗食欲不振、消化不良、腰膝酸软、小便频繁等病症。

苦瓜性味寒苦，是蔬菜中惟一的苦味瓜果菜，具有清暑祛热、明目、解毒的功效，为炎热天开胃爽口、祛暑清心的菜肴。苦瓜配以温中散寒、除温开胃的青椒，可起到制约苦瓜苦寒的作用。凡热性病身热、烦渴、温热、肝火、目赤、目痛等病患者，均可将它作为辅助食疗菜肴。

藕+鳝鱼或猪肉

俗话说：“精亏吃黏，气亏吃根。”黏、根食品指的是鳝鱼、泥鳅、贝类和山药、莲藕等。

补精最好是鳝鱼。鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成，能促进蛋白质的吸收和合成，而且还能增强人体新陈代谢和生殖器官功能。藕所含的黏液也主要由黏蛋白组成，还含有卵磷脂、维生素C、维生素B12等，能降低胆固醇含量，防止动脉硬化。

两者搭配食用，具有滋养身体的显着功效。

莲藕中含有维生素B12，对防治贫血病颇有效。

此外，藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。

从食物的药性来看，藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，素荤搭配合用，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴血、健脾胃的功效。

适合于治疗体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等症。健康人食用则可补中养神、益气益力。

红薯+猪排

小排骨和红薯一同料理，可以去除油腻感，易于人口。营养丰富的红薯，不仅提供身体所需的热量，更能提供充足的膳食纤维。

红薯+莲子

红薯、莲子做成粥，适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用。此粥还具有美容功效。

洋葱+猪肝或猪肉或鸡蛋

从食物的药性来看，洋葱性味甘平，具有解毒化痰、清热利尿的功效，含有蔬菜中极少见的前列腺素，能降低血压。洋葱配以补肝明目、补益血气的猪肝，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素A等多种营养物质，具有补虚损的功效。适合于治疗夜盲、眼花、视力减退、浮肿、面色萎黄、贫血、体虚乏力、营养不良等病症。

在日常膳食中，人们经常把洋葱与猪肉一起烹调。这是因为洋葱具有防止动脉硬化和使血栓溶解的效能，同时洋葱含有的活性成分能和猪肉中的蛋白质相结合，产生令人愉悦的气味。洋葱和猪肉配食，是理想的酸碱食物搭配，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴润燥的功效。适合于辅助治疗阴虚干咳、口渴、体倦、乏力、便秘等病症，对于预防高血压和脑出血也非常有效。

洋葱不仅甜润嫩滑，而且含有维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁、磷以及植物纤维等营养成分，特别是洋葱还含有“芦丁”成分，能维持毛细血管的正常机能。具有强化血管的作用。如洋葱与鸡蛋搭配，不仅可为人体提供丰富的营养成分，洋葱中的有效活性成分还能降低鸡蛋中胆固醇对人体心血管的负面作用。适合于高血压、高血脂等心血管病患者作辅助食疗食物。

板栗+鸡肉或薏米

板栗具有很高的营养价值。从食物的药性来看，栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。鸡肉不仅味美，而且营养丰富，具有补虚赢、益气血的功效。板栗与鸡肉搭配同食，可补肾虚、益脾胃，适合于肾虚病人食用，也是健康人强身健体的最佳食物之一。

板栗与薏米均为药食兼用之品，都含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。板栗与薏米搭配，具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻的功效。可作为脾胃虚弱、心烦、消渴、食少乏力、脾胃虚损、水肿和癌等病患者的辅助食疗食物。

玉米笋+木瓜

木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有大量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。此菜对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病也有疗效。

玉米笋+奶油

含有丰富的蛋白质和脂肪，有健身、健脑、通便的功效。

⑺ 最好喝的果蔬汁的搭配是怎样的

作为鲜榨果汁店的老板必须得出来吭声了。混合果汁基本的配搭除了梨就是苹果，加梨的出来略爽口，水份大嘛，但梨是寒性，胃寒的人喝含有雪梨的果汁会拉肚子，很清肠的。最近很迷西瓜+小番茄，每天都要来一杯，个人认为比西瓜+雪梨还要好喝，番茄不用多加，一杯里加个3.4个就出味儿了。还有哈密瓜+雪梨，橙子+雪梨或苹果，葡萄的真心难喝，还有黄瓜加雪梨也不错，加苹果就不行了。总之，雪梨是百搭，苹果的就不一定了。这又到了菠萝的季节，菠萝加苹果或者加梨榨起来吧，如果吃油腻了，喝这个不错。有个老顾客，有点年长，有点金城武在入殓师里的味道，总点橙子加雪梨，榨好后看着满满的一杯橙黄色说哎呀，今天一天的维生素算是够了！之前我说了单独的雪梨汁对于我这种胃寒的人来说拉肚子，清肠，说是清肠也是就拉一两次就好了，不会没完没了，拉完就特舒畅，特轻松。个人意见。遇到孕妇或者小孩，我就会不建议她们点西瓜加雪梨，太寒了。另，惠人原汁机用起来真的不错，不是发广告，对于我们这种三线城市来说，大部分果汁店用的还是传统榨汁机，自从我喝了惠人榨的果汁后，其他家的，呵呵，味道和惠人完全没的比。

⑻ 印度尼西亚有什么好吃的

豆腐和天贝
豆腐和天贝是用途最广泛的食物，它们通常被制成各种形式的美味佳肴，比如制成各种好吃的点心、配菜或主菜。这些豆腐块可以炸着吃、可以用作馅料还可以捣碎吃。许多印度尼西亚美食，特别是像天贝饼干等主要原料为大米的食物，还有最受欢迎的豆腐点心等，里面都有馅料，并经过油炸，有点类似于春卷。

鸡肉饭和什锦拼盘饭
巴厘岛独特的鸡肉饭和什锦拼盘饭在岛上许多小餐馆和餐厅中都能找到。这道佳肴主要是白米饭，再根据巴厘岛人的喜好加上一些不同的食材一起烹制的。里面主要的肉类可以是一小块烤乳猪或者蕉叶鸡，搭配各种蔬菜和一点点巴厘岛标志性的超辣咖喱调味酱，有时也搭配一碗汤享用。如果您不想让食物太辣，只要告诉服务员不放咖喱辣椒酱即可。

烤乳猪
烤乳猪是巴厘岛人永远的最爱，这道美味是在一整只乳猪中填充各种传统香料以及木薯叶等混合蔬菜，然后叉起来在炭火上慢慢滚动烧烤。烤乳猪外焦里嫩，烤到棕色的外皮香脆可口，而里面的猪肉却鲜嫩多汁。最开始这道菜只在特殊庆典和仪式上做公共款待之用，而如今在一些烤乳猪专门店和餐厅中也经常能找到这道菜。

土窑烤鸭和蕉叶鸡
蕉叶鸡是巴厘岛标志性的佳肴，通常是在一整只鸡或鸭子里面填充上传统的香料，然后用香蕉叶包起来放在香蕉树皮中紧紧固定，再置于或埋在炭火中烘烤 6 到 7 个小时。最终您会得到一份华丽的盛宴，那鲜美多汁的嫩肉与骨头已经脱离，美味难以言表。蕉叶鸡是巴厘岛烹饪时间较长的美食，与烤乳猪齐名，对于不吃猪肉的游客来说是不容错过的美味。

金巴兰海鲜
金巴兰湾玛雅海滩的海岸线上有许多家咖啡餐馆，其代表性美食就是海鲜烧烤，原材料就是刚打捞上来的鲜活海鲜，有虾、蚌、蟹、鱿鱼、龙虾以及各种各样的鱼。但其味道的奥妙在于每家咖啡餐馆的烧烤酱秘方以及佐料，通常各家自制的咖喱辣椒酱起到主要作用，因此这里的海鲜烧烤被大家公认为“金巴兰风味咖喱烧烤”。味道从甜酸混合口味到经典的热辣口味都有，只有亲口品尝到，您才会相信那有多奇妙！

各种沙爹烤肉
沙爹烤肉是将经过腌制的肉穿起来烤熟，蘸着辣椒酱汁享用的一种美味，鸡肉片或鸡肉块、山羊肉、绵羊肉、牛肉、猪肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋或者绞碎的混合肉丸都可以制作成沙爹烤肉。巴厘岛自成风格的是 sate lilit，是用绞碎的牛肉、鸡肉、鱼肉、猪肉，有时甚至有海龟肉等制作而成，然后在上面加上椰肉、椰汁以及各种蔬菜和香料加以混合。Sate lilit 不是穿在竹签、甘蔗杆或是柠檬香草棒上，而是先包好，再进行烧烤，可以搭配酱汁享用也可以单独享用。

炒饭
印度尼西亚的炒饭在当地称作“Nasi Goreng”，是这个国家最着名的美食之一。炒饭是将事先蒸过的大米，配以肉和蔬菜一起用旺火炒熟，里面还可以添加绞碎的鸡蛋、牛肉粒、鸡丝、虾、凤尾鱼、羔羊肉、蟹肉、青豆、洋葱、青葱以及香甜酱油和辣椒酱的混合调味料。这种炒饭的特点是在炒好后通常会在上面放点装饰性的食物，比如番茄切片和黄瓜、炸葱、鱼、虾片和什锦小菜等。

果蔬什锦
果蔬什锦是一种传统的混合美食，里面包含精细切碎的肉、蔬菜、捣碎的椰子和香料。在有些地方，果蔬什锦里还放有带鲜血的鲜肉以及香料以增加其美味程度。果蔬什锦必须在制作完成后迅速享用，因为这道美味放太久就不新鲜了。果蔬什锦主要有两个种类，一种是白色的，另一种是红色的。白色的果蔬什锦里面通常不包含肉和鲜血。

⑼ 做果蔬饮品，哪些水果与蔬菜搭配最好

苹果和芹菜汁：饮用可降血压、血脂。胡萝卜和苹果汁：可起到保护视力，缓解疲劳，补充体力。雪梨，香蕉和生菜汁：能改善晒伤、粗糙的皮肤。鲜姜和橘子汁：健脾、开胃、除湿，对感冒初愈者恢复食欲十分有益。黄瓜和猕猴桃汁;清热解毒，解热止渴。西红柿柠檬汁：可以保持肌肤红润，有弹性。菠萝和芹菜汁：有美白的功效。西红柿和柠檬：能降血压、清热解毒，可抑制黑色素产生，起排毒美白的作用。</p>

⑽ 榨什么果蔬汁搭配营养又好喝

夏天什么有营养又解暑的:

最佳调味品——醋，夏天闷热最容易就是没胃口，煮菜时放点醋，不但能调节我们的肠胃增加食欲，还有就是老人们都说醋能杀菌，呵呵，听说非典那时候醋都断货的！

最佳蔬菜——苦味菜，常见的“苦”味食物有苦瓜、苦菜、芥蓝等。
需注意的是，物极必反！这苦味的东西一次千万别吃太多，否则容易引起恶心、呕吐等
苦味菜具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。

最佳肉食——鸭肉，用鸭肉可以煮粥、煲汤，味道鲜美的很，特别适合体内有热的人吃喔

最佳饮料——热茶，是很多资料上都说喝热饮比喝冷饮更能止渴的，

最佳水果——西瓜.

最佳粥——绿豆粥，这个不用多说了，我最喜欢煮好绿豆粥放凉以后再放进冰箱冰镇一下，夏天吃实在太爽了

最佳抗疲劳食物——果蔬汁，这个适合家里常备榨汁机的妈妈们，需要留心的就是尽量选用三种以上的果蔬进行搭配，并且要经常更换搭配，保持营养平衡：）

最佳防晒食物——西红柿.