⑴ 请问那种牌子的咖喱粉是不辣的，而且品质比较好
印尼 印度进口的咖喱粉品质都不错的 反而国内产的咖喱味道就逊色很多
我一直吃的都是印度和印尼产的咖喱粉 很正宗
黄色的咖喱粉其本身其实并没有什么辣味
咖喱粉主要材料是黄姜等香料 姜本身就带少许刺激味道
所以完全吃不了辣的人才会觉得咖喱很辣
实际上使用那些黄色进口咖喱粉做咖喱
想添加辣味还是需要自己在爆葱头蒜的时候加入辣椒
或者自行添加辣椒粉 才能做出辣味咖喱.
如果不另外加辣椒 辛辣程度和加了胡椒差不多而已.
我也很喜欢吃咖喱 楼主可以参考下我的回答http://..com/question/177732905.html
⑵ 我本人现在印尼，想知道这边咖喱粉，和椰浆饭哪个牌子的好
我在一家印度咖喱店打工，不过还真没注意过他们用的是什么牌子，不好意思帮不上你。。
⑶ 咖喱粉买什么样的好呢
有印度咖喱粉和东南亚之分 外脆里嫩烤野猪 哦。对，还有日式的，如味嘟嘟之类饭 呃……日本的是最好的么？我以为是印度或东南亚的呢。 油咖喱比较入味[已注销] 日式的话glico的不错窗边的豆 超市里卖的那种盒装块状咖喱粉不错~。 Alcor 肥小八 日本一种咖喱粉很好是块状的比粉状的好吃 吃完菜我都想把咖喱汁也给喝了 ~\(≧▽≦)/~饭饭 块状那种不是咖喱粉~是加工过的即食咖喱~~我是还是我 日本风味的一般人都能接受，清淡一些，我个人也比较喜欢，好像大部分的简餐店提供的都是日式的。 泰国也有，比较辣，东南亚的我感觉都比较辣，印度的也是，不过没吃过印度的。 我一般是自己在家做，常用块状日式咖喱，好多牌子都还不错。 Miss妖 炒咖喱饭我用味好美 一般的咖喱粉 炖咖喱牛肉 带汁的那种用咖喱块饭 想想印度人身上散发出来的咖喱味，我就再也不想碰印度咖喱了。 你也可以尝试一下咖喱面，超好吃的饭饭 恩，我就是不想用超市买的那种咖喱块，想买粉状的，因为味道确实还是有差别滴……游悠 别买咖喱粉 买咖喱膏 超级好吃[已注销] 都是用百梦多的咖喱块沈尼可
⑷ 咖喱粉什么牌子的最好
当然是印度咖喱粉最好，在国内有几家印度香辛料公司，都可以提供咖喱粉和技术服务。
印度可说是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，由于用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。
搭配咖哩的主食，随着地方所盛产农作物的不同而改变。如西印度多配以玉蜀黍、栗等所造成的面包；北方盛产麦子则多食面包；南方或东南方则以米食为主。印度咖哩成功的秘诀在于香料的组合与烹煮次序，而不在于炫丽复杂的烹调技巧。直到近代，并没有任何专门的咖哩食谱，因为咖哩的本质强调的是个人风格与创造性。没有固定食谱，反而令许多印度料理得以挤身世界级美食之列。正因为没有食谱，令咖哩即使在同一区域内，味道、外观都有着显着的不同。
在东南亚，几乎每一个家庭的厨房都有许多香料咖哩粉，
咖喱菜概括而言就是一种“简单食材+主要调料+烹饪方式”的组合。而咖喱菜神奇之处就在于它多种多样的调料。印度人早已在日复一日的烹饪中熟练使用各种繁杂的调料，也正是由此造就了咖喱菜神秘而丰富的味道。
什锦咖喱鲜蔬特色：很多印度人都是素食主义者，所以蔬菜类的菜品在餐桌上必不可少。“什锦咖喱鲜蔬”就是将菜花、薯仔、豆角、胡萝卜等蔬菜切成各种大小不等的块，放在一起清炒，最后放入咖喱进行调味。这也是一道很典型的印度菜。
早就听闻咖喱菜的神奇，最神奇就在于它的调料，咖喱菜所使用的调料几乎达到了“世界之最”的地步，每道菜的调料都不下10种。其实，在印度人的生活中，他们早已在日复一日的烹饪中熟练使用各种繁杂的调料，也正是由此造就了咖喱菜神秘而丰富的味道。
印度人在食材的选择上比较单一，通常只是鸡肉、羊肉、海鲜和各类蔬菜；调料虽然种类繁多，但是每道菜都会有一款比较主要的调味料，比如孜然、马萨拉等；菜肴的烹饪方式也相对简单，有烧、烤、炒等几种。食客点餐时，只需选择食材、主要调料和烹饪方式，印度大厨绝对可以按照你的口味和要求制作出美味的菜肴。
当然，品尝一个国家的菜肴，并不只在满足口腹之欲，更多的时候是在了解这个国家的文化习俗和生活方式。印度菜在菜式创造和就餐礼仪上，都已经逐渐变得更加国际化，但是有一些细节仍然需要外国食客们注意，否则仍有可能在餐桌上贻笑大方。
⑸ 咖喱粉什么牌子的好
NO.1、House好侍咖喱粉
咖喱粉十大品牌，始于1913年，日本好侍食品株式会社旗下，主推日式咖喱，集家庭用调味料、餐饮用调味料、功能性饮料和咖喱餐厅经营为一体的综合型企业。好侍食品是日本一家大型综合性食品企业集团，拥有百年历史。公司拥有领先的技术开发团队、一流的研发技术和创新能力，拥有众多家喻户晓的优秀品牌，产品近千种。咖喱为公司主营业务，在日本咖喱市场地位遥遥领先；此外还有更多的调味品产品线。以香辛料深加工的功能性饮料事业作为公司新兴业务，也蓬勃发展，创造了规模庞大的市场。公司近些年来，在强化本土业务的同时，积极走向海外，在美国、中国以及亚欧其他市场拓展业务，取得了强劲的发展。
NO.2、mccormick味好美咖喱粉
始于1889年美国，以生产甜味酱起家，收购F. G. Emmett香料公司后正式转战西餐调味领域，专业研制、生产、销售香辛料/复合调料/腌裹料/酱料的综合型企业。1896年，味好美公司收购了当时位于美国费城的F. G. Emmett香料公司，所有机器被运到了巴尔的摩，味好美公司从此开始进入香辛料的领域，展开了西餐调味海域的航程。至今味好美的产品线已经拓展到复合调料、腌裹料、沙司、乳化酱、风味酱，再加上香辛料、甜味酱，每一个西餐厨房均有味好美的产品，我们对于美食风味的热情永无止境。
NO.3、BonCurry梦咖喱咖喱粉
BonCurry梦咖喱，咖喱粉十大品牌，始于1921年，日本大冢集团旗下，国际知名日式咖喱品牌，集开发/生产/销售为一体，专业从事调味包和软罐头加工的食品企业。秉承大冢悠久的食品加工理念和制作经验，采用日本先进120℃?4分以上的高温高压杀菌技术，加工而成多种规格的调味包和其他风味料理的软罐头。由于此技术不需要添加防腐剂和制菌剂也可以在常温下保存，所以大大提高了食品的安全性和品质管理，传承了大冢集团长期致力于永远为消费者带来安全，安心，健康，美味食品的承诺。
⑹ 咖喱粉什么牌好
百梦多的好。不用放任何其他的调料了。块熟的时候放几块进去，搅匀就可以了。其他的咖喱粉我觉得有苦味，还要加椰奶调味。不如这个方便。
⑺ 什么牌子的咖喱粉比较正宗
咖喱粉新加坡咖喱温和清香、泰国咖喱鲜香无比、印度咖喱辣度强烈兼浓郁、马来西亚咖喱清香平和、斯里兰卡咖喱优质香味…… 咖喱其实不是一种香料的名称，在咖喱的发源地印度并没有咖喱粉或咖喱块的说法。咖喱对印度人来说，就是“把许多香料混合在一起煮”的意思，有可能是由数种甚至数十种香料所组成。组成咖喱的香料包括有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及咖喱的主色——姜黄粉等等。由这些香料所混合而成的统称为咖喱粉，也因此，每个家庭依其口味和喜好所调出来的咖喱都不一样。 咖喱自己也能调 咖喱的组成香料非常多，比方丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒、以及用来上色的姜黄粉……等均属之。这些香料均各自拥有独特袭人的香气与味道，有的辛辣有的芳香，交揉在一起，不管是搭配肉类、海鲜或蔬菜，将其融合而绽放出似是冲突又彼此协调的多样层次与口感，是为咖喱最令人为之迷醉倾倒的所在。 咖喱粉、酱的使用 当然，要是自己调配咖喱粉或咖喱酱还是蛮复杂的，劝你还是省掉这个过程。咖喱粉和咖喱酱在大的调味品商店、超市，以及大型的货仓里一般都有，印度的、印尼的、马来西亚的，任君选择。 但要注意，咖喱粉和咖喱块的使用方法不同：咖喱粉使用咖喱粉或综合香料时，在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后，便可以将咖喱粉粉或综合香料一起倒入锅里炒香，然后再放肉类、蔬菜，加水熬炖入味。 例如：热锅下油，等油冒烟，就可以加入洋葱碎去爆香，爆炒到洋葱发黄时，加入咖喱粉翻炒。要多少分量？咖喱可稠可稀，依自己口味为准，通常是洋葱碎都被咖喱粉厚厚地包裹住了，才是最适当的了，炉火不可太猛。这时候，放下你要煮的肉或鱼，或蔬菜，用镬铲炒之，让咖喱和材料混在一起，另外准备一大碗椰浆，如果买不到椰浆，用牛奶代替也行。 咖喱块若是使用含了面粉和油脂的咖喱块（即油咖喱、咖喱酱），为了避免结块不易溶解，最好先炒其它材料，等加水沸腾后，再投入咖喱块，熬煮时，并要不时地翻搅，以免烧煳烧焦，或粘锅底。使用咖喱块，也可调出滋味浓郁辛香的印度风味咖喱菜。 例如：简单家常的做法是，首先用生姜、蒜头爆香，或者是爆炒过洋葱与其它的蔬菜、肉类的材料，再加入了清水煮沸腾之后，才投入咖喱块（即油咖喱或咖喱酱），并使咖喱块（咖喱酱）充分地溶解后，再酌量加入西红柿糊、椰子奶（或牛奶）、辣椒、红酒等一起熬煮，这样做出来的咖喱味道，才是绝对地与众不同。 煮咖喱菜的贴士 烹饪咖喱菜时，可以加进自己喜欢的蔬菜，通常是用薯仔，但太平凡，又不易熟，还是用羊角豆好。羊角豆中有小粒的种子，煮至种子吸满咖喱汁，最好吃。煮咖喱的秘诀在于材料一定要和咖喱混合，让它入味，两样东西一分开，绝对煮不出好咖喱菜来。
⑻ 咖喱粉那种品牌比较好
牛头牌的咖喱粉最好。
⑼ 哪种咖喱粉比较好
味好美的不错 家乐也行 巧厨娘的也行 咖喱卤百梦多的比较常见 煮的时候用牛奶代替一部分水 会更香醇
⑽ 选哪个品牌的咖喱粉比较好
十大品牌的，你要了解十大品牌排行榜的信息可以直接到专业的十大品牌网查询的，不妨到品牌十大网maigoo查询看看那，那有各行各业的十大品牌信息，我前一阵买电脑，要了解十大品牌的就是到那查询的哦，很方便，信息也很全很权威呢， 另外还有一些与选购产品有关的知识，你有空不妨去你看。