印度绿色汤汁怎么做

Ⅰ 印度芦荟汁里面放的什么

印度芦荟汁里面放的有明列子，糖浆，黑芝麻，糖水，辣椒，胡椒粉。

在印度，小贩们卖芦荟汁都是拿着一捆芦荟放在一旁，现做现卖，绝对天然。做芦荟汁，首先要把芦荟的表皮削掉，然后取其胶质部分，用刀将其连果肉一起削入桶中，此时桶里的液体并非是清亮透明的，而是和胶水一样黏黏糊糊，里面还夹杂着绿色的芦荟果肉。

当有顾客购买时，老板就会从桶里捞出黏糊糊的芦荟汁，然后加入糖、香料不停搅拌以保证整杯芦荟汁的味道是均匀的。在搅拌充分后，老板才会将芦荟汁倒入杯中，而此时杯中的液体呈现出的是棕色，上面还漂浮着搅拌引起的细沫。

主要价值

早在1918年，美国食品与药物管理局就确认芦荟（Aloe vera，即库拉索芦荟）可食用。如今，库拉索芦荟凝胶制品已经被广泛应用于饮料、果冻、酸奶、罐头等食品的制作中。

芦荟中含的多糖和多种维生素对人体皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。翠叶芦荟是最适宜直接美容的芦荟鲜叶，即库拉索芦荟，它具有使皮肤收敛、柔软化、保湿、消炎、漂白的性能。

还有解除硬化、角化、改善伤痕的作用，不仅能防止小皱纹、眼袋、皮肤松弛，还能保持皮肤湿润、娇嫩，同时，还可以治疗皮肤炎症，对粉刺、雀斑、痤疮以及烫伤、刀伤、虫咬等亦有很好的疗效。对头发也同样有效，能使头发保持湿润光滑，预防脱发。

以上内容参考：网络-芦荟

Ⅱ 印度菜中青绿色的酱汁叫什么酱

这种酱的名字是Green Chutney，翻译过来就是绿酱。主料是新鲜的香菜和薄荷叶。
原料：
新鲜香菜叶——2cups
新鲜薄荷叶——1cup
姜末——1汤匙
蒜末——1汤匙
青辣椒碎（能吃辣的情况越辣越好）——1汤匙
柠檬汁——1/4杯
椰蓉——2汤匙 or 花生——1汤匙
盐——适量
做法：将以上所有材料放入搅拌机打碎即成。

Ⅲ 印度水鹿辣汤怎样做好吃呢

材料

2杯水，1/2杯切片白菜，1/2杯切片胡萝卜，1/2杯新鲜青豆，1/2杯切青椒，1/2杯黄豌豆（tuvardal），1汤匙香菜（可选），2茶匙水鹿粉，1/2茶匙辣椒粉（可选），1/2茶匙水，1汤匙植物油，1茶匙孜然籽，1/2茶匙芥菜籽（可选），一撮阿魏粉，1茶匙磨碎的姜黄，2汤匙切碎的新鲜香菜，2汤匙新鲜磨碎的椰子，2茶匙罗望子果肉，1茶匙红糖，盐味

做法

1.将白菜清洗干净，切成块，备用。

2.将胡萝卜清洗干净，切成薄片备用

3.将青椒清洗干净，去掉根茎和子，备用

4.将2杯水，白菜，胡萝卜，青豆，甜椒和黄豌豆放入高压锅中，改好盖子并锁好，加热煮约6至8分钟左右，在高压下煮至豌豆变嫩。快速释放压力，倒出锅里的液体到容器中，先存放起来，取出豌豆，搁置一边备用如果您的压力锅没有快速降压功能，请稍微减少烹饪时间，因为在降压过程中，还会继续烹煮。

5.将芫荽香，水鹿粉，辣椒粉和1/2茶匙水混合在一起放入一个碗中，搅拌，直至混合充分，做成煳状。

6.将植物油倒入煎锅中，用中高火加热烹煮，加入孜然籽和芥菜籽，继续烹煮约1分钟，直到种子爆裂开，加入阿魏粉末，然后加入水鹿酱，边加热边搅拌约1分钟左右，直至粘液变稠。用姜黄调味，然后再加入蔬菜翻炒，如果蔬菜混合物太浓，加入之前保存好的汤汁。

7.将香菜，椰子，罗望子果肉，红糖和盐混合放在一个碗里，搅拌均匀后，倒入锅中，再用文火慢煮10到15分钟。

Ⅳ 佛跳墙汤汁怎么做浓稠

美味至极的佛跳墙（家庭版）

Ⅳ 印度菜中青绿色的酱汁叫什么

这种酱的名字是Green Chutney，翻译过来就是绿酱。主料是新鲜的香菜和薄荷叶。
原料：
新鲜香菜叶——2cups
新鲜薄荷叶——1cup
姜末——1汤匙
蒜末——1汤匙
青辣椒碎（能吃辣的情况越辣越好）——1汤匙
柠檬汁——1/4杯
椰蓉——2汤匙 or 花生——1汤匙
盐——适量
做法：将以上所有材料放入搅拌机打碎即成。

Ⅵ 印度脆球绿汤是什么

印度脆球绿汤是一种蘸料，是用脆球饼蘸着吃。其制作方法为将香菜叶、薄荷叶、辣椒、生姜、罗望子、粗糖粉、孜然粉和盐混合在一起，搅拌成汁，最后加入适量水搅拌均匀即可。这种蘸料吃起来又酸又臭，别有一番风味。

印度脆球绿汤是什么
印度脆球原名为PaniPuri(Pani：一种酱汁，puri：脆饼)，这里被人们翻译成脆球饼，这是印度街头最受欢迎的国民小吃。脆球饼由两部分构成。金色脆球是用小麦粉做成，擀好的面皮往油锅里一炸，几分钟后就会像打了气一般鼓成空心的气团;给脆球戳上个小口，内部可盛上自制的薯仔沙拉，最后舀上一勺秘制的绿色汤汁，即可食用。

蘸上绿色酱汁之后，吃下去会有一种类似薄荷的清凉、水果的甜腻、柠檬的酸爽、芥末的刺激，汇成的酸甜辛辣被牢牢地裹在薄脆的“壳”里，一口下去在舌尖炸开的一瞬间，调皮地在口腔内部四处弹跳打转，令人回味无穷。

Ⅶ 印度电影《摔跤吧爸爸》中，两个小女孩爱吃的饼是什么怎么做

对于吃货的我来说是电影里呈现数来的美食。电影中，让我印象最深的是两小女孩为了吃“脆圆饼”大早5点就爬起来了，而且爸爸告诉她们，那是最后一次吃心爱的“脆圆饼”。两个秀气的小女孩开始吃心爱的脆圆饼，往嘴巴里狂塞的动作，看得我直咽口水。

原材料包含薯仔球原料、酱汁配料，回家自己炸即可，很方便。下图仅供参考，我买的不是这个牌子，但大体应该差不多。圆圆的小片油炸后会变空心球，用拇指压破即可灌入汤水。汤水配料是Alu Masala（红色）或Pudina Pest（绿色）加水。如果愿意麻烦点，弄少量薯仔泥塞在球里的话，会更加正宗。

现在广州好像也能吃到这种东西，挺便宜的。

Ⅷ 印度芦荟汁加了哪些

印度芦荟汁加了明列子、糖浆、黑芝麻、糖水、辣椒和胡椒粉。
做芦荟汁，首先要把芦荟的表皮削掉，然后取其胶质部分，用刀将其连果肉一起削入桶中，此时桶里的液体并非是清亮透明的，而是和胶水一样黏黏糊糊，里面还夹杂着绿色的芦荟果肉。
在印度，小贩们卖芦荟汁都是拿着一捆芦荟放在一旁，现做现卖，绝对天然。
当有顾客购买时，老板就会从桶里捞出黏糊糊的芦荟汁，然后加入糖、香料不停搅拌以保证整杯芦荟汁的味道是均匀的。在搅拌充分后，老板才会将芦荟汁倒入杯中，而此时杯中的液体呈现出的是棕色，上面还漂浮着搅拌引起的细沫。

Ⅸ 印度小吃脆球汤是怎么做的有哪些步骤的硬性要求吗

。。首先我们把椰丝和奶油，低筋面粉，糖混合均匀。然后把蛋白打散倒入椰丝里，用手搅拌搓成面团。

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接下来取出面团，然后把它们搓成一个个的小球，再把它放在椰丝里裹几下，，然它粘上椰丝。

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然后我们把搓好的小球放在烤盘上，再放进烤箱里，烤箱预热根据自己家的烤箱调整烘烤时间。

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最后等到脆球饼色泽金黄，表面微微上色就可以拿出来了吃了。

Ⅹ 印度小吃脆脆球绿色的汤是什么

印度小吃脆脆球绿色的汤是一种蘸料，这种蘸料的制作方法稍微有些复杂，主要材料有香菜叶、薄荷叶、辣椒、生姜、罗望子、粗糖粉、孜然粉和盐，将这些佐料搅拌成汁，然后加入适量的水搅拌均匀即可。

印度这种有绿色汤料的小吃英文名为“Panipuri”，音译成为中文的话就是帕尼普尼。这种小吃本身是没有什么味道的，但是经典部分全在汤料之中，吃帕尼普尼的时候，必须沾上一层汤料，这样口感才会好。

印度小吃中绿色的汤料添加了各种各样的调味剂，这种汤料最直观的感受就是两个味道，一个是酸，另一个是臭。

对于很多国人来说，这种绿色的汤料很多人都吃不惯，不然如果吃习惯了，这种食物就很好吃了。

印度是南亚次大陆最大的国家，这个地方东北部和中国、不丹、尼泊尔等国家接壤、东部和缅甸相邻，东南部则和斯里兰卡隔海相望。

印度还是四大文明古国之，在公元前两千五百多年，该地域诞生了印度河文明。