㈠ 祁天红、印度阿萨姆红茶、锡兰红茶哪一个最好
这个,看你的口味吧。
但是国人好像都喝不来这么重的口味。
国外人都用作调饮,添加牛奶等。
㈡ 印度红茶
可以在机场买,不会假,但是小贵,而且包装精美适合送人,5~30美元不等,看质地和重量。
也可以到印度政府店CCIE(Central Cottage Instries Emporium)去买,品质有保证,而且还可买到其它高品质的纪念品。
印度的假货少,但最好在正规商店买,如果在小铺,要看生产日期和其他相关信息。
㈢ 印度红茶是什么茶,喝起来味道如何
印度的一大特产就是红茶,印度的红茶在口味上和我们国家的红茶基本大同小异,只不过因为气候的原因,加上独特的炒制手法,印度红茶喝起来口味比较浓郁,颜色偏淡黄,之所以口味上有所接近,是因为印度红茶本身就是中国所传过去的茶品种。
其实印度人本身也不是特别喜欢喝茶叶,而印度红茶大部分都销售到欧洲一些发达国家,因为茶叶这个东西本身有一定的抗癌作用,这一点大家应该都很清楚。
而且长期喝茶的人,也会排掉身体当中多余的油脂。我个人觉得还是喝绿茶比较好,因为绿茶喝起来口感纯正,尤其是武夷山的毛尖儿味道最为好,当然每一个人的口感也是各不相同的。
㈣ 哪种红茶最好
1.单纯的红茶,中国的叫上名的大约20种,现在绝对超过一百种了。。。市场上最火的当数金骏眉,全芽的,桐木关的最正宗,因为金骏眉申请注册失败,市场上谁都可以用金骏眉,所以,良莠不齐。金骏眉最正宗的是桐木关的小菜茶做的,桐木也有一些厂家用外地的其他品种做,用的最多的是梅占,然后冒充,唉
滇红,凤庆的好,大叶种,浓厚,做奶茶很好;滇红这些年也是幺蛾子不断,好看不好喝的金针,工艺成迷的晒红,高级的古树红。。。
正山小种,传统的有烟熏,现在基本很少了;这些年最火的就是老枞红,好的确实好喝。
祁门红茶,中国的big3,世界三大高香红茶,但传统的祁门红茶会有点碎,不好看,反而在国内影响一般,国外响当当的,现在有创新的祁门香螺和祁门毛峰,比较好看一些。
川红,橘子香,基本喝不到橘子香的川红了;广东英德红茶;江西宁红,当年出口很多,现在没落了;福建的政和,坦洋,白琳功夫,如果不生活在福建,喝到的人少;杭州九曲红梅,名字好听;浙江越红;宜兴红茶,因为宜红被宜昌用了,所以宜兴红茶叫苏红,或者阳羡红;宜昌宜红;台湾红茶,比较出名的是日月潭的;海南红茶;湖南的湘红;
还有一些新创的,信阳红,前年火过;贵州遵义红,贵州的红茶品质很好的,但是没有自己的茶,许多福建茶商去贵州做。。。
国外的,印度大吉岭和阿萨姆,大吉岭的海拔高,挨着尼泊尔,喜马拉雅山南麓,阿萨姆挨着中国藏南,大吉岭品质好;斯里兰卡乌伐;肯尼亚;越南;印尼。。。
2.配方茶,红茶加一些花果草药,中国最出名的是广东荔枝红茶。。。国外最典型的是英式下午茶,下午茶最典型的又是格雷伯爵。。。
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很多人问到有哪些红茶品牌推荐,根据这几年喝茶的经验,简单说一下。以下所提到的任何品牌只是个人主观认知,如有不妥,请轻喷。
1、祁门红茶,祥源是比较大的品牌,收购了祁门茶厂,也收编了大师团队,像闵宣文、陆国富、谢永中三位知名祁红省级非遗传人把控品质,还是比较可靠的。祁红里最推荐的品牌是陶子,是陶自富先生创立的,很小的牌子,只有淘宝店,他的特茗真是实惠又好喝。
2、滇红,滇红里的大品牌就滇红集团和云南白药大一些,推荐一个叫昌宁红的品牌,也叫稳隆,有天猫店,性价比高。
3、武夷红茶,包括正山小种、金骏眉,没有特别推荐的,像正山堂、骏德、永胜、红天下、慈心园等是当地较大的品牌,想买到真正的桐木关的金骏眉或者小赤甘,还是要舍得花钱的,价格对了,这些品牌不会特别差。
4、政和、白琳、坦洋工夫,这里推荐一个品牌元泰,主要做福建的红茶,各种红茶都有囊括,口味还比较对。
5、英德红茶,也没有特别推荐,像积庆里、英州茗叶、丹霞天雄、T三等大一些。
6、贵州、四川等地的红茶,像贵茶、兰馨、川红、峨眉雪芽等大一些,没有特别推荐。
7、国外的红茶,先喝一些大牌,比如TWININGS、Taylors、Dilmah、LUPICIA等,更细的就要找代购或者小众品牌去了,比如你想喝大吉岭春摘或者夏摘的某个庄园的茶(大吉岭有87个庄园),淘宝上的时光集和繁星集可以看看。
根据感觉随便写写,等喝到推荐的再更。。。
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再写一点点吧,到底哪种红茶好喝。
红茶其实是对茶叶利用较为深度的茶类,茶叶里面有茶多酚,主要存在于液泡里,而茶多酚被多酚氧化酶(主要在线粒体里)氧化,生成茶黄素和茶红素,这是红茶的加工原理,这一步叫做发酵,其实严格意义上来讲不能叫发酵,因为发酵多是微生物参与的反应,而红茶工艺并没有多少微生物参与。但是学术界一直这么叫,就这么叫吧。
为什么茶叶在树上都是绿的,不会发生反应?这是因为茶多酚和多酚氧化酶没有办法相遇,隔着壁、膜结构,只有通过揉捻,破坏壁膜结构,让他们相遇,才能发生氧化反应。所以,没有不揉捻的红茶。
说这些,主要是为了让不是很了解茶叶加工的朋友能简单的理解下好喝的茶是怎么来的。简单的结论:好喝的红茶一定是发酵适度的。发酵适度说起来简单,做起来很难。
发酵不足,容易带青味,涩重,发酵过重,容易带酸,闷,甚至馊。
在制作工艺优秀的前提下,再去看产区、茶园、品种、风土什么的。
对于所有茶叶,可以这么说:风土决定上限,工艺决定下限。
㈤ 为什么红茶都说印度的好
产品质量好,气候不一样,印度大面积热带季风气候,气候面积比中国大,
㈥ 世界上哪一国的红茶最好喝
世界上最着名的四大红茶:中国安徽祁门红茶,印度阿萨姆红茶,印度大吉岭红茶,斯里兰卡高地红茶
中国安徽祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。
印度阿萨姆红茶,产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。
印度大吉岭红茶,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色,二号茶为金黄。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮,但因为茶叶较大,需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒,才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后,最宜饮此茶。
斯里兰卡高地红茶,以乌瓦茶最着名,产于山岳地带的东侧,常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利茶园生产,以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响,以1-3月收获的最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶。
㈦ 中国红茶与印度红茶哪个更好
中国红茶,在国际市场上祁红是最出色的名茶,被列为茶中英豪。
㈧ 红茶哪个品种最好喝
祁门红茶
祁门红茶,简称祁红,是中国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”、“群芳最”、“王子茶”等美誉。
祁门红茶依其品质高低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产,主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是中国的国事礼茶。
适合茶树栽培的地域需要满足的条件:
1、热带或亚热带;
2、气温高的季节有足够的降水;
3、弱酸性土壤;
4、土壤的排水性良好。
(8)印度红茶哪个好扩展阅读
红茶禁忌
1、结石病人和患肿瘤的人。结石患者一般不允许饮红茶。
2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。
4、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。
5、舌苔厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”,怕上火的人不宜喝红茶。
6、正在服药的人。红茶会破坏药效。
7、经期的女性,因为经期会大量消耗体内铁质,红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
8、孕期女性,因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适。
9、哺乳期女性,因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,影响哺乳质量。
10、更年期女性,因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
㈨ 印度着名的红茶有哪些种类
印度着名的红茶有大吉岭红茶、阿萨姆红茶和居尔吉里红茶。
大吉岭红茶,味道醇香,冲泡成奶茶后,味道更丰富,而且不容 易伤胃。曾经有印度茶商这样说:“没有大 吉岭茶的生活是毫无乐趣可言的。”由于它在红茶市场上价格最高,且拥有高雅芬芳的香 气和清爽的风味,所以被称为“红茶中的香槟”。
大吉岭红茶的产地在印度西部孟加拉州 北端的喜马拉雅山脉,在高地、凉爽的气候及适度的湿度等优越条件下,这里的茶有着一股葡萄香味般的优雅芬芳。大吉岭红茶除 了加牛奶喝之外,更适合纯饮。
阿萨姆红茶和大吉岭红茶一样产于印度北部的喜马拉雅山脉高地,其新鲜叶片宽大,叶肉肥厚,含有大量的单宁酸,茶汤呈暗红色,比大吉岭红茶更浓,素有“烈茶”之称。 由于阿萨姆红茶的香味稍微淡一些,再加上 沏开的时间比较快,在茶汤仍热的时候茶叶就泡开,适合在冬天饮用。此外,阿萨姆红茶的色泽为深褐色,很适合冲泡成奶茶饮用。 不过,除非是高级的阿萨姆红茶,否则太不适合像大吉岭红茶一样单独饮用。
尼尔吉里红茶的产地在印度南部,虽然和北部的阿萨姆及大吉岭茶比较起来历史较短,但因为生长在印度气候最佳的地区,所以品质也不错。