Ⅰ 印度人为什么喜欢用手抓饭有什么历史原因
民风民俗是在特定社会文化区域内,历代人共同遵守的一个行为模式,它是人们根据自然条件,历史演变等因素影响而造的行为规范差异,而每一个地区即便在靠近,也会有部分的差异性,也就容易滋生不同形式的民俗,所以也有着“百里不同风,千里不同俗”的谚语流传。而不同国度的文化风俗更是充满了差异,就比如古代深受中国文化影响的韩国,贴春联当地就喜欢贴白色的,这就和我们的春联有着不相同的点。而这还是受过中国文化影响的韩国,其他国家和中国文化的差异性更加大,就比如我们的邻国印度就是如此。
所以由此看出,每一个国家都有着属于自己的独特的文化风俗,是一个地区方方面的因素说导致的。
Ⅱ 为什么印度人都用手吃饭,不用筷子
印度是一个非常奇葩的国度,印度的很多生活习惯都与中国不同,尤其是印度的饮食文化。在印度,知名的小吃非常多,而且香料也不少,口味也还不错。不过,令大多数中国人感到疑惑的是,为什么印度人吃饭是直接用手抓而不是用筷子或者其他餐具?
也正因为如此,印度人才会用手吃饭,而不是用筷子等餐具。
Ⅲ 印度人为什么用手抓饭
为什么印度人用右手抓饭食
有说印度人用手进食是为了尊敬食物,因食物为神所赐,所以只能以最纯净的手去领受那份恩宠。又说印度教徒为了遵守“种姓制度”的戒律,具上位者很忌讳接触到较低阶级所碰过的器皿,所以用后即丢的香蕉叶自然成了最佳选择。源自宗教情怀的抓食方式,不分东方西方,由来已久,印度教徒如此,回教徒也一样,甚至意大利以外的欧洲平民社会,在18世纪开始广泛使用刀叉之前,也是借靠“万能之手”与神赐之食物进行对话。
印度人认为左手肮脏,除了上洗手间外均不得使用左手。 由于左手被视为“不洁之手”,因此禁用其取食食物或饮料。
在旧的思想里,水是最乾净的东西,印度人在如厕后后用水冲洗左手,反复多次,最后用鼻子闻左手,以检验左手是否已经冲洗乾净。这个习惯被许多人保留至今。
印度人de---左手
首先证实一个说法,印度人如厕之后,确实是用手去清洁的——(只限于左手。这点请记住)。一开始我在网上看到相关说法,也不敢相信,认为是丑化印度人。现在经过多方认证。证明这个说法属实。
其次,说说他们的方法。并非我们想象的那么不干净。印度厕所不像我们的公厕有卫生纸,但是全部在马桶旁备有一个水槽。是伸手可及的。专门用来帮助事后清洁。连最豪华的酒店卫生间也是如此。因此,去印度的朋友,除了护照,卫生纸是必须随身配备的。否则,你只能学习印度模式了。
在印度,用手清洁的问题,和文化、素质、学历、阶层是毫无关系的。即使白领阶层也照样是这个习俗。因此,印度人来中国旅行,感觉最不方便的,是卫生间蹲坑旁边没有水槽,如厕之后比较别扭。
印度人是手抓饭。孟加拉人也是这样。都是用右手的。绝对没有人用左手。因此,如果和印度人吃饭,最好左手不要伸到桌面上来。
为什么印度人会这么想呢?后来清楚了。原来印度人认为,所有用纸清洁大便的人,都是不洗手的?!误会就是这么简单。跟印度人解释清楚了。他们才恍然大悟。哦。原来这些人用纸擦完以后,还要洗手的。但是问题马上来了,他们又开始不解了:你们用纸擦一遍,然后用水洗手,我们直接用手,然后用水洗手。你们的方法还是费事啊。而且浪费资源。还要花钱买卫生纸。
Ⅳ 印度人为什么用手抓饭吃有什么讲究
印度人用手抓饭的禁忌,那就是只用右手抓食物,而左手绝对不得用来触碰食物。印度人认为,左手是专门用来处理不洁之物的,因此吃饭时,他们的左小臂一般沿桌边贴放,手垂放于桌面以下,或是干脆把左手藏在隐蔽的地方。
在印度文化中,讲究纯真,自然,你看瑜伽,就是这种的体现。而印度人用右手吃饭也是这个讲究,他们认为用右手来抓着食物吃,感受每一餐的质感和温度,那是最纯真,最接近自然的事情,因此一直就是以此为基础,吃饭用手抓。
(4)印度为什么人们用手去拿食物扩展阅读:
有的人说印度人用手进食是为了尊敬食物,因食物为神所赐,所以只能以最纯净的手去领受那份恩宠。又说印度教徒为了遵守种姓制度的戒律,具上位者很忌讳接触到较低阶级所碰过的器皿,所以用后即丢的香蕉叶自然成了最佳选择。
源自宗教情怀的抓食方式,不分东方西方,由来已久,印度教徒如此,回教徒也一样,甚至意大利以外的欧洲平民社会,在18世纪开始广泛使用刀叉之前,也是借靠万能之手与神赐之食物进行对话。
吃的时候每个人面前摆个大盘子,把米饭盛上浇上菜和汤,然后稍加混合捏成团状,在小吃街或者寺庙里则会用树叶制成的盘子来盛食物,有的餐馆则给客人一大片新鲜树叶,这很环保。
在旧的思想里,水是最干净的东西,印度人在饭前用水冲洗右手,反复多次,印度人则认为这才是卫生的用餐方法,因为这会驱使你更加注意手指的卫生情况,你必定会在用餐前彻底清洁双手,直至你认为干净为止。
Ⅳ 为什么印度人不用餐具反而要用手去抓饭
在旅行的过程中,学会尊重不同国家不同民族的文化是一件很重要的事情,因为历史环境的发展不同,很多国家,地区和民族的生活习惯都和我们中国游客有着明显的差异,一些我们难以理解的东西在他们看来很正常,一些我们习以为常的东西在他们看来却觉得很奇怪,就比如我们国人喜欢吃的鸡爪和猪脚,很多国家的人就不吃,而这其实就是文化差异性的体现,所以学会尊重别人的文化很重要,是旅行中需要注意的一个事情。
其次的话,印度的食物主要都是糊状的,各种各样颜色和味道的咖喱都都十分黏稠,而印度米饭又都是长米,这样的米煮出来松散不烫手,特别适合裹挟酱汁,也很容易用手捏成合适的形状,也很容易送进嘴里而不容易调出来,所以印度人也就喜欢用手煮饭了。
Ⅵ 为什么印度人喜欢用手抓饭,而不用餐具
印度人喜欢用手抓饭而不用餐具主要有以下几种原因:
第一:印度人用手抓饭跟他们的宗教信仰有关系。
印度里面大部分人都是信仰印度教的,这些人认为食物是上天赐予的,所以食物就好像是圣物一般神圣,那么这些教徒在对待圣物的时候就要用最虔诚的态度。只有这样才能够得到神的保佑,印度人认为用刀叉来触碰圣物就显得没有礼貌太冰冷了,而且有一点冒犯神灵的意思。
第三:印度人用手抓饭可以感受食物的温度。
在吃饭的时候我们经常会被烫到,但是在印度却很少出现这种情况,因为用手抓饭的时候,就可以感受到食物的温度,所以再味道嘴巴里面的时候就不会烫了。手能够承受的温度要高很多,而且嘴巴里面的粘膜非常的薄,很容易被烫破,用手先感受一下再喂到嘴巴里就不会烫伤了,也不用担心会损伤肠道。
Ⅶ 印度人''手抓饭''的习俗,为何有这种习惯
一、尊敬食物
印度人用手抓食物,他们认为食物是神所赐的,所以说他们为了尊敬神圣,然后吃饭的时候用自己最神圣的双手去接待食物,把食物放在水中,这是他们对食物的一种尊敬。印度人吃饭的时候是手拿盘子,然后右手抓食物的,这就是现代印度人在一些高餐厅吃饭也是会用手抓的,因为他们觉得这就是一种风俗习惯。
印度人吃饭是比较快,而且是比较自觉的那种反映他们的调动食物消化系统能够更好的工作,当他们手抓饭的时候是了解这个食物的温度的,避免烫到舌头或者是口腔。
Ⅷ 印度人为什么用手抓饭吃
用手抓饭是印度饮食古老的传统,在印度电影中,经常看到在老百姓的家常便饭上、盛大的婚礼上、隆重的庆典上用手抓食物吃……你知道手抓饭的习俗是为什么吗?
现代的印度,人们依然保留着用手抓饭吃的习惯。“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗,所以印度大部分菜都被做成糊状,便于用手抓饼卷着吃,或是抓米饭拌着吃。吃饭时,每人面前摆放一个大盘子,盛上米饭,浇上菜和汤,然后用手稍加混合,捏成团,就抓着送进嘴里。在街头小吃摊、小吃店以及寺庙里,人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物,或是提供一片新鲜的大树叶子,来盛米饭等食物,这倒是很环保。
原因
古印度人认为人的手心、脚心是我们身体上唯一敞开的部位,是身体能量的出口,人体的能量源源不断从手心与脚心发散。而人们获取能量的途径一般就是靠呼吸、饮水与食物。而用手抓取食物,是把我们身体从手心中失散的能量赋予在食物上,再把食物吃进身体,这是一个能量回归过程。
印度人认为吃饭中很多快感来自触觉,而刀叉和筷子阻止了这种感觉。他们讲究充分调动人的感官,色是视觉、香是嗅觉、味是味觉,而手抓就是触觉。这样更容易全身心投入,调动食欲,消化系统也能更好工作,食物也更彻底地被吸收和转化。想想当我们用手抓着鸡腿大快朵颐的时候,内心的那种快感……
古印度人认为人的左脑(右半身)掌管着物质,右脑(左半身)掌管着精神。所以印度人用右手索取食物、获得物质;用左手做一些和出恭相关的事。
印度人抓饭时大多只用拇指、食指和中指3个手指,可以提前了解食物的温度,避免烫着舌头或者口腔印度气候炎热,又普遍喜吃咖哩、生洋葱等,此类食物具有良好的杀菌能力。长期食用,让印度人有了很强的抵抗力。
Ⅸ 印度人为何不用餐具吃饭,而是喜欢用手直接抓饭吃
我们在去到不同国家旅游的时候,总是会发现当地一些特殊的风俗习惯,比如服饰以及饮食还有生活习惯等各方面,像是很多国家的人从来都不喝热水,就连吃药都是冰水伺候,还有吃饭的时候都喜欢用刀叉,这已经是司空见惯了,当然这其中也有不少例外,像印度的人们吃饭就喜欢用手抓。
印度是一个神秘又神奇的国家,说它神秘是因为它古老的历史沉淀,而说它神奇这是因为印度国内存在着许多比较独特的习惯,比如说他们吃饭时是不用餐具的,而是用手直接抓饭,那么这个习俗是有什么根据呢?今天小编就从三个方面为大家进行分析。
但是,这并不代表现在所有的印度都还是用手抓饭吃,一些去过西方的富豪也会使用西方的刀叉用餐,而一些贫民在餐馆用餐时也有配备一些勺子。