印度人做鸡心怎么炒

⑴ 爆炒鸡心怎么做好吃

1、有滋补心脏、镇静神经之功效。 2、护心,补血益气,提高免疫力,健脑功效。 3、调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。 4、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

主料 1种
鸡心
500g
辅料 10种

食用油 适量老抽 适量料酒 适量盐 适量十三香 适量尖椒 2个葱 适量姜 适量孜然 适量白糖 适量
烹饪步骤 7步

爆炒鸡心_的做法步骤：1
鸡心清水洗净，切两半，再洗一次。

爆炒鸡心_的做法步骤：2
开水加料酒炒鸡心。

爆炒鸡心_的做法步骤：3
准备配料:葱，姜，蒜，尖椒胡萝卜，白糖，孜然。

爆炒鸡心_的做法步骤：4
炒锅倒油，炸孜然，在放姜，葱。

爆炒鸡心_的做法步骤：5
尖椒下锅。

爆炒鸡心_的做法步骤：6
鸡心下锅，下十三香，老抽，盐，白糖翻炒。

爆炒鸡心_的做法步骤：7
最后下蒜，胡萝卜，炒匀，出锅。

小贴士

焯水能更好的去腥，去除血沫。白糖增加回味，不喜欢可以不放。

⑵ 鸡心怎么做好吃

可以做青椒炒鸡心，很好吃。

鸡心做菜很好吃啊，很多人都喜欢吃，可以烤着吃，还可以炒着吃，一道辣炒鸡心分享一下:
主料：鸡心300克，中间切开。

3、炒至表面炸开后加入味极鲜，食盐，白糖，老抽，少许清水（避免糊锅）。

4、翻炒至8成熟加入青红辣椒块，圆葱块，翻炒一分钟，加入香菜段，味精，香油，出锅即可！

⑶ 辣炒鸡心的做法 鸡肝鸡心的做法

原料
鸡心、洋葱、青椒。盐、料酒、酱油、姜蒜、干辣椒、花椒、油辣子、白糖、胡椒粉。
操作
1、鸡心切去筋和鸡油，然后切片。用花椒水稍泡后用流动的清水把里面的血水都漂洗干净。
2、处理好的鸡心，加盐，料酒，酱油抓匀腌制。
3、洋葱，青椒切块备用。
4、热锅上油，油热后，下腌好的鸡心片炒至变色后捞出备用。
5、锅中余油再次烧热，下姜蒜片，干辣椒段，花椒炒至出香味。
6、下洋葱，青椒炒香。
7、再倒入鸡心，加一勺油辣子翻匀，调少许盐，白糖调味后略加翻炒，撒少许胡椒粉即可起锅。
食材明细
材料：鸡肝
300克，辣椒
2个，调料：色拉油
25克，精盐
3克，五香粉
1克，味精
3克，料酒
10克，生抽
10克，白糖
少许，葱末
3克，姜末
3克。
做法
1、将鸡肝清洗干净，切成小片装入盘中待用。
2、将鸡肝放入滚水锅中焯一下，捞出，过凉，装入盘中待用。
3、将尖椒去蒂和籽，清洗干净切成小片，装入盘中待用。
4、热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入辣椒片。
5、翻炒均匀，倒入焯好的鸡肝片。
6、加入料酒，精盐，生抽，五香粉，白糖，少许清水。
7、将鸡肝烧熟，最后加入味精调味。
8、出锅，装入盘中即可

⑷ 鸡心怎么炒才又嫩又好吃

鸡心炒出来又嫩又好吃的方法：

1、首先把鸡心去除油膜杂质，用盐水洗净备用即可；

2、然后准备好所有材料葱姜蒜，切片的切片，捏碎的捏碎；

3、接着把鸡心先烫好备用；

不喜欢吃甜的亲，可以少放糖；

2、鸡心炒之前一定要汤一下，这样去味儿，切记

鸡心中含有丰富的蛋白质和维生素AD，具有促进生长发育，补钙，预防近视的功效。鸡心具有养心、补血益气、安神补脑之功效，是青少年适宜的食品。同时鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效。鸡心烤着吃，炸着吃都不错，最方便的还是在家炒着吃，做法很简单，味道不简单，也是一道上等的下酒菜呢。不喜欢吃甜的，可以少放糖，鸡心炒之前一定要烫一下，这样去味儿。

⑸ 鸡心怎么炒

鸡心中含有丰富的蛋白质，食用鸡心能补充大量的蛋白质和氨基酸，能促进人体内部组织中蛋白质的合成，可以增强人体免疫力，对伤口的愈合和抗感染都有很好的作用。

鸡心也就是鸡的心脏，平时在生活中可以经常吃到鸡心，当然做法也是不一样，鸡心的味道很不错，不管是凉拌，还是爆炒或者烧烤，味道都是非常好吃的，喜欢吃的人也很多。今天为大家分享炒鸡心肉怎么做？

爆炒鸡心的做法：

食材：鸡心，芹菜，红辣椒，花椒，大葱，生姜，大蒜，料酒，生抽，耗油，白糖，盐。

1，把鸡心去除多余的油脂洗净，改成十字花刀，锅中放水，冷水上锅，把鸡心放入锅中焯水去除血腥水，等水沸腾抓紧捞出控去水分备用。

2，芹菜洗净切2公分左右长段，红辣椒洗净切丝，大蒜去皮切碎，生姜去皮切丝，大葱洗净切丝。

3，先把生抽，料酒，耗油，白糖，盐，放入碗中搅匀调成料汁备用。

4，锅烧热放油，放入适量花椒爆香，再放葱姜蒜煸出香味，然后放鸡心爆炒。

5，再放入芹菜和红辣椒爆炒，再放入调好的料汁翻炒入味 ，再放入鸡精搅拌均匀关火即可装盘食用。

这样做出的爆炒鸡心，味道鲜香，香辣爽口，营养丰富。

⑹ 鸡心，怎么做鸡心 最正宗鸡心的做法

主料

熟鸡心一斤 圆葱丝

胡萝卜丝 青椒丝

辅料

辣椒粉 芝麻

孜然 葱姜蒜香菜末

爆炒孜然鸡心的做法步骤

4.少加点酱油，把所有材料一起翻炒，最后撒上香菜末和蒜末就可以出锅了。