① 蒙牛冰+是不是真的含印度芒果原浆
广告,不可信。
② 生榨果计中的芒果原浆是什么
芒果原浆就是将芒果去核去皮后打成浆,纯度100%,做果汁可以添加10%-80%,添加量越多,口感越好,希望这个答案您会满意--青岛力昂食品
③ 芒果原浆用什么芒果品种
阿方索芒果,多达布里芒果,国产的台农芒果。
不过用的比较多的还是印度原装进口阿方索芒果浆,阿方索芒果是仅产于印度西海岸的马哈拉施特拉邦的一种优质芒果品种。因其厚实的组织机构,浓郁的风味,以及超乎想象般的细滑口感被世界公认为当之无愧的芒果之王。
④ 印度芒果大盘点,你喜欢哪一种
印度拥有众多芒果品种,用于制作美味的甜点、饮料和腌菜。这里列出了一些受欢迎和可口的品种。
Chaunsa
突塔布里芒果是餐桌上必不可少的鲜食水果。其果肉是制成果汁、蜜饯、饮料、果酱的极佳原料,也可制成芒果奶酪或者是上等的冰淇淋甜品。突塔布里芒果还可以夹在布丁或面包当中一起食用,果肉粉可供孩童食用,其果肉中独特的香味很适用于食品加工业和制成美味的冰淇淋和糕点。
⑤ 看了泰国的芒果干的制作过程为什么就没人吃了
因为文化习俗不同,印度人的制作方法在我们看来太恶心了,给人感觉很不卫生,自然就都不想吃了。
里面的印度大叔先把芒果削去头尾,然后再把芒果去皮后打成泥,再把芒果泥过筛后倒到平板上,拿到太阳下晒干。整个制作过程都是纯手工的,没错,就是徒手做的,而且放在太阳底下晒得时候,还有苍蝇飞来飞去的,小妖看着感觉有点不卫生呢,而且徒手做也没有带手套或者拿勺子之类的。像这样晒干的芒果干金黄剔透,被分切成一块一块的,然后就被装到袋子里,要是没看过制作过程的话,就会觉得好好吃,芒果味很浓郁,也没有其他的添加剂,但是看过就不想再吃了。
印度人喜欢光着双手,还把双手伸入芒果酱里面倒腾,全程都是双手无防护的接触芒果。这个虽说不卫生,但是国内很多厂家可能也是这么做的,为什么印度就不能容忍呢?因为印度人有一个特定的习惯就是上完厕所用左手擦屁股,然后用清水洗净。
芒果干本来也不是生活必需品,看了那么令人觉得反胃的制作过程,只要是个人肯定都不想吃这个食品了。
⑥ 为什么芒果会流出透明液体
芒果蒂流出来的透明液体是指芒果的果胶,说明芒果熟透了。
由于芒果归属于糖份较为高的新鲜水果,并且芒果归属于漆树科绿色植物,环氧树脂成分较为高,一般快熟了或是烂熟的便会有全透明的黏液流出去。
这种情况建议先不要食用,先切开芒果,看看果肉中心有没有发黑发红的斑块,闻闻果肉四周有没有酸腐的气味,如果果肉中心发红或发黑说明芒果变质了,散发出的气味有种酸腐的味道说明芒果果肉腐坏了,最好不要食用。
芒果的购买小技巧
1、看果形:由于芒果的核相对性很大,因此在选择芒果时要尽可能选择核小的芒果,便于吃到大量的瓜瓤。从果形上能够分辨出果仁的尺寸,一般说来,果型过长的芒果,核较细微,而果形短粗的芒果,核较粗壮。
2、选购时能用手摁果蒂位置,假如觉得较坚硬、颇具延展性,为完善的芒果;而果蒂位置扎实或过软都表明品质不佳。
3、看瓜瓤:将芒果割开,假如发觉果仁是硬的,瓜瓤是淡黄色,则表明果子早已完善;假如核依然是软的,而瓜瓤展现乳白色,表明果子并未完善。
⑦ 芒果原浆是什么
芒果原浆是芒果直接打出来的汁。
材料
芒果,牛奶,吉利丁粉
做法
1.芒果果肉约250克切块,用搅拌机打成浆状。
2.牛奶150克加入芒果浆中成芒果液,然后过筛,这样做出来的布丁很细滑。
3.再用150克牛奶放入小锅中,加入10克吉利丁粉,慢慢搅拌,后放入火上慢慢加热,50度左右后关火,一直慢慢搅拌直到吉利丁粉全部溶化。
4.把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中,搅拌均匀。
5.把布丁液倒入杯子中,将杯子在桌上轻轻磕一下,震出气泡,大气泡用牙签挑破,小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。 盖上保鲜膜,然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。我做的是四杯的量。
⑧ 印度芒果和海南芒果有什么不同之处吗
印度的芒果看上去特别的大,而且里面水分特别的充足,非常的甜,海南的芒果就是个头非常的小,而且口感不是特别的好,呃,水分也是可以的。
⑨ 芒果排浆什么意思