㈠ 请问做印度飞饼面,需要的是高筋面粉,还是中筋面粉,或者低筋面粉!求高人解答!
肯定是高面筋阿,低面筋太过柔软,我上次弄的时候就弄不起来,浪费了,做出来那么一点点 口感也会强差人意的,建议高面筋哦,望采纳~~
㈡ 101披萨加盟101加盟费多少钱
大概需要几万到十几万吧,具体还是要问下他们。前一阵他家还出过团购,双人套餐。味道还算可以,但原价的话,总体一般吧。现在咖蜜儿发展迅速,实力不容小觑。咖蜜儿主营意式披萨,美式匹萨讲究快捷与便利,它的饼底是机器压制而成的,把面粉压得厚厚实实,自然烤出来比较像大饼。而意式匹萨都是手工制作。每天早上,师傅都会准备好低温发酵的面粉团,等到开工的时候把面粉团先用擀面杖推平,接着便拿在手里甩,做法有点类似于印度飞饼,其正宗的匹萨饼底都是这样甩出来的,直到把面饼甩得又薄又圆时才开始往上加料,只有这样烤出来的饼底才会松软有嚼劲。还是要多看几家,在慎重做决定吧。
㈢ 印度飞饼合同书怎么写
合同编号:
买方:
卖方:
根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律、法规的规定,买卖双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上就石材产品买卖事宜达成本如下:
第一条 产品名称、商标、型号、数量、金额,交(提)货时间及数量:
产品名称牌号
商标规格
型号计量
单位数 量单价金 额交(提)货时间及数量
合计人民币金额(大写):
(注:空格如不够用,可以另接。)
第二条 产品质量要求:执行《室内装饰装修材料中有害物质限量国家标准》、石材乃天然产物,石纹及颜色可能有差异,另附产品样品,作为合同附件。
第三条 包装标准、包装物的供应与回收:
第四条 交(提)货地点、方式
第五条 验收方法:
第六条 付款方式及时间:双方约定以第 种方式支付价款。
(一)签订本时,买方支付(定金/预付款) 元(定金不得超过总价款20%),交(提)货验收后一次性支付余款。
(二) 。
第七条 违约责任:
(一)卖方违约责任:
1、卖方所交产品品种、型号规格、质量不符合合同规定的,如果买方同意利用,应当按质论价;如果买方不能利用的,卖方应无条件换、退货,或赔偿买方由此受到的损失。
2、卖方迟延交货的,每日应向买方支付迟延部分价款 %的违约金;迟延交货超过 日的,除支付违约金外,买方还有权解除合同,卖方已收取的定金、预付款或价款应全额返还,但买方在不收取违约金的情况下有权要求卖方双倍返还定金。
(二)买方违约责任:
1、买方迟延提货的,每日应向卖方支付迟延部分价款 %的违约金。
2、买方无正当理由单方解除合同的,应赔偿由此给卖方造成的经济损失,已支付的定金无权要求返还。
(三)任意一方如提出增减合同数量,变动交货时间,应提前
天通知对方,征得同意,否则应承担违约责任。
第八条 产品买卖合同样本争议的解决方式:本合同项下发生的争议,由买卖双方协商解决或申请调解解决;协商或调解不成,按下列第 种方式解决:
(一)提交仲裁委员会仲裁。
(二)向人民法院起诉。
第九条 其他约定事项:
第十条 本产品买卖合同样本自双方签字盖章之日生效,共一式两份,买卖双方各执一份,具有同等法律效力。
买 方 卖 方
单位名称(章) 单位名称(章):
单位地址: 单位地址:
法定代表人: 法定代表人:
委托代理人: 委托代理人:
开 户 银 行: 开 户 银 行:
账 号: 账 号:
电 话: 电 话:
签订地点: 签订时间: 年 月 日
㈣ 印度飞饼和印度抛饼一样吗
飞饼【又名印度薄饼,又叫印度抛饼】不同的地区,有不同叫法,其实都一样
㈤ 舌尖上的印度,印度有哪些不容错过的特色美食小吃
印度菜以咖哩闻名,主要以鱼、肉、蔬菜等不一样食材来调合多种多样香辛料,有浓郁的香味。听说,印度菜特色就是调味品多,单菜都10种之上调味品。印度有什么特色美食?咖哩牛肉、咖喱牛肉、什锦咖喱鲜蔬等都是比较普遍的印度美味。此外,印度奶茶及饭后甜点也具有地方特色。印度十大特色美食小吃,刺激你的味蕾。
起源自旁遮普邦的天多利烤鸡是着名印度特色美食,以香辛料和奶酪将黑椒鸡块腌过,再涂上烧烤汁,然后放入圆柱形的陶泥烧烤箱内烤串。烧烤汁由很多种香辛料调配成的,包含肉桂粉、月桂叶及丁香等,令味儿层级更丰富。烤鸡腿公布后,有点焦脆,让人胃口大开。
印度饺子也叫印度咖喱酱饺,是一种路边摊小吃,尖尖的像一个金字塔式。印度饺子的内陷一般会有牛羊肉、牛肉、鸡脯肉、圆葱、士豆泥、蓝莓干、腰果仁、蔬菜水果、扁豆松籽等,再混和印度香辛料制成的。印度饺子的特点是三角形的,吃的时候先要炸成金黄,沾上香薄荷酱吃。
除此之外,印度饺子中比较有特色的是甜水饺,用坚果和椰子肉做为包馅,煎炸或是烤制成的,煎炸后饺子金黄酥脆,千果椰子肉的香甜味儿更加凸显。
印度菜比较独特,并不是每个人可以接受的,但我们可以更多地了解这个国家的文化习俗和生活方法。未来出国旅行需要了解一些文化礼仪,不然仍有可能在餐桌上贻笑大方。
㈥ 印度烙饼
据本市一家印度飞饼专卖店的秦师傅介绍,中国人所谓的“印度飞饼”,在印度称之为“加巴地”,最早来源于印度新德里孟加拉湾大山脉地区,当地居民常年以筋面、椰桨、黄油、炼乳等制作“加巴地”。印度厨师在做加巴地时,一张小平锅、一个简易的小炉子,就是全部烹制工具。他们先利索地和面,将面团捏成一个小圆团,擀几下,再“飞薄”,便放入小平锅中加热。在小平锅旁边还有一个简易的小炉子,燃着蓝色的火苗,可是上面却没有锅。当平锅中的饼快熟了,有点膨胀起来的时候,厨师会利索地用手把它拎起来,一下子扔到旁边那个炉子的火中去。说也怪,那张饼被火一烘,膨胀起来,好像悬在火焰上一样,很奇妙。很快地,厨师把它取出,放入盘中。嗬,香喷喷的,前后不过三分钟。没有谁能悟出刚出炉的“加巴地”里怎么会有那么多热气,能将薄如蝉翼的饼撑得如蒙古包般饱满。食客们用筷子一戳,呼的一声,热气向外冲出,好不有趣。原来吹弹欲破的“加巴地”竟然还分为两层,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。印度飞饼独特的风味和制作工艺,使其成为印度美食中的一个特色食品,并流传到海外。
拽住面饼来回抛
那么,印度飞饼真的会飞吗?秦师傅说,其实,所谓的“飞”,就是指在做的时候,要拽住面饼的边缘来回抛动,利用重力把面饼抛开抛薄,就是“飞”。“飞”到最后,饼变得很薄,隔着饼可以看到后面的东西。
印度飞饼的品种很多,有香葱鸡蛋饼、洋葱碎肉饼、家乡韭菜饼、咖喱猪肉饼、水果香蕉饼、咖喱牛肉饼、橙汁菠萝饼、番茄沙司饼、奶乡草霉饼、椒盐鸡肉饼等十多种。不过,无论是何种的馅料,吃印度飞饼时一定要遵照最为传统的方法———用手抓来吃,这样才能品出它的原始之香。
自己做飞饼乐趣无穷
秦师傅说,如果有兴趣,也可以自己试着在家里制作印度飞饼。接着他给记者做了示范,首先,取一碗面粉,淋入温盐水,拌成絮状,再揉和均匀,揉制成面团,揪好面剂儿拍成饼,用擀面杖稍微擀一下,抹油,然后拽住面饼的边缘进行甩动,利用重力把面饼甩薄,薄到隔着饼几乎可以看到后面的东西。接下来撒匀葱花,抹匀肉馅。做的时候可以依照你自己的口味添加丰富的馅料,比如切碎的牛肉、羊肉、洋葱,再加上浓郁的咖喱,这样做出来的饼异国味道就会很浓。然后铺一层馅料,抹一层油,将饼一层层叠起。饼做好后,在平底锅内抹上油,开始煎,待饼的两面煎成金黄色就可以了。饼可以切开来吃。如果用印度飞饼包着羊肉或鸡肉一起吃,回味更是隽永绵长。
㈦ 做印度飞饼要读少成本
算不算房租、水电、人工什么什么的进去?
㈧ 请问有谁会写印度飞饼跟酒店合作的合同,谢谢了
合 同 书
共享文档 2015-01-19 1页
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合 同 书
甲方:贵酒店
乙方:特技师
为了推广西双版纳的传统菜肴(坛子烤肉),贵州遵义的(干捞蟹黄粉丝堡),(印度飞饼)共同享有这一绝妙饮食文化带来的经济利益,本着互惠互利的原则,特达成以下协议:
1、甲方提供工作场所,冰箱及相关设备或工具,并提供乙方工作人员的工作餐。
2、甲方提供乙方的制作设备如操作台,菜板等,其余一切原料由乙方自行提供之后,在甲方场地进行销售。
3、乙方在酒店工作期间,应服从甲方酒店的管理制度,如有违反甲方规章制度的不良行为,按甲方制度同等处罚,
4、酒席之内甲方必须安排乙方的菜。
5、甲方每月支付乙方的烤肉每份29元、粉丝每份18元,飞饼每份13元。乙方不负责酒店任何打折,乙方工资自付,为方便乙方资金运作,甲方应每30天与乙方结算一次。
6、乙方不负责工商,卫生、税收、一切费用。
7、属乙方经营范围的一切事故,(如产品质量问题)由乙方负责。
8、本合同一式两份,双方签字产生销售经营后即可生效。
9、为确保以上品名的食品安全准时、乙方交给甲方贰仟元押金。在合同期满后,如果甲乙双方不合作的情况下,甲方需将押金退还给乙方。
10、未尽事宜,双方协商解决。
合同有效期: 年 月 日起至 年 月 日止。
甲方代表: 乙方代表:
电话: 电话:
日期: 日期:
地址: 地址:
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加
㈨ 印度飞饼加盟需要加盟费吗
任何特许经营都有加盟费的,印度飞饼也不例外,具体怎么加盟,你可以找一家加盟店去问,还有注意不要找你要开店附近的去问,那样人家会认为你要抢生意,不会告诉你的.
㈩ 哪里有招做印度飞饼的
网上各大招聘网都有
主料
印度飞饼
1片
辅料
黄油
适量
步骤
1.飞饼备好,鱼鱼用的是葱油口味的
2.取出一片备用
3.平底锅用最小火加热,将飞饼放入烙至一面定型
4.然后翻过来将飞饼煎成两面金黄
5.看到飞饼这样高高鼓起就肯定没有问题,可以盛出来食用啦!
6.可以直接食用。为了吃起来方便,也可以在飞饼稍微晾晾之后切成小块食用。