㈠ 印度有哪些美食,除了手抓饭还有什么
印度一个神奇的国度,不管是旅游还是居住都是一个不错的地方,甚至大家都会马上想到印度的手抓饭,但是印度的美食绝对不止这个,比如:
一、坦度里烤鸡印度由于大部分不吃牛肉,还有猪肉,所以那里的餐厅大部分供应鸡肉和羊肉。所以在坦度里的烤鸡非常出名,将鸡肉用咖喱、辣椒粉、酸奶等腌制好,再放入馕炕里烘烤,吃的时候再配上当地的薄荷酸奶酱,这样的口感绝对俘获你的味蕾。
大家了解了那么多印度的美食,下面也给大家介绍一下印度当地有名的景点吧。
泰姬陵。这个想必大家是非常熟悉的,这是莫卧儿王朝第五代皇帝为了纪念他已去世的妃子所建造的陵墓,里面的艺术气息和价值简直无与伦比,如果大家去旅游千万也不要错过这个。
寨浦尔。这所古城被称为:粉色城市,这是由于城内的建筑大部分被漆上了粉红色,当然这里还是珠宝贸易中心。
孟买。可以说孟买是印度的文化中心地了,各种音乐、舞蹈大型公演都聚集在这里,还有各种基督教堂、寺庙等等,还可以欣赏到着名的孟买风格建筑。
所以,印度的美食和风景不仅仅局限于这些,希望感兴趣的人可以亲自去看看,品尝美食,欣赏美景!
㈡ 舌尖上的印度,印度有哪些不容错过的特色美食小吃
印度菜以咖哩闻名,主要以鱼、肉、蔬菜等不一样食材来调合多种多样香辛料,有浓郁的香味。听说,印度菜特色就是调味品多,单菜都10种之上调味品。印度有什么特色美食?咖哩牛肉、咖喱牛肉、什锦咖喱鲜蔬等都是比较普遍的印度美味。此外,印度奶茶及饭后甜点也具有地方特色。印度十大特色美食小吃,刺激你的味蕾。
起源自旁遮普邦的天多利烤鸡是着名印度特色美食,以香辛料和奶酪将黑椒鸡块腌过,再涂上烧烤汁,然后放入圆柱形的陶泥烧烤箱内烤串。烧烤汁由很多种香辛料调配成的,包含肉桂粉、月桂叶及丁香等,令味儿层级更丰富。烤鸡腿公布后,有点焦脆,让人胃口大开。
印度饺子也叫印度咖喱酱饺,是一种路边摊小吃,尖尖的像一个金字塔式。印度饺子的内陷一般会有牛羊肉、牛肉、鸡脯肉、圆葱、士豆泥、蓝莓干、腰果仁、蔬菜水果、扁豆松籽等,再混和印度香辛料制成的。印度饺子的特点是三角形的,吃的时候先要炸成金黄,沾上香薄荷酱吃。
除此之外,印度饺子中比较有特色的是甜水饺,用坚果和椰子肉做为包馅,煎炸或是烤制成的,煎炸后饺子金黄酥脆,千果椰子肉的香甜味儿更加凸显。
印度菜比较独特,并不是每个人可以接受的,但我们可以更多地了解这个国家的文化习俗和生活方法。未来出国旅行需要了解一些文化礼仪,不然仍有可能在餐桌上贻笑大方。
㈢ 什么是鲜美却鲜为人知的南印度食谱
第一、奶油鸡。南印度的奶油鸡是用奶油、番茄作为辅料烹饪的,味道很鲜美。第二、坦都里烤鸡。南印度的烤鸡用酸奶腌制,撒上香料,色泽焦香,味道很浓郁。第三、波亚尼炖饭。波亚尼炖饭使用的是长米,加入鸡肉和蔬菜,煮制而成,滋味香醇。
㈣ 印度菜别有风味,你知道上海有哪些好吃的印度餐馆吗
魔都数以万计的餐馆中
唯独有一种口味是特别的稀少:就是印度菜!
其中最正宗的印度餐厅就是位于田子坊(分店:虹桥南丰城丰尚街)的莲池印度餐厅,从2008年开业至今,8年时间一直好评不断,坚持用纯正的印度风味征服魔都吃货!
说起印度菜,当然不得不提就是咖喱和薄饼!但是你知道嘛,印度咖喱其实大有内涵!
莲池印度餐厅有多位印度厨师,主厨是一位拥有丰富经验的老厨师!给你做带来最传统,最正宗,最美味的印度美食。(中间的是老板哟!)
90%蔬菜含量的印度咖喱 /
一份咖喱,一份薄饼,加上一份手工酸奶就是健康一餐了!莲池的手工酸奶真的超级实在(其实就是酸!)~是那种无添加纯正的酸奶味!
㈤ 一道印度风味烤鸡怎样做才好吃
文昌鸡/清远鸡1300克 紫洋葱200克
西芹150克 胡萝卜150克
橄榄油2汤匙 白葡萄酒100毫升
水300毫升 酸奶5汤匙
番茄酱3汤匙 柠檬1个
蜂蜜3汤匙 香菜10克
大蒜2瓣 海盐3茶匙
辣椒粉1/4茶匙 孜然粒1茶匙
椰浆2汤匙 黑胡椒1茶匙
步骤6:把汤汁倒入食物料理机中,加入烤蔬菜200克和香菜茎一起打碎,制作成搭配烤鸡食用的蘸酱,加入盐调整口味,倒入碗中,撒上香菜叶即可。
小贴士
如果将鸡蝴蝶开,烤鸡烘烤的时间约30分钟左右,整鸡烘烤50分钟左右。鸡放入烤箱后,期间注意观察鸡表面上色情况,如果期间鸡表面部分颜色过深,加盖锡纸保护即可。
㈥ 坦都里烤鸡是印度的国宴美味,它究竟是一种怎样的美食
是一种鲜嫩多汁、味道极美的烤鸡。据说在烤制过程中,它的香味经久不散,可以将很远地方的馋猫引过来,而且需要极强的自制力,才能忍住不去把还没烤熟的烤鸡拿出来吃掉。啊,开个玩笑。说到印度菜,大家第一印象是什么呢,是那些五花八门的糊糊,还是各种奇奇怪怪的咖喱,最多最正常的也不过是印度飞饼吧。但是呢,印度其实也不是真的就这些乱七八糟的食物的,他们也有正常的,而且非常好吃的东西。
坦都里专用香料含有很多种香料,其中有肉豆蔻、姜黄、孜然、丁香等,这也是坦都里烤鸡为何香气扑鼻的原因。在进行腌制之后,就可以开始烤了,以烤熟为准,不要生,也不要烤焦了。烤熟之后就可以吃咯,所以说,关键不在烤上,关键在于香料以及烤炉的选择上。
㈦ 印度美食
1、查特。这是所有菜肴之王,也是他们大多是作为开胃菜或夜宵美食。
㈧ 印度都有哪些好吃的美食
大家都说,印度人无论什么都开挂!
他们的美食差不多也是:
1、波亚尼炖饭Biryani
波亚尼炖饭是蒙兀儿人带入印度的米饭料理,以长米搭配羊肉、鸡肉、牛肉或蔬菜炖成的饭,因此吃起来是湿湿的。其中以海德拉巴波亚尼炖饭最出名,另外也有纯素的波亚尼炖饭。
㈨ 印度特色美食
10种不可错过的印度美食
Bhelpuri 爆米花
发源自旁遮普邦的天多利烤鸡是知名印度美食,以香料和奶酪将鸡块腌过,再涂上烧烤汁,然后放入圆筒形的陶泥烤炉内烧烤。烧烤汁由多种香料调制而成,包括肉桂、月桂叶及丁香等,令味道层次更丰富。烤鸡出炉后,略带焦香,令人胃口大开。
㈩ 印度小吃有哪些
1、波亚尼炖饭
波亚尼炖饭是莫卧儿人带入印度的米饭料理,这种蒙古风味菜以米饭搭配羊肉、鸡肉、牛肉或蔬菜,吃起来口感绵软湿滑。海德拉巴的波亚尼炖饭最为出名。