印度茶叶怎么发展

Ⅰ 茶叶是如何从中国传到印度的

公元5世纪南北朝时期，我国茶文化在日本发扬光大的同时也开始被陆续传播至东南亚邻国。
越南与我国接壤。东汉末年，佛教传入越南，并于10世纪被尊为国教。我国茶叶传入越南的时间最迟不晚于这一时期。越南种植茶叶的历史悠久，于19世纪开始大规模地种植经营茶业。随后，越南引进南亚的茶种与制茶的技术设备，使得茶叶的生产与贸易发展迅速。1684年，东南亚的印度尼西亚从我国取茶籽试种，随后，又分别引入日本、阿萨姆（印度）试种。南亚的印度通过英属东印度公司与1780年试种我国茶籽，随后大规模的引种、扩种，创办茶场，派遣制茶人员到我国学习种茶、制茶技艺，并招聘中国技术人员去印度亲自授教。通过各方努力，印度茶文化的发展至19世界后叶已达“印度茶之名，充噪于世”的程度。斯里兰卡于17世纪引入我国茶籽，并于1780年试种，1824年后，又大量引入我国茶籽及印度茶籽进行扩种，并聘请专业技术人员予以指导。
唐代，我国茶叶传播至西亚阿拉伯地区，从此正式进入阿拉伯国家。据《新唐书·陆羽传》记载：“羽嗜茶，着经三篇，言茶之源、之法、之具尤备，天下益知饮茶矣……其后尚茶成风，时回纥入朝始驱马市茶。”回纥人用马来交换茶叶，在饮用的同时，将部分茶叶贩卖至土耳其等阿拉伯国家，从中获取暴利。西亚的土耳其于1888年开始进行茶叶种植，先从日本引入茶籽试种，1937年又从格鲁吉亚引入茶籽种植。经过分批开发、种植后，其茶业规模逐渐成形并稳步向前发展。
西方最早有关茶叶记载的文献是公元851年一位阿拉伯商人撰写的《中国与印度的关系》。随后，一些西方旅行家也对茶叶进行了描述，这使得西方人对茶叶产生了浓厚的兴趣。但直至17世纪，茶叶才被传教士带回欧洲。
（李姿筱提供）

Ⅱ 茶叶的起源及历史

神农发明茶之说，究竟由谁提出，今已难确考，但最先将此说形之于文字，并加以阐述者首推陆羽。相传为神农所撰的《神农食经》云“茶茗久服，令人有力悦志”，以证其说。

提到茶的《本草》，其经历代传承，由《唐本草》——《开宝本草》——《嘉祐本草》——《政和本草》一路发展完善，在距今约900年前终于有了里程碑式的定本。但从《神农本经》起至《政和本草》，均无神农日遇七十毒、得茶而解的片言只字。

从考古发现来看，上世纪以来出土的东汉茶具上已刻有“茶”字，晋、唐碑刻上亦多出现“茶”字。众所周知，专用茶具总比茶饮略晚些问世，据陶瓷史专家颇为一致的研究成果，我国已出土的茶具可确证最早为东汉时烧造，亦可为上述战国或秦汉茶起源说提供有力的佐证。

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宋代茶文化的鼎盛，是毋庸置疑的。文学是生活的真实写照。茶诗的盛衰就颇能说明问题。盛唐前期的玄宗开元末之前，很少有茶诗，李白、杜甫等天才诗人仅有茶诗寥寥数首；唐中期，即元和末以前，茶诗大增；唐后期即穆宗至唐亡，茶诗盛行。

见于《全唐诗》者55人，存茶诗233首。宋人茶诗则数以万计，文士几无人无之，陆游一人就有茶诗320余首之多。

Ⅲ 中国作为茶叶发源地，为何每年还要花费2亿多，从印度进口茶叶

总之，要想中国消费者重新爱上中国茶，还需要相关商家少些套路多些真诚。茶行业也需要从业者团结一心，这样才能让中国茶在世界上走得更远、更好、更久。

Ⅳ 印度花草茶欲进军中国，会对中国茶叶市场带来什么影响

中国是一个巨大的经济市场，中国随着经济的发展，已经逐步的将我们老百姓的生活水平提高，这样中国的消费就再次的飞跃，这样的情况下，自然会吸引无数的企业来中国投资和出售自己的产品。对于中国来说，各个国家的产品，对于中国经济有很好的促进作用，可以丰富中国老百姓的物质生活水平。

印度花草茶要进入中国市场的新闻这几天的注意了一下，也看到很多人在关注这方面的消息，大家议论最多的就是印度的花草茶来到中国，会给中国的茶叶带来什么样的效果，我觉得印度茶叶的到来会在一定的范围内影响中国茶叶的销售能力，会给中国的茶叶造成一定的影响，这是必然的一方面。

印度茶叶从历史来说，是中国茶叶的一种，因为是印度学习中国的茶叶，当然印度茶叶的到来，必然会引起消费者的注意，大家都有一种好奇的感觉，这在一定程度上会在印度茶叶刚进入中国市场的时候，造成对中国市场茶叶的冲击，影响中国茶叶的销量，造成中国茶叶的一定损失。

所以我觉得中国茶叶的生产商，要注意自己的新对手，必须在市场方面做出自己的准备。比如中国茶叶要进一步的巩固自己的中国市场地位，推出一系列的优惠举措，这样才可以保证自己的中国市场茶叶的份额，另外一方面中国茶叶厂家要走出去，到全世界销售中国的茶叶，提高中国茶叶的知名度。

中国茶叶需要注意自己的品牌培养，加大自己的品牌宣传，让中国人了解自己茶叶的优势。印度茶叶浸入中国市场是全球化经济的一个必然产物，这点我们应该认识和理解， 同时中国茶叶应该做好自己的事情，竞争不是坏事情，只有通过竞争，中国的茶叶厂家才可以成长起来，发展壮大。

Ⅳ 印度的茶叶产量是世界第一位是真的吗中国呢

回答这个问题，要从地理和历史两个方面来说。
首先，印度的热带季风气候和特殊的地形特点使之形成了低热潮湿的环境，而这种环境有时特别适合茶树的生长的。
其次，在帝国主义时代，英国把印度长期作为它的殖民地，经济上长期的受宗主国——英国的限制。长期以单一的经济作物的种植为主，而当时世界上对茶叶的消费利润在当时是最高的。宗主国为了获取高额的利润不惜把印度作为单一的茶叶生茶基地，为此印度的农业经济因为这也受到极大的破坏。
由于殖民统治时期的，高度集中的庄园和大农场经济是印度的茶叶产量位居世界首位。
中国虽然是茶叶的故乡，但是在气候和经济体制上和印度有很大的不同，这也是导致两国茶叶产量出现严重差距的原因。

Ⅵ 印度美食文化

虽然牛肉在印度属于禁忌食品，但印度对于牛奶制品情有独钟，比如印度奶酪就是随处可见的素食食品；还有印度人每天必喝的奶茶内也是使用牛奶作为原料。酸奶也是印度常见的食品之一。

印度的主食以米饭和面食为主，印度南部偏爱米饭，而北部常见面食。用手吃饭是传统印度人必不可少的习惯。

面食常见种类有：较厚的发面饼——馕、带馅的酥油饼、全麦无发酵小饼和南方常见的带馅薄饼——杜莎等。食用面食时，大部分印度人喜欢将饼类撕成小块，卷着豆汤或其他菜式食用。

印度的菜式口味偏重，无论青菜还是肉菜都会使用很多种调味料烹制。咖喱毋庸置疑是印度使用最多的一种调料。除了咖喱，辣椒、胡椒、肉桂、丁香等等调料都是印度菜式必备的调料。

印度文化特点

印度是个宗教国家，历史上曾先后产生并流行多种宗教，对其他主要的世界宗教如伊斯兰教、基督教、犹太教等也拥有广泛的信徒。多种宗教在印度的长期共存和印度人民对宗教的虔诚信仰，形成了印度文化浓郁的宗教性。

宗教渗透于社会生活的各个方面。国家政治法律的制定，人的道德观念的形成，以及各民族传统的风俗习惯，也都是在宗教的影响下发展起来的。宗教也融入印度的文化之中，其民族语言、文学、艺术、音乐、舞蹈、雕刻等等更是以宗教为中心。

此外，印度有数以百计的民族和众多的部落，这些民族和部落都有自己的语言、宗教信仰和文化传统。因此，印度文化就是在不断吸收异族文化的过程中丰富和发展起来的，呈现出举世罕见的多样性。

在漫长的历史长河中，印度对所有的外来文化均采取兼容并蓄的方式，所以，印度所有的不同类型的地域文化、语言文化和宗教文化里，既或多或少地保留着各种不同的外来文化成分，又与外来文化融为一体。

Ⅶ 印度茶叶的种植历史是怎样的

1780年，英国东印度公司的船主从广 州运少量中国茶籽至加尔各答，印度总督 哈斯丁斯寄了一部分给东北部不丹包格尔 栽植，其余茶籽栽植于英军官凯特私人的 加尔各答植物园中，这是印度最早的栽植茶 树的纪录。1788年，英国自然科学家班克斯最早提 倡由中国引种至印度；并应东印度公司之 约，写小册子介绍中国的种茶方法。同时指 出比哈尔、兰格普尔和可茨比哈尔等地适宜种茶。1834年，印度总督本廷克成立茶叶委员 会，研究中国茶树究竟有无可能在印度繁殖。 该会秘书戈登来中国调查栽茶制茶方法。中 国制茶工人和技师亦于1837年到达阿萨姆。 1838年制成第一批茶叶约250公斤，东印度 公司董事会认为质量很好，并以高价公开出 售。次年即有95箱印度茶叶运抵伦敦。与此 同时，在印度公司董事会还批准了英国商人 立即组织职权萨姆茶叶公司”的请求，这家 公司于1839后在上阿萨姆正式成立，投资为 50万英镑。从总的情况来看，19世纪50年代以前印度植茶业还处于萌芽时期，但到19世纪60年 代以后，英国许多资本家在印度纷纷投资兴 建茶园，掀起了第一次种茶高潮。印度的第一个茶叶公司成立于19世纪40 年代，英属印度政府把除了查布瓦茶园以外 的所有茶园出售给该公司（查布瓦茶园为一 个中国人购买经营）。该公司在1852年售茶获 利，第一次向股东分红，消息传开，引起轰 动，私人资本跃跃欲试。1857年英国镇压印 度民族大起义后，改组印度政府，把印度置 于英王的直接管辖之下，英国资本大规模进 入印度，相当大一部分投人种茶业，各种茶 叶公司纷纷涌现，1881年在加尔各答成立印 度茶业联合会。成立之初，联合会的成员拥 有10.3万英亩茶园。联合会在茶的种植、加 工、运输、销售等方面协调成员的利益，交 流情报、技术，采取共同措施，抢占国际市 场，打击排斥中国茶。19世纪60年代后期，欧洲到印度的海底 电缆铺设完成，印度各主要城市电讯业务迅 速发展起来，了解欧美的市场信息、联系供 销订货业务在顷刻之间就可以完成。英国资本凭借其雄厚的实力，组成生产、加工、运输、销售一条龙的庞大公司，大大提高了印度茶的国际竞争能力。例如，1892年成立的马丁公司拥有铁路、煤矿、船坞、茶叶种植园、锰矿、水泥厂、电力公司、保险公司等，其竞争实力，中国的单家独户的茶农和行商坐贾难以望其项背。19世纪70年代以后，印度茶出口逐年上升。1875年印度茶销往伦敦2950万磅，1881年为4575万镑，1886年增加至7650万磅。1893年英国从印度进口 10814万磅茶，从斯里兰卡进口 640.8万磅，从中国只进口了 3206万镑，仅占15.6%。印度茶园经营走专业化、企业化道路，相对集中，规模较大，茶叶种植园（场）是印度茶叶生产的基本单位，多属大公司或私人经营。