印度农民怎么样压米

1. 印度的大米煮熟是散状的，较蓬松、干干的，为什么和我们完全不同

众所周知印度的大米又长又大，而我国的的大米就比较小又圆滑，印度的大米非常的大是我们平常吃的一倍多，是什么原因导致印度大米那么的长呢？今天就来聊一聊。

其次米饭不用电饭煲煮，通常是先放黄油或者豆油在锅底，下洋葱、香料粉、盐调味，以及藏红花汁或姜黄（咖喱的重要原料之一）调色，接着放入大米略炒，加入一半的清水（水下得少啊）。水沸腾后煮个大概15分钟即可，要是太干了，再加点水煮五分钟。划药点～煮制的时间比我们短。还有一种方法是，大米份量加多（准备全天食用），加水煮至半熟，过滤出水份备用，食用时煮熟即可。

印度大米常见的有3种：野生稻、莉莉、巴斯马蒂，这三种有着工同的特点轻盈，芳香、粘度性小。要数巴斯马蹄大米（俗称印度香米）最受印度人欢迎，生米粒是普通大米的3倍之长，煮熟会膨胀2～3倍，且干韧、颗粒分明。关键是带有特殊的香味，是常规大米的12倍，因此闻名于世。

2. 印度人的大米质量好，为何产量却非常低

主要原因是印度的气候不好。印度的气候属于热带季风气候，雨季和旱季明显，这导致印度耕作制度一般是一年一熟。中国东部的季风区，雨热同期，是世界同维度最适宜搞种植业的地区之一，这是中国粮食单产居世界前列的一个重要原因。而中国大部分地区的耕地一年可以收割两次，这是中国粮食产量居世界首位的主要原因。热带气候不适合耕种。

去年粮食总产量约为2.8亿吨。值得一提的是，印度已经超过了泰国，成为全球最大的大米出口国，2017年出口的大米总量接近1200万吨。因此，我们可以认为我国农业的生产技术高于印度，同时要清醒地看到，印度产量低，说明其生产力发展还有巨大潜力；我国产量高，继续在有限耕地上再提高产量难度就相对较大。

3. 印度人自己吃不饱，为什么每年还出口1000万吨大米

印度每年出口的大米都超过1000万吨，占据全球几乎四分之一的大米出口市场，另外，印度还是一个小麦净出口国，2012年和2013年印度出口的小麦甚至超过了小麦出口大国乌克兰。在一般人的印象中，一个国家不缺粮食才会出口粮食。但是自己国家人都吃不饱的印度，反而有大把的粮食出口，这是为什么呢？而且要说的是，印度是一个市场经济国家，国家没有权力低价征收农民的粮食，所以印度大量粮食出口可以说是“民众的呼声”。
首先先从需求上分析，印度人制造业相对落后，想要生活，就不得不将大米卖掉，换成外汇，进口生活必需品，所以印度农民出口大米可以说是无奈之举。
另外，从经济学分析，在一个国家，农民是种粮的人，居民是买粮的人，那么拥有粮食较多的农民就一定会比需要买粮食的居民吃得多吗？据多国数据统计，事实恰好相反，这就和在中国自己没房的工人反而需要帮别人盖房、没有iphone的工人帮别人生产iphone、没有LV的女人在工厂为别人生产LV一样，在印度虽然没有明文规定，但是印度民众对于自己种的大米的管理权其实并不多。不管是在哪个国家，人的需求都是多次元的，吃仅仅是众多基本需求之一，还有穿衣、住房、医疗、养老等等需求，有孩子的家庭还要让小孩上学，在各种利弊权衡之后，其实剩下留给吃的份额就不多了。

4. 看印度人吃米饭，那个米又长又大，他们是如何种植的

他们的水稻基本上都是单季稻。

印度大米的口感不错

中国的水稻不仅在产量上，而且在品种上都远远超过印度。每种米的产量都高于印度米，但与印度米不同的是，中国米软糯香甜，而印度米粘度低，所以煮成米饭后，颗粒分明，特别适合炒饭。所以从口感上来说，印度米的口感比中国米好。

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5. 为何自己人民都吃不饱，印度还要大量出口大米

印度是全世界贫民最多的一个国家，贫民们吃不饱饭，但印度国家还是大量的出口大米，他们这么做的主要目的就是赚钱，因为大米这些农作物是他们国家经济来源的主要项目。

印度的大部分人都是农民，他们种地的方法很原始，虽然那里适合生产大米，但是因为种子和化肥的原因，他们的产量没有什么保障，所以他们所需要的很多其它的东西也都只能依靠进口，包括武器，所以只能依靠出口大米来挣钱。

6. 在印度国内还有大量人口在挨饿，为何他们还要当世界第一大水稻出口国

大量人口在挨饿，还要当世界第一大水稻出口国。这就是因为印度主要是把钱用在了军事设备上。认为这样国家才会强大。

我想在人们的印象里，一个国家肯定是会在确保了自己国内粮食库存充裕的情况下，才会对剩余的粮食进行出口。不过，意外真是无处不在。作为世界第一大水稻出口国的印度就并非如此。印度是一个人口超级多的国家，印度有13亿的人口。这个国家竟然在全球饥饿指数榜单中排在第100位，也就是说，印度国民的吃饭问题没有得到解决。大量的印度人连饭都吃不饱，连根本生活都没有得到保障！

本来为了多多地攒钱，买几架战斗机，提高自己的军事实力，是件好事。但是连老百姓吃饱肚子这么基本的问题，印度政府都不去解决。这种做法还真是挺令人难以理解。

7. 古代印度人在审疑难案件时,给每个嫌疑犯一把米为什么

传说古代印度有一种“米刑”，当不能判定几个人当中谁是罪犯的时候，法官就要这些嫌疑犯咀嚼“神圣”的稻米。嚼了一阵之后，要他们把米粒吐在无花果树的叶于上。如果有人吐出的稻米是干的，就可断定这个人是罪犯。
不同的情绪状态，唾液分泌情况是不一样的。由于罪犯心中害怕，所以唾液分泌少，吐出来的稻米是干的。
当然这只是一种传说，是否存在也确定

8. 印度种植水稻有利条件是什么

气候：热带季风气候，该气候常年高温多雨，降水集中于夏季，雨热同期，有利于水稻生长。地形：南方平原面积辽阔，有利于大规模水稻谷物类农业发展。劳动力：人口密集，劳动力成本低。

印度水资源丰富，年降雨量39300亿立方米。全国36%的地区年平均降雨量超过1500毫米，其中33.5%的地区年平均降雨量为750-1150毫米，33.5%的地区年平均降雨量为750毫米。印度有许多河流。恒河是最重要的河流，全长2700公里，有10多条支流，流域面积106万平方公里。

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水稻气候的主要特点是：
热量资源丰富，适宜于发展多种稻作制度 中国稻作生长期的平均气温为18～ 25℃；全国各稻区最热月平均气温一般都在20℃以上，与水稻需要高温的时期是一致的。海南岛稻区>10℃的积温达8000℃以上，全年都可以种植水稻；

长江流域以南至华南> 10℃积温达5000～8000℃，可以种植双季稻；长江流域以北至华北>10℃积温为4000～ 5000℃，可以种植单季中稻；东北、西北稻区>10℃积温为2000～4000℃，可以种植一季早稻。
由于夏季受副热带高压控制以及大陆的影响，中国稻区夏季气温比世界同纬度许多地区要高，7月份平均气温，南京(32°00′N)为28.0℃；

日本鹿儿岛(31°34′N)为 27.2℃；济南(36°42′N)为28.2℃；阿尔及尔(36°08′N)为24.8℃；齐齐哈尔(47°20′ N)为22.0℃；苏黎世(47°23′N)为18.4℃。优越的热量条件使中国水稻的分布比其他国家更北。

9. 印度的大米都是进口中国的，为什么印度的大米煮出来都是散状的

烹饪方法有所不同。我国的大米直接放入水中并用水蒸煮，因此我们的大米会吸收水。那么看来我们的米饭，煮熟时会粘住。但是，印度人则不同：当他们蒸米饭时，先将米饭煮至半成熟状态，然后再蒸米饭。习惯不同。众所周知，印度人不需要餐具。他们喜欢用手抓住，所以印度大米不太粘，因为它会粘在手上，最后变成了手抓米饭。

气温的影响也会影响到水稻的一个生成。像印度的话它是处于一个热带地区了。他们的温度是很高的，他们的大米煮完之后很快就会变得变凉掉，而且印度人，他们都是直接用手抓来吃的，风俗习惯都有很大的不同。我们国内煮饭的话也是需要清洗干净之后放锅里面直接煮。但是，印度的煮法就跟我们国内的是不一样的了。他们会在煮饭之前先过滤一下自己的大米，然后也会长时间的去煮熟，这些大米就会变成颗粒状，下了水的话也不是那么多，不会像我们中国人一样。

10. 印度人忍饥挨饿，为何还要向我国大量出口大米

一直以来，农业都是我国非常重视的，俗话说“民以食为天”，而我国又是一个人口十分稠密的国家，正因如此，我国对农业是非常重视的。像袁隆平这样的水稻专家，在我国可谓是家喻户晓，受到了广泛的爱戴和赞誉，可见我国对农业的重视程度。

相比之下，我国就显得理智多了，虽然我国幅员辽阔，但是由于地形复杂，可用的耕地却不多，目前我国除了大力发展农业之外，也是世界上最大的粮食进口国，主要进口大豆和水稻等等，毕竟要做到“手里有粮，心里不慌”。