① 变态辣鸡翅怎么做
沈阳烤翅的前世今生
“洋翅”先念经
提起吃鸡翅,还真的应该感谢洋人,麦当劳、肯德基进来后愣是能把一对小小的鸡翅卖出高价,而且大人小孩年轻人还趋之若鹜的、百吃不厌,把油炸食品=垃圾的说教当耳旁风,为什么啊?好吃呗!!!也难怪,“色、香、味”人家占全了,也就没人管什么垃圾不垃圾的了,先饱了口福再说!
烤翅风起皇城根
伟大领袖毛主席教导我们要“古为今用、洋为中用、百家争鸣、百花齐放”,鸡翅这么好的东东,当然不能只让洋人拔了头筹,咱国人的聪明才智也得发挥发挥不是?这不,皇城根的北京人儿先迈出了一步,用时髦的词叫“迈出了餐饮行业的创新步伐”。“夏天吃烤串是老北京的一大爱好,去年夏天京城又掀起了一股强劲的烤翅风潮。酷热还没散去的傍晚,邀上三五好友,围坐在桌前,大口喝酒、大口吃肉,煮酒论英雄,该是何等的惬意!对于“翅友”们来说,不在乎什么美酒佳肴,不稀罕什么中餐西餐,只要有好吃的鸡翅、冰凉的啤酒就足够了。”“五哥”这个市井化的称谓俨然走在了时尚的潮头,据说“五哥烤翅”乃北京城(当然也是全中国)的烤翅祖师爷,别看由“炸”变“烤”只一个字的差别,但配合上极品辣椒变态辣度的卖点,平民化的价格,古早原始的炭烤法,四合院的开店的独树一帜,“五哥”竟引领起京城一股经久不息的烤翅风潮,有好事者还推出了“京城烤翅地图”以便老饕按图索骥。纵观北京的几家烤翅老店,的确无愧为烤翅界的先驱,对烤翅的发展贡献良多,例如首创“变态辣”(操作起来不难,但这个名字起的好啊,大概全中国也只有老北京能想出这么变态的称谓吧)、“留言满墙贴”(用写字间里常用的办公用品-告示帖作为留言纸,顾客可以留言后把告示帖随手粘到墙上,这份随性,这份洒脱,经常使后来者将观看前人忍俊不禁的留言作为吃以外的另一大爱好)。但京城的烤翅先行者们,在烤翅口味的开发上却似乎尚显不足,主打品种原味、微辣、单面辣、双面辣、变脸辣、变态辣,当然,这也为后来者的进一步创新提供了更广阔的空间。
鸡翅就是好吃的东东
目前,烤翅已大有星火燎原之势,正在走出北京,走向全国,小翅一展,扑棱扑棱就飞得遍地都是了!为啥会这样呢?还是那句话,好吃呗!要不这么多年,肯大叔、麦当娜混迹于餐饮江湖,岂不是浪得虚名了?借我哥们的一句话:鸡翅,就是好吃的东东!(注:这哥们的拿手菜是可乐鸡翅,倒上一桶可乐煮啊煮。。。。)
沈城烤翅 老树新花
什么?你问烤翅燎原到啥程度?呵呵,你想啊,连咱东北沈阳这疙瘩都有了!你说火不火?说起来,咱这疙瘩是今天夏天才有的烤翅这东东,“BO GE 烤翅”和“JIN PAI 烤翅”应该算是沈阳烤翅界的第一批吃螃蟹的,但因为店面选址、装潢、宣传工作差强人意,一直不温不火。等到“SHENG JING CHI KU”开业,由于店老板的用心,再加上选址、店面氛围、宣传工作落实到位,才真正开启了沈阳烤翅的新纪元,小店不大,但是通过网络和口碑的快速传播,造就了门口大排长龙、不接受散台(10人以下)预定、服务员累得直想回家睡觉的景象……老板自然笑得合不拢嘴、忙得脚不沾地。随后,由领事馆旁一家日式拉面快餐厅改兑的“CHI KE 烤翅”也开业了,据说老板是开“BEI BEI 兄弟肥蚬子”的,这老板真是啥火干啥,店兑下来也不装修,桌子、板凳、厨房直接用,换个招牌就开张!其后,竟然连总部远在北京的“FENG KUANG 烤翅”也在大西菜行开出了加盟店……沈阳的烤翅江湖刹那间风起云涌、气象万千!综合沈阳已开业的各家烤翅店(文章后附各店地址)可以看出,沈阳烤翅充分借鉴甚至是完全照搬了北京烤翅界“变态辣”、“留言满墙贴”的优良传统,并在烤翅口味上突破创新,不仅保持了原味、微辣、中辣、变态辣等传统口味,而且开发出新奥尔良、黑胡椒、孜然、西柚、柠檬、骨肉相连等新品种,呈现出以“变态辣”为中路突破卖点带动其他口味两翼齐飞的大好局面。有老饕感言:“呜呼!变态辣不是用来吃的,而是用来挑战的!”好胜心好奇心吸引食客来到店面挑战,适应食客口味,尤其是女食客和儿童口味的新奥尔良、西柚、柠檬烤翅帮店家留住人流,带来回头客(个人愚见黑胡椒和孜然口味更适合男性)。看看你身边是谁天天嚷着吃肯德基、麦当劳的?不是女朋友就是你孩子。所以,女人和孩子的钱最好赚!沈阳的烤翅正是抓住了这个根本点,才带来了欣欣向荣的大好形势!不管(BT)辣翅还是奥(尔良)翅,抓住女人小孩就是好翅!!!如果说京城烤翅已初具规模、如火如荼,那么沈阳的烤翅(其他城市想来亦如此)无疑还是初生牛犊、方兴未艾,刚刚还在网上搜到个叫“烤翅讲习所”的,在做烤翅的博客推广,号称998绿色加盟,看来烤翅不火不行了,可会不会像“掉渣烧饼”一样呢?
附:沈阳各烤翅店地址
BO GE 烤翅
地址:沈河区顺通路42号顺通市场内
JIN PAI 烤翅
地址: 沈阳和平区十一纬路南市三千里烧烤东边胡同20米(近南市)
SHENG JING CHI KU
地址:和平区十一纬路194号市财政局正门南(大清花东面)
CHI KE 烤翅
地址:沈阳沈河区十四纬路60号(近三经街)
② 有哪种零食比较辣的
1
死神辣条
下单之前,我就知道,这货的辣度绝壁是非同一般。
你瞧,善良贴心的淘宝买家,都在店铺显眼位置打上免责声明了。
死神辣条,据说是用世界上最辣的卡罗莱纳死神辣椒为原料制成的。因为食材比较珍稀,价格当然有点小贵啦。18.80元一根,不还价(不过现在淘宝店有在做买一赠一的活动)!
2
地狱玉米薯片
面瘫对于薯片的爱,绝对是真诚的。无论卡乐比还是乐事,3分钟灭掉一整包毫无鸭梨!
唯独面对这一款红彤彤的薯片,我的内心是拒绝的……甚至绝望、崩溃啊啊啊啊!!!
打开包装,你会发现里面只装着一片薯片——和死神辣条如出一辙的套路啊!
温馨提示:吃薯片时尽量戴手套,吃完千万不要用手揉眼睛,很危险!另外,儿童、孕妇或有些身体疾病需忌辣的人勿吃!!
3
品品麻辣鸡翅尖
不是我夸口哈,只要你爱吃辣翅,就绝对拒绝不了这份美味!
这款印度辣翅尖,是四川小伙伴安利给我的。它的辣度,赶不上死神辣条和地狱薯片,属于正常人可以接受的范围……但是吧,作为一个杭州宝宝,面瘫一边吃这个,一边还是需要猛灌凉水的!
美中不足的是,因为辣味过于刺激,咖喱味完全被盖过去了,没有特别浓郁。但是翅尖本身皮软肉嫩、香而不腻,吃完想给10个大拇指!
4
味芝元洞庭鱼排鱼尾
香辣鱼我是吃得多了,味芝元家的鱼排鱼尾口感是最不一样的。鱼皮酥脆又入味,如果不是被辣哭了,真的会一包接一包吃到停不下来~
有鱼排和鱼尾两种部位可以选择。鱼尾肉少但是更紧实鲜嫩,口感更脆;鱼排肉肉厚实,入口要柔软不少。
5
四味王酱鸭脖
正宗湖南酱鸭脖,味道不俗!入口爽滑细嫩。虽说辣得要命,却也不会冲鼻刺喉,可以说是辣得很舒服。
鸭脖呈现油亮健康的枣红色,咸香不油腻。口味稍有点重,如果嫌它太咸太辣,面瘫教你一招:配白粥!滋味好得不得了!
6
江西余干鞋底辣片
江西小哥哥安利的变态辣鞋底辣片!刚入口的时候觉得还好,然而越嚼越辣,最后眼泪鼻涕全都辣出来!
大辣片吃起来痛快过瘾,但是质地偏硬一点,牙口不好的朋友可能会不喜欢。也可以选择他们家的辣豆丝哦,口感上更加香滑腍软。
7
仙都辣酱鸭
仙都辣酱鸭,一直是湖南醴陵街坊打牙祭的必备熟食。层层皮肉轻薄分明,咬下一口,香辣漫溢舌尖。一开始鲜得温柔,往后就辣得过瘾了!
如果你是个胃口浅的姑娘,一整只鸭子可能过量啦。面瘫建议你买他们家的酱鸭排,也是脆爽嫩滑、香辣浓郁。
8
韩国火鸡面
辣鸡面的灵魂在于酱料。吃辣能力一般般的人(比如说面瘫),老老实实放个半包酱就行了。虽说味道会差点,但至少不会辣到不能自理对不对?
将面条、辣酱和芝麻海苔搅拌均匀,小心翼翼送进嘴里的那一刻,你就能体会到,人间的至香和至辣!真的是要把人变成喷火龙的那种辣!!
③ 一份麦辣鸡翅有几个
麦当劳的麦辣鸡翅有两块的,四块的,九块的。
麦当劳的麦辣鸡翅两块装的是12块钱,四块装的是23块钱,九块装的是51块5毛钱。可以根据自己的饭量来定买几个麦辣鸡翅。
④ 有哪些辣到让人怀疑人生的零食
推荐你以下几种辣到让人怀疑人生的零食:
1、国外有一种暗黑色包装盒里面是一个红色的棒棒糖,刚一开始有一点甜味,3秒后你的嘴巴就像着火一样。
2、一种世界上最辣的软糖——小熊软糖,吃过后,会让你终身难忘。
3、国外一家甜品店推出了一款魔鬼冰淇淋,这款冰淇淋加了各种特辣辣椒的提取物。
4、还有一款有些精致包装的最辣薯片。这款薯片是用卡罗来纳死神辣椒制的,吃过的人都是生无可恋的表情。
⑤ 肯德基和麦当劳的鸡翅有哪些种类
肯德基的鸡翅:
1.原味鸡中的鸡翅就是有点咸味,最天然的味道;7.5元一块
2.新奥尔良烤翅是甜辣味的;9元一对
3.香辣鸡翅比较的辣,是肯德基里最辣的鸡翅;8元一对
4.阿根廷燃情烤翅是甜咸的口味,短期促销的产品;9元一对
麦当劳的鸡翅:
只有辣翅,味道比肯德基的辣翅要辣的多。
⑥ 有哪些熟知的麻辣零食
辣条啊,麻辣牛肉啊,都可以,只要想吃辣,什么都可以辣,蜀道香的零食还不错。
⑦ 辣味零食,对身体有什么好处或坏处
一.帮助减肥:辣椒中含有辣椒素,可以加快物质的转化速度,帮助身体组织加速燃烧破坏脂肪。
二.对心血管有益:辣椒可以通过改变器官组织溶化凝血的能力来帮助改善心血管健康。
酱香香辣鸡翅尖
餐餐香嘎嘎多香辣酱有山椒鸡肉,脆豆猪肉,牦牛肉和笋丁牛肉四种口味。开胃健脾,地道的四川味道。
十.改善呼吸:辣椒对患哮喘、慢性支气管炎、鼻炎的人最好,因为它能帮助化痰和清痰,让你呼吸比较舒服。
⑧ 去哪儿能找到很有情调的餐厅
07.2.14——相约情调餐厅:
2月14日的那顿晚餐别具意义!有人说“情调第一,美食第二。”但是其实情调和美食可以二者兼得哦!
一顿情调晚餐,为每年的这一个特别的日子!想要与他/她一同享受一顿又有情调又美味的大餐?值此佳节来临之际,为各位呈上不同风格的晚餐去处,希望满足众多情侣的需求。
情侣私享的20家餐厅:
情侣约会“老地方”
这些都是环境上佳的情调餐厅,平时就是情侣们约会的首选,节日自然也不例外。
◎金谷仓三里屯南店
客人被不同的区隔分出单独的空间,让人有私密的感觉,古色古香装修得颇有书卷气。
三里屯南街甲52号 65025142 平时人均100元
◎成都红官家菜
四合院里,古朴的大炕,玻璃炕桌,还有粉色的纱帘,关键的是全部是单间,私密性很好,最适合情侣用餐。
宣武区南菜园街12号乙 83552926 人均:100元
◎红太阳美食生态园
生态园,植物多多,空间宽敞,感觉在森林里约会,服务员都穿溜冰鞋上菜。
北京来广营新北路9号 84916111 人均:50元
◎云满堂
在一个老旧的居民楼里,进去之后,会有一种别有洞天的感受,安静私密,却不冷清。云南菜为主相当质朴,特别推荐木瓜酒,是自酿的,助兴且不上头。
左家庄北里4号楼前[国展皇家大饭店对面] 人均:150元
◎采蝶轩
北京唯一一家店,另外的分店在上海和香港,英文招牌叫做ZEN,菜是新派粤菜,做得很精致,但量也不大;环境小资,有格调,餐具都很漂亮,很有皇家气派。
宣武区菜园街1号北京中环假日酒店1楼 83970088-7230 人均:200元
◎欣叶小厨
走高档路线的台湾餐厅,红色布幔,光影交错,很大方、很台湾。各式料理和小吃的量虽少,但胜在精致、美味。
中关村北大街19号新中关4层 82486288 人均:70元
⑨ 品品印度辣翅用的什么辣椒
辣椒精谢谢