1. 印度抛饼的做法 印度抛饼的做法介绍
1、材料:低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油。
2、将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化。
3、放入面粉蛋黄拌匀成面团。
4、用打面机打面团至有一点起筋(快打),再慢打至柔滑即可!
5、静止10分钟,等其柔滑光亮!
6、用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内!
7、3小时后可以用!
8、抹匀肉馅儿,肉馅儿里的调料根据个人口味,一层层叠起来,叠一层,抹一层油。平底锅抹油,开始煎,煎成金黄色就可以了。
2. 印度饼的家常做法大全怎么做好吃视频
主料面粉200克 辅料牛奶100克玉米油适量苹果2个白糖适量
步骤
印度薄饼的做法步骤11.将牛奶慢慢倒入面粉中,搅成絮状。
印度薄饼的做法步骤22.揉成面团。软硬适度。
印度薄饼的做法步骤33.苹果切薄片。
印度薄饼的做法步骤44.取一小块面团,沾玉米油用手慢慢拍扁,反正面都沾满玉米油。(擀时不易破)
印度薄饼的做法步骤55.用小擀面杖慢慢向四面擀薄,最好接近于透明。
印度薄饼的做法步骤66.擀成最薄后在中间摆满苹果片。
印度薄饼的做法步骤77.两边撒上白糖。
印度薄饼的做法步骤88.由两边向中间包上。
印度薄饼的做法步骤99.电饼铛刷玉米油,开上下火放入饼坯。
印度薄饼的做法步骤1010.烙好一面,再烙另一面。哦,糖都拔丝了,嘻嘻!
印度薄饼的做法步骤1111.切块,装盘。尝一块, 外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比特别强烈!好好吃哦
3. 印度抛饼的做法用凉水还是热水和面
先用开水,然后再兑点凉水,要不然面太烫不好和。面软点好吃 或者 可以先用开水和一般再用冷水和另一半,也可以直接用烫手的水(五六十度左右)这个得自己掌握了,面和得稍微软一点,醒半个小时以上,中间再揉面两三次就可以了
4. 印度千层饼的做法步骤图,印度千层饼怎么做
用料
速食千层饼
印度千层饼的做法
将买到的面饼放在平底锅上煎3~5分钟即可
5. 印度抛饼是怎么抛的
印度抛饼是这样练成的,左臂、右臂,高抛、盘旋、下落……
6. 怎样做印度煎饼,家常印度煎饼做法大全
印度甜薄饼的做法步骤
1
在一个盆里,放入面粉,盐和水一起搅拌,直至形成软面团。将面团倒在撒有面粉的板上,揉一会。然后将面团分成小团,约高尔夫球大小,用湿布或保鲜膜盖上。
2
取一小面团,用擀面棍擀得非常薄,但不要擀破。均匀撒上细糖粉,折叠成小方块后再用擀面棍擀,直到非常薄。
3
取一平底煎锅置于中火上,刷薄油,把擀好的薄饼放入,每面煎30秒到1分钟,直到呈金黄色。趁热马上吃。
4
重复上述步骤,直到所有的面团球已擀完和煎完。
7. 印度飞饼饼怎么吃的做法
用料
主料
菜品特色
葱香鸡蛋卷饼+木瓜炖牛奶,简单的食物,营养却很全面很均衡,适合做全家男女老少的早餐。
8. 印度烙饼应该怎么做
1. 把面粉跟热水用筷子搅拌到呈羽毛状
2. 开始揉面 会有一些黏手 但如果不是非常黏的话可以不用加面粉
3. 面团揉三光:手光 面光 碗光然后分成半手掌大的剂子
4. 用擀面棍把剂子擀成0.5cm的圆形面团 放入加热的不粘锅开始烙饼
5. 面团正反呈现气泡时 即可起锅配里面夹肉酱都很好吃
低筋面粉180克,高筋面粉200克,糖1又1/2小匙,盐少许,酵母,牛奶680ML
1、将材料低筋面粉与高筋面粉倒入盘内,加入糖和盐,搅拌均匀。
2、将鸡蛋和牛奶180ML搅打均匀。
3、将做法2和做法1混合,揉搓均匀(这个过程中要不时添加牛奶和面粉)直至牛奶完全均匀和入整个面团为止。
3、将做法3的面团盖上湿布,静止半个小时等待发酵。
4、将发酵好的面团分成4等份,擀成薄片状,放入平底锅中,用中火煎烤两面约3-5分钟至熟即可
用料:低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油
做法:
1. 将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化。
2. 放入面粉蛋黄拌匀成面团。
3. 用打面机打面团至有一点起筋(快打),再慢打至柔滑即可。
4. 静止10分钟,等其柔滑光亮。
5. 用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内。
6. 3小时后可食用。1:油锅烧热,将烤饼放入炸2-3秒,捞起滤掉多余的油即可。(油要够热,炸的时候要控制好,不然容易焦。)
2:可直接在火上烘烤若干秒即可。
3:将烤饼两面刷上油,放入微波炉大火转45秒左右即可。
1. 将酵母,砂糖和一半的高筋面粉倒入盆中,加入温水,让酵母溶化
2. 用刮刀混合均匀
3. 上述混合均匀后加入剩下的一半高筋面粉和盐
4. 继续混合均匀
5. 转移到面板上搓揉面团
8. 面团滚圆盖保鲜膜40度发酵25分钟左右
9. 发好的面团
10. 面团排气,分成六等份并滚圆,盖湿布或保鲜膜静置10分钟
11. 不用进行二次发酵。每个小团,一手拉着一端另一手擀开
13. 平底锅开小火,啥也不用放,饼放进去烘,盖上盖子比较好。
14. 时不时翻看看底部的火候,有漂亮焦黄色出现后翻面
15. 再烘个2~3分钟
9. 介绍下印度烤饼Chapati怎样做
印度烤饼Chapati食材明细:
全麦面粉(揉面团用)100 公克、水75 ml、全麦面粉(擀面皮时使用)20 公克
揉面/擀面工具
面粉筛1 个、大碗或盆子1 个、擀面棍1 支、砧板或工作台1 块
烤饼工具
平底锅或铁锅1 个、夹子(无锯齿)或筷子1 支/双
全麦原味的印度烤饼Chapati做法:
1、全麦面粉(揉面团用)。
全麦原味的印度烤饼Chapati制作技巧:
1、烤饼时,请注意不要弄破饼皮,有孔洞时会漏气,烤饼将无法顺利膨胀起来,最好使用边缘无锯齿的夹子翻面以免弄破饼皮。