① 怎么看待印度用牛粪为原料做成香皂
是因为印度牛在印度的地位非常高。
在印度牛的地位特别高,被牛踩是非常幸运的,牛尿当成饮料直接喝。
印度的牛多到成灾,这么多的牛,早就成为国家的一个负担。印度拥有的牛的数量已经达到3亿多头,牛的总数和人均拥有量都是世界第一位,但这么多的牛,不能宰杀吃肉,因此经济上的作用并不大。
但是牛的政治地位却很高,印度每年都要举行很多关于牛的节日,那阵势像世界杯一样热闹,像西班牙斗牛一样热闹,但是这些活动仪式感很强,给牛戴上花环,还要梳妆打扮一番,表示对牛的尊敬。有的社会组织联合商人还要创建“圣牛养老院”,将那些年迈体弱,不能自己觅食的老牛收养起来,一直到老死。印度人对牛十分崇拜,他们眼中的牛是最神圣的,每年有好几个节日都是跟牛有关的,每当过节之时,人们会亲自为牛沐浴,然后精心的为其打扮,带往正式的场合进行膜拜。
在印度重视不重视牛,对于大选活得选票是相当关键的,大选前候选人要表示对牛的尊敬,这都成了他们的竞选宣言。大选获胜后,还得发表感言,要进一步提高牛的地位,要制定措施保护牛。在印度人们会把牛粪混合茅草做成饼状,然后晾置晒干,之后用来祭祀仪式,每个“牛粪饼”约重200克,完全纯手工制作,在他们眼里,双手沾满牛粪是一件非常光荣的事情,
除了牛粪,牛尿在印度也是当成宝物的,如果你看到印度人,直接用嘴饮牛尿是完全不必惊奇的,而且是用杯子接完直接饮用,在他们看来,牛尿是一种治百病的神药。不但如此,印度人还利用牛尿研发了一种名为“牛水”的可乐型软饮料,研发团队表示:“牛水”饮料代表了一种健康饮品趋势,可以治疗各种疾病,这将是饮料界的一次革命,牛尿是一种营养品,应该天天服用。甚至他们希望这种饮料可以超越百事和可口可乐,畅销于全球。
② 印度手工画用的什么颜料,还有作画的布是什么材质,这些哪里能买到
印度画类似中国西藏的唐卡。画布一般为丝织品,有时也可用牛羊皮,颜料为纯天然颜料,通常用纯金、纯银、珊瑚、珍珠、绿松石作为主要颜料,也可以是赭石、朱砂、铅粉或黄德粉这些普通颜料。要买的话西藏的拉萨就能买到,或到网上搜一下西藏唐卡的相关信息即可。
③ 印度奥里萨邦有哪些特色手工艺品
奥里萨以精致的手工艺而闻名,尤其值得一提的是喀塔克和帕拉克门迪的金银丝细工嵌花饰品和角质工艺品,以及皮匹里着名的贴花饰品。帕塔刺查作为奥里萨的一种民间彩画形式,是一种非常独特的手工艺品。黄铜器皿,尤其是花瓶和蜡烛台做工非常精美,经久耐用。尼拉格瑞和克茨的黑石碗和盘子,以及多彩的石雕像也非常受人喜爱。丝绸和手摇棉纺产品,尤其是莎丽非常迷人。桑巴普尔的莎丽和马尼巴赫的刺绣,无论是式样和质地都无可挑剔。这些手工制品可谓独特而又精致。
木雕
木雕大概分为三类:彩绘木雕、素面木雕和车镟木雕。普瑞的彩绘木雕和巴尔伽合的木雕面具以及木偶、车饰是最流行的木雕品。奥里萨的工匠师们更喜爱素面木雕,而不太喜欢在木雕上涂抹漆料。彩绘木雕饰有明亮的色彩,令人赏心悦目。
红陶
尽管红陶在印度其它地方也很普遍,但奥里萨的工匠们制作的红陶其形状和风格非常独特。象、马、公牛和其它陶像是最流行的红陶器。
竹编制品
奥里萨邦肥沃的土地为发展多种材料的工艺品提供了丰富的天然原材料。灵巧熟练的手工艺师们使用藤草和竹子制作各种用具和装饰物。奥里萨邦生长有一种特殊的金草,这种草通常被用来编制草席以及类似制品。
金属器具
奥里萨邦的矿产资源非常丰富,为各种金属和合金器件的制作提供了大量的原材料。精致的器具用各种不同金属和合金制造。普巴尼地区的工匠们采用铆钉制作的黄铜鱼、蛇和鳄鱼制品非常灵活。桑巴普尔和博朗吉尔地区用青铜制成的米和油的量具,上面有美丽的艺术图案装饰,深受人们喜爱。
纺织物
桑巴普尔的纺织者们用手摇纺织机创造出了独特的纺织样式,奠定了他们重要的艺术地位。人们尤其喜欢桑巴普尔生产的具有现代时尚的莎丽和服装面料。
④ 请教一下印度飞饼怎么做啊要详细的做法哦
印度飞饼—真的会飞的饼;印度飞饼的神奇,至于中国人所谓的“印度飞饼”,在印度称之为“加巴地”,似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。印度人做加
巴地时,先利索地和面,捏成一个小圆团,用手擀几下,只见师傅捏紧面饼一端按顺时针方向转动,
手里的面饼越转越大,越转越薄,几近透明。接着就是放馅料,放入烤盘,饼迅速鼓起,煞是美观,
稍做切割,装盘。太美妙了。厨师会利索地用手把它拎起来,放入盘中,嗬,香喷喷的,前后不过三分钟。
食客们难以抵住刚出炉的“加巴地”的诱惑,没有谁能悟出“加巴地”里怎么会有那么多热气,能将薄如蝉翼的饼撑得如蒙古包般饱满。用筷子一戳,呼的一声,热气向外蒸腾,好不有趣。原来吹弹欲破的“加巴地”竟然还分为两层,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。如果用“加巴地”包着羊肉或鸡肉一起吃,回味更是隽永绵长。 印度飞饼的种类:印度飞饼里可加碎牛肉、蛋片、洋葱,配有咖哩酱。可选加蛋或不加蛋的,根据各人喜好选择不同的咖喱(或白糖)蘸着吃,让人爱不释口。还可以用最传统的吃法——用手抓来吃。
印度飞饼来源于印度首都新德里孟加拉湾大山脉,当地居民常年以筋面,椰桨,黄油,炼乳等制作食物,是享誉印度的一道名小吃,是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成, 其风味独特,制作神奇,薄如蝉翼,外酥里嫩,松软可口,色泽金黄,品种繁多,内有精心调制的各种馅料,由于它独特的工艺,和面对着顾客现做现品,而使人有着很强的感观,和好奇心 加巴地印度飞饼配制秘方奇特、工艺复杂、变化繁多,其特点为:“精、美、优、特”。外形美观、欣赏价值高、营养丰富,按不同的口味,配制秘方不同,分别含有丰富的维生素、蛋白质、营养脂肪、钙、铁、锌等各种人体所需的各种营养成份,色泽鲜艳,金黄而透明,口感脆嫩、醇香、味美、可口,有健胃养脾 ,益神养血等功效。现场制作品味繁多,变幻莫测。成为国内飞速发展、具有异域特色风味的泊来、休闲、时尚的大众消费食品。
⑤ 印度挂布什么材质的
一般是印度进口纯棉手工挂布。印度进口独家款式采用纯植物染料提取印制而成的材质。
⑥ 印度特产
印度特产有印度香米、大吉岭红茶、魔鬼椒、阿萨姆红茶等,其它特产还有印度神油、精油、咖喱、地毯、木雕等。其中纱丽也是印度的特产之一。纱丽是印度的一种传统服饰,其主要材料为丝绸。
印度特产
其中,喀什米尔地毯属于印度比较有名的地毯。由于地毯的花纹工序较繁杂,而且是印度人手工编制,又带有非常浓厚的名族色彩,所以许多中国的游客去到印度旅游时必买的特产。
⑦ 印度飞饼怎么做
印度飞饼制作:
印度飞饼是把面团,利用离心力的作用,把面团制作成薄饼,然后放上鸡蛋和各种调料,煎制成的一种煎饼,口感酥脆,层次分明的同时又不乏鸡蛋夹层的香甜软糯,配上炼乳,真真好吃的能把舌头吞掉,当然还有咸味的,可我还是比较喜欢甜味的额,比如香蕉的、葡萄干的、巧克力的等,这个配方是我试过最适合“家庭手工小作坊”制作的,用时短,不费劲,也能做出它的酥脆香甜,
食材与明细
水
75g
白砂糖5g
全蛋液30g+适量
小苏打1/4小勺
色拉油10g
炼乳10g+适量
盐1g
高筋面粉150g
黄油20g
难度神级
时间一小时
口味其他
工艺炸
印度飞饼的做法步骤
1.把炼乳加水调匀,
2.把调好的汁水慢慢加进面粉里,搅拌边加边搅拌,
3.把全蛋液加进去,同样慢慢加,边搅拌边加,
4.把色拉油加进去,揉至成光滑的面团,
5.用电动打蛋器的和面的钩,低速挡搅拌,搅拌3-4min左右,
6.把软化的黄油切成小块,加进去,继续搅拌,3min左右,
7.直至变成光滑的面团,拉开能基本成扩展阶段即可,(制作面包的扩展阶段,用手轻轻拉开能成薄膜)用纱布盖起来,静置3小时左右,
8.分成等量份的小剂子,(我家的平底锅比较小,所以面团就分的小一些,)
9.把面团先按压开,
10.用手提起边缘,在空中画圆弧形,(动作幅度什么的自己掌握吧,我也是练习了好几次才成功的,)
11.放在案板上能透过面皮看到桌上的花纹,撒上全蛋液,把四周向中间折叠,折成一个方形,平底锅内放油,油要刚刚铺满锅底,然后翻进去煎炸至两面金黄香脆即可,拿出沥干油,切成小块,淋上适量炼乳即可,
12.还可以放上一些蔓越莓干、葡萄干、香蕉之类的,个人最喜欢的是香蕉味的,放熟透的香蕉,特别好吃,
⑧ 印度薄饼是用什么材料、怎样做的啊
独特风味食品———印度飞饼
“印度飞饼”是享誉印度的一道名小吃,是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成,它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种。制作飞饼的厨师在餐厅现场表演制作,潇洒大方,技术精炼,会为您的用餐增添无限情趣。 飞饼(又名印度薄饼),是印度的特色风味风味美食,其制法用料讲究,特别适合广东人的口味。色、香、味俱全。
> 飞饼,是来自印度首都新德里的独特风味食品,是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。
> 面对奇妙的飞饼,我们这些外行只能看个精彩,正如同当年老外对中国的汤团制作百思不得其解一样,也许,让它成为一个永恒的谜,会留给我们更多的想象空间。
> 做法:厨师捏紧面饼一端按顺时针方向转动,手里的面饼越转越大,越转越薄,几近透明。接着就是放馅料,稍做切割,装盘。咬下一口,“喀嚓”一声,再一口就吃到了牛肉的嫩香。好一个外脆内韧啊。
至于中国人所谓的“印度飞饼”,在印度称之为“加巴地”,似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。印度人做加巴地时,先利索地和面,捏成一个小圆团,再擀几下,便放入小平锅中加热。在小平锅旁边还有一个简易的小炉子,燃着蓝色的火苗,可是上面却没有锅。当平锅中的饼快熟,有点胀起来的时候,厨师会利索地用手把它拎起来,一下子扔到旁边那个炉子的火中去。说也怪,那张饼被火一烘,膨胀起来,好像悬在火焰上一样,很奇妙。很快地,厨师把它取出,放入盘中,嗬,香喷喷的,前后不过三分钟。食客们难以抵住刚出炉的“加巴地”的诱惑,没有谁能悟出“加巴地”里怎么会有那么多热气,能将薄如蝉翼的饼撑得如蒙古包般饱满。用筷子一戳,呼的一声,热气向外蒸腾,好不有趣。原来吹弹欲破的“加巴地”竟然还分为两层,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。如果用“加巴地”包着羊肉或鸡肉一起吃,回味更是隽永绵长,印度飞饼里可加碎牛肉、蛋片、洋葱,配有咖哩酱。可选加蛋或不加蛋的,根据各人喜好选择不同的咖喱(或白糖)蘸着吃,让人爱不释口。还可以用最传统的吃法——用手抓来吃。印度飞饼的点缀小食吃印度飞饼还要配印度拉茶,喝起来可是比泡沫奶茶还要香浓可口。印度拉茶既是一门艺术,也是一门科学。利用两个杯子把茶“拉“来”拉“去,拉得高高的以制造出泡沫。之所以要”拉“茶,乃因为他们相信有助于完美地混合炼乳于茶中,从而带出奶茶浓郁的茶香与淡约的茶味
没有鱼翅和熊掌的“满汉全席”不是真正的满汉全席;没有青柠和飞饼的“印度美食”不是真正的印度美食
印度加哩薄饼
材料: 面皮:面粉+水(约3:1)ps:面粉可是全麦或普通面粉内馅:马铃薯洋葱加哩粉辣椒粉盐沾料:优格(最好是原味的)西红柿+洋葱(切碎)
做法: 1:面粉+水揉成面团后,分成小份待用2:洋葱切碎3:马铃薯煮熟去皮4:趁热+马铃薯,碎洋葱,加哩粉,辣椒粉,盐=做成马铃薯泥 (试一下味道)5:面皮包一汤匙的马铃薯泥(像麻糬一样),杆平约0.2cm厚度6:放点油煎熟(看起来像葱油饼)7:吃时沾些优格酱
印度飞饼
传统的印度佬做:
用料:低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油
做法:
1。将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化。
2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。
3。用打面机打面团至有一点起筋(快打),再慢打至柔滑即可!
4。静止10分钟,等其柔滑光亮!
5。用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内!
6。3小时后可以用!
缺点:不能存放、味道单一、底味不足!最多2天!(因为有鸡蛋,所以发起)
优点:传统、煎出来表面脆!成本低!
我的改变的作法:
用料:低筋面粉 4 KG、牛奶 1。5 L、炼奶 3 TSP、盐 3 TSP、牛油适量
做法:大致同上
特点:成品香口、耐放、底味足、适合各种馅料、容易飞起!
缺点:成本高、容易上色!
想练习飞饼拿一张大布先练习湿布(至不会重叠)再练习干布!手要保持划圆形、先
转右手再转左手!(以左手为中心例外)
印度飞饼制作浆调制
--------------------------------------------------------------------------------
http://eat.VeryEast.Cn 2006-3-17 10:20:00 比萨美食网
用料:低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油
做法:
1。将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化。
2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。
3。用打面机打面团至有一点起筋(快打),再慢打至柔滑即可!
4。静止10分钟,等其柔滑光亮!
5。用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内!
6。3小时后可以用!
缺点:不能存放、味道单一、底味不足!最多2天!(因为有鸡蛋,所以发起)
优点:传统、煎出来表面脆!成本低!
自己做飞饼乐趣无穷
如果有兴趣,也可以自己试着在家里制作印度飞饼。接着他给记者做了示范,首先,取一碗面粉,淋入温盐水,拌成絮状,再揉和均匀,揉制成面团,揪好面剂儿拍成饼,用擀面杖稍微擀一下,抹油,然后拽住面饼的边缘进行甩动,利用重力把面饼甩薄,薄到隔着饼几乎可以看到后面的东西。接下来撒匀葱花,抹匀肉馅。做的时候可以依照你自己的口味添加丰富的馅料,比如切碎的牛肉、羊肉、洋葱,再加上浓郁的咖喱,这样做出来的饼异国味道就会很浓。然后铺一层馅料,抹一层油,将饼一层层叠起。饼做好后,在平底锅内抹上油,开始煎,待饼的两面煎成金黄色就可以了。饼可以切开来吃。如果用印度飞饼包着羊肉或鸡肉一起吃,回味更是隽永绵长
⑨ 印度挂毯有什么用
挂毯或悬挂于厅堂之壁,或展铺于室内走廊,毯面光泽平滑,毯板挺实柔和,美观大方,色调鲜丽,是理想的家庭、宾馆陈设的高级用品。
印度手工挂毯采用上等棉和丝绸为材料经过精细的配色和精致的手工制作等多重传统工序制作而成。每一款装饰挂毯,图案精致、色彩逼真,毯子平坦挺括,是一种高档家居装饰挂毯。
挂毯不仅具有装饰性,还有欣赏性,它所反映出的时代特征又使得这一艺术品具有一定的收藏价值。据考古工作者对发掘古墓及城堡中的遗物考证,早在战国时期新疆就有制作,唐代时织造的毯子在花纹、图案、做工方面已很精致,到了元、明、清,织造工艺就更成熟了。
⑩ 印度特产有哪些
1、印度纱丽
纱丽实际上就是一块一米多宽、五至九米长的布料,缀上诸如花卉﹑几何图形等各种各样的图案,再加上一道美丽的花纹、花边,组合而成的。
纱丽的式样繁多,不拘一格,因料子不同、花式各异,价格高低不一,纱丽的颜色鲜艳,质料以棉和丝为主,柔软通风,天气炎热穿起来也很舒服。
自古以来,印度妇女就会在重要节庆穿戴各种华贵的首饰,这些以贵金属及宝石制作的耳环、项链、手镯、臂环、脚炼等,由于受到中东及过去蒙兀儿帝国遗风的影响,造型大多华丽抢眼,手工细致。