⑴ 为什么印度人吃饭,做菜全是手抓
虽然目前在许多正式场合,印度人已经开始用刀叉吃饭,但在私底下,他们仍然习惯用手抓饭吃。“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗,吃饭前他们会先洗净手,然后准备就餐。如果去印度人家里做客,一定要尝试“手抓饭”的乐趣。也正因为这一习惯,使得印度大部分菜都被做成糊状,这样才便于用手抓饼卷着吃,或是抓米饭拌着吃。
印度人的主食除了面饼,还有米饭。吃米饭时,先用那三根手指将米饭和各种菜汤均匀搅拌,就像搅拌机搅拌水泥一样,然后撮起一小堆,送入口中。有的人手指不是很麻利,于是便五根手指一齐上阵。米饭吃完之后,将沾满油腻的指头逐个放入口中吮吸,彻底舔乾净之后才算罢手。
⑵ 为何外国人学中国人用筷子,却不学印度用手抓
俗话说,民以食为天,不管对于哪一个国家而言,食物都是非常重要的,而现在人们的生活普遍都变好了,吃饱这件事,对于很多国家的国民来说,已经不是最需要考虑的问题,人们也开始琢磨,怎么样才能吃好,所以就出现了现在这种,可以在一个国家找到很多个国家食物的情况。
在中国,我们可以找到日式料理店,优雅的法餐,美国的快餐,而中国的美食,同样在外国非常受欢迎,中餐馆可以说也是开遍全球,比如在美国,中餐是美国除了本土美食外,点的最多的外卖;在英国,中餐也是最受欢迎的外国菜。
中国的火锅,水饺,面条等等美食,都在国外很受欢迎,而为了吃中餐,很多老外也不得不拿起对于他们来说非常麻烦的筷子,而这却让另一个国家的人非常不爽,这个国家就是印度。
⑶ 印度最注目的三大习俗,手抓饭、崇拜牛、老鼠,你怎么看
在这个世界上由于生存的环境不同,生活的习俗不同,也会有不同的生活方式,而印度就是一个非常奇葩的存在,他们当地很多的习惯都是我们无法忍受的,但是当我们去到当地时哪怕是自己无法忍受也要对他们的文化和习俗有着最高意义的尊重。
印度人也对老鼠照顾有加,我甚至还听说当地人宁愿自己挨饿也不愿意老鼠挨饿,并且有一座专门的寺庙不供奉佛,而是供奉两万多只老鼠,可以说对于老鼠也是痴迷到了疯狂的程度,说实话真的是非常难以理解。如果是你,你敢去印度的这个寺庙拜拜这些老鼠吗?
⑷ 印度人为啥总喜欢用手抓食物吃,而不使用餐具
每个国家都会有它自己特有的文化,这些文化是经过漫长的时间积累发展形成的,它可能会跟别的国家相似,但绝没有重合的可能。就像我们国家,在饮食方面,大家总是使用筷子,并且有着各种各样的礼仪与避讳,比如用手拿起食物吃,那是非常不礼貌的。要是在自己家,那基本都会被教育一番,而要是在别人家,那这一行为肯定会被人议论纷纷。这种行为要是发生在别的国家,就比如印度,那就是再平常不过的事了。
第三:方便灵活
不管我们餐具使用得再怎么灵活,其实都远不如我们直接使用双手更有效率,对于这一点,印度人比较重视,再加上本身并不排斥用手抓饭,那他们当然会选择用手,而不是餐具。
⑸ 印度手抓饭真的不脏吗你怎么看这个事情呢
印度人吃东西的方式,不仅是看起来感觉毫无食欲,更重要的还是卫生的问题,因为在我们的既定印象里,直接拿手抓东西吃,既不礼貌更不卫生。
其实,手抓饭并没有不卫生,关键是印度的食物,即便用餐具也未必卫生。
虽然表面上看用手抓着食物吃并没什么不干净的,但手是人体接触外物最多的部位,也是最脏的部位,尽管在抓饭前洗过了,但是并不能保证每次都能把手洗干净,所以借助刀叉、筷子、手套等工具吃饭是比较安全卫生的。
⑹ 印度人大便用手擦、吃饭用手抓,是文化还是习惯呢
印度用干啥都用手其实不是一种文化,只是印度国家这几百年来流传一种习惯而已。印度在几百年前就有很多苦行僧和教徒,同时也是比较穷困的国家(虽然现在印度也不是特别富就是了)。这些苦行僧和教徒认为左手是邪恶并且是用来接触脏东西的,而右手就是用来接触神灵的。这就有了左手擦屁股右手抓饭吃的习惯了。
03、印度也分资产阶级,富裕家庭不全是用手抓饭吃
在印度国家也有贫富差距,尤其是商人和工薪家庭。同样是娶几个妻子,但贫富差距明显。在工薪阶级的印度人眼里,餐具除了盘子和锅,刀叉勺子是没有必要的东西。都是用右手抓饭吃。所以在印度商场里,及其少将刀叉这种餐具。只有富裕家庭才会使用刀叉这种餐具,就连普通的餐厅都没有配备。所以在印度的饮食菜单里,都是比较有黏性的菜式,比如薯仔泥、咖喱饭这些带汁儿的饭菜,这种就方便用手抓来吃。
⑺ 在印度用餐时,为何用手吃更符合习俗
因为印度人习惯了这种吃饭方式,并且当地的条件也很适合用手抓饭。印度人并不是每一种食物都使用手抓的方式,而是一部分比较方便手抓的食物选择手抓,比如一些温度不太高的食物。这主要是因为印度人心里根深蒂固的手抓思想,再加上印度当地的条件非常适合手抓食物,这种吃饭方式就流传下来了。
印度的气候条件也适合手抓饭。印度比较热,很多事物都会被制作成凉食,一般温度不会太高,这样吃下去比较舒服。而这种凉食比较适合手抓。就像中国北方率先开始使用筷子一样,因为北方温度比较低,所以食物一般都比较烫,无法下手。这也就是印度手抓饭能够一直流传至今的原因。
⑻ 印度人抓饭吃是用左手还是右手,为什么
印度人用手吃饭有一个规则,就是吃饭一定是用右手的,给人递食物,餐具更得用右手。因为在印度人的观念里右手干净,左手脏。
印度人认为左手是“不洁”的,这不仅仅是指的卫生方便,他们的宗教信仰也告诉他们不能使用左手和别人打交道。
在正式场合印度人必须使用右手,比如说给别人握手、递东西给别人,要是用了左手就是对他人的不尊重。
印度就餐礼仪
1、用餐时需要掌握好时间
印度人通常一天只吃两顿饭,第一餐是在上午8点以后,第二餐基本在晚上8点以后。但是习惯西式生活的印度人,也开始一日三餐,每餐包括开胃菜、汤、主菜和甜点,根据个人食量点菜,也可以不要开胃菜。
2、用餐时吃饭速度与对方相同
印度菜用餐时的吃法也很特别,是中西合璧的,既使用刀叉,也要大家一起点菜一起吃。而且如果和印度人同桌吃开胃菜,吃得太快或太慢都是不好的,最好尽量保持和对方相同的速度把菜吃完。
3、印度人实行分餐,所以吃多少盛多少,不要残留下剩菜。