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印度马粟豆怎么做好吃

发布时间:2022-02-04 00:24:56

A. 马粟豆是什么来的

马粟豆是一种红色的扁头豆类,是印度的主食之一,一般都在浸泡后用来做咖喱菜吃,也有部份人用它来煲汤(排骨、牛肉等)。其中所含的维生素B2与铁,则有助于形成抗体和红血球, 帮助细胞呼吸; 而维生素C则能加速手术后的伤口愈合,更能补钙补铁,促进骨骼发育。

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