⑴ 红糖馅饼的做法步骤图,红糖馅饼怎么做好吃
材料
糯米粉300g,红糖5g(着色和补血),热水适量,黑白芝麻15g(2汤勺),豆沙50g
做法
1、混合糯米粉、红糖、热水成糯米团。
2、分成汤圆大小的面团,用掌心按平放一点豆沙馅,四边合拢,搓园,再次按平(小心轻按)
3、蘸上黑白芝麻,蒸熟略微放凉即可食用。(加热的话可以略放点油两面煎黄,另有一番风味)
小诀窍
放馅料不要贪多,尽量按平蘸匀芝麻。
⑵ 红糖馅饼的做法,红糖馅饼怎么做好吃,红糖馅饼
1.面粉加入酵母用温水活成面团,盖上盖子发酵
2.发酵到两倍大
3.取出面团揉匀,搓成长条,下成大小合适的剂子
4.取适量的红糖,放入碗中,加入适量的面粉搅拌均匀成馅
5.取一个剂子,用擀面杖擀成皮
6.包入拌好的红糖馅
7.做成一个个小饼,撒上黑芝麻
8.电饼铛放入适量的油,放入小饼
9.煎到两面金黄即可出锅装盘
⑶ 怎么做红糖饼
主料:面粉 适量、红糖 适量。
辅料:食用油 适量、温开水 适量。
红糖饼的做法步骤
9、烙到中间鼓起来即可.
⑷ 怎样作红糖馅饼(而且馅不干)
加30%麦芽糖浆,馅饼做法配方:面粉1000克、白糖20克(咸味加盐5克)、酵母10克、起酥油50克、泡多源10-20克、温水500克。工艺:将泡多源均匀干拌入面粉中, 酵母用温水溶解加入面粉,将起酥油温热溶化和入面粉。白糖加入温水溶解,再加入面粉中,和成面团,静止醒发3-6小时。然后,揪成小面团,轧成面皮刷点猪油,叠到一起,压成饼,包入肉馅或素馅,捏口后再按压成馅饼,煎烤至熟透金黄色即可。
⑸ 做红糖饼的方法和步骤
用料:面粉300克、红糖80克、酵母3克、水170ml、白芝麻1勺
红糖饼的做法
1、将面粉、干酵母和水全部装入大一点的盆中,然后用筷子将其大致混合成絮状。
⑹ 红糖馅饼怎么做又软又好吃
用料
红糖 三四勺
面粉 一斤
酵母 2.5克
水 适量
鸡蛋 2个
白糖 适量
白芝麻 适量
松软的红糖馅饼的做法
拿个碗,加点温水,加点白糖,加半包安琪酵母,等着发酵,
盆里加两个鸡蛋,加点白糖,不要加太多,看自己的口味决定,倒入一斤面粉,一边用筷子搅拌,一边加入酵母水,搅拌成絮状,用手揉成光团,盖上盖子。发酵一个小时。
⑺ 红糖馅饼的家常做法大全怎么做好吃视频
红糖馅饼的做法
1.
面粉中加入80度的水搅拌
2.
将面粉和成团晾凉后放冰箱里冷藏一晚
3.
早上取出将面团分成大小均匀的块儿
4.
将面团擀成薄片
5.
加入红糖
6.
像包包子一样将面团包好
7.
摁平
8.
下油锅小火煎
9.
煎制两面金黄即可