锡兰高地红茶印度产什么茶

A. 红茶在国际茶叶贸易中的地位如何世界四大高香名红茶是指哪几种

茶已经是我们日常生活中非常重要的饮品，适当饮茶也有利于身体健康。市面上有各种各样的茶，现在的茶已经不仅仅是我们传统饮用的茶叶，还有各种各样的调味茶跟花茶，虽然现在喜欢这些调味茶跟花茶的人不少，但是还是有相当大的一部分人是很喜欢传统的茶叶，红茶便是其中的一种。红茶在国际茶叶贸易中的地位占据着很重要的一部分，根据相关的资料，红茶在国际上的贸易大概占有80%的贸易量，红茶也是世界上消费量最大的茶叶种类。

锡兰高地茶一般是碎茶，茶色清澈明亮，呈现橙红色，茶汤鲜亮，口味清香柔和，锡兰红茶很适合制作调味茶，可以加上肉桂、柠檬、薄荷或者鲜奶等等制作，口味会更加不一样。

还有来自印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆红茶，也很有名。阿萨姆红茶有着很不错的麦芽香、玫瑰香，风味独特。现在人们饮用阿萨姆红茶的时候很喜欢加入鲜奶，饮用的时候别有风味。

B. 什么是锡兰红茶

锡兰红茶出产于斯里兰卡，是一种统称。又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”，该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音，直接音译而来。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响，以1-3月收获的最佳。

锡兰，斯里兰卡共和国的旧称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，大吉岭红茶并称世界的三大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。

品质特征

锡兰红茶纯正的口感在中国得到越来越多人们的了解和认可。锡兰红茶被称为“献给世界的礼物”！

常年云雾弥漫，冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月)，不利茶园生产，以7-9月所获的品质最优。

锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。[1]锡兰红茶是世界红茶市场的佼佼者。

产地

斯里兰卡每年生产约25万吨茶叶，茶的种植基地仅限于岛国的中央高地和南部低地，茶叶按生长的海拔高度不同分为三类，即高地茶、中段茶和低地茶。

锡兰红茶的6个产区包括乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦纳艾利Nuwara Eliya 、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等，各产地因海拔高度、气温、湿度的不同，均有不同特色。

在这些产地中，最具知名度的就是乌瓦茶UVA。乌瓦茶和中国的祁门红茶、印度的阿萨姆红茶及大吉岭红茶，并称世界四大名茶。它的风味强劲、口感浑重，适合泡煮香浓奶茶。努瓦纳艾利茶则属高山茶，茶色清淡，茶味清香，以纯茶饮用最佳。坎迪茶则生长在中海拔产区，口感不如乌瓦茶深厚，但茶香与奶香交融后，形成恰到好处的折衷口味。

每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同，口味也不同。购买时注意盒外装标示，有些厂商会标示[CeylonUVA]表示高地乌瓦茶，有的标示[CeylonDIMbula]则表示产于锡兰的[Dimbula(顶普拉)]。

斯里兰卡茶叶的特征是钠含量低。对于有高血压、需要摄取少量钠的人来说，是理想的饮品。

锡兰红茶通过英国传入香港后，发展成具香港地道特色的饮料：丝袜奶茶及鸳鸯红茶。

C. 世界四大红茶是哪些红茶

世界的四大红茶是祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶四种名茶的合称。四大红茶的原产地是中国和印度。

锡兰红茶出产于斯里兰卡，又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”，产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，以1-3月收获的最佳。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。

D. 红茶种类名称大全

1、祁门红茶-中国

祁门红茶，简称祁红，是中国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美誉。

祁门红茶依其品质高低分为1～7级，主要产于安徽省祁门县，与其毗邻的石台，东至，黟县及贵池等县也有少量生产，主要出口英国，荷兰，德国，日本，俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是中国的国事礼茶。

2、大吉岭红茶-印度

大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶中的香槟”。

大吉岭红茶拥有高昂的身份，三四月的一号茶多为青绿色的OP，二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香，口感细致柔和，适合春秋季饮用，也适合做成奶茶，冰茶及各种花式茶。其工艺是当时正山小种的工艺者带过去，并加以改造形成的。

3、乌巴-斯里兰卡

锡兰高地红茶以乌沃茶最着名，产于斯里兰卡山岳地带的东侧，是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量（11月～次年2月），不利茶园生产，所以以7～9月所获得的茶品质最优。

西侧则因为受到夏季（5—8月）西南季风送雨的影响，所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收获的最佳。

4、阿萨姆红茶-印度

阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。

以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶。

红茶历史

红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。

正山小种红茶于1610年流入欧洲。1662年，当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时，她的嫁妆里面有几箱中国的正山小种红茶。

从此，红茶被带入英国宫廷，喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分。在早期的英国伦敦茶叶市场中，也只由出售正山小种红茶，并且价格异常得昂贵，唯有豪门富室方能饮用，正山小种红茶成为英国上流社会不可缺少的饮料。英国人挚爱红茶，渐渐地把饮用红茶演变成一种高尚华美的红茶文化，并把它推广到了全世界。

1689年，英国更在中国的福建省厦门市设置基地，大量收购中国茶叶。英国喝红茶比喝绿茶多，且又发展出其独特的红茶文化，均与上述历史事件有关。

因为在厦门所收购的茶叶都是属于红茶类的半发酵茶——''武夷茶''，大量的武夷茶流入英国，取代了原有的绿茶市场，且很快成为西欧茶的主流。

武夷茶色黑，故被称为''Black tea''（直译为黑茶）。后来茶学家根据茶的制作方法和茶的特点对其进行分类，武夷茶冲泡后红汤红叶，按其性质属于''红茶类''。但英国人的惯用称呼''Black tea''却一直沿袭下来，用以指代''红茶''。

E. 红茶产地是哪里呢

中国着名红茶产地：

祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红—产于云南佛海、顺宁等地；霍红—产于安徽六安、霍山等地；苏红—产于江苏宜兴；越红产于浙江绍兴一代；湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地。

川红—产于四川马边、宜宾、高县等地；英红—产于广东英德等地；昭平红——产于广西昭平县；其中尤以祁门红茶最为着名。宁红工夫产于江西修水一带，是中国最早的工夫红茶之一。

世界四大红茶的产地：

一、祁门红茶

祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。

二、阿萨姆红茶

阿萨姆红茶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。

三、大吉岭红茶

产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5－6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。

四、锡兰高地红茶

锡兰高地红茶，以乌沃茶最着名，产于山岳地带东侧，常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来雨量（11月－次年2月），不利茶园生产，以7－9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季（5－8月）西南季风送雨的影响，以1－3月收获的最佳。

F. 俄罗斯红茶，伯爵红茶，印度红茶，锡兰红茶等的区别。它们是一样的么

这四种红茶并不是一样的，从口感到适合饮用的冲调方式都有所不同，下面详细介绍下四种红茶：
一：俄罗斯红茶，指的是俄式红茶泡饮方式，俄罗斯气候不适于产茶叶，所有的茶叶都依靠进口。
调制俄式红茶时，先利用茶炊将小壶内的红茶煮开，倒入茶杯中，约四分之一的高度即可，再用茶炊中的热开水将红茶冲淡至适合的浓度，最后可加入柠檬片、果酱、兰姆酒或白兰地以及糖块，以增添红茶的风味。
二：伯爵红茶是一类调和茶的通称，是以红茶为茶基，用芳香柑橘类水果——佛手柑外皮中提取的油加以调味而成的一种具有特殊香气和口味的调味茶
三：印度红茶：也就是大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份，三四月的一号茶多为青绿色的OP，二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香，口感细致柔和，适合春秋季饮用，也适合做成奶茶，冰茶及各种花式茶。其工艺是当时正山小种的工艺者带过去，并加以改造形成的。
四：乌巴-斯里兰卡红茶
锡兰高地红茶以乌沃茶最着名，产于斯里兰卡山岳地带的东侧，是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量（11月～次年2月），不利茶园生产，所以以7～9月所获得的茶品质最优。西侧则因为受到夏季（5—8月）西南季风送雨的影响，所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收获的最佳。

G. 着名的锡兰红茶产自哪里

锡兰红茶是世界红茶市场上的佼佼者。锡兰是斯里兰卡共和国的旧称，锡兰高地出产的锡兰红茶以其浓重的茶香和滋味，与安徽祁门红茶、印度大吉岭红茶并称世界三大高香红茶。

斯里兰卡地处热带，茶叶是斯里兰卡主要经济作物之一。19世纪20年代，英国人将茶叶从中国引入，至19世纪80年代，斯里兰卡的茶产业迅速发展壮大，并成为茶叶生产和出口的重要国家之一。

H. 世界四大红茶

世界四大红茶

世界四大红茶，茶的功效有很多，除了能强身健体，美容护肤，还能提神养生，对身体也有一定的保健作用，还可以一定程度消除水肿，还可以促进食欲，下面一起来聊聊世界四大红茶。

世界四大红茶1

祁门红茶，简称祁红，是我国传统工夫红茶的珍品，为汗青名茶，出产于19世纪后期，是天下三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等佳誉。祁门红茶依其品格崎岖分为1～7级，重要产于安徽省祁门县，与其连接的石台，至东，黟县及贵池等县也有少许出产，重要出口英国，荷兰，德国，日本，俄罗斯等几十个国度以及地域，多年来不停是我国的国事礼茶。

大吉岭红茶 Darjeeling 印度

大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，是天下四大红茶之一。大吉岭红茶以5～6月的二号茶品格为最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有奋发的身份，三四月的一号茶多为青绿色的OP，二号茶为金黄表现的FOP。其汤色橙黄，气息芳香雅致，上品大吉岭红茶尤为带有葡萄香，口感过细柔和，适宜春秋季饮用，也适宜做成奶茶，冰茶及种种格式茶。

乌巴 Uva 斯里兰卡

锡兰高地红茶以乌沃茶最闻名，产于斯里兰卡山峰地带的东侧，是天下四大红茶之一。斯里兰卡山峰地带的东侧常年云雾洋溢，因为冬天吹送的东北季风带来较多的雨量(11月～次年2月)，倒霉茶园出产，以是以7～9月所取得的茶品格最优。西侧则由于受到夏日(5—8月)西南季风送雨的影响，所产的汀布拉茶以及努沃勒埃利耶茶以1～3月收成的最佳。

阿萨姆红茶 Assam 印度

阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。本地日照猛烈，需另种树为茶树适度掩藏;因为雨量富厚，因而增进热带性的阿萨姆大叶种茶树发达发育。以6-7月采摘的品格最优，但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，茶叶形状细扁，色呈深褐;汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬天饮茶的最佳选择。

世界四大红茶2

一：祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润（俗称“宝光”）；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香（号称“祁门香”），馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底（泡过的.茶渣）红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。

二：锡兰高地红茶，以乌沃茶最着名，产于山岳地带的东侧，常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来雨量（11月－次年2月），不利茶园生产，以7－9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季（5－8月）西南季风送雨的影响，以1－3月收获的最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。

三：阿萨姆红茶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6－7月采摘的品质最优，但10－11月产的秋茶较香。

四：大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5－6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。

世界四大红茶3

祁门红茶

祁门红茶为中国十大名茶之一，产于安徽祁门县，是我国历史悠久的红茶茶类。

祁门红茶生长环境优越，茶树品种佳，长出的茶叶鲜嫩。加工工艺独特，干茶的外形秀美，叶肉肥壮，内质可塑性强。茶香香气带有蜜香和兰花香，被国外爱茶人士所喜爱，被美称为“祁门香”。

阿萨姆红茶

阿萨姆红茶属于印度红茶，茶区日照较强、雨水多，茶树生长平稳茂盛。每年在6月至7月采摘第一季，品质尤佳。到了10月至11月采摘的茶叶原料，没有第一季的品质好，但是茶叶制作出的成品茶，香味较好。

由于阿萨姆红茶的生长环境独特，加工工艺精细，茶汤的汤味浓烈而稠度高。干茶的外形跟其他品种红茶有所区别，该茶的外形细而扁，色泽为深褐色，冲泡后的茶汤红中带褐，有着特有的麦芽香、玫瑰香。

锡兰高地红茶

锡兰高地红茶产于斯里兰卡，是该地区红茶的统称。红茶干茶外形不属于条索状，有点像红碎茶，色泽为赤褐色。冲泡后茶汤呈橙红色，清澈明亮，茶汤表面还有一层明显的金黄色光圈，茶香有着独特的薄荷香。茶汤入口醇厚，带有刺激性并略带苦味，回甘明显。

大吉岭红茶

大吉岭红茶的主要产区也是在印度，价格昂贵，被美称为“红茶中的香槟”。因为它有着独特的茶香，在成品茶中还有品质的区别。茶汤的色泽为橙黄色，香气高雅、芬芳、悠长，还带有特有的葡萄香。茶汤入口秀美醇和、细腻，回甘悠长。

世界四大红茶4

1、正山小种

中国十大红茶品牌的第一名，它出产干中国福建省的桐木关。

F山小种在制作时会采用松针或者松些重制，治好以后的茶叶，且有独特的松烟香，据说

正山小种不但是中国更是世界上出现最早的红茶，被人们视为“红茶之祖”。

2、祁门红茶

祁门红茶也是中国十大红茶品牌的重要成员，产于安徽省的祁门县。

据说他早在清朝年间就已经出现，只是那时是专供皇家御用的贡茶，到现在，他已经有一百多年的生产历史，是传统工夫，红茶中的精品，具有香高，味醇，色艳等多种特点。

3、滇红茶

在中国十大红茶品牌中，滇红茶也有着不可超越的地位，这种红茶主要出产在中国云南的保山和凤庆以及西双版纳。

滇红茶是采用独特的云南大叶种茶树鲜叶为主要原料制成的大叶红茶，中国功夫红茶中最有代表性的存在，外形肥硕金毫昂露是它的重要特点。

4、川红茶

川红茶是出产在中国四川宜宾市的特色红茶，它是红茶家族的后起之秀。

外形肥硕紧结，金毫显露，而且色泽乌黑油润，冲泡以后，香气清鲜，汤色浓亮，是现在中国红茶中最出色的存在，也是现在茶叶市场上的热销产品。另外其它红茶品种还有日照红茶、昭平红茶、霍红茶、越红茶、泉城红茶、苏红茶、英红茶、东江楚云仙红茶，沐岗红茶都是很着名的红茶品牌。

5、宜昌红茶

宜昌红茶称官红，又称官昌丅夫茶，是我国主要丁夫红茶品种之一。

早在奉汉时期，茶叶就从巴蜀传播到官昌:茶叶利用已从牛嚼鲜叶进步到牛煮美饮。据

《晏子春秋》记:“婴相齐景公时，食脱粟之饭。灸三戈五卵、茗菜而已”，说明当地茶叶是煮来吃的，由此可推断，宜昌茶叶利用是从生煮美饮开始的。2最好喝的红茶排名，世界四大红茶!

6、湖红工夫

主产湖南省安化，新化，桃源，涟源，邵阳，平江，浏阳，长沙等县市，位于湘中地段处雪峰山脉，位资江之中游，“缘安化三乡，遍地有茶，山崖水畔，不种自生”。

红丁夫自古享有“醇香播大清”的美名，正宗湖红丅夫讲究的是口感醇厚饱满，香味浓郁，这点有别干其他红茶的特质，在中国的茶叶历史上，曾有“湖红”，“祁红”，“建红三足鼎立的盛世场景。

7、闽红工夫

闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产

外形条索肥壮，重实，匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露，旱金黄色，极为美观:香气浓郁芬芳，颇似紫罗兰香，汤色红艳，滋味醇厚。既宜干清饮，又适干掺加砂糖，牛奶等调饮。

8、宁红工夫

宁红工夫，简称宁红，是我国最早的工夫红茶之一，主产江西修水县。

宁红外形美丽紧结，色黑，水色鲜红引人，在拼和茶中极有价值。宁红素以条索紧结秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽乌润，香味持久，叶底红亮，滋味浓醇的特色而驰名中外。

9、越红功夫

越红工夫系浙江省出产的工夫红茶，产于绍兴，诸暨嵊县等县。越红功夫亦称条红茶。绍兴市所产丁夫茶称越红丁夫茶，初制茶称“越手红”，民国时，市场已有少量生产。

越红丅夫以条索紧结挺直，得实匀齐，锋，苗，昂，净度高的优美外形称着，越红丁夫色泽乌润，外形优美，内质香味纯正，汤色红亮较浅，叶底稍暗，

10、九曲红梅

九曲红梅简称“九曲红”，是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品，

九,曲红梅因其色红香清如红梅，故称九曲红梅，滋味鲜爽，暖胃。九曲红梅茶生产已有近200年历史，一百多年就成名。

I. 旧称锡兰以盛产红茶闻名的如今的哪个国家

大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5－6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色，二号茶为金黄。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒，才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后，最宜饮此茶。
锡兰高地红茶
锡兰高地红茶，以乌沃茶最着名，产于山岳地带东侧，常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月－次年2月)，不利茶园生产，以7－9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5－8月)西南季风送雨的影响，以1－3月收获的最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。