㈠ 进博会上,世界最贵咖啡亮相,全球十大最贵咖啡都有哪些
进博会上,世界最贵咖啡亮相,全球十大最贵咖啡有以下十种:
1、巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡,每磅是350.25美元,这款咖啡在2013年巴拿马最佳咖啡拍卖会上,日晒咖啡就拍到此高价,该咖啡产量比较少,也是一款很热门的抢手货。
2、麝香猫屎咖啡,产自印度尼西亚,每磅160美元,这种咖啡有着独特的香味,是由着麝香猫吃下咖啡,消化了咖啡果皮和果肉,排出体外的咖啡豆收集起来就是猫屎咖啡,这款咖啡是经过动物体内发酵过和消化酶的功效才造就了这款咖啡的独特香味。
7.洛杉矶萨尔瓦多的Los Planes咖啡,每磅40美元,萨尔瓦多的Los Planes咖啡口感带着桔子、焦糖、黑体的风味。
8、夏威夷的科纳咖啡,每磅34美元,咖啡口味浓郁芬香,还夹带着肉桂的香味,酸度较为均衡。
9、卢旺达蓝波旁咖啡,每磅24美元,酸度高,有着樱桃、黄油跟坚果的气味。
10、波多黎各Yauco Selecto AA 咖啡,每磅24美元,带着黄油跟巧克力的香味。
㈡ 有什么咖啡值得一试吗
以下这几种咖啡值得一试。
猫屎印尼进口白咖啡猫屎三合一咖啡,采用冷冻干燥速溶咖啡技术,保证咖啡的口感,同时也降低了酸度,香浓可口,独立包装方便携带
塞纳河畔三合一咖啡粉选用进口咖啡豆,不添加香精和甜味剂,糖奶以及咖啡的味道打到相对均衡的状态,不是特别苦也不会特别甜
3点1刻意式浓缩咖啡味道的基调就是苦。但是在咖啡入喉的一刹那开始,就再也感觉不到一丝苦味,只有浓浓的醇香。
雀巢速溶咖啡1+2奶香味奶味浓郁,口感柔滑不亏是奶香味的速溶咖啡,加入开水后,瞬间激发浓郁奶香,缓缓升起咖啡豆的香气。入口醇和丝滑,含在口中,舌尖轻绕让愉悦感更深触达味蕾~清晨来一杯,又是丧并忙碌的一天!
益昌老街速溶2加1白咖啡香浓醇厚 不含香精来自马来西亚的味道,采用不同于传统咖啡的低温烘焙工艺,保留了咖啡原始的色泽和香味,入口柔滑,不苦不涩,回味悠长。淡淡的奶金黄色,口感纯正。0胆固醇、0反式脂肪,提神且不易上瘾。
G7三合一速溶咖啡粉邂逅你挑剔的味蕾来自越南的G7咖啡,在黑咖啡中添加了甜炼乳调味,成就口腔里苦涩的甜蜜,味道独特浓香,适合不太爱喝苦咖啡的小伙伴。喝上一杯令人神清气爽,非常惬意哦。
捷荣咖啡创始人黄乔先生,从当时咖啡行业中两大着名商号捷臣及荣阳的名字中各取一字,创立“捷荣”,如今它已成为了香港最大的咖啡及茶类产品生产商,并于2005年荣获香港政府颁发“捷荣咖啡品牌最具潜质奖”,为开辟中国内地市场奏响了号角
㈢ 最贵的一杯咖啡可以卖多少钱一杯啊
世界十大最贵咖啡:
1.麝香猫屎咖啡(印度尼西亚) – 每磅160美元
麝香猫屎咖啡,通常也被称为果子狸咖啡,它是这个世界十大最昂贵的咖啡排行榜的第一名。不仅是因为其极其昂贵的价格,同时也是因为它相当的稀少。
它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。这种极其昂贵的咖啡,价格为每磅160美元,已经获得了世界各地的超人气。在美国,你会发现每一间咖啡厅都有销售麝香猫屎咖啡。
2.香格里拉庄园埃斯梅拉达(魁特,巴拿马) – 每磅104美元
香格里拉庄园埃斯梅拉达的咖啡种植相当的出名,特别是在巴拿马魁特。来自世界各地的人们都十分喜欢这种咖啡,因为其独特的口味,让你的心和胃都暖暖的。
它主要是培养老番石榴树的阴影下。如果你想要能够尝试的香格里拉庄园埃斯梅拉达的咖啡,准备支付至少104美元每磅。
3.圣赫勒拿咖啡公司(圣赫勒拿岛咖啡) – 每磅79美元
圣赫勒拿岛,这是位于非洲海岸约1200公里,在那里你会发现圣赫勒拿咖啡的栽培与养殖。这一切都归功于其受欢迎程度,拿破仑·波拿巴曾在圣赫勒拿岛播种自己的咖啡。如果你能买得起每磅79美元的圣赫勒拿岛咖啡,应该去试试它独特的味道。
4.危地马拉El Injerto庄园咖啡 – 每磅50美元
韦韦特南戈,危地马拉境内的El Injerto庄园咖啡。在2006年,这种咖啡所产生El Injerto咖啡获得了卓越大奖。尽管只获得了这个名单上的第四点,El Injerto庄园咖啡价值仍然相当不菲。
5.庄园圣伊内斯(米纳斯吉拉斯州,巴西) – 每磅50美元
庄园圣伊内斯咖啡每磅50美元左右的价格,绝对是世界各地最昂贵的咖啡产品之一。这是个产品在名叫Minas Geraiz的地方种植,繁殖,栽培,特别是巴西。其在庄园圣伊内斯农场生产是相当可观的,这里仍然以传统方式种植咖啡。没有任何自动化的过程是参与。味道很原始,可能是因为其加工的天然方法如此甘美。当被问及来形容它的味道如何,人们会说,很容易让人联想浆果和焦糖的甜味.
6.牙买加蓝山咖啡 -每磅49美元
蓝山咖啡,从名称本身可以知道是生长在牙买加的蓝山。这种特殊类型的咖啡,最好的产品,被称为其缺乏辛酸和温和的味道。在过去
㈣ 印度尼西亚 · 曼特宁
提到印尼的咖啡,身边不喝咖啡的同事也知道印尼的咖啡好。这的确是的,在 瑰夏 未走红前,印尼的 曼特宁 可是被公认为最好的咖啡,颗粒又大又圆,口感醇厚,回甘持久强烈。
[以下内容均由本人在原文基础上译出来的,如有错误请指出]
第一次尝试在印尼群岛种植咖啡以失败告终,1696年,时任雅加达(后改名为巴达维亚)的总督收到一份来自在印度任职的荷兰总督的礼物——咖啡种子,但是这些种子在雅加达的洪灾中丢失了,后来直到1699年,第二批运输的种子才送达,这一次咖啡种植终于在印尼流传开来了。
印尼咖啡在1711年开始出口,当时出口被荷兰东印度公司控制着。咖啡在到达阿姆斯特丹后被高价售卖,1kg的价格接近当时荷兰平均年收入的1%。虽然咖啡的价格在十八世纪慢慢降下来了,但不可否认的是,这给VOC(东印度公司)带来了巨大的利润。然而,当时处在殖民统治下的 爪哇 ,当地种植咖啡的农民并没有什么利润可言。在1860年,一位殖民地官员写了一部名叫 马格斯·哈弗拉尔 的书,描述了殖民者的残暴统治,在当时的荷兰社会引起了持续的反响,这也影响了荷兰公众对于咖啡交易和殖民统治的一般认知。后来在咖啡产业里,马格斯·哈弗拉尔这个名字被用作是一个道德证明。
最初,印尼种植的咖啡只有 阿拉比卡 一个品种,但是在1876年, 叶锈病 摧毁了大部分咖啡作物。虽然也有一些尝试 利比里卡 来替代阿拉比卡,可惜同样无法避免叶锈病的迫害,所以最后改种抗病虫强的 罗布斯塔豆 ,直至今年,罗布斯塔豆仍是印尼咖啡重要的组成部分。
(略),网上有大量解释,可自行网络,是印尼传统的咖啡豆处理方法。
(略), 猫屎咖啡
人口:约2.37亿
产量(2013):11,667,000 包(每包 60 kg,或132磅)
咖啡从最初的爪哇岛传播到其他岛屿速度很慢,在1750年,第一次扩散到Sulawesi(苏拉威西岛),直到1888年才传播到Northern Sumatra(苏门答腊北部,也是目前最着名的曼特宁产区),刚开始是种植在Toba lake周围,到1924年,传播到Gayo(迦佑)产区的Tawar lake(塔瓦湖)地区。
收获季节: 9月~10月
咖啡品种:Typica(铁皮卡)、TimTim(杂交品种) 、Ateng(杂交品种)、Onan Ganjang(杂交品种)
在这三个主要种植区下还有一些小一点的着名产区,比如:
亚齐特区:首府Takengon(肯刚产区)和 Bener Mariah(碧能·梅莉娅)、以及Lindong(林东)、Sidikalang(西迪卡兰)
托巴湖周围:Dolok Sanggul(杜落桑古)、Seribu Dolok(西里布多洛镇)
目前也就可以细分到这个级别的产区了。
在过去,一提到曼特宁咖啡,一定会认为是在苏门答腊叫作叫曼特宁的地方产的,其实压根没有曼特宁这个地方,曼特宁这个名字源于当地的一个种族名字。
通常,曼特宁有一个分级制度,Grade1或Grade2,这种分级制度是根据杯测结果得出来的,而不是根据生豆的质量。目前,这种分级制度被广泛使用,但我对目前那些被推荐为Grade1的豆子表示怀疑,因为目前来看分级制度已经被滥用了。
将不同种类的咖啡按照品种分开是不大可能的,所以在过去,大部分的苏门答腊咖啡都是各种种类咖啡混在一起的,产自苏门答腊的咖啡被运输至Medan(棉兰)出口。但出口前停滞在港口过久,湿热的气候因素非常不利于咖啡豆的品质。
在苏门答腊,各种咖啡品种名称听上去可能有点诡异复杂,最初被带到苏门答腊的阿拉比卡豆子,是来自也门铁皮卡在不同气候下的衍生品种,这种品种通常被称作Djember 铁皮卡。但是,Djember也经常被用来当作是一种在Sulawesi发现的一种完全不同的品种(稍微次一点的一个品种。
通常我们看到的各种各样品种都是阿拉比卡在某一个时间段与罗布斯塔豆杂交后产生的。最着名的杂交品种被称作 Hybrido de Timor,他爹是一种比较普通的种类Catimor。Hybrido de Timor在苏门答腊通常也被称作TimTim
由于经历荷兰殖民历史的缘故,在爪哇,大的咖啡庄园随处可见,数量远远比印尼其他地方多的多。其中之前有政府管辖的四个大的种植园,面积都超过了8800英亩。尽管长久以来,爪哇的咖啡都享有良好的声誉,但我我确信这将会在其他咖啡取代深烘的“Mocha-JAVA(速溶?)”后不复存在。尽管在二十世纪,爪哇咖啡在很长一段时间内都维持一个很高的价格,但到了20世界末期爪哇咖啡的价格已经降至底部。
大部分的咖啡被种植在爪哇的东边,沿着Ljen火山,但是也有一部分的产自爪哇岛的西部。
在爪哇的一些庄园选择在出口之前将咖啡生豆先保存一段时间,一般是五年左右,这些咖啡生豆慢慢变成蓝绿色,和半水洗的咖啡豆看上去差不多,最后变成灰暗的棕色(through to a muddy shade of brown)。无论什么咖啡豆经过这种处理,再经过烘焙,尽管没有酸味,但在品尝时会有强烈的刺鼻的味道和木味。However,如果你喜欢甜的,干净的,以及新鲜的咖啡,你可能会讨厌这种咖啡。
大部分产自苏拉威西的咖啡豆是来自小农种植,尽管在苏拉威西有七大庄园占据了苏拉威西咖啡产量的一半。在苏拉威西,大部分的阿拉比卡被种植在高海拔的Tana Toraja山周围。在这西边是城市Kalosi,该城市名已经成为来自该地区的咖啡品牌。还有两个比较不知名的咖啡种植区域:西部的Mamasa 和在Kalosi南边的Gowa。
该地区的大部分精品咖啡都是采用全水洗,很值得期待,如果有机会,一定不要错过。该岛也生产大量的罗布斯塔豆。该地区的咖啡种植是未经过组织的,有很大一部分咖啡农靠种植咖啡生活,所以他们会更加用心和努力对待他们的咖啡。
Flores是一个距离巴厘岛只有320 km 的小岛,在印尼群岛中,在咖啡种植、赢得美誉方面是比较晚的。在过去,很大一部分来自Flores的咖啡豆不是被冠以“Flores 咖啡”出口的。 这个岛上有一个处于休眠和活跃间的火山(啥玩意?),这对该地方的土壤有积极方面的影响。其中一个最有利于咖啡种植的区域叫Bajawa。和苏拉威西一样,尽管已经有了全水洗的咖啡处理方法,半水洗的处理方法在该地区仍是及其常见的处理方法。
咖啡来到巴厘相对晚一些,一开始被种植在Kintamani的高原上的高地上。在1963年,Gunung Agung火伤喷发,对该地区的咖啡种植造成很大的阻碍,同时也杀死了2000多人,以及该地区造成了大面的破坏,一直延伸到岛的东面。
直到1970s末、1980s早期政府通过发放阿拉比卡种子来促进该地区的咖啡种植。曾经有个争论说这很难成功,然而,现在罗布斯塔豆只占到巴厘岛咖啡产量的8%。
尽管旅游业给巴厘岛提供大量收入,农业仍然是巴厘岛的支柱产业。在过去,不是日本人买了大量的土地(差点全部)来种植咖啡。
好多没听过的地名都不知道怎么翻译,欢迎交流.
㈤ 瑰夏咖啡翡翠庄园,世界十大最贵的咖啡都有哪些
10. 波多黎各Yauco Selecto AA咖啡 – $24美元/磅。
9.卢旺达蓝波旁( 星巴克)咖啡 – $24美元/磅。
8. 洪都拉斯的Mi Esperanza 咖啡 – $35/磅。
7. 萨尔瓦多的Los Planes 咖啡 – $40美元/磅。
6. 牙买加的蓝山咖啡 – $49美元/磅。
5. 巴西的Fazenda Santa Ines咖啡 – $50美元/磅。
4. 夏威夷的Molokai咖啡 – $51美元/磅。
3. 圣海伦娜岛的St. Helena咖啡 – $79美元/磅。
2. 印度尼西亚的卢瓦克咖啡 – $160美元/磅。
1. 巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡Hacienda La Esmeralda (Panama) – $350.25美元/磅–
㈥ 一个朋友从印度尼西亚带来的猫屎咖啡 请问这种咖啡一包多少钱是正宗的猫屎咖啡吗
这个包装和我们店里卖的不一样呢。不过猫屎咖啡很贵的,便宜的话就肯定不是真的啦
㈦ 世界上最贵的咖啡
10. 波多黎各Yauco Selecto AA咖啡 – $24美元/磅。
很久以来,咖啡就是波多黎各的商品作物,咖啡已经成为该国的经济支柱。在波多黎各的众多产区之中,Yauco产区以得天独厚的自然条件和先进的种植技术闻名,这是其咖啡风味丰富的主要原因。该地区地势以山地为主,降雨量充足,土质富饶,海拔高,因此出产的咖啡风味极为独特。Yauco Selecto AA的咖啡产量有限,价格高,口感饱满,带有黄油和巧克力余韵,品质极佳。
9.卢旺达蓝波旁( 星巴克)咖啡 – $24美元/磅。
波旁(Bourbon)是阿拉比卡咖啡的原生品种,卢旺达以适宜的气候种植此种咖啡着称。星巴克卢旺达蓝波旁(BlueBourbon)咖啡酸度高,樱桃、黄油和各类坚果香气浓郁。当然,这种咖啡价格昂贵的原因不只是其味道独特。星巴克公司曾帮助卢旺达重振咖啡种植业,以挽救该国由于长期内乱造成的巨额经济损失。公平贸易的兴起旨在帮助那些咖啡原产国重塑经济秩序,提高其咖啡产品在国际市场的竞争力。如今的卢旺达已经形成了多个种植者联盟,上万名咖啡种植者因此受益于这种“黑围裙”咖啡种植。
8. 洪都拉斯的Mi Esperanza 咖啡 – $35/磅。
洪都拉斯已经逐渐成为中美洲重要的咖啡原产国之一。在今年6月举行的网上生豆拍卖会上,一位国际买家以破纪录的35.10美元/磅的单价买下了1320磅MiEsperanza种植园生产的咖啡豆。
洪都拉斯咖啡生长环境优越,咖啡的品质上乘,水果、坚果、巧克力和香料味极浓。由于其香气浓郁,回味甘甜,广受咖啡业内人士追捧。
7. 萨尔瓦多的Los Planes 咖啡 – $40美元/磅。
萨尔瓦多的Finca Los Planes咖啡种植于洽拉特南戈(Chalatenango)山地,种植者是世代经营咖啡种植园的Sergio Ticas Yeyes一家。这里出产的咖啡分别在2006年和2011年获得了“超凡一杯(Cup of Excellence)”大赛的第二名和第六名,风味上带有桔子、焦糖和黑糖气息。尽管40美元/磅的价格可谓不菲,但依然阻挡咖啡爱好者们趋之若鹜。
6. 牙买加的蓝山咖啡 – $49美元/磅。
蓝山咖啡久负盛名,日本人对其尤其钟爱有加,近80%蓝山咖啡全部为日本进口。蓝山咖啡生长在牙买加5000英尺海拔的蓝山(Blue Mountain)上。由于当地降水丰富,咖啡农采取水洗法对咖啡果实进行处理。蓝山咖啡口感均衡,风味柔和。
5. 巴西的Fazenda Santa Ines咖啡 – $50美元/磅。
Fazenda Santa Ines种植园世代经营咖啡种植,视传统高于一切,每一代人都遵循着最为传统的种植和处理工艺,出产的咖啡品质经久不衰,咖啡的价格飙升至5高达50美元/磅。这里的咖啡种植使用纯天然矿泉水浇灌,土质肥沃。采用日晒法加工,带有香甜的浆果和焦糖气息,余味悠长。
4. 夏威夷的Molokai咖啡 – $51美元/磅。
夏威夷是美国唯一适合种植咖啡的地区,出产的咖啡举世闻名,其中以位于毛伊岛、由Coffees of Hawaii公司经营的面积超过500英亩的种植园出产的Molokai咖啡最为有名。
Molokai是一种有机咖啡,其味道带有浓郁的花香、莓果和焦糖香气以及些许香草气息。咖啡的口感饱满,酸度柔和,带有巧克力的余韵。独特的风味特征使Molokai咖啡成为了世界上难得的昂贵咖啡之一。通过在该公司官网上订购购买,这种咖啡的价格高达51美元/磅。
3. 圣海伦娜岛的St. Helena咖啡 – $79美元/磅。
圣海伦娜咖啡的历史可追述至拿破仑时期。 这是拿破仑被流放在圣海伦娜岛时的最爱。该岛位于距非洲西海岸1200英里的大西洋上。 地域偏僻,交通不便不是该咖啡高价($79美元/磅)的主因,最主要的还是咖啡的风味. 无与伦比的花香和柑橘余韵让人觉得物超所值。
2. 印度尼西亚的卢瓦克咖啡 – $160美元/磅。
印尼的卢瓦克咖啡,是个令人垂涎三尺的品牌。其味道、风味独特,咖啡爱好者愿意花$160美元/磅的价格尝鲜。卢瓦克咖啡为何这么贵呐? 主要因为它的加工过程。麝香猫吃下咖啡鲜果,经过在动物体内发酵后,消化掉咖啡果皮和果肉,排出体外的咖啡豆经收集加工后就是卢瓦克咖啡(Luwak coffee)。正是动物体内发酵过程和消化酶的功效才造就了卢瓦克咖啡的独特风味。
1. 巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡Hacienda La Esmeralda (Panama) – $350.25美元/磅–
自2004年起,巴拿马翡翠庄园的咖啡在各种杯测大赛上获奖13次。在2013年的巴拿马最佳咖啡拍卖会上,翡翠庄园的日晒咖啡拍出了$350.25美元/磅的价格。该咖啡种植在巴拿马的 Barú山坡上,有番石榴树遮荫。该咖啡豆数量稀少,成为超级抢手货,是咖啡爱好者必尝的咖啡。
当然这些都是些众所周知的咖啡品种,实际上还有更贵的品种(专供王氏及大家族的),这些一般是我们接触不到的,更是买不到的。
㈧ 世界上最贵的咖啡
前三
3. 圣海伦娜岛的St. Helena咖啡 – $79美元/磅。
圣海伦娜咖啡的历史可追述至拿破仑时期。 这是拿破仑被流放在圣海伦娜岛时的最爱。该岛位于距非洲西海岸1200英里的大西洋上。 地域偏僻,交通不便不是该咖啡高价($79美元/磅)的主因,最主要的还是咖啡的风味. 无与伦比的花香和柑橘余韵让人觉得物超所值。
2. 印度尼西亚的卢瓦克咖啡 – $160美元/磅。
印尼的卢瓦克咖啡,是个令人垂涎三尺的品牌。其味道、风味独特,咖啡爱好者愿意花$160美元/磅的价格尝鲜。卢瓦克咖啡为何这么贵呐? 主要因为它的加工过程。麝香猫吃下咖啡鲜果,经过在动物体内发酵后,消化掉咖啡果皮和果肉,排出体外的咖啡豆经收集加工后就是卢瓦克咖啡(Luwak coffee)。正是动物体内发酵过程和消化酶的功效才造就了卢瓦克咖啡的独特风味。
1. 巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡Hacienda La Esmeralda (Panama) – $350.25美元/磅–
自2004年起,巴拿马翡翠庄园的咖啡在各种杯测大赛上获奖13次。在2013年的巴拿马最佳咖啡拍卖会上,翡翠庄园的日晒咖啡拍出了$350.25美元/磅的价格。该咖啡种植在巴拿马的 Barú山坡上,有番石榴树遮荫。该咖啡豆数量稀少,成为超级抢手货,是咖啡爱好者必尝的咖啡。
当然这些都是些众所周知的咖啡品种,实际上还有更贵的品种(专供王氏及大家族的),这些一般是我们接触不到的,更是买不到的。
㈨ 埃塞俄比亚贵族90+蜜吻咖啡豆多少钱
只知道埃塞俄比亚所产以下咖啡豆: 耶加雪啡,西达摩,哈拉尔,伊尔加什夫,德吉玛,里姆。国内常见: 西达摩和耶加雪啡。你说的什么贵族90+蜜吻,不好意思,有可能是我孤陋寡闻,印象中咖啡豆应该不是这样标,一般咖啡豆包装必须用产地+庄园+品种+目数+等级清楚标示。我买的咖啡豆举例:印度尼西亚,苏门答腊,虎庄园,19目,特级曼特宁。