Ⅰ 海底椰怎么煲汤
海底椰煲汤的话,一般煲鸡汤、瘦肉汤或许一些蔬果类的汤都可以,将海底椰切碎和食材一同煮就可以了,仍是十分简略的,一同来学学吧。
海底椰煲汤的做法
一、海底椰土鸡煲枸杞
资料:海底椰干片20克,土鸡半只约300克,枸杞10克,姜2片,葱2棵
1、海底椰用温水泡上,枸杞洗净。土鸡斩成小块,焯水,洗去血污,沥干水。葱切大段。
2、一切资料放入瓦煲中,注入清水、加几滴绍酒,大火烧开后转小火煲2小时。
3、取掉葱,下盐调味,续煲半小时即可。如果是用紫砂锅则需求高火熬制3小时或4小时。
二、杏仁南瓜海底椰汤
资料:南杏20克,百合50克,北杏12粒,南瓜700克,海底椰200克,瘦肉300克,蜜枣四个,陈皮一小片,清水八杯,盐适量
1、南瓜去皮、去核后洗净,切件;洗净百合、海底椰、蜜枣、南杏和北杏。
2、陈皮浸软刮去瓤。瘦肉飞水后洗净备用。
3、将清水煲滚,放入悉数资料,煲滚后改慢火煲约3小时,下盐调味即可。
海底椰煲汤小技巧
一般来说,我们常常买到的海底椰都是冷冻的,在冻结之后就可以直接用来煲汤,由于海底椰比较硬,所以煲汤的时刻也需求更长一些。一般我们常见的海底椰都是冷冻的,在煲汤前最好将海底椰用温水半个小时,这样更简单熬软,口感同样是很好的。
海底椰煲汤的成效
1、润肺止咳。用海底椰和瘦肉、雪梨等煲汤可有用医治肺热久咳,痰中带血,及劳热咳血等病症。海底椰滋阴润肺的成效十分明显,换季的时分最简单有炎热咳嗽等病症,这时分运用海底椰来煲汤喝是很不错的选择。
2、美容养颜。海底椰中富含丰厚的维生素E和纤维素,既能协助清热排毒也等到达润肤的作用。这也是为什么海底椰十分合适女人食用,不少女人都很重视弥补维生素E。
2、清心安神。适量食用海底椰可治热病之后,余热未清、虚烦不安、失眠多梦等症状。海底椰还能医治中风、精力烦躁等症。
海底椰怎样选择
1、选购海底椰的时分要注意,新鲜的海底椰有幽香的香味,拿起来时,里边流出许多水而有异味,那些都是不新鲜的海底椰。新鲜的海底椰的外皮是紧紧粘着白色通明的果肉,而不是松懈掉落的。
2、老练的海底椰口感更好,白色通明的肉质是上乘,千万别买手感太硬的肉质,否则就吃不到爽滑又有Q感的肉质,而是硬硬的肉渣。
Ⅱ 海底椰搭配啥煲汤好 海底椰搭配什么煲汤好
1、海底椰和木瓜、排骨、瘦肉、鸡肉等食材一起煲汤比较好。
2、比如海底椰乌鸡汤:将乌鸡泡水洗净,摘净内脏及杂物,用厨房纸吸去水分,放置备用。将葱切段,姜切片,准备适量鸡粉、盐;海底椰洗净,提前用水浸泡后沥水备用。将乌鸡切成小块,冷水下锅,水沸后焯至切面断生即可。
Ⅲ 海底椰煲汤搭配什么
海底椰和什么煲汤好?海底椰是生活中常见的汤料之一,营养价值高,有滋阴润肺的功效,对于止咳也有一定的作用,那海底椰和什么搭配煲汤效果更好呢?下面就来具体看看吧。
海底椰和什么煲汤好:木瓜海底椰排骨汤
材料:木瓜1个、海底椰4个、排骨1斤、红萝卜1根、清水1升、盐适量
做法:
1、木瓜及红萝卜去皮洗净后切块;海底椰洗净;排骨洗净后斩件焯水。
2、将木瓜、海底椰、排骨、红萝卜放入电砂煲中加入1升清水,煲1.5小时。
3、用剪刀将海底椰剪成小块,再继续煲半小时。
4、加入适量盐调味即可。
海底椰和什么煲汤好:海底椰雪梨炖瘦肉
材料:海底椰2个、瘦肉250克、雪梨1个、南北杏适量、姜1片、清水碗、盐适量
做法:
1、海底椰洗净;瘦肉洗净后剁成泥酱;雪梨去皮去核洗净后切粒;南北杏洗净。
2、将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中加入4碗清水,煲1.5小时。
3、用剪刀将海底椰剪成小块,再继续煲半小时。
4、加入适量盐调味即可。
海底椰和什么煲汤好:海底椰百合煲鸡
原料:海底椰(干)30克、百合(干)20克、走地鸡1只、蜜枣3粒、姜3片、水8碗、盐适量
做法:
1、海底椰和百合洗净,用清水浸泡1小时;
2、洗净宰好的光鸡,剥去油块,斩件,氽水捞起;
3、蜜枣稍冲净,煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
海底椰和什么煲汤好:海底椰乌鸡汤
材料:海底椰6颗、乌鸡半只、红枣3颗、红萝卜1颗、玉米1条、姜片2片、瘦肉若干
做法:
1、把所有东西洗干净备用。
2、把乌鸡和瘦肉飞下水(放到热水里烫一下,去掉血水)
3、在锅里准备适量的水,放上姜片煮滚。
4、然后放入所有材料,大火煮滚5分钟,然后转中火慢煮1-2小时就可以加盐饮用了。如果像我一样用电饭锅煲汤的话,可以先按煮饭键煮滚汤5分钟,再按煮汤键慢煮1-2小时。
Ⅳ 海底椰煲汤做法与功效 海底椰与什么搭配煲汤
海底椰虽然看似不起眼,但是食疗功效却很高,非常的好吃海底椰鸡汤和海底椰瘦肉汤是最经典的也是最受欢迎的做法。
平时用海底椰煲汤时需要准备猪大骨五百克,陈皮适量,海底椰一百克,南杏仁十五克,沙参适量,盐少许。
2、海底椰煲汤的做法步骤海底椰煲汤时最好选择干燥以后的海底椰片,用清水把它洗净,然再把猪大骨剁成块状,入沸水焯一下,取出去掉水分,再入汤锅,加入海底椰和陈皮以及南杏仁和沙参,最后加入适量的清水,盖好锅盖一起煮制,开锅以后转小火慢慢的煲制两小时,最后加入食用盐调味即可。
3、海底椰煲汤的功效海底椰煲汤不但味道诱人,还能滋阴补肾也能强壮身体。海底椰这种食材可以燥湿化痰,也能理气健脾,用它煲汤,可以清热润肺,也能缓解人类的咳嗽,另外用海底椰煲汤时加入了一些猪大骨,它含有大量的骨胶原和钙质,人们食用以后可以强壮骨骼,预防骨质疏松,特别处于生长期的青少年和中老年人群食用。
材料:木瓜1个、海底椰4个、排骨1斤、红萝卜1根、清水1升、盐适量
做法:
1、木瓜及红萝卜去皮洗净后切块;海底椰洗净;排骨洗净后斩件焯水。
2、将木瓜、海底椰、排骨、红萝卜放入电砂煲中加入1升清水,煲1.5小时。
3、用剪刀将海底椰剪成小块,再继续煲半小时。
4、加入适量盐调味即可。
海底椰雪梨炖瘦肉材料:海底椰2个、瘦肉250克、雪梨1个、南北杏适量、姜1片、清水碗、盐适量
做法:
1、海底椰洗净;瘦肉洗净后剁成泥酱;雪梨去皮去核洗净后切粒;南北杏洗净。
2、将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中加入4碗清水,煲1.5小时。
3、用剪刀将海底椰剪成小块,再继续煲半小时。
4、加入适量盐调味即可。
海底椰百合煲鸡原料:海底椰(干)30克、百合(干)20克、走地鸡1只、蜜枣3粒、姜3片、水8碗、盐适量
做法:
1、海底椰和百合洗净,用清水浸泡1小时;
2、洗净宰好的光鸡,剥去油块,斩件,氽水捞起;
3、蜜枣稍冲净,煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
海底椰乌鸡汤材料:海底椰6颗、乌鸡半只、红枣3颗、红萝卜1颗、玉米1条、姜片2片、瘦肉若干
做法:
1、把所有东西洗干净备用。
2、把乌鸡和瘦肉飞下水(放到热水里烫一下,去掉血水)
3、在锅里准备适量的水,放上姜片煮滚。
4、然后放入所有材料,大火煮滚5分钟,然后转中火慢煮1-2小时就可以加盐饮用了。如果像我一样用电饭锅煲汤的话,可以先按煮饭键煮滚汤5分钟,再按煮汤键慢煮1-2小时。
1、选购海底椰的时候要注意,新鲜的海底椰有清香的香味,拿起来时,里面流出许多水而有异味,那些都是不新鲜的海底椰。新鲜的海底椰的外皮是紧紧粘着白色透明的果肉,而不是松散脱落的。
2、成熟的海底椰口感更好,白色透明的肉质是上乘,千万别买手感太硬的肉质,不然就吃不到爽滑又有Q感的肉质,而是硬硬的肉渣。
3、在用海底椰熬汤之前最好先将海底椰肉用温水泡30分钟,海底椰比较硬,泡一下会更容易煮熟又不影响整个炖汤的口感。
4、海底椰是大部分的人都可以食用的,但是体内热盛的人不宜常吃海底椰,因海底椰是性温带补的。如果你爱熬夜,爱吃香口煎炸食物,容易发脾气、口干舌燥的话,建议您就不要食用太多海底椰。
Ⅳ 海底椰和什么煲汤好
海底椰煲猪骨汤。
用料
主料;猪骨300克、海底椰100克、响螺片50克。
辅料;盐5克、姜3克。
1、海底椰和响螺片解冻以后清洗干净。
Ⅵ 印度海椰子煲鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃
印度海椰子煲鸡汤的做法步骤
4.鸡砍大块,洗干净,和椰子条,几片姜,一起放进去煲一个半小时,炖汤的话要两个小时以上。可以适当加点红枣,香菇,山药等等汤料,增加汤的风味这汤,又香又甘,喝过你就忘不了
Ⅶ 海底椰煲汤做法与功效
海底椰煲汤功效:海底椰味道清香,是广东人很喜欢的煲汤料,有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。
主料:海底椰5克,乌鸡1只。
辅料:姜3片,鸡粉适量,葱适量,盐适量,清水若干。
做法:
1、将乌鸡泡水洗净,摘净内脏及杂物,洗去血水,用厨房纸吸去水分,放置备用;
Ⅷ 海底椰煲汤30种做法
一、海椰子枸杞鸡煲
材料:海椰子干20克,土鸡300克左右,枸杞10克,姜2片,葱2根。
1.海椰子用温水浸泡,枸杞洗净。将鸡肉切成小块,焯水,洗净血水,沥干水分。将洋葱切成大块。
2.将所有材料放入泥锅中,注入清水,加入几滴绍酒,大火煮沸后转小火煲2小时。
3.取出洋葱,加盐调味,炖半小时。如果用紫砂锅,需要大火煮3、4个小时。
二、杏仁南瓜海椰子汤
材料:南杏20g,百合50g,北杏12个,南瓜700g,海椰子200g,瘦肉300g,蜜枣四个,陈皮一小块,清水八杯,盐适量。
1.南瓜去皮去核,然后洗净切块;将百合、海椰子、蜜枣、南杏、北杏洗净。
2.将陈皮浸泡后刮去。飞水后洗净瘦肉。
3.将清水煮沸,加入所有资料,煮沸后小火炖3小时左右,加盐调味。