印度的咖喱味怎么样

1. 印度人为什么那么爱吃咖喱饭

印度人那么喜欢吃咖喱主要有以下几个原因：

虽然咖喱是一种调料，但是传说中这种香料是释迦牟尼所创造的，由于当时佛祖认为肉类的食物都具有很重的肉腥味，实在难以下咽，所以就创造了这种香料，跟肉类在一起煮可以掩盖掉肉质的腥味，因此不爱吃肉的人也变得爱吃肉了。所以说咖喱在印度人看来就是佛祖创造的，它的存在就是造福人类的，因此咖喱不仅仅只是一种香料，也代表了印度人的信仰。

再加上咖喱本身是比较辛辣的，在潮湿的地区吃辛辣的食物是有助于排出体内的湿气的，这样印度人也不会因为潮湿而引起身体不适，比如风湿等疾病，都是因为常年在潮湿的地区生活而造成的。为了保证身体的健康，所以咖喱也就变成了印度人每餐都离不开的食物。咖喱中添加了不止一种香料，多种香料混合在一起，香味也更加浓郁，还可以综合多种香料的味道，排湿效果会更好。

2. 咖喱味道是不是辣的

咖喱，一种调味品，用各种香料按自己的口味调制而成。咖喱原产印度，原意指"将各种香料混合烹煮"，其香料选择非常多，每种香料都有自己独特的风味，有的辛辣、有的回甜，合在一起常能调制出相互冲突而又彼此和谐的多样口感，这正是咖喱最令人着迷之所在。 x0dx0a不同咖喱，口味各异 x0dx0a印度咖喱：辣味始祖 x0dx0a地道的印度咖喱以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，由于用料重，而且不以椰浆来减轻辣味，所以，正宗的印度咖喱辣度强烈且浓郁，对身体的健康与代谢功能有所助益。 x0dx0a新加坡咖喱：温和清香 x0dx0a新加坡咖喱味道较温和清香，椰汁和辣味少，颇为大众化。 x0dx0a泰国咖喱：鲜香无比 x0dx0a额外加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料，令泰国咖喱独具一格。 x0dx0a红咖喱是泰国人爱用的咖喱，由于加入了红咖喱酱，颜色红艳，味道也较辣。泰式青咖喱用了青柠皮等材料，也是泰国驰名的咖喱，味道同样鲜美。

3. 印度的咖喱真的那么难吃而且那么臭吗

如果真的是印度那边的咖喱，应该味道很重
经过调制的话应该还好
我知道一家店的印度咖喱鸡饭很好吃~~
在杭州武林路那里

4. 日本咖喱和印度咖喱的区别

日本咖喱一般不太辣，所以甜味较重，更加精致、细腻、温和。印度咖喱，香辣，香料味明显。

咖喱到了日本人手中，出现了可以大规模生产的咖喱粉与咖喱块。虽然不再像印度家庭自制的咖喱那样味道千变万化、自在随心，但胜在够方便，节省时间。不必上餐馆，不必费力气学厨艺、买材料，只要稍微加热，淋在米饭上即可食用。咖喱也因此成为了一种普通人可以随时享用的美味。

5. 印度咖喱饭和日式咖喱饭哪个更好吃为什么

说到印度，相信大家都不陌生。印度虽然国土不是很大，但是人口基数却与我们相差无几。你常常能在街上看到“人挤人”的场面，或是看到印度的火车上有许多人“悬挂”在上面，让外来游客着实有些哭笑不得。

最离谱的是，印度当地方便面都是咖喱味的，也就是说你来到印度之后，所品尝的食物基本上都离不开咖喱，并不是印度咖喱不好吃，而是出现的频率太高，会让人非常腻，有可能看到咖喱就不想吃饭了。所以说吃什么东西都要有个度，不要拼命进食，否则下次看到这个食物，可能就会有“反胃”的可能了，你是怎么看待印度的咖喱饭的呢？

6. 在做印度咖喱鸡饭时，怎样才能把握咖喱的味道呢

东南亚风味。浓郁的咖喱芳香，对味蕾永远是不二诱惑，它将所有原料包裹起来，使盘中的每一粒米饭都是椰影飘飘的异域风情的缩影。以前去过印度拜访老朋友时候，尝了尝印度那边咖喱炒饭，味道确实独特，咖喱味比较浓，可能是那边人喜欢吃咖喱吧，这里就推荐你家常版咖喱炒饭，轻松易学！喜欢我的朋友，记得点赞关注哦。

说到咖喱炒饭，在我刚学厨师的时候就已经学过了，一开始不知道咖喱是什么，就觉得哦只能在电视上看到过的东西，很是高大上，随着年龄和经验的增加，才知道，炒到咖喱酱和蔬菜完全混合好，放入米饭，小火炒，把结块的米饭全部炒散，加盐调味，翻炒均匀出锅即可。

7. 泰国咖喱和印度咖喱的区别

二者的区别

1、制作材料不同，印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香百料调配而成；而泰国咖喱加入了椰酱来减低辣味度和增强香味，额外加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料制作。

2、口味不同，印度咖喱辣度强烈兼浓郁；而泰国咖喱加入椰酱降低辣味，增加鱼露增强甜味，口味鲜香微辣，较受广州人欢迎的咖喱。

3、吃法不同，印度咖哩大多以肉汁或酱汁搭配米饭或面包等主食来食用；泰国咖喱多用以制作泰国菜，如咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、咖喱蟹芒果香饭等。

8. 咖喱是什么味道

咖喱味道辛辣、微苦，有回甜，由多种香料调配而成，所以有浓烈的香料气息。咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜，主要食材有姜黄、胡荽籽、辣椒、孜然、小茴香、白胡椒、花椒、芥末。