印度洋葱油条怎么做

⑴ 炒油条的做法，炒油条怎么做好吃，炒油条的家常

食材明细
油条一根
洋葱半个
食用油适量
食盐2克
醋适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
炒油条的做法步骤
1
油条切段，洋葱切丝。
2
坐锅倒油（要少之又少，为的是煸炒洋葱），下入洋葱丝煸炒刚刚变色马上倒入油条段，继续炒半分钟左右即成。
3
如果喜欢吃点酸的不妨滴几滴醋在里面，效果也不会错！

⑵ 洋葱酱汁炒油条怎么做

材料：牛高汤2000ml、番茄酱4汤匙、番茄糊150克、番茄碎200克、红葱头60克、洋葱丝500克、蒜70克、月桂叶2片、百里香少许、意大利2茶匙、盐适量、黑胡椒粗粉适量
做法：
1蒜、红葱头切片爆香，番茄碎、洋葱下锅拌炒
2倒入番茄糊、番茄酱、月桂叶、洒上百里香、意大利香料，以中火为炒至熟软
3再倒入牛高汤拌煮至滚沸20分钟。
4下入虾仁 玉米粒 豌豆
5加入油条 西红柿块翻炒均匀
6再加盐 鸡粉调味
7最后用水淀粉勾芡即可
8起锅前再加入盐和黑胡椒粗粉调味即可

⑶ 油条做法

不用泡打粉的做法，前一天晚上和好面团放入冰箱，早上起来10分钟就可以吃到干净放心的油条了，现炸现吃，口感特别松脆，简单特别简单；
〖 食材清单 〗面粉300克、盐3克、酵母3克、苏打粉2克、鸡蛋1颗、150克、食用油 20克
〖 制作步骤 〗
1、先来和面，面粉300克，盐3克，酵母3克，苏打粉2克，鸡蛋1颗；
2、先把鸡蛋充分的混合均匀后再加水 150克，搅拌成絮状后加食用油 20克；
3、上手揉面，基本的揉成一个面团儿后先醒发10分钟
一分钟不到就揉光滑了，这里是最后一次揉面了，是不是很简单呢？
4、我们在砧板上铺上一大张保鲜膜，把面团放上去后上下对折包起来，现在用手轻轻的把面团拍开左右两边封起来后放冰箱低温发酵一个晚上；
5、第二天起床后就把面团取出来 让它稍微的回一下温；
6、洗漱后就可以来做早餐了 这个面团是比较软的，砧板上撒点面粉防粘，轻轻地把这个面团拉长一些，整理后再切面；
7、表面刷点水，两根对折，用筷子从中间压一下，两头捏紧；
8、如果你家没有大口径的锅，建议把每一根油条从中间切开 分成两小根，锅中多倒一些油；
9、炸油条的油是很清的，下次炸东西或者是炒菜都是可以用的，炸油条的时候轻轻的把面条长一些后下锅，只要油温达到了，这个油条几秒就飘起来了 即使没有加泡打粉 它的体积也膨胀起来了；
10、注意翻面，炸至两面金黄就可以出锅了，这个油条的做法真的是特别的简单省事儿，吃起来的口感是香酥柔软的，放凉了也是非常柔软劲道的。

⑷ 油条的做法和配方 教程

做法和配方如下：

配方：面粉、酵母、小苏打、食盐、温水、色拉油。

1、面粉和盐混合，酵母，小苏打和温水混合均匀，搅拌入面粉中。

⑸ 葱油条怎么炸 炸葱油条方法

1.做油条的材料：普通面粉250克（半斤），清水150克（做面团用）+15克（做苏打水用），盐2克，速溶干酵母粉3克，小苏打1克，食用油10克。炸制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉混合均匀使用

2.将面粉（有泡打粉的加上泡打粉一起）和酵母放在一起，置于案板上，中间挖一个小坑，逐量加入清水，加一次就把中间的面粉和清水揉匀，然后再加水，一直到可以揉成一个光滑的面团，盖上锅盖或者盆子等容器进行发酵

3.发酵到两倍大之后，在手掌上抹点油，将面团里的空气按压出来

4.再将10克食用油和面团放在一起揉匀

5.继续盖上盆子或者锅盖等醒20分钟

6.将小苏打和15克清水混合均匀成苏打水，右手握起拳头，用手背沾上苏打水一点一点揣进面团里，揣均匀

7.再揉成面团，盖上容器发酵到两倍大

8.取出来用手掌按压出来里面的空气，油面团就做好了

9.用手配合擀面杖，沾上油，将面团整成厚约半厘米高，一指长（中指的长度，因为家里的锅小，太长了放不下）的长方形

10.平底锅里倒入半锅油，中火加热。手上沾油，将面团切成两指宽一段

11.一段摞在一段上面

12.筷子上沾点油，从中间压下去，做成油条胚

13.等到油七成热时，将油条胚拉长之后慢慢放到锅里进行炸制。等它浮上来之后过五六秒用筷子从一边轻轻的将油条拨了翻面过来继续炸制，等油条基本定型了就要勤翻动，防止它一面炸糊了一面还没熟。等到油条通体变成金黄色且膨胀很大就可以捞出来沥油享用啦！小心烫嘴哦

⑹ 油条做法全过程

油条做法全过程

油条的叫法各地不一，山西称之为麻叶；东北和华北很多地区称油条为“馃子”；安徽一些地区称“油馍”；广州及周边地区称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法（天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋）。

做法一

⑺ 洋葱拌油条的做法，手掰洋葱拌油条怎么做好

• 主料

• 洋葱

  150克

• 油条

  2根

• 辅料

• 酱油

  适量

• 盐

  适量

• 醋

  适量

• 步骤

• 

  8.上桌喽

⑻ 油条怎么做好吃，炒油条的家常做法

用料
主料

油条1根

胡萝卜8克

洋葱10克

木耳几朵

辅料
盐
1勺
葱花儿
少许
植物油
少许
鸡粉
少许
家常炒油条的做法
1.
油条切块，胡萝卜洗净切片，洋葱切片，木耳撕成小朵备用

2.
热锅热油，爆香葱花，下胡萝卜和洋葱稍炒几下

3.
油条和木耳，少许盐和生抽炒匀，出锅前洒少许鸡粉提味即可

⑼ 油条做法和配方

用料
普通面粉 500G
鸡蛋 1颗
盐 8G
小苏打 4G
无铝泡打粉 4G
植物油 15G
水 （常温） 275G
涂抹用油分量外 一点点即可

步骤
1 所有材料混合。揉成光滑柔软的面团。这没手法。小时候我们看妈妈怎么揉的。就怎么揉。为什么沾手。因为你没揉好。水分充分被面团吸收自然就不沾揉了。面团揉好后像耳垂一样软。再有面粉牌子不同吸水性也不同。水不要一下全部倒进去。保留大约20G左右。揉面的时候观察状态看要不要加进去。总之这团面是非常柔软。你要是扣水扣到最后面团是好揉了。一揉就成团。但是非常干硬。那你还是别炸了。出来肯定是棍子。

2 面团收圆放到盆里，上面抹少许油（防粘）然后盖上保鲜膜静置。冷藏静置一晚。天气热冷藏。天气冷放外面也无妨。

这步的目的是为了松弛面筋。让面团更具有延展性。后期炸和擀的都好膨胀好擀开。

3 第二天早上将面团取出。分成两份。案板上撒粉擀开，在擀的时候是边抻边擀。先抻长后，再擀。不用擀的太宽。尽量抻长点。因为太宽的话。等会下锅炸的时候要拉长。锅子可没那么大，下锅要不直了。

4 之后切成条。至于切多宽其实刀拿在手里就知道了，自己目测。差不多就成。

5 两个放在一起，用筷子在中间压一压。之后就可以炸了。油温要高。可以用一点面试试。下锅后要马上浮起来才可以。

6 捏住面条的两头，拉长。两头捏紧点，下锅后会膨开，不捏紧点的话下锅要松开的，不好看了。

7 油条下锅后要不停的翻动。这样才能快速的膨开。受热均匀。炸到金黄色就可以了。

小贴士

1 泡打粉尽量用无铝泡打粉。比较安全。

2 是小苏打不可以用碱来代替哦。

3 面团揉好后放冰箱冷藏松弛一晚，不是放室温！夏天会坏掉的。要不要回温用自己感觉，冬天冷面凉不好操作就拿出来等会。

4 取出面团的时候动作要轻一点。我是用刮板铲出来的。不是扯出来的！大家也用个饭铲代替下。主要还是为了不扯伤面团。松弛好的面团也不能再有揉面或者折叠的动作。不然面团又不揉死了。炸的时候就无法膨胀。