印度炸鸡汉堡怎么做

⑴ 怎么做好吃，炸鸡汉堡DIY的家常做法

食材

食谱热量：1045.5(大卡)

主料

面包适量

鸡肉适量

方法/步骤

• 把鸡胸脯切片（也可以用鸡腿肉做）。

  

⑵ 炸鸡汉堡怎么做

方法/步骤1:
把鸡胸脯切片（也可以用鸡腿肉做）。
方法/步骤2:
用刀背肉片拍松散。
方法/步骤3:
撒入咸盐均匀涂抹，腌制一会。
方法/步骤4:
在盘子里撒上香酥炸鸡粉，鸡排两面沾均匀。
方法/步骤5:
锅里放油加热，然后把鸡排放入，两面炸制两面金黄。
方法/步骤6:
炸好的鸡排，备用。
方法/步骤7:
准备好汉堡坯子、生菜、西红柿片、鸡排、番茄沙司。
方法/步骤8:
在汉堡坯子上铺上西红柿片。
方法/步骤9:
然后把鸡排放在西红柿上面，再铺上生菜，就可以了。
方法/步骤10:
鸡腿汉堡制作完了，享用吧。

⑶ 汉堡炸鸡怎么做

教你做炸鸡汉堡，黄金比例配方，汉堡柔软炸鸡酥脆，再也不用买了！都说肯德基是垃圾食品，但怎么都阻挡不了孩子们对它的喜爱，我家孩子每次跟小伙伴出去玩，问他想吃什么，不用猜，那绝对是肯德基！

对于孩子爱吃的东西，美美从来都不会特别禁止，（所以朋友们说我是天下最好的妈妈哈哈）。回忆下自己小时候，大人越是禁止的东西，是不是越是会让我们加倍好奇呢！偷偷地吃呢？

小贴士：

用这个方子做出来的炸鸡，咸味刚刚好，再配上沙拉酱，味道太赞了，一次可以多炸点，吃不完的话，可以用烤箱170度，烤10分钟，就又脆了！不用复炸，以免将鸡块炸黑。

汉堡一次也可以多烤几个，用微波炉翻热的时候可以再表面喷点水，这样加热后的汉堡非常松软，跟信息的一样呢。

⑷ 汉堡炸鸡怎么做

一、准备材料
鸡腿肉一块，鸡蛋一个、面包一个、裹炸粉适量、生菜、沙拉酱适量、西红柿1个、葱姜末适量，料酒，酱油。
二、步骤
1.将准备好的鸡腿肉切成适当大小的稍微有一点厚度的片状，放入一个容器中，加入适量葱姜末，少许酱油、少许料酒和盐，充分腌制至少十五分钟；
2.打破鸡蛋，搅拌直至均匀。将刚刚腌制好的鸡腿肉片，放入搅拌好的蛋液中，保证裹满鸡蛋液，接着放入裹炸粉中，沾满裹炸粉，一定要压实，可以多进行几次；
3.裹炸粉裹实之后，放油锅，开火，待油烧开之后，将准备好的鸡腿肉放入油锅中炸，直到炸透为止，值得注意的是，油温一定不能太高，否则就会造成外面的皮炸的会非常的硬；
4.将准备好的面包片，从中间切开，或者是购买专门的汉堡胚子也可以，这样会更加方便，将炸好的鸡肉、生菜、沙拉酱、西红柿片放入切开的面包中间，这样炸鸡汉堡就做好了。

⑸ 炸鸡汉堡的制作过程

步骤1：选择鸡脯肉时；挑选个头大一些的肉厚实。将鸡脯肉冲洗干净备用。
步骤2：用刀把鸡脯肉拦腰切成三分备用。肉质太厚，后期不好处理，所以需要将鸡脯肉进行切割。
步骤3： 用刀背给鸡脯肉“按摩”，用刀背敲打鸡脯肉至体积约为原鸡脯肉的1.5-2倍。“按摩”是为了鸡排能够更好的吸收料酒及其他酱料，使鸡排更加入味。
步骤4：将敲打好的鸡脯肉平铺放入容器中，倒进料酒和少许的油。平铺放入是为了鸡排能够均匀的接触到佐料，保证每一个部位的鸡肉口感的一致性。
步骤5：放入1勺盐到碗中。
步骤6：放点黑胡椒。黑胡椒具有增香效果，放入之后可以将鲜香升级哦
步骤7：放进生姜粉1勺或者红酒，避掉鸡脯肉的腥味。
步骤8： 取一个大一些的盘子，倒入淀粉在盘中。鸡脯肉两面均匀的粘上淀粉。
步骤9 ：准备1个鸡蛋打散，把裹好淀粉、嫩肉粉的鸡脯肉放入碗中，全身粘上鸡蛋液。
步骤10：挑选粗一些的面包糠，两面均匀的粘上面包糠。用粗的面包糠煎炸外酥里嫩。 
步骤11：锅中放入清油，油量能淹没鸡脯肉就好，油烧至6成热时，将大鸡排放入油锅中煎炸至两面焦黄即可。
汉堡的话需要提前准备，这个就不是太清楚啦，最近吃的一家酷鸡日记觉得还不错，老顾客了，想要学习可以去他们店里了解下，现在北方市场这个品牌做的还不错！

⑹ 炸鸡汉堡的家常做法

鸡肉汉堡我们都偶知道，这个食物是来自于快餐店里面的一种食物，做的时候比较方便，有比较容易炸鸡汉堡也是我们很多小朋友比较喜爱的一种食物，因为这个食物很美味，关键是还特别的香，那么如果大家想要自己在家里做鸡肉汉堡的话,下面我们就一起来看看这个炸鸡汉堡的做法：

炸鸡汉堡的做法

鸡肉汉堡的做法

原料:鸡脯肉小麦粉生菜〔大白菜〕

炸鸡粉,汉堡胚沙拉酱

腌制:首先先把鸡腿把鸡脯肉切成大片放进容器里,再把炸鸡粉对上相应的水,一包对200毫升,然后倒进鸡肉的容器里分布均匀泡制30分钟 裹粉,把淹好的鸡肉丢进小麦粉里进行裹制.

裹的方法是4压3抛就是把粉全部堆在鸡肉上然后用手使劲地压,压了以后再用手把鸡肉抛2下,然后再压再抛一共要4次,裹好以后再把鸡肉丢进水里泡2秒钟再拿出来再用4压3抛的方法裹一遍,这样炸出来的鸡肉才能美观.

裹好以后丢进植物油里用小火炸4分30秒 料理 把汉堡胚〔做汉堡的面包〕放进微波炉加热 然后拿出来 在包顶内放一些沙拉 再放一把生菜 在把炸好的鸡肉夹在里面 就是鸡肉汉堡了~~!!! 你还可以根据自己的需要加入适合自己口味的'原料 比如芥末 火腿肠番茄酱什么的

炸鸡-材料：

鸡腿300克，鸡蛋1个，淀粉适量

炸鸡-调料：

食用油500克，酱油2小勺，料酒1小勺，胡椒粉1小勺，精盐1小勺，白糖大半勺

面包：

准备：面包糠100克

做法：

原料：鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。

1.将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。

2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。

3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。

技巧 ：炸鸡腿时油温不要过高，否则不够香酥。

一定要注意了，炸鸡汉堡虽然说美味，好吃，香，但是不能当成主餐，这样对身体不好，并且炸鸡汉堡是属于一种油炸食品，不宜多吃，享受美味是可以 ，只适合在平时休闲的时候做来吃，而正餐的时候千万不要出现，不然如果是孩子的话就会抵抗不了美食的诱惑而不吃饭。

⑺ 炸鸡汉堡的配方

炸鸡汉堡的用料
盐 半勺料酒 1勺淀粉 适量面粉 适量鸡胸肉 半个汉堡胚 两个糖 一点点洋葱 六分之一个姜粉或几片生姜 四分之勺黑胡椒 适量鸡蛋 一个油 适量
炸鸡汉堡的做法步骤
步骤 1
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将酱油料酒白糖盐姜洋葱黑胡椒和鸡胸肉搅拌均匀放置二十分钟入味 鸡胸肉我用的正常大小一块的二分之一 中间又分成了两半，正好做两个汉堡 放置好了以后将淀粉和面粉混合 面粉和淀粉1比1即可 将腌制好的鸡肉裹上蛋液后裹上面粉，热油炸至两面金黄，捞出控油后再复炸一遍 中间用剪刀剪一下看看熟了没有
步骤 2
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然后抹上沙拉酱番茄酱放上喜欢的蔬菜
步骤 3
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开吃开吃 我觉的里面的肉很好吃的

⑻ 炸鸡汉堡配方

炸鸡汉堡配方做法炸鸡的做法鸡腿2个，淀粉2大匙，鸡蛋1个，面包粉适量，盐，料酒，孜然粉，面粉5大匙。1.将鸡腿洗净、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时。2.将少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均匀，加入适量水调成糊状，再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊。3.将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后，再沾裹一层面包粉。4.锅中倒入足够的油烧热，放入鸡腿，以中小火炸至表面呈金黄酥脆，捞出沥干油分即可。汉堡的做法:1，首先去超市买来汉堡丕，和汉堡饼（超市冷冻处有的卖，回家一炸即可。也可以自己做。方法是：取猪肉或者是鸡肉，我认为最好的还是鸡肉，鸡胸肉，把它先修理成圆饼型，再在上面划上花刀，注意不要切断，然后加入洋葱，胡椒粉，盐，料酒入味。最后沾上鸡蛋液再沾面包屑入锅小火炸制成金黄色即成汉堡饼）2，取一个汉堡丕，切成两片，准备好生菜，沙拉酱。3，把一片汉堡上放一片生菜，然后再入汉堡饼，然后再涂上沙拉酱，再放上另一片生菜，最后合上另一片汉堡丕即可。如果不愿意放入肉饼，还可以煎一个荷包菜放在里面，味道也不错，也可以根据个人的喜好，放入西红柿片，洋葱片，火腿片等。试一试吧，你一定行的！并不比买来的差，甚至比它更好吃呢！即营养又干净！

⑼ 汉堡怎么做

早餐豆浆油条吃腻了，那咱就换个口味。简单，快捷，美味，营养丰富的汉堡，再来一杯热牛奶，一顿早餐又打发过去了，呵呵！

汉堡好吃简单的做法如下：

用料：肥瘦相间的猪肉470g、洋葱160g、鸡蛋50g、黄芥末酱60g、蒜3瓣、黑胡椒碎适量、盐1g、黄油25g、橄榄油少许、生菜适量、芝士片6片、蛋黄酱少许、培根片3-6片、西红柿1个、圆面包3-6个。

1、准备好做肉饼的食材。

功效作用

汉堡是现代西式快餐中的主要食物，在圆面包中除夹传统的牛肉饼外，还在第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，可以同时吃到主副食，而且食用方便、风味可口、营养全面。具有增加食欲、补充能量等功效。

1、增加食欲汉堡的面包主要是用面粉制作而成，其中含有大量的蛋白质、脂肪还有多种维生素、矿物质。适量的吃一些汉堡可以有效的吸收其中的多种营养成分，能够促进肠道内消化液的分泌，从而起到增加食欲的目的。

2、补充能量汉堡之中的面包能提供一定的碳水化合物，汉堡可以提供足够的蛋白质、脂肪及铁质，洋葱和生菜能提供小量纤维。