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印度牛尿饮品哪个牌子好

发布时间:2022-11-29 07:09:19

Ⅰ 印度“牛粪饼”一盒30元,产品常常卖到脱销,到底有什么用处

不仅牛粪饼,在印度牛尿也是一种畅销的饮品。特别是此刻,印度疫情非常严重,在当地很多人认为喝完牛尿就可以治疗百病,就可以得到上帝的庇佑,所以有很多人甚至跟着牛准备接牛尿,直接一饮而尽。

在印度牛可谓是神灵,印度农村人基本上家家户户都会养牛,但是从来不吃牛肉,也不允许他们屠杀老牛,只能是活物出口到国外。虽然印度人不吃牛,但是印度确实全世界最大的牛肉出口国!在印度大街小巷都可以看到乱跑乱闯的老牛,甚至在大都市里面偶尔也会看到老牛。就连当地的警察看到牛也不敢用棍子鞭打,在印度牛的地位可谓比人还要高。前几天在一些网站上印度小伙子在牛粪里洗澡的视频火了,他脱掉衣服直接跳进提前准备的牛粪池里面,声称这样可以预防疫情。因为他的举动在网络上爆火,印度很多民众纷纷效仿,也导致了现在印度的牛粪供不应求。

第一:所谓的“牛粪饼”就是把牛粪收集起来,加上水变成糊状,然后用模具按压出来,放在太阳下面晒干就行了。牛粪饼的第一个作用就是食用,并不是家里面的家禽吃,而是真正的人吃。一般吃这种牛粪饼的老年人比较多,它就类似于印度民间的传统食物,在她们眼里具有预防疾病,治疗疾病的效果。印度有世界上最大的贫民窟,对于生活在贫民窟里面的人来说,捡牛粪已经成为了他们日常生活,捡完之后就自己做成饼,有时候还会放点盐,然后直接就吃掉了。

第二:“牛粪饼”可谓是印度的特产,我们清明节祭祀都是用猪肉和馒头。但是印度人祭祀很多都会选择“牛粪饼”。他们认为用牛粪饼当做贡品是一种很虔诚的做法。并且在印度重大传统节日的时候还有一个习惯,就是会点燃牛粪饼!类似于我们春节过年点蜡烛一样。并且牛粪饼还会有驱蚊的所用,印度晚上的蚊子是非常多的,他们也会把牛粪饼当蚊香一样使用,达到驱蚊的效果。印度的牛粪饼也是一种燃料,就比如我们用的木炭一样,他们用地锅做饭的时候会使用相对劣势的牛粪饼烧火做饭。

第三:走进印度的农村,你会发现一些奇怪的现状,很多农户的家里会有干在墙上的牛粪饼,他们会把自己家新鲜的牛粪直接捡起来呼在墙上,这寓意着家庭一帆风顺,和睦兴旺。很多农户也会在自己家大门口的门上呼上牛粪饼,并且很均匀,很对称。它的作用就类似于我们国家个别农村家庭的墙上粘有“泰山石敢当”一样,具有辟邪,驱逐妖魔鬼怪的寓意。另外牛粪饼贴在墙上也是一种美观和财富的象征,谁家贴的多,就表明谁家的生活条件比较好。

在印度有一个很特别的职业就是“捡牛粪”!虽然印度的牛很多,并且也到处乱跑,但是很少在路边发现牛粪,就是因为被人们捡跑了!他们收集起来可以送到牛粪回收的地方换成钱。其实印度的牛粪并没有我们想象的那么肮脏,因为在印度的老牛和我国的牛还是不一样的,世界上其他国家养牛都会喂饲料,但是在印度老牛全部吃草长大。所以粪便里面也没有太多污秽的东西,全部都是草的分解物。即便是食用也并没有那么可怕。

其实印度的牛粪还有一个特别的所用,当地很多人会把牛粪做成工艺品,比如牛粪小人,牛粪玩具以及牛粪饰品。最常见的就类似于与我国的“香囊”,印度也会用做香囊,只不过里面放的是牛粪,当有重要节日的时候,或者好朋友过生日的时候,用这种包着牛粪的香囊赠送与对方,表示对对方的一种祝福。这种奇葩祝福真的很难让人接受,但是在印度却真实存在。

有时候想一想,印度的信仰真的特别可怕,牛粪,牛尿真的是万能物品。不仅如此,在印度恒河里面,肮脏的恒河水上面飘着很多垃圾。印度人把它称作圣水,不仅在里面洗澡,还直接饮用恒河水,他们认为恒河水能够洗掉污秽,治疗百病。现实中却又很多人因为过度饮用恒河水,导致细菌感染。他们完全想不到是因为恒河水脏,反倒认为自己不虔诚。多么愚昧的信仰和文化。

在印度,特别是印度的小城市里面。总会有一种臭烘烘的味道。不仅是因为满地的牛粪文化,还有没有房顶,没有下水道的人的厕所。印度本来天气就比较热,再加上这种气味,可谓是苍蝇的天堂。吃饭的时候,手上爬满苍蝇再常见不过了。你们感觉自己生活在印度能存活多久呢?你们还知道印度哪些奇葩的习俗呢?欢迎下方留言,我们一起探究。

三年前跟随 旅游 团去印度游玩了一次,不同国度自然风俗也不一样。走在街上,发现街上除了行人之外,还有牛也一样可以在街上晃悠,不时还有当地人对着牛跪拜不起,牛拉尿时,他们直接用桶接起来,然后舀起一碗当场喝了,看到这一幕时,我差点没吐出来,牛拉完粪便后,当地人抢着要,差点没打起来,也不知道他们抢牛粪有什么用。

后来导游告诉我们,这跟印度当地的信仰有关,在印度,牛是被他们当做神一样供着,他们从来不吃牛肉,遇到什么事情会向牛祷告,希望牛可以帮他们消灾解难;他们认为牛尿是最有营养的保健品,喝了可以百毒不侵;之所他们会抢牛粪,那是因为牛粪值钱。

牛粪有多值钱,在我的记忆里,小时候我们村里也是有人收购牛粪的,一大麻袋晒干的牛粪也就十块钱,听说他们买去种蘑菇的。

为什么牛粪在印度却那么值钱呢?听导游说当地人会把牛粪制成“牛粪饼”,一个“牛粪饼”大约200克左右,一盒“牛粪饼”居然能卖到30块钱人民币,据说“牛粪饼”里面的牛粪越多就越值钱,常常能卖到脱销,可想而知“牛粪饼”在当地有多流行。那么这“牛粪饼”是怎么制作的又有什么用处呢?根据导游的解释我总结了一下:


“牛粪饼”的制作可以说是相当简单的,就是用事先捡起来的牛粪和茅草混合用手搅拌,就像和面一样制作成“牛粪饼”,并且留下他们的指纹,认为每个“牛粪饼”都是纯手工制作的,然后放在马路中间晒干就可以了,随着“牛粪饼”的畅销,“牛粪饼”的种类也越来越多,也会做出各种各样的味道。

有些人可能认为当地人用手去搅拌牛粪是很呕心的事情,可是在当地人的观念里,手上沾满牛粪却是一种至高荣耀的事情。


大家看到“饼”字可能第一时间会以为是可以吃的,但是“牛粪饼”在当地可不是用来吃的,“牛粪饼”最主要用途是用来祭祀用的,他们拜祭神明的时候就会点上“牛粪饼”,认为牛粪的烟火可以熏净一切污秽,这一点跟我国求神拜佛时烧的香有点相似吧。

除此之外,他们也会拿“牛粪饼”当燃料来起暖,跟西藏风俗类似。

由于“牛粪饼”在当地比较贵重,亲戚朋友之间常常选择“牛粪饼”来当礼物相互赠送,彼此之间也很乐意接受。

在印度的一些农村地区,“牛粪饼”更是作为一种财富的象征,他们会把“牛粪饼”贴在自己家的墙上,贴得越多证明越有实力。怪不得我们 旅游 团经过印度很多农村时看到他们家墙上贴了很多“牛粪饼”,我正心里犯迷糊呢,原来是这么回事。


目前“牛粪饼”在印度是十分的畅销,而且价格不菲,甚至有时还能卖到脱销的情况,比较有头脑的印度商人看到这一商机,想把他们的“牛粪饼”销往我们中国,认为我们中国人有钱、人口多有销路。

我想他们肯定是搞错对象了,我们中国人吃牛肉,牛在我们眼里就是一头畜牲,“牛粪饼”是用牛粪便做的,这么脏的东西我们买来干嘛呢?拜祭我们有供香、取暖我们有暖气,可以说“牛粪饼”在我们中国就是一文不值。

假如有一天,印度“牛粪饼”真的卖到中国来,你们会买吗?欢迎大家讨论一下!

恕我愚钝,印度牛屎饼我还是第一次听说,卖到脱销应该跟印度人信奉神牛有关。既然是神牛,自然神牛尿,神牛屎也在其中。他们也许以为饮了神牛尿,吃了神牛屎能驱魔除疫,强身健体。在疫情严重的当下,牛屎饼买到脱销也能理解了。

做燃料做饭、取暖,多数印度人喜欢燃烧牛粪的气味,就像中国人喜欢上香的气味一样,好像印度 还有个什么节日有烧牛粪的习惯,每逢这个节日,真的会让牛粪卖到脱销。

印度人欲把“牛粪饼”(牛的粑粑)销往我国,一盒定价30元,还扬言会脱销 ,中国人都会买单。这话你答应吗?

想想牛屎牛尿的味道,估计你也会迅速捂着鼻子,扭头就走。但印度人却看到地上一坨牛粑粑,似乎看到了 一堆金条, 人人都想抢为己有。牛要拉尿,都赶紧找个瓶子接着,把它当强身壮体,医治百病的神药来喝。

在印度,无论是线上渠道,还是线下售卖,牛尿、牛粪等跟牛相关的产品,都是热销产品 ,在亚马逊网站,牛粪饼甚至一上线, 就脱销,印度人抢着要买。

要知道,牛粪饼在印度的价格并不低,加上外包装一份可以卖到100至400卢比, 也就是人民币将近10元到35元, 这在人均收入1000元的印度,这开支可谓是巨款了。

牛粪饼有何用呢? 3亿多的牛在印度被视作“圣兽”, 印度人对牛敬之如神, 牛的全身都是宝贝,就连牛的排泄物也是神圣的。 看见牛, 人车都得停下 ,先让牛大神过,更有甚者直接对着牛跪拜,祈福。

一位印度官员到美国拜访时, 曾经说自己的长寿秘诀就是长期饮用牛尿, 不管这位官员所言是否真实,这都从侧面反映了 牛在印度 ,堪比咱们的观音菩萨,如来佛祖,可谓是神一样的存在。

“牛屎饼”饼如其名,就是用牛排泄的粪便加上茅草做成的,饼里面牛屎的含量越高越值钱。 做的时候,都是纯手工制造,用手把牛屎搓成一个饼,然后贴在墙上晾干。

听说印度人做完牛屎饼后,还不洗手,直接继续手抓饭,吃得倍儿香。这情景,你想想都难以接受。

但是大家别误会了,牛粪饼并不是用来食用的,而是用作在“屠妖节”期间的祭品,不少民众会在家中或者办公室举行仪式 ,所以,导致牛粪饼一度供不应求。

除此,家里的牛粪饼越多,越能体现这户人家是个有钱人。 印度很是喜欢把它印在自家的外墙上,以显示富有 。我们很难想象,家的四周满是牛粪,恶臭难闻的体验。

据了解,印度的牛粪最近还有新功能了。新冠在印度愈演愈烈,一些印度教男子每周都去一次牛庇护所, 等待牛清晨拉的第一泡尿和屎,用这些牛的的屎尿来涂抹身体,希望能提高免疫力

尽管医疗界权威人士纷纷表示,这种做法没有科学依据说明对病毒有效,还警告说,牛粪可能会传播其他疾病,但印度人依然视其如珍贵药材, 恨不得把屎尿全吃进肚子里。

令人更加难以想象的是,为了满足不同人的需求,印度商人改变了牛屎饼的单一口味,在牛屎原味的基础上,增加了咖喱、五香味等, 活生生把牛屎做成了网红产品。

有位印民听他的父亲讲,50年前的中国很穷,并且家家户户都没有灯来照明。这句“谣言”传开后,当地人就现在的中国没有什么大的改变,于是就想把牛粪饼销往中国,并定价为30元人民币,他们认为“贫穷”的中国肯定需要,并且还能大卖。

印度人真是谜一般的自信, 不少网友纷纷表示,实在无福消受,做不到印度人这么恶心,电力和燃气全天候无限供应。

不过,我认为, 牛屎饼还不算引爆眼球的奇葩事 。印度人为了强化“印度制造”,在去年, 竟然把“牛粪芯片”给做出来了 。甚至在印度排灯节上,发布了一系列牛特色的本土产品,除了由牛粪制成的灯具、熏香、蜡烛和神像等产品之外,“牛粪芯片”也赫然在列。

印度政府下属的全国牛磊委员会主席卡迪利亚还隆重介绍了,这款芯片的功效,声称能够防辐射, 而将牛粪芯片用在手机上,就能抵御疾病,并声称这些说法“全部得到了科学验证” 。当被问到该产品是否得到国家 科技 部门的认证时,卡迪利亚称“未经认证,但已进行过测试”。

报道指出,目前该国已有500多个牛场入局生产这款芯片,其零售价约为50到100卢比(约为4.5到9.1元人民币)。更令人感到意外的是,印度未来还准备对全球芯片大国美国出口这款芯片。

卡迪利亚表示,如果该芯片出口到美国,那么每个可卖10美元(约合67.4元人民币)。 垄断全球芯片市场的美国,听到一直跪舔的小弟发出的“挑战”,会不会直接一个蔑视的眼神。

总之,在印度,不管是牛粪饼、牛屎芯片、牛尿,只要跟牛有关的,哪怕是家底掏光了,印度人都趋之若鹜,把它作为防病的长生不老药。

但是,唯一一点,牛肉是不可以吃的!

对于印度人想要牛粪饼卖到中国,你有什么想说的吗?

印度牛粪是可以神的待遇;

牛粪能医病,牛尿能防疫,牛粪饼能作为财富显摆在家!

中国人对于牛粪也有神论!

一朵鲜花插在牛粪上!以至于———

假如我能愿是牛粪让鲜花插上来吧!

口水话而已!

别人的信仰我们看看就好,否则动了人家蜜汁自信惹人骂!

啊!忘了!我国新疆西藏牧区好多用牛粪当柴烧的,这也贡献一份热能!

非洲也有用牛粪屋。

怪不得牛粪能让某人迷之自信!

起到祭拜和显富的作用。

牛粪饼其实是印度人的一种信仰,成了他们的祖祖辈辈流传下来的所谓印度文化啦!牛粪其实可以做农家肥使用,达到增强土壤有机质含量的作用!至于印度人吃了牛粪饼可以当做膳食纤维起到了帮助消化的作用啊!

一方水土养一方人,一个民族有一个民族的信仰,

Ⅱ 你吃过最邪恶的食物是什么

我吃过最邪恶的食物是一头还没出生就死了的牛犊子,都有点变味了。

四十多年前,我们第一生产队的母牛将要生小牛了。临产的时候,就是生不下来。母牛凄惨地叫了两天,叫得满庄的人都能听见,可小牛犊就是不出来。最后实在没办法了,一队的老牛把式赵龇牙是使唤牛的专家,也是给牛接生的行家。母牛凄惨地叫几声,就向着他流眼泪,最后竟然朝着他跪下来。

赵龇牙看着跟自己朝夕相处的母牛受罪,心里也不好受。他断定牛犊可能胎死腹中,说不能这样下去了,再这样下去母牛也就没命了。他一跺脚,狠狠心,来到母牛后边,挽起右手,直直地将手毅然伸进了母牛的生殖器里。母牛回头望望他,也不叫了,也不挣扎,任赵龇牙摆弄。队长李牛旦充当赵龇牙的助手。

赵龇牙费了好大的力气,在李牛旦的帮助下,才把一头死牛犊子从母牛的生殖器中抠了出来。他自己也被母牛流的血液染得全身通红,煞是吓人。母牛看看躺在地上的死牛犊子,挺起硕大的牛头,“哞——”的大叫一声,两行热泪从它的巨眼中滚滚落下。然后,母牛突然轰然倒下。把赵龇牙和李牛旦吓了一跳。李牛旦大叫:“坏了坏了,这母牛也死了,这下咱队里损失大了。”

赵龇牙都着满身血污,走到母牛前面,翻看了一下牛眼,又把耳朵靠在母牛的肚皮上听了听,说:“队长,没事,它是累的。歇一歇就好了。不过这几天我得住在年棚里,得好好服侍服侍它。要不然它真会死的。”

李牛旦这才放下心来,他长出了一口气,说道:“你䞍管住,这几天给你记双工分。”

赵龇牙一笑,满脸的血污中露出一口黄牙,与队长开起了玩笑:“那敢情好,我就在这里住上一年。”

“行,你在这里住,我上你家跟嫂子睡一年。”

“我CAO,那还是算了吧。”赵龇牙赶紧示弱,逗得队长哈哈大笑。

我们那里人都忌讳吃不见天的东西。深秋了,地里的庄稼早就收完了,赵龇牙与李牛旦两个人就把死牛犊子埋在了村东一队的地里,说这东西是好肥料,比大粪强多了。

可是第三天,村东地里埋了一头死牛犊子的事,不知道怎么传开了。这死牛犊子就被大奶奶几个老妇女从地里扒了出来,都有点变味了。她们也不管不顾,找来生产队里的一个大铁锅,拆解好死牛犊子,就在地里煮开了这变了味的死牛犊子。也幸亏是深秋,若是夏天,早就臭得根本不能吃了。

那时候,农村人穷,一年到头闻不到个肉腥味,馋得两眼发蓝,大奶奶和几个老妇女也不管什么忌讳不忌讳,刚开锅没多久,一闻到肉香味,也不管有没有熟透,就下手了,烫得连声吸气。

我们几个小伙伴闲玩,隐隐闻着有点若有若无的肉香,就使劲搐哼着鼻子,最后确信这就是肉香。我们就一路搐哼着鼻子,顺着肉香,来到了村东煮牛犊子的地方,也要求加入到吃肉的行列。

大奶奶几个老妇女可能觉得这本身是拣来的食物,也不护食,来者有份,见者有份。不一会儿,大锅边就聚集了一些老头、老妇女和一些孩子。平时都让馋坏了,这时可都过足了吃货的瘾。都不说话,一门心思对付手中的肉和骨头。肉虽然稍稍有点臭,可那肉的香味占了上风,依然还是强烈地吸引着我们大快朵颐。

当然,也吸引来了狗。不一会儿,全村的狗也都闻味而来。

这时,在村东的田地里,形成了三个圆圈:最里层是那口大铁锅,正腾腾地冒着热气;中间那层是围满大铁锅的吃肉的人,都在不停地啃着骨头,往嘴里塞肉;最外层是围着人的狗,在“咔嚓咔嚓”响亮地嚼着人啃剩下的骨头。

一顿狼吞虎咽的咀嚼后,这只100斤左右的有些变味的死牛犊子被我们二十来个老人、小孩和狗吃得一干二净,连渣都没剩下。肉被人吃了,骨头被狗吃了。

后来,吃死牛犊的事在村里传开了,村里人对此鄙夷不已。那些吃死牛犊的老人不知道挨了自己儿女的多少白眼。小孩子们被家长骂个不停。但是一些没吃上死牛犊的孩子们却羡慕不已,都后悔自己没赶上吃死牛犊子。

几十年过去了,生活越来越好!我坐过路边摊,下过小馆子,上过大饭店。我尝过民间小吃,吃过北京烤鸭,啃过红烧猪蹄,喝过单县羊汤。但是让我永远不能忘记的,却是几十年前吃过的那只有点变味的死牛犊子。它是我吃过的最邪恶的食物,也是让我今生永难忘怀的最美味的东西!

我吃过的邪恶食物,那真的是多了去了。从小时候开始,就被动的吃过一些平常人想想就浑身发抖的东西。

到了二十多岁的时候,年轻气盛胆大包天,充满了对大自然的向往和 探索 。不光国内的,出国那几年也专挑稀奇古怪的吃。大家如果想听的话,我可以说一说。不过说实话可能会让你的鸡皮疙瘩都会竖起来。

第一,肉芽。

我小时候光流鼻血,而且是一流就止不住的那种。我外婆就会去野地里给我去采一种野草,叫刺角芽。这种野草据说有凉血的效果,但是光吃它效果不好,必须要搭配一种普通人想想就会浑身发抖的东西,那就是肉芽。

江南乡下很容易找到死鱼,我外婆就把它浅浅的埋在门前的土里。大概过个三四天后等苍蝇在上面产卵,米粒儿大的蛆已经在鱼身上来回翻滚的时候,可以提着鱼尾一抖,把蛆全抖到一个大碗里。

洗干净之后加一点点盐,然后和切碎的赤脚丫一起炒熟或者蒸熟,就着米饭可以吃了。现在早就已经忘了什么味了。我当时知道是蛆,那就打死也不敢吃了。

第二,蚂蝗。

江南水田多,所以那种死水的池塘里最常见的就是蚂蝗,我老舅最喜欢找这个东西吃。我也不知道他怎么抓的,一抓总能抓大拇指长的蚂蝗一大碗。

回来之后先用开水烫死,从肚皮剖开,把里面的东西全部去掉,只留一张皮。然后就可以加点葱姜酱油什么的烧出来。蚂蝗的感觉像是非常薄的黄鳝,炒的还不能太过,否则就像橡皮一样咬不动了。

蚂蝗还有一种吃法是和黄泥螺一样的,把它处理干净,稍微用热水烫一下。加黄酒盐一点点姜丝白糖腌个半个月就能吃了。

第三,刺猬。

大概10岁那年,我小叔带着我去黄河滩抓兔子。用的都是那种围网,先支好然后一群人去轰,只要兔子撞到网上,它就跑不脱了。

结果七八个人哄了半天,一只兔子也没找到,反倒把一只刺猬给轰到网里去了。我小舅因为在新疆呆过,他说当地人吃这个刺猬,他看人家做过。

我小叔于是先把刺猬宰杀,把肚肠全部去掉清洗干净。肚子里塞了葱姜蒜用绳子缝好,然后在外面厚厚的浮了一层黄泥。跟叫花鸡一样扔到火里,让它慢慢烤。

刺猬只要烤熟了,背上的刺和毛就会随着泥巴一起揭掉。刺猬的肉稍微有点骚,而且细胳膊细腿的,像一只小号的烤兔子,看起来很可怜。你想,就那么大个刺猬,能有多少肉?

第四,鹿鞭和鹿外腰

这其实没啥稀奇的,其实在洛阳,牛鞭羊鞭驴鞭和各种外腰,汤馆里都有,吃过的人大把。为什么单独要把鹿的说出来呢?一个是比较少见,还有一个就是这玩意真不得了,效果杠杠的。

我爸有个同学在嵩县养梅花鹿,有一次叫我们去玩,就上了一条鹿鞭和鹿外腰,而且血糊拉碴是生的。你能想象那个味儿有多大吗?比羊的骚和膻多了。 吃法就是鹿鞭直接切开蘸盐,而鹿外腰切成小块,每一小块都放小酒杯里,倒上高度白酒。连酒带外腰一起喝掉。

鹿鞭和鹿外腰我各尝一块,当时已经11月了山里很冷了,偏偏晚上热的根本受不了,我半夜还流了鼻血。第一次知道鹿的东西,真的是补的不得了。

第五,新鲜的紫河车。

紫河车是啥?大家可以搜索一下,这里就不细说了。这是一种中药,看起来像缩在一起的干猪皮。但新鲜的可就吃的人太少了吧。

我七八岁的时候,我爸因为跟一群酒肉朋友喝酒,喝了个胃穿孔。动了大手术以后在家休养,医生关照要多吃有营养的东西。问题是光吃老母鸡这些也没什么大效果,还会吃烦。

所以我妈就动脑筋了,那些年管的不严,有很多那种私人的妇产小诊所。我妈就跟诊所的大夫打好关系,如果有偷偷来动手术的,自行车就一定要留下。

而且这个东西很有讲究, 首先一定要第一胎,第二一定要男胎。 它的样子就像是一张浑身布满了血丝的海蜇皮。我妈反复的洗,反复的用牙签把血丝挑掉。最后加红枣母鸡,还有一系列药材炖出来给我爸吃。有时候改改口还会把它切成条炒韭菜。

我爸大概吃了十几个,身体就大不一样了。这个东西做好了看起来像猪肚,实际上和猪肚的口感大相径庭。猪肚是脆的弹的,它是是软的棉的,还总有一股若有若无的腥气。我吃的炒韭菜比较多,那个汤我是一口都没碰过。

第六,咸酸菜炒牛欢喜。

咸酸菜炒牛欢喜,那牛高兴炒什么?炒荷兰豆啊,这是定律。其实早在那个电影之前,广东已经有人开始吃这个了。

当时酒店安排我们去广东陶陶居实习,没几天就被几个师哥拉到一个像是苏州小园林那样的地方吃饭。上了一盘菜,大家都用一种稀奇古怪的表情看着我们实习的。这种表情,就像我去北京被同事拉去喝豆汁一模一样。

牛欢喜胶质非常丰富,而且口感非常弹,有点像牛头肉,但是比牛头肉又更加香一点。当时根本吃不出来这是什么,而且也没有什么稀奇古怪的骚臭味。怎么可能会想到是那个部位的?

而且那一盘一个人也分不了几片,绝大多数都是咸酸菜。吃完也没有什么不良效果,直到我们半年的实习期完结了,本地的师兄才告诉我们真相。当时我们队里有一个老家是连云港灌云的小伙,一边咬着,一边笑嘻嘻的跟几位师兄说,明年来我们老家,我请你更好吃的。

我其实知道他说的啥,可不就是豆丹吗?我就想问一下,广东人对这个东西抵触不抵触?其实我觉得也没啥,龙虱水蟑螂都吃得,还怕你这个大豆虫?

第七:牛尿饮料。

大家都知道印度有牛尿做的饮料对吧?我喝过。当时因为单位有项目,在印度大概待了17个月左右,真的是开了眼界。

印度吃的东西既单一又丰富。说它单一是因为肉少米面多,而且普遍重口味。说的丰富,是万物皆可吃(喝)。可能你说中国不也是这样吗?那不一样,中国还是有些东西不吃的,比如牛尿牛粪,中国就不吃吧。

这种饮料在印度非常常见,而且特别便宜,普遍3~5卢比就可以买到一瓶,瓶子像我们喝咳嗽糖浆,以及输液的那种。还有一种散装的,也就是直接接的,只要一卢比一杯。那个杯子还很环保,红陶的。

当时我们单位有两个印度同事,最喜欢喝一种16卢比一瓶的牛尿饮料。他们不会直接喝,会把它和可乐混合在一起。然后倒在喝奶茶的那种小杯子里,一杯一杯的喝。

我当时想这是什么味儿啊,结果这两位看到我看着他们发呆,以为我也想喝,就给我倒了两杯。其实牛尿饮料没有什么骚味,反而像一种带有淡淡草药味的苏打水。然后又喝了两杯带可乐的,发现可乐味已经把牛尿饮料的味道彻底冲淡了,真的就像没有气的可乐一样。

所以当你破除自己的心理障碍,真的也没什么大不了的。后来去印度超市,有种黄瓶子的牛尿饮料大概是25卢比一瓶,这种算最好的,这类似牛尿中的依云。我就常买,一少部分自己喝,大多送给同事,他们也非常高兴。

写在最后

其实吃过的邪恶东西还有很多,这由于篇幅有限不细说了。人类对世界总是充满了好奇,之后尝味道反而其次更多的是被蒙蔽或者锻炼胆量而已。

但是现在年纪大了。前两天吃火锅同事要了份猪脑,想了想,最终还是没有下筷子。英雄迟暮了!

看到这个问题我就感到浑身都不自在。

多年前我还在上初中,和同班的一位同学关系不错,他们家是南方人。有一天我去他们家玩儿,正好快到中午了,他说你留下来吃饭吧,今天有好东西招待你。同学的母亲去了厨房一通忙活,不一会儿给我们端上来一盘金黄色的油炸大虫子,我当时一看就慌了,这是弄哪样,虫子也能当菜吃?想象当中的炖肉大米饭在哪里?

这时同学的母亲过来和我解释,说这是家里养的蚕,已经不能再吐丝了,所以就用来炒菜,营养非常足的,过了这个村儿可就没有这个店儿了。同学看我还是不动筷子,就刺激我说平常你吃蚂蚱都不眨眼,怎么来了个虫子就胆怯了?我这人就是受不得激将法,眼一闭心一横,夹起一只虫子就往嘴里放,与想象当中不同的是,这只虫子没有什么特别的味道,只是有点咸味而已。

那天我总共吃了两只虫子,不管我的同学怎么劝,我就是再也张不开嘴了。晚上睡觉的时候我梦到了好多虫子爬来爬去,让我心惊肉跳。第二天早晨起来连早餐都不敢吃,很有点儿反胃的感觉。这么多年过去了,回想以前的事情还是有点儿不能接受。一方面是我的接受能力不强,见识太少,另一方面还是因为和印象中的蚕有很大的冲突,可爱的蚕宝宝怎么变成食物了?

回答这个问题之后,我又仔细思考了一下,我小时候有很多不怕的事物,长大了反而害怕起来,胆子变得越来越小,现在我发现不是这种食物有多么邪恶,而是我对吃蚕这件事情比较抗拒,觉得自己很邪恶。

江西人在广西,打破了对食物的认知。

牛欢喜。牛欢喜就是母牛的生殖器官,据说是因为看到公牛就喜欢而得名,广西有些地方还叫牛二姐,在玉林、北海、百色地区很常见,吃全牛宴的时候,将牛肉、各种牛下水一起放在火锅里涮着吃,也是招待贵宾的一道 美食 。

烤出的牛欢喜什么滋味?肉质滑嫩细腻、吹弹可破,汤汁充盈在缝隙中,不但广西、广东、港澳的人也很爱吃。



猪花肠。这个听起来是不是正常一些,大肠谁没见过?盆友,花肠不是猪大肠,而是母猪的输卵管,很多南宁的粉面中都会加一些猪花肠,也可以拌着吃、炒着吃或者涮火锅吃。



口味无下限的人,还可以尝试一下生拌猪花肠,特别有想象空间呢!



母的吃欢喜,公的也不能放过啊。本着吃啥补啥的宗旨,猪鞭可算是男士的加油站了,表面刷一层油,在炭火上边烤边撒调料、刷酱料,烤熟的猪鞭口感爽滑有嚼劲,吃的时候保持心情愉悦,功效加倍哦!(玩笑啦)



牛憋汤。在广西桂西北河池、柳州一带特别盛行,让你体验一把“吃屎”的赶脚。汤底看着像牛粪的东西,其实是牛瘪。在宰杀前先用青草加中草药喂牛,宰杀后取出牛胃里没有消化的东西,挤出草汁,再加入牛胆汁、香料和中草药文火熬制后食用。


煮之前是臭草味,煮的时候是牛粪味,入口微苦。这种汤据说有健胃消脾的功效,又被称为“百草汤”,很多外地人会专程去吃。



虽说不是真的牛粪,但就差一步了,基本属于一个系统啦!和这个类似的还有羊瘪汤。

大千世界无奇不有,敢于挑战的同学们可以来广西尝试一下下。还有烤猪眼睛、屈头蛋、麻辣小蝌蚪、烤老鼠、烤鸡屁股等可以挑战。


百色 烤猪眼

看过 美食 纪录片《人生一串》的人一定对百色夜市的烤猪眼印象深刻。除了百色, 田阳、田东等地也都吃得到。把新鲜的猪眼穿到竹签上,注意签子必须从眼球周围的肌肉和脂肪穿过去,这样才能保留完整的眼浆,一边烤一边刷酱料。


龙胜 麻辣小蝌蚪

这东西看起来特别容易让人有心理障碍,蝌蚪个个有大半个手指头长,有的甚至连腿都长出来,捞出来洗净,在锅里煮熟,吃起来滑溜溜的,如果加了辣椒油炸,味道会更刺激一些。而且以中医来看,蝌蚪还可以入药,有清热解毒的功效。(据说现在吃到的蝌蚪基本都是人工养殖的)


有一次去南方某城出差,那一座以“敢吃”而闻名的城市。谈完业务,晚上接待方宴请我们去了本地一家土菜馆。酒席上了不少特色菜,还好我们提前告知对方饭菜清淡为宜,所以没有上太重口味的菜品,喝了两壶白酒之后,两个服务员端了一个大盘子上来,那盘子是定制的,好家伙足足有一米多长,盘子里的菜更是生猛,是一条小鳄鱼,鳄鱼头原汁原味的保留下来了,身子上的肉是红烧的,尾巴那一截是清蒸的,服务员把盘子一转,鳄鱼头指向了我,我至今清楚的记得鳄鱼的那两个大眼珠子,直勾勾的盯着我,那一排尖尖的利齿闪着寒光,看着伴着葱花蒜末的它,我不禁可怜起来,这个吃人的主儿什么时候变成了人的一盘菜了,不过说实话鳄鱼肉的味道还是不错的,有点像鸡肉。今天说起邪恶的食物,我又不禁想起了鳄鱼的那双眼睛,似乎是乌溜溜黑乎乎?又似乎是绿莹莹黄漆漆?圆睁着闪烁着死亡之光,只不过已是永远无法对人产生威胁了。

我吃过胎盘,我妈生我三妹,我看着我妈生出来的,那时我才10岁。她们把胎盘拿来弄肉圆子,一家人都在吃。

当时不知道吃了一个圆子后,然后他们在说多吃点,这胎盘吃了好,瞬间不吃了。

我二妹生宝宝的时候,胎盘也拿回来了的。我妈说今天中午把胎盘炖来吃了,然后全家人都听到了。

虽说胎盘肉没要,只喝汤,但是都没人敢喝。

我妈说:喝了这个汤对身体好,必须喝。然后我说:妈,你喝嘛!我妈说:我才不敢喝哦,血乎乎的。笑死了!

我三妹放学回来,只有她不知道是胎盘汤,全给她喝了,问她好喝么?她说:好喝! 过了很久,才跟她讲,她说我们太不道德了!

其实,我老公当时也喝过一碗胎盘汤,他还专门在药材市场去买过晒干的胎盘,大概10多个吧,两千多,全打成粉了。

他把粉兑水叫我喝,我一闻差点吐了,虽说已晒干,但是腥味很臭,没法喝。然后,他一口闷了,他嘴里的味道简直了。

这玩意都说吃了好,到底好不好我是真不知道。

狼肉,纯粹的野狼肉。

小时候给生产队放牛是要记工分的。那时候我刚满七岁,为了挣点工分,父母也到生产队给我申请了一条温顺的母牛,跟着大孩子一起到河滩上去放牛。每天一早一晚我们几十个孩子牵着几十头牛,再加上每个放牛娃带着的一条狗,一字型沿着乡间小路走向河滩,那场面是终身难忘的。

有一天下午,大孩子领着我们把牛散放在河滩上,让它们自由自在的吃草,我们则下到河里去游泳、摸鱼虾。突然,河滩上的牛受惊了,一阵狂叫。接着是那几十条狗,一齐冲向了袭击牛群的东西。我们小小孩在河水中不敢上岸,大孩子胆子大些,上岸后就捡根木棍跟着狗群看个究竟。一看不打紧,也吓得往河水里跳。有主见的孩子在惊吓之后说,快去找大人。

生产队的大人们都在附近不远的地里做事,一听见孩子们喊就提起锄头也跟着跑到河滩,只见村里的几十条狗将一头狼里三层外三层的死死围在中间,那狼根本就逃不出去。各家的狗见主人来了,围得更卖力,也叫得更卖力。大人们举起锄头在狗的配合下,没怎么费力就把狼给打死了。

那时候都很穷,一年也吃不上几回肉,连各家的油和盐都紧张的很。天黑收工后,生产队长安排人剥了狼的皮,亲自拿着两个碗,每家出一汤匙油,一汤匙盐。等到半夜等得我快要睡着的时候,生产队长和另一个人才抬着一桶狼肉,连汤带肉的给我家盛了一大碗。

几十年过去了,到现在都觉得狼肉不好吃。可能是那时候没什么调料,只放了油和盐,一生都忘不了狼肉的一股土腥味。

我吃过最邪恶的食物,就是冰封在河里的臭鱼,这种鱼不是因为疾病死的,在冬天的时候,水里含氧量低,缺氧死的,死了的鱼,就冻在了冰层里,一到春天河水融化后,在冰层里冻了一冬天的死鱼,就会漂浮到河面上。

我刚开始看见有人捡开河后的臭鱼,我也是比较好奇,觉得这臭鱼捡起来,是要喂鸭子和大鹅呢,因为农村一般人家,都有鸡有鹅。

二婶看我对这臭鱼好奇,就跟我说,你别小看这臭鱼,这臭鱼那可是一道特殊的美味,年轻人很少有知道的,这臭鱼该怎么做着吃了,有的年轻人一闻到这臭鱼的味道,就感觉恶心了。

二婶打开包裹臭鱼的袋子,当时那是满屋子臭鱼的味道,二婶开始起锅烧油了,二婶跟我说,这臭鱼要用多点油,油炸一下,油炸至鱼二面成金黄色,这臭鱼下油锅的时候,臭味更浓,臭鱼油炸好了,二婶又把臭鱼里面放上了调料,二婶把调料里放上了许多的红辣椒,添上水,就开始炖上臭鱼了。

这臭鱼虽然炖好了,可还是有股臭味,我是鼓起勇气,夹了一筷子臭鱼吃,说实话,吃第一口臭鱼的时候,感觉鱼肉臭中还带着香辣味,那味道真特别。

这开河后的臭鱼,是我吃过最邪恶的食材,臭鱼吃着是臭中带着香味,臭鱼真的算是一道特别的美味,但必须得掌握好捡臭鱼的时间,还有究竟什么样的臭鱼能吃,这都是需要足够的经验,不是开河后所有的臭鱼都能吃!

谢邀:三四十年前吃过两次,一次是抬死人棺材上山,等吉时下葬。有好事者发现松树上有一大条大麻 蛇,我上前摇树,掉下来后捉住,马上剥皮切开,用做饭的小锅,倒点香油即煎炸吃了。另一次也是为死人守灵,晚十一二点,想吃狗肉,马上有人做了个竹筐活套,装进诱饵,放在狗经常找食的地点,不到一小时就套了一只大黑狗。烧了一大堆栗炭火,剥了狗皮,放在桌上,十多个守灵的年轻人,各人拿刀割狗肉烧吃,烧酒伴狗肉,吃到天亮。你们有谁吃过这样邪恶的好东西?我也就吃过这两回。
痴长六七。

我吃过最邪恶的食物有四种,一是饺子,二是鸡腿,三是小猪仔,四只狗肉。为什么别人眼里的 美食 我却认为是邪恶的?

这种像元宝一样的美传统 美食 ,对我来说,就好像跟它前世有仇,从我记事起,就不吃饺子,而且闻到味道就头晕,勉强吃一个,必定呕吐出来。

小时候,都是要等到过年过节才舍得包饺子吃,别人都馋的流口水,可是我一点也不想念它,特别是煮饺子时飘出来那个味,让我感到反胃。



记得有一次过年,可能吃饺子的次数太少了,我妈大概忘了我不吃饺子,她盛了一大碗,非让我吃,说这么好的东西不吃,你就是个怪人。

被我妈逼着吃,但我就像吃大肥肉一样又腻又恶心,一个饺子还没吃完,直接吐了,从此以后,我妈才相信我不吃饺子,每次他们吃饺子的时候,另外给我煮碗面条。

我妈说:你不吃我们吃,没人抢更好,还省事了。我心里想:既然对你有这些好处,还生我气干嘛?你到底是高兴呢,还是不高兴?



一次去大舅家拜年,他听说我不吃饺子,惊讶的说:你就是矫情,这么好吃的 美食 你不吃,你究竟想吃什么?直接饿你两天,看你吃不吃?

都说好吃不过饺子,但这种食物对我来说就是邪恶的存在。为什么这种人人都爱的 美食 让我这么讨厌?至今百思不得其解。

1

南方有些地区杀鸡,一般都会留住完整鸡腿,给家里的小孩或者客人吃,但我最不喜欢吃的就是鸡腿。不管是柴鸡还是家鸡,鸡腿都是最难吃的部分。

因为整个煮熟的鸡腿,里面淡淡的一点味道没有,我发现很多小孩都不喜欢吃,家里的大人一番推让,小孩硬是不吃,大人就说:你不吃我吃,真是没有口福。



既然如此,为什么还要次次都留鸡腿,明明知道小孩不喜欢,还装模作样让小孩吃,我看就是有些大人自己想吃,简直是太假了[捂脸][捂脸]。

2

有一次吃烧烤,朋友要了一个鸡腿给我,吃着还不错,又辣又香。但是当我吃完之后,没过十分钟,就开始头痛发烧,上吐下泻,浑身酸软无力,去打了两天针才缓过来。



也不知道是不干净还是变质了?后来闻到烧烤摊那个味道,我都感觉很不舒服,从此再也不吃烧烤鸡腿了。

包括公司有时候加餐,每次少不了鸡腿,我看到都恶心,都是给同事吃。听别人说,有时候还能吃到带血丝的,甚至还有长蛆的,真是恶心呐,幸好我不喜欢。

小时候,去一个亲戚家玩,刚进屋闻见一股肉香,一看煮了半锅肉,他说是猪肉。我还挺纳闷,怎么煮这么多肉?又不是过年过节。

煮好以后,装了一大碗让我吃,他出去干活了。那时候欠肉吃,我也没客气,大口开始吃,感觉嫩嫩滑滑的。



吃着吃着,我突然发现一块肉好像是猪的肛门,而且上面还有黄黄的东西,像屎一样,突然一阵恶心,放下碗再也不敢吃了。

过了一会儿,有个邻居过来,问我好不好吃?我说好像没弄干净,上面还有屎。他笑着说:不干不净,吃了没病。说小猪仔是给他家老母猪压窒息了,本来要丢掉的。

给我这个亲戚看到了,说扔了可惜,小猪仔也是肉啊!就拿来煮了。我听他一说,我立马就呕了出来,太恶心了。

隔壁住着一个独居老人,一天中午他端过来了一碗香喷喷的狗肉,说请我们吃,我拿起一块刚咬了一口,立马被老婆抢了过去,不让我吃。

而且她直接又送了回去,我问她为什么要这样?人家好心好意的,你不是不知好歹吗?



她说你不知道,上午马路上一条流浪狗被车撞了,被他捡回来在家弄了一上午,还说砍一半给我们,宁愿得罪他我也不吃。这么恶心人,你敢吃吗?

听老婆这么一说,我赶紧去漱口。

每个人都有不喜欢的食物,如果只是不喜欢,还好说,有人对食物的敏感程度,就好像老外吃皮蛋,他们认为这是世界上最难吃的食物之一,无法接受。这正是,萝卜青菜,各有所爱。

Ⅲ 为什么牛尿才是印度最顶的保健饮品 是真的吗

应该不是真的吧

Ⅳ 印度人称牛尿是世界上最干净的水,他们为何喜欢喝牛尿呢

印度人之所以会饮用牛尿,其原因有二,第一个原因是因为牛尿具备医学价值,这个观点被医学界认可,不是印度人自己瞎编乱造的,第二个原因是他们宗教文化驱使他们饮用牛尿。

01、牛尿有医学价值

印度这个国家虽然很多行为在外人看来甚是奇葩,但是经过时间的发展,继而产生出属于自己的文化,而且据科学验证牛尿确实有一定的医疗价值,例如可以用于治疗水肿、调理腹胀等,经研究表明牛尿是无毒液体,因此印度人发现这个秘密以后,对牛尿极其珍视,甚至有厂家特意生产牛尿这种饮料。

牛儿们不被食用,更不能被驱赶,一些老牛、病牛为了能够让它们安度晚年,特意建立了老牛养老院。据说印度这个国家有牛多达3亿加的数量,人们本来就崇拜牛,所以他们对牛有着特别高的敬意,他们不仅会喝牛尿,还会把牛粪涂满身体,认为这种操作可以洗涤心灵。

Ⅳ 印度的牛粪饼一盒30元,这种食物对我们身体有好处吗

印度之所以会出现“牛粪饼”,其实这跟他们内心的执着有关,跟他们的宗教信仰有关。在印度人看来,牛是神圣的动物,所以牛的排泄物也是神圣的。尤其是牛粪,他们认为是可以治病。不仅牛粪饼,在印度牛尿也是一种畅销的饮品。特别是此刻,印度疫情非常严重,在当地很多人认为喝完牛尿就可以治疗百病,就可以得到上帝的庇佑,所以有很多人甚至跟着牛准备接牛尿,直接一饮而尽。

印度牛屎饼我还是第一次听说,卖到脱销应该跟印度人信奉神牛有关。既然是神牛,自然神牛尿,神牛屎也在其中。他们也许以为饮了神牛尿,吃了神牛屎能驱魔除疫,强身健体。在疫情严重的当下,牛屎饼买到脱销也能理解了。牛粪饼看起来奇葩,但是用处可大了去了。这牛粪饼不仅可以强身健体,让人百毒不侵,更可以净化灵魂,驱散恶魔。肚子饿的时候离不开它,天气冷的时候离不开它,真可谓是居家旅行必备良药。

Ⅵ 印度人为什么喝牛尿

印度人之所以喝牛尿,是因为印度前总理德赛访美时,在电视上解释自己年逾80还精神矍铄,就是因为每天饮牛尿,并认定牛尿是世界一切饮料中最富营养的。在印度,人们喝牛奶,搜集牛尿,当地人称为“牛水”,可以说牛在印度人看来就是宝。

据印度媒体报道,印度本土的优质奶牛品种“吉尔牛”售价昂贵,堪比黄金,而印度一家科研机构的专家们在经过四年的研究分析后发现,“吉尔牛”的尿液里竟然真的含有黄金。

(6)印度牛尿饮品哪个牌子好扩展阅读:

生物研究

报道称,研究人员在居纳加德农业大学食品检测实验室分析了400个吉尔牛的尿液样本,从中找到了黄金的痕迹,每一公升尿液里黄金的含量从3毫克至10毫克不等。而这一贵金属是以离子形态存在于尿液中,相当于“溶在水中的黄金盐”。

B·A·加拉提亚博士是居纳加德农业大学生物工艺学科的负责人,他带领一个研究团队主导上述实验。据其介绍,实验过程中使用了气相色谱-质谱分析法来分析尿液样本。

“过去,我们听到过很多关于牛的尿液里有黄金的传言,但却一直没有详尽的科学分析来支撑这一说法。于是,我们决定研究牛的尿液。我们分析了400个牛的尿液样本并且在尿液中找到了黄金。”加拉提亚博士说。

Ⅶ 为什么印度人那么喜欢喝牛尿

一些印度教信徒一直坚持喝牛尿。在印度北部城市阿格拉,一些印度教信徒采集最新鲜的处女牛尿当场饮用。

就算是真的能治百病,小伙伴们你们会喝吗?

Ⅷ 牛在印度地位有多高全身上下都是宝,为何把牛尿做饮料,把牛粪做饼呢

印度是南亚次大陆最大的国家,也是仅次于中国的第二人口大国,近年来,印度的发展速度引人瞩目,2011年的国内生产总值,与日本并列世界排行第三,仅次于美国、中国,此外,印度也是世界上最大的粮食生产国之一,大部分农业的运转离不开“牛”的功劳,因此,牛在印度的地位非常之高。

怎么样,小伙伴们,看完印度的这些“奇葩”风俗,你有什么想说的呢?

Ⅸ 印度牛尿饮料卖到脱销,并称其能强身健体,如今还想出口中国

印度人民爱喝牛尿,这是怎么一回事?对于现在的年轻人来说,出门几乎手上都会拿着一瓶饮料,各式各样的饮料也应运而生。在印度这个神奇的国家,别的饮料品牌却打不开他们的市场,因为他们有一种独特的饮料,那就是牛尿。在印度前有牛粪饼作为日常所需的必备品,他们用其做燃料香薰,祛除异味,甚至将其做成工艺装饰品摆放在家里的各个角落,甚至用来送来。在我们慢慢都能接受知识,印度人民又有一个饮料让我们大跌眼镜。据报道,在印度的新闻发布会上,一位议员当着观众喝下一瓶牛尿饮料,并将这种牛尿饮料推荐给每一位印度人民。随后,印度的牛尿饮料卖到80元一瓶的高价,还几乎卖到脱销,无数人抢都抢。这则新闻一出,引起了我国网友的热烈讨论,纷纷表示,我不理解,但我大受震撼,印度阿三真有你的,为什么他们要做出这样的迷惑行为呢?

而如今,印度人民似乎并不满足于牛尿尽尽在他们国家出售,他们认为牛尿能在本国如此受欢迎,除受国外肯定也能好评如潮,甚至研制出了一款专门出售国外新型饮料酒水,希望这款饮料能够超越可口可乐和百事可乐的地位,在他们看来,即爱喝饮料以及经济能力都不错的中国和美国就是最主要的市场。你们觉得印度的牛水能够进军我国市场吗?

Ⅹ 印度人喝牛尿是真的吗

是真的
印度神药牛粪尿的强势崛起
“喔,感谢这神赐的礼物,干杯,干杯!”
印度北方名城阿格拉(泰姬陵所在地),42岁的男子贾拉姆·辛哈的牛棚里聚集了众多同道,辛哈从牛屁股那儿接来杯热气腾腾的新鲜牛尿,仰起脖子一饮而尽。
喝完了自然要现身说法,辛哈说他以前患有糖尿病12年,自从开始饮牛尿后,疾病就离他远去了,“牛尿不仅能治糖尿病、肺结核、肿瘤,还能防癌”,已经接近于包治百病。
几年前,还看不到有如此多的人来讨牛尿喝,现在辛哈家的牛尿成了紧俏物资。辛哈看到了当中的商机,他准备引资举办一个“牛尿厂”,开始工业化生产,产品有:牛尿口服液、牛尿滴眼液、牛尿牙膏、牛尿香皂、牛尿洗发水……
辛哈的牛尿口服液的广告词我都替他想好了:“千年古方、神的赠予、喝出健康,啊……爽!”

(注:辛哈跟朋友们把接来的新鲜牛尿一饮而尽)
随着食用牛粪尿在印度教原教旨信徒中的兴起,这几年生产牛粪尿食品和保健品的产业也在强势崛起。市场上倍受推崇的牛粪尿顶级保健品叫“潘查加维亚”,由“牛粪、牛尿、牛奶、酥油、凝乳”混合制成。牛的排泄物为何近年在印度民间如此深受欢迎,说来话长。
若说牛儿与猴儿是印度的两大吉祥物,还是贬低了它们的地位。
印度教徒眼中,猴儿是神猴“哈奴曼”的化身(中国孙悟空大师的原型),曾经协助罗摩战胜恶魔,缔造了美好人间;牛儿那更不得了,身上每个部位都有无数的神灵附体。
牛儿和猴儿在印度的准确定位应该叫“神物”,既然是神物,那就不可受侵害,由此给当代印度带来两患:牛患和猴患,城乡道路上到处瞎逛的悠闲牛仙,骄横跋扈不可一世的嚣张猴神。
这样一种场景在印度是很常见的:一位农夫(妇)把辛辛苦苦种植的瓜果蔬菜用板车拖到城里摆个摊,以此养家糊口。看着满车美食,一群坐在屋顶上的“哈奴曼”早就垂涎三尺了。你又不能打,只能吓唬,既然人家是神猴,那也是高智能生物,时间长了就知道你不过是虚张声势。时而发起群攻,时而声东击西,一车瓜果蔬菜就很快就给祸害了。“哈奴曼”饱暖思淫佚,有时酒足饭饱后还在现场肆无忌惮拍AV,农夫(妇)只有抹着泪水推车回家。“哈奴曼”在现代印度社会,配得上“城管”这金光闪闪的两个字。

牛儿、猴儿与现当代印度政治和社会结下难解之缘,一个政党对待牛和猴的态度对选票颇有影响。待它们过宽,干扰人们生活太严重,大家有怨言(尤其比较世俗化的人群);待它们过严,大家也要抗议(尤其是原教旨信徒)。怎样把牛神和猴神伺候好管理好,这是印度从中央到地方的政府需费神思考的问题。
对农业人口而言,牛牛确浑身是宝,是很多民族的劳动工具和衣食来源。中国的苗、瑶、壮、侗等少数民族以及一些汉族农村同样有牛崇拜。牛可以当驮兽和耕畜,牛粪可以做燃料,牛肉、牛奶可当食物,牛的皮毛还能制造衣物和用具。
同为神物,但牛与当代印度政治的关系最为复杂,毕竟世界上把“孙悟空”当工具和食物的人群极少,大部分印度教徒不吃荤,更不吃牛,但印度另一个很大的群体——穆斯林是吃牛肉的,种姓时代留下的“达利特(贱民)”阶层也没有这些禁忌。
与此同时,印度还是近年世界两大牛肉出口国之一,不过需加说明,印度教徒崇拜的神牛是“印度瘤牛”,而非水牛,出口的主要是后者。印度教徒把口福让给了美国人,瘤牛在印度被当神供,美国人引进后经过育种改良,变成品种更优秀的“婆罗门牛”,是美国人最普遍的牛肉来源。不过保守的印度教徒可不赞同这观点,他们认为血统古老且纯洁的瘤牛才最神圣,它的尿和粪的药用价值更高。

(注:牛儿浑身都有各种神驻扎。来自牛身上的“牛粪、牛尿、牛奶、酥油、凝乳”混制的“潘查加维亚”是顶尖保健品)
印度为欧美发达国家贡献了大量的软件工程师和优秀医生,国内总体医疗水平虽然还落后,但一流的现代医院和医生也不少,可它的神学医疗体系在民间同样欣欣向荣。
如果问一个印度教徒:“牛是什么?”他会告诉你:“牛是母亲!”是啊,牛是母亲的话,人怎么能吃母亲的肉呢,这种情感还是可以理解的。
印度国父圣雄甘地从中年开始在宗教上越来越虔诚,不仅不吃牛肉,连荤菜都不沾,最后发展到牛奶也不喝了,因为他36岁那年宣布“禁欲”,认为牛奶有可能催发性欲。
甘地在他的自传中说:“我听说一个有名的印度教徒皈依了基督教。大家都在谈论这件事,说他受过洗礼,就得吃牛肉和饮酒,还得改换服装,而且从 此以后出门就得穿上西服,戴上礼帽。这些事使我忍受不了。真的,我想,如果一种宗教强迫人吃肉、喝酒、易服,这还配称为宗教吗?我还听说这个新皈依者已经开始诋毁他祖先的宗教、习俗和他们的国家。所有这一切都使我厌恶基督教。”甘地同样推崇牛,也呼吁人们善待动物。
甘地的这种情绪虽然极端了点,不吃牛甚至不吃荤仍然可理解,但“母亲”的尿和粪怎么就变成包治百病的神药呢!
印度教内部非常多元,不似其它宗教那样相对比较统一,教内派别林立,但不管“毗湿奴派、湿婆派、性力派”等教派,还是“数论派、胜论派、正理派、瑜伽派、吠檀多派、弥漫差派”这些印度教哲学流派;辩识其是否为印度教有一个最重要的标准——承不承认“吠陀经典”的权威性。
吠陀经典由《吠陀本集》、《梵书》、《森林书》和《奥义书》等一批古老典籍构成,叫作“神启”。吠陀本集为重中之重,包括《梨俱吠陀》、《娑摩吠陀》、《耶柔吠陀》、《阿闼婆吠陀》四部,分别成书于2700年至3500年前,都是由婆罗门撰写的。
依据“吠陀经典”产生的印度教医学称为“阿育吠陀”,吠陀指知识,阿育指生命。宽泛地讲,人们通常称之为“印度医”,不过要严格探究,这个称呼不准确,印度医还包含了“佛教医”、“达罗毗茶医(原住民医)”、“ 悉达医(耆那教医)” 、“ 尤那尼医(印度化的阿拉伯医)”几大类。当然了,阿育吠陀绝对是南亚次大陆最着名最主流的传统医学。
《阇罗迦集》、《妙闻集》、《八心集》为阿育吠陀的三大医典,前两者由阇罗迦和妙闻成书于公元1至4世纪,后者由婆拜他成书于公元7世纪,三人并称阿育吠陀三医圣。
阿育吠陀理论的术语颇难用外语准确翻译,大概译成中文的话,它认为万事万物由“地、水、空、风、火”构成,而人体有三体素,称为“气、胆、痰”,气司空与风,胆司火,痰司地和水,三体素构成一个体系,体系平衡人则健康,体系失衡人则生病。
阿育吠陀医声称他们有如下重要特征:一、视人为一个整体,用整体疗法;二、药物价格便宜,印度的阿育吠陀公立医院,看病住院皆免费,唯有服用贵金属和钻石炼制的高价药物才收费;三、没有毒副作用;四、万物皆药;五、重视身心,所以也重视养生;六、重视食疗;七、是一种顺应大自然的治疗方法。
古代世界,阿育吠陀的确是相当“发达”的传统医学,有一套基于神学、哲学、经验的庞杂理论,还有繁多的药方和外科手术技巧。阿育吠陀不仅对南亚的佛教医学等成形有根基性作用,还通过佛教医学刻影响了汉医、韩医、蒙医、藏医。
隋书经籍志里就载有“龙树菩萨药方、西域诸仙所说药方、婆罗门诸仙药方、婆罗门药方”等十一种佛教医籍,都可以看到阿育吠陀的影子。
孙思邈的《千金方》也吸纳了源于阿育吠陀的佛医内容:四大说——地水火风和合成人;万物皆药——好吃的叫食物,不好吃的叫药物,但药食亦可换用;万病丸——一方治多病,如治百病的耆婆万病丸;医方——各种印度方剂,如阿魏雷丸散方、甘参消石酒方、耆婆汤等;养生保健——用杨枝漱口的保健,练天竺按摩和十八势等称为“婆罗门法”的养生动功。
吠陀医典里记载着一种叫“撒拉卡亚”针刺疗法,所以国际医史学界有很多学者认为,针灸是由阿育吠陀传入中国。
16世纪初,突厥化的蒙古贵族巴布尔从中亚率兵攻入印度,建立了印度最后一个王朝——莫卧儿王朝。由于统治者都是穆斯林,所以印度教的阿育吠陀医学没得到什么重视;19世纪开始,阿育吠陀又遭受现代医学冲击更趋衰落,但随着印度教民族主义兴起,有点回光返照。印度独立后,阿育吠陀获得法定地位,有自己的医学院、医院、诊所一整套体系。
现代医学冲击下,阿育吠陀出现了改良派和正统派,改良派认为应该充分吸纳现代医学来改造阿育吠陀使其获得新生;正统派则强调这毫无必要,阿育吠陀是永远伟大光荣正确的,衰败的原因是穆斯林王朝和英国殖民者压制,只要坚持经典,就可恢复“黄金时代”。两派长期论战不绝,随着独立后阿育吠陀教育体系建立,就演化成了“学院派”和“民间派”。
从学院派的学制和课程设置来看,的确是“改良”了,大学五年半本科学制,要学《阿育吠陀基础理论》、《阿育吠陀史》、《药物学》、《制药学》、《法医学》、《解剖学》、《生理学》、《毒物学》、《卫生学》……最后一年要专学“现代医学”(不学这个还是难有立身之本),学院派口号可以说是“阿西医结合疗效好”。
民间派经常指责政府和学院派毁坏了神留下的好医学,掺杂了乱七八糟的东西,而他们所学是最正宗的。他们经常谎称,阿育吠陀某种牛粪尿药物又获得了“国际专利”,言下之意为连外国人都趋之若鹜,本国消费者应放心服食,也指责印度政府对之相当怠慢。
事实上,既没有什么“国际专利”这玩意儿,印度政府对阿育吠陀医的管理越来越松软,越来越多的地方政府和官员出于“政治考量”,日益对牛粪尿药品、保健品大开绿灯。
阿育吠陀医这样解释牛粪尿的药理,并说引自于吠陀医典:
1、牛是我们的母亲,我们是它的孩子,故牛尿有益于身体;2、疾病因为基本的体素失衡所致,牛尿能使之平衡;3、在所有的尿中,牛尿是最优质的;4、牛尿不会腐烂,越老的牛尿越有益。这么一说,辛哈等人喝新鲜牛尿有点吃亏,放上十天半月再饮用才达到最佳疗效。
印度医学专栏作家卡科拉亚经常写文章抨击牛粪尿入药,有次他问一个阿育吠陀医生:“你们说牛粪尿的药用价值来自阇罗迦、妙闻的书,他们都是一二千年前的人,他们生活的年代还没有生物化学、微生物学,不知道物质成份,可现在都21世纪了?”对方答道:“可是,从阇罗迦时代到现在,牛粪尿的成分并没有变过啊!”卡科拉亚当然就晕倒了!
今天的阿育吠陀医生和原教旨教徒看来,吃牛肉是罪孽,吃牛粪尿却能治百病,这与“经典”所说真可谓大相径庭。
阿育吠陀三大医圣的书中,同样说过“牛肉和牛肉汤“是良药,阿育吠陀医生和药商却对此事绝口不提。《妙闻集》里讲述了牛肉汤的药用价值,并称牛脂可以治疗体虚和风湿。印度教两大史诗之一的《摩诃婆罗多》也明确记载,牛肉不仅是美食,还是“赏赐品”。
印度教文化(吠陀文化)由远古雅利安部落侵入当地后逐渐融合而成,吠陀经典里记载他们的主要活动就是祭祀与打仗。早期作为游牧民族,怎可能不吃荤。远古时代,印度教不仅吃荤,还吃牛羊肉。吠陀经典里就提到约250种动物,并认为其中有50种可用来祭祀和当作食物。
印度教后来普遍主张不吃荤,这是为了应对佛教的挑战,因佛教主张不杀生,批评牲祭。后来长期作为被统治阶层,印度教只有靠不断强化宗教信仰保持认同,凝聚内部,牛崇拜逐渐被推向极致。莫卧儿王朝巴布尔皇帝时代,“牛是母亲”这种观念已相当普及。为了安抚在印度教人口中占优势的婆罗门阶层,巴布尔临终前叮嘱皇太子尊重牛崇拜,避免杀牛。
独立以后,牛逐渐变成右翼党派大众政治动员的工具,“印度国民志愿团“——这个印度教民族主义团体(据称是世界上第二大政治组织)积极推动在全国实施“屠牛禁令”,八十年前并未在政治领域获得多大回应。
印度是把“社会主义”写入宪法的国家,曾长期实行计划经济(有别于苏联式计划经济),自1991年印推行改革开放后,出现了民族主义崛起和宗教复兴这个大背景,偏世俗和中左的民族主义政党国大党力量有所衰颓,情况就不太一样了,牛儿的地位越来越神。
古吉拉特邦等地区,已经实施了屠牛禁令,尽管其它教派和人士顾及印度教徒的反应,不会在公开场合屠牛。因为很多历史学家和科学家对过度崇牛而编造出来的神话不卖账,国大党等中左翼主流大党亦对此反应激烈,这让原教旨主义者相当恼火,觉得打赢这仗还需争取下一代。经过他们多年游说,2006年教育委员会终于同意,在中小学教科书中,把古印度吃牛的历史一笔抹掉了。
“世界印度教大会”主席托拉迪亚说,古代只有低种姓才吃牛,婆罗门是不吃的,教科书中的说法是错误的,这是编写教科书的历史学家术业不精犯的错误。
猴儿会给人们添乱,但牛儿很乖,制造麻烦的是崇拜牛的激进份子。印度教常被人说成是“最古老的,内部最多元,宽容度较高”的宗教,这个说法大致准确,但有些极端原教旨信徒碰到牛的问题时,很容易就变成了恶魔。
2002年西北部的哈里亚纳邦,当地正在庆祝“十胜节”,这是印度教最盛大的节日,纪念罗摩战胜魔王罗波纳。有极端份子在人群中大喊,说看到几个“达利特”杀死了牛并剥牛皮,是对神灵的亵渎,煽动起一伙暴徒对五个达利特实施了私刑处决。
达利特从事脏活累活,收集老死在野外的动物尸体(主要是牛)回去处理是他们工作之一。很多达利特因为穷,不讲那些宗教禁忌,是吃牛肉的,只要不在公众场合就行。这五个达利特那天就是在干本质工作,运野外的牛尸体回家,这完全是一桩极端份子造谣引发的悲剧。

(注:上图为治慢性病的牛粪尿药物、牛粪饮料、牛粪保健品“潘查加维亚”、用作消毒剂的蒸馏牛尿等)
《金融时报》时报驻南亚主任爱德华·卢斯在他的经典作《不顾诸神:印度的奇怪崛起》一书中,记载了刷新他三观的“牛崇拜”。卢斯应北方邦农民维伦德的邀请到他们的村庄参访,他发现当地妇女在分娩时爱用牛粪作为消毒剂,而当地的孕妇死亡率是8%,居印度之首。
卢斯拜访世界印度教大会经营的“牛产品研究中心”,这里致力于生产在农村深受欢迎的各种牛粪尿产品。中心负责人苏尼尔·曼辛卡告诉他,除了吠陀经典里提到的药物,其它任何药物都毫无价值。
接近一个巨大牛棚时,曼辛卡要求卢斯脱下鞋子,从覆盖着牛粪尿凝浆的地上走过,“你知道吗,牛粪是一种杀菌剂,你有脚气的话,从这里走过,就可以治愈”。中心有实验室,摆放着很多盛满牛粪尿的瓶子,一个大口杯里的牛尿还冒着气泡,这是中心开发的“牛尿治癌抗氧化药剂”。
印度的牛粪尿食品、保健品、药品,目前主要的消费群体有三大特征:农村人口居多、低收入低文化阶层居多、原教旨信徒居多。阿育吠陀医生和药商口中“遵循吠陀经典”,不过是句“有意无意的假话”,只能从更多的经济和政治角度去解释牛粪尿的崛起。

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