1. 印度飞饼是什么梗
是一种小吃。
制作此饼是要一定的技术含量的,制作时要把它甩起来,飞起来。制作飞饼的厨师在餐厅现场表演制作,他捏紧面饼一端按顺时针方向甩动,手里的面饼逐渐变大变薄,然后甩过头顶,越甩越大,越甩越薄,几近透明,他们技艺精湛,潇洒大方,给用餐增添了无限的情趣。
起源
印度飞饼据传来源于印度首都新德里孟加拉湾大山脉,当地居民常年以筋面,椰桨,黄油,炼乳等制作食物,是享誉印度的一道名小吃,是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成,其风味独特,制作神奇,薄如蝉翼,外酥里嫩,松软可口,色泽金黄,品种繁多。
内有精心调制的各种馅料,由于它独特的工艺,和面对着顾客现做现品,而使人有着很强的感观,和好奇心加巴地印度飞饼配制秘方奇特、工艺复杂、变化繁多,其特点为:“精、美、优、特”。
2. 印度特色有哪些呢
印度特色有如下:
1、印度手抓饭
手抓饭是印度自古以来的饮食风俗,距今传承了上千年,很多人认为手抓饭不文明,但这只是印度人的传统习惯,就像美国人喜欢用刀叉,中国人习惯用筷子一样。印度手抓饭的主要食材是大米、羊肉、牛肉和胡萝卜,荤素搭配营养均衡。
3. 产品名称能直接叫印度飞饼吗
产品名称能直接叫印度飞饼。原因是:在大部分酒店酒家大厅看到表演飞饼的身影,这个阶段由于表演性名称改为印度飞饼。
4. 去印度旅游有哪些旅游景点值得玩
古老的印度,其风景特色也不亚于中国,去印度旅游的话,千万不要错过这些地方哦。下面是我分享的印度十大旅游景点介绍,一起来看看吧。
印度十大旅游景点介绍
印度十大旅游景点一、泰姬陵
大部分人都比较熟悉的一个名字。泰姬陵(TajMahal),全称为“泰吉•玛哈尔陵”,又译泰姬玛哈,是印度知名度最高的古迹之一,在今印度距新德里200多公里外的北方邦的阿格拉(Agra)城内,亚穆纳河右侧。
是莫卧儿王朝第5代皇帝沙贾汗为了纪念他已故皇后阿姬曼•芭奴而建立的陵墓,被誉为“完美建筑”。它由殿堂、钟楼、尖塔、水池等构成,全部用纯白色大理石建筑,用玻璃、玛瑙镶嵌,绚丽夺目、美丽无比。具有极高的艺术价值。是伊斯兰教建筑中的代表作。
印度十大旅游景点二、德里、新德里
德里和新德里其实指的是同一个地方,即印度的首都。之所以有不同的叫法,与这座城市的历史有关。德里这座位于南亚次大陆北部居中的城市,最初形成于公元前5000年,位于今天新德里的南郊。
在以后漫长的历史时期,德里经历了多个不同的王朝,每代王朝都在这里留下了宏伟的建筑物。17世纪,莫卧儿王朝的第五代皇帝沙•贾汗,将王国的首都由阿格拉搬迁至德里。
印度十大旅游景点三、“小印度”孟买
孟买(Mum)是印度最大的海港和重要交通枢纽,素有印度“西部门户”之称。“孟买”一词来源于葡萄牙文“博姆•巴伊阿”,意为“美丽的海湾”。最初只是作为葡萄牙女王的结婚礼物的孟买,现今具备有最先进的港湾设施,发展成为一个商业中心,着名的孟买风格建筑,可以从孟买高等法院、旧官厅、大学校舍及维多利亚车站等体现出来。
郊外有蔡伯蒂海岸、焦鞭海岸;波利比里有极宏伟的国立野生公园山齐甘地。孟买可说是印度的 文化 中心地。在蔡亨基尔美术馆可以欣赏到定期开放的展览会,而于国立舞台艺术中心,又可以观赏国内外的音乐、舞蹈等公演。
在旅客的中心地带,即TajMahal酒店旁,Colaba一带,是各式食肆云集的地区,不论印度食物或世界各地美食,你可以找到不少选择。在市内可以看到印度教庙、____大教堂、伊斯兰教清真寺,还有佛教寺庙等。因而孟买素有“小印度“之称。
印度十大旅游景点四、“粉红城市”斋浦尔
斋浦尔(Jaipur)是拉贾斯坦邦(Rajasthan)首府,印度北部的一座古城,在新德里西南250公里处,人口62万,为印度北方重镇,也是珠宝贸易中心。斋浦尔和德里及阿格拉被称为印度旅游的“金三角”。
4-5月为酷暑季节,5月下旬-9月为雨季,只有10月-翌年3月,风和日丽,是最适合旅游的季节。
夏季最炎热时可达到45oC,日夜温差大;冬季在5oC左右,夜晚十分寒冷,风雾环绕整夜。
如在冬夏季出游,注意要带好雨具、轻薄毛衣和棉外套。1727年,由当时的统治者贾伊•辛格大君策划建设,全城以长方形为主,分为六区。1782年,他下令建设一座天象观测所,成为印度保存最大的古天文台。
公元1876年时,斋浦尔为了迎接英国威尔斯王子(PrinceofWales)到访,将旧城内建筑物全部漆成粉红色,外加白色边框,所以又被称为“粉红城市”
印度十大旅游景点五、“古城”阿格拉
阿格拉城市虽然不大,但自公元16世纪起,它一直是印度的首都,现在遗留着许多历史性的建筑物,其优美为世间罕见,蜚声世界的泰姬陵就在这里。
莫卧儿人喜爱花木和水池,帝王宫殿的每一个角落都种着玫瑰花,院内花卉繁茂,五彩缤纷,芬芳袭人。
印度十大旅游景点六、阿格拉堡
阿格拉堡位于亚穆纳河畔的小山丘上,距泰姬陵约15分钟车程,全部采用红砂岩建造而成,故又称红堡,与首都德里的红堡齐名。
这座方圆1.5平方公里的宫堡外形非常雄伟壮观,城内的宫殿虽经历漫长的岁月多已失修,但画梁和墙壁上精巧的 雕刻 与设计仍隐约保存着昔日富丽堂皇的风貌。
印度十大旅游景点七、城市宫殿
城市宫殿(CityPalace)位于旧城中心,是印度保存得最为完好得古迹之一。王宫是拉贾斯坦城邦臣服于莫卧儿帝国后于1728年兴建的宫殿,现在的斋浦尔国王还生活在皇宫内。皇宫有多个宫殿组成,单是城门就有8个之多,建筑奢华,几乎占了旧市街的四分之一面积
印度十大旅游景点八、胡马雍陵
胡马雍陵(MausoleumofHumayun)为莫卧儿王朝第二代帝王胡马雍及其王妃的陵墓,位于印度首都新德里的东南郊,位于德里东部来穆纳河畔。
于1572年建成,陵墓全部用红砂岩建造,外观宏丽壮观。
陵墓设计融合了印度和波斯的建筑风格,是印度着名的伊斯兰教古建筑。
胡马雍陵同时也是印度次大陆的第一座花园陵墓,有着特殊的文化意义,它引起了重要的建筑领域创新并在泰姬陵的建筑中达到顶峰,是印度最早的莫卧尔式建筑。
印度十大旅游景点九、“纪念之门”印度门
位于拉杰巴特街东端,外形极像法国的凯旋门,是纪念第一次世界大战阵亡的印度将士而建的,又名"印度战士纪念碑"。印度门高48.7米,宽21.3米,拱门高42米,顶端有一个直径3、5米的圆石盆,是一盏大油灯。
每逢重大节日,盆内装满灯油,夜间燃起一米多高的火焰。印度门的壁上刻着9万多个印度和英国官兵的名字,他们都是在第一次世界大战中牺牲的烈士们。有卫兵在此站岗。
印度十大旅游景点十、甘地陵
在印度首都新德里东郊朱木拿河畔,有一座肃穆、幽雅的陵园。园中的陵墓没有任何装饰,极其普通,简朴。
然而,这里却像一方圣地,一块心灵的磁石,每逢节假日,便吸引无数身着白色民族装的人们从四面八方赶来。
他们脱掉鞋子,赤脚走进陵园,深切地悼念陵园的主人、印度的国父——甘地。
印度特色美食推荐1、印度飞饼
印度飞饼来源于印度首都新德里孟加拉湾大山脉,当地居民常年以筋面,椰桨,黄油,炼乳等制作食物,是享誉印度的一道名小吃,是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成, 其风味独特,制作神奇,薄如蝉翼,外酥里嫩,松软可口,色泽金黄,品种繁多,内有精心调制的各种馅料,由于它独特的工艺,和面对着顾客现做现品,而使人有着很强的感观,和好奇心 加巴地印度飞饼配制秘方奇特、工艺复杂、变化繁多,其特点为:“精、美、优、特”。外形美观、欣赏价值高、营养丰富,按不同的口味,配制秘方不同,分别含有丰富的维生素、蛋白质、营养脂肪、钙、铁、锌等各种人体所需的各种营养成份,色泽鲜艳,金黄而透明,口感脆嫩、醇香、味美、可口,有健胃养脾 ,益神养血等功效。现场制作品味繁多,变幻莫测。
2、奶茶
在街边经常能看到有的铺面门口放着一口硕大无比的锅,里面文火温着白乎乎的牛奶,上面一半还覆盖着奶皮,非常香浓。旁边有很多印度人排队等候着,一旦牛奶开锅就可以捧回香喷喷的奶茶。通常饭后当地人会喝一杯加了香料的印度奶茶,也叫马沙拉奶茶。
3、印度手抓饭
手抓饭是印度人十分喜爱的食物,吃时用右手将饭菜反复搅拌和匀,然后用右手拇指、食指和中指将饭菜撮起送入口中,手抓饭只限于家里或非正式场合。
4、拉西 Lassi
拉西即印度酸奶。旧德里贾玛清真寺门口的小摊上,装满酸奶的土陶罐整齐地排列着,食客用完酸奶就砸碎陶罐,免除了摊主洗碗的麻烦,同时还很卫生。由于印度菜的主菜多为羊肉、鸡肉和海鲜类,而且每道菜里洋葱和咖喱必不可少,在中国人眼里有点油腻、不好消化,用牛奶制作的醇浓酸奶可以化解掉饭菜。
5、咖喱羊肉
印度人做菜用得最多、最普遍的是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等二十多种调料合成的一种香辣调味品。咖喱羊肉烹调好后,放在餐厅门口一个个亮晶晶的金属大罐中,下面施以文火慢炖并保温,浓香也随之缓缓溢出。
6、塔里(Thali)
塔里是印度最传统的一种套餐,将米饭、面饼、酸奶、咖喱、蔬菜、甜点等装进圆形铝盘里。 Thali里面包括:Kheer(有米香有牛奶的甜点)、Chapati ( 全麦饼) 、Salad (色拉)、Kadhi ( 豆腐) 、Paneer vegetable(奶酪蔬菜)等。
7、印式套餐 India Thali Platter
塔利(Thali)是一种印度特色的套餐,大概是印度最便宜的大餐了。印度每个省都有属于自己风格的塔利,塔利的通常样式就是在一个圆盘里放上咖喱的蔬菜或是肉、豆子汤、绿色小菜、酸奶、脆饼、调料酱和米饭。
8、波亚尼炖饭 Biryani
波亚尼炖饭是以长米搭配羊肉、鸡肉、牛肉火彩炖成的饭,也有纯素的。菠菜芝士 Palak Paneer这是将菠菜捣碎后加上印度自制的乡村芝士,是北印度最受欢迎的料理之一。
9、炸三角 Samonsa
这是一种咖喱馅儿的炸食,形状呈三角形,馅料是用薯仔泥、豌豆、茴香、辣椒等混成的,有点辣,街边就可以买到。
10、恰巴提(Chapati)
恰巴提Chapati是印度最普遍的全麦面饼之一。其采用没有发酵的面团制作。吃起来口感较干,比较筋道。大街小巷最常见到的一种面饼。
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5. 银川怀远市场卖印度飞饼怎么样
可以的。怀远市场人流量比较大,能保证印度飞饼的口味独特,口感也很好,能够留住或者让顾客留下印象的味道,是没有问题的。
6. 印度飞饼有外卖吗
有外卖。不过要在星级酒店电话预订外卖,很多星级酒店能够有印度飞饼外卖,网上没办法点,需要点对点打电话订餐
7. 印度飞饼是什么梗
在LOL中有一个英雄叫做熔岩巨兽墨菲特,俗称石头人!英雄联盟玩家总能玩出新高度,相信很多人都被AP石头制裁过,而这些AP石头玩家对石头人的q技能进行了重新命名:印度飞饼。
印度飞饼是用调好的面粉在空中飞的绝技所制作而成的,它来自印度的首都新德里,具有独特的美味。
它在主食中非常好吃,还分为两层在外面的一层吃起来非常松脆,而且颜色呈现为浅黄色,对于内层来说吃起来非常的柔软,而且有一点点甜味儿,印度飞饼在传入中国后受到很多人们的喜欢,而且口味也符合中国人的生活习惯,尤其是对于一些四川人的喜欢的辣味儿。
印度飞饼不是印度菜
国内最流行的印度飞饼,其真正发源地其实是东南亚和香港,而并非印度。早些年间,大批的印度人移民到了东南亚和香港等地,为了谋生,他们在开餐馆时迎合了当地人的口味,才推出了飞饼。
而在印度当地,你几乎是找不到飞饼的影子,印度当地的飞饼其实是有点硬的,一般都是就着咖喱吃,不会像国内那样蓬松绵软。
8. 印度飞饼的介绍
“印度飞饼”是享誉印度的一道名小吃,是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成,它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种。制作飞饼的厨师在餐厅现场表演制作,潇洒大方,技术精炼,会为您的用餐增添无限情趣。飞饼(又名印度薄饼),是印度的特色风味美食,其制法用料讲究,特别适合广东人的口味。色、香、味俱全。
9. 大哥.给我详细说一下印度飞饼的配方吗
提起印度飞饼,上海的许多大饭店、大超市,以及一些综合性的商业广场内几乎都有专卖柜台。印度飞饼的特点是:薄、脆、软、香。外表色泽金黄,层次丰富,吃起来外酥里嫩,松软香脆,味道可口,很受上海市民的喜爱。
刚出炉的"加巴地"最香
据本市一家印度飞饼专卖店的秦师傅介绍,中国人所谓的"印度飞饼",在印度称之为"加巴地",最早来源于印度新德里孟加拉湾大山脉地区,当地居民常年以筋面、椰桨、黄油、炼乳等制作"加巴地"。印度厨师在做加巴地时,一张小平锅、一个简易的小炉子,就是全部烹制工具。他们先利索地和面,将面团捏成一个小圆团,擀几下,再"飞薄",便放入小平锅中加热。在小平锅旁边还有一个简易的小炉子,燃着蓝色的火苗,可是上面却没有锅。当平锅中的饼快熟了,有点膨胀起来的时候,厨师会利索地用手把它拎起来,一下子扔到旁边那个炉子的火中去。说也怪,那张饼被火一烘,膨胀起来,好像悬在火焰上一样,很奇妙。很快地,厨师把它取出,放入盘中。嗬,香喷喷的,前后不过三分钟。没有谁能悟出刚出炉的"加巴地"里怎么会有那么多热气,能将薄如蝉翼的饼撑得如蒙古包般饱满。食客们用筷子一戳,呼的一声,热气向外冲出,好不有趣。原来吹弹欲破的"加巴地"竟然还分为两层,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。印度飞饼独特的风味和制作工艺,使其成为印度美食中的一个特色食品,并流传到海外。
拽住面饼来回抛
那么,印度飞饼真的会飞吗?秦师傅说,其实,所谓的"飞",就是指在做的时候,要拽住面饼的边缘来回抛动,利用重力把面饼抛开抛薄,就是"飞"。"飞"到最后,饼变得很薄,隔着饼可以看到后面的东西。
印度飞饼的品种很多,有香葱鸡蛋饼、洋葱碎肉饼、家乡韭菜饼、咖喱猪肉饼、水果香蕉饼、咖喱牛肉饼、橙汁菠萝饼、番茄沙司饼、奶乡草霉饼、椒盐鸡肉饼等十多种。不过,无论是何种的馅料,吃印度飞饼时一定要遵照最为传统的方法 用手抓来吃,这样才能品出它的原始之香。
自己做飞饼乐趣无穷
秦师傅说,如果有兴趣,也可以自己试着在家里制作印度飞饼。接着他给记者做了示范,首先,取一碗面粉,淋入温盐水,拌成絮状,再揉和均匀,揉制成面团,揪好面剂儿拍成饼,用擀面杖稍微擀一下,抹油,然后拽住面饼的边缘进行甩动,利用重力把面饼甩薄,薄到隔着饼几乎可以看到后面的东西。接下来撒匀葱花,抹匀肉馅。做的时候可以依照你自己的口味添加丰富的馅料,比如切碎的牛肉、羊肉、洋葱,再加上浓郁的咖喱,这样做出来的饼异国味道就会很浓。然后铺一层馅料,抹一层油,将饼一层层叠起。饼做好后,在平底锅内抹上油,开始煎,待饼的两面煎成金黄色就可以了。饼可以切开来吃。如果用印度飞饼包着羊肉或鸡肉一起吃,回味更是隽永绵长。(
10. 印度飞饼人人皆知,真的是印度的街头小吃吗
印度是一个非常神奇的国家,尽管他们在方方面面都有赶不上中国的地方,但出于好奇,我国人民还是非常喜欢到这个国家去旅行,而且因为经济水平不是特别发达,所以他们的物价相对于中国来说比较便宜,这也大大的促进了他对中国游客们的吸引力,那么准备去印度,关于“吃”的事情,你都了解透彻了吗?
1 印度没有印度飞饼
印度泡菜就像印度人一样,别具一格,他们的泡菜采用油、盐、柠檬汁、醋来制作,而且各种食物都能做泡菜,所以看到芒果泡菜或者是柠檬泡菜都不必惊奇。