⑴ 12度天气喝冰咖啡好吗
好。12度天气属于常温天气，不是很冷也不是很热，喝冰咖啡身体也不会因为太冰而不舒服，还能起到缓解疲劳的作用，因此是好的。冰咖啡是一款适合夏天饮用的清凉饮品，将非常浓的咖啡和冰块混合，再加入小豆蔻这种原产于东印度群岛的香料，配以奶油和糖，即可制成。
⑵ 夏季饮品|经典意式咖啡——“阿芙佳朵”affogato
你喝过阿芙佳朵( affogato)吗？听上去是一-个非常可爱的名字，仿佛是一位有着一头棕色卷发的温柔女郎。
1 Affogato介绍
实际上，阿芙佳朵是一种源自意大利的甜点。阿芙佳朵( affogato)在意大利文中的意思是 指“淹没”，听上去和甜点似乎没有什么关系?不过这个甜点名字的用意或许可以用“淹没在美妙的口感中”来解释。说起来，阿芙佳朵还有窒息、努力争一口气呼吸的意思。比如，当你提到某种好吃到让人窒息无法呼吸的食物，就可以说“affogato" 。可能因为阿芙佳朵本身就是美味到让人窒息的甜点，所以才会取用这个名字。
说到这里，就让人非常好奇了。到底是怎样的口感呢?继续看下去，我猜你一-定会对这个意式甜点心动的。
让我们一起来做Affogato ! 层次丰富的阿芙佳朵,搭配点心,就是一顿完美的意式下午茶。
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Affogato做法
食材: 香草冰淇淋球、刚煮好的意式浓缩咖啡30ml、玻璃杯1只 、其他你可以根据自己口味准备巧克力碎（任何你喜欢的佐料,坚果、饼干、水果、糖浆、酒类等)）
制作步骤：
1、将玻璃杯放入冰箱中冷藏，约15分钟，要准备饮品前取出。
2、把冰激凌舀进杯子，可选择将顶部洒上巧克力碎点缀。
3、最后倒入香浓的espresso，注意沿着冰淇淋球边倒入，热咖啡将让冰淇淋融化，球状冰淇淋将浮起来。（这里要注意，如果是请朋友吃的话，那这一步建议要在端上后浇哦，视觉享受很重要！这可是货真价实的“眼睛吃冰激凌”了！）
注：作为一道甜品式咖啡，搭配小汤匙，方便食用冰淇淋球。另外，想尝试微醺口味，将酒汁先倒入杯底,最后再浇上咖啡即可。
正逢现在夏季来临，气候干燥闷热，正是品尝阿芙佳朵的好时候啊!
虽然可能大部分朋友没办法做像做传统的阿芙佳朵一样，用意式咖啡和香草冰淇淋搭配，不过我们可以给它换个口味。
比如用牛奶味的冰淇淋，将牛奶味冰淇淋球放入杯中，将煮好的咖啡轻轻淋在冰淇淋球上。奶色的冰淇淋和棕褐色的咖啡在杯中相遇，相融，香浓的奶味和咖啡的苦味交织，奶香中带点苦涩，苦尽甘来又是-阵香甜，无穷无尽的美味。又或者在冰淇淋的上方放一块巧克力，热咖啡冲下去的时候，巧克力也会跟着融化。冰淇淋口味苦中带甜，再加一点咖啡，舌尖上冰冰凉凉又丝滑的口感，极致享受。还可以在将咖啡淋在冰淇淋上之后，再在表面上撒下少量榛果或者巧克力碎，根据个人喜好来决定多少。
另外，我们也可以泡一杯浓浓的伯爵茶、抹茶、印度香料茶，用来代替咖啡淋在冰淇淋上。茶比起咖啡，又是另外一种苦中带甜的香味。
阿芙佳朵美味又百搭，即使家里没有咖啡，也可以冲泡茶来搭配。味道并不会逊色于咖啡，反而别有一番独特风味。家里来客人的时候，不妨尝试做一下来招待客人吧！
⑶ 印度蛋白质饮品有哪些
印度蛋白质饮品有萨图果子露、复原椰子汁等。根据查询相关公开资料，印度美食萨图果子露主要成分有由孟加拉克豆，复原椰子汁主要成分是椰子汁，都是印度人十分喜爱的蛋白质饮品。
⑷ 各地区的代表奶茶饮品
英式奶茶
茶文化在英国非常流行，有一首民谣就唱道：“当时钟敲响四下时，世上的一切瞬间为茶而停”，英国人有着下午喝茶吃点心的传统。1662年，下嫁英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟林，人称”饮茶皇后“，将流入葡萄牙的中国茶叶作为嫁妆一起带入英国，从此茶开始在英国萌芽发展。
英国人喝起茶来相当精致 , 要在红茶中加入牛奶和糖 ,有的还会加入柠檬或者玫瑰，同时配上饼干、甜点等边吃边喝。传统的英式奶茶一般以印度红茶、锡兰红茶为底，加入少量牛奶。由于下午茶一般都在交际场合进行，所以英国人喝奶茶会搭配小巧精致的茶具。
印度马萨拉茶 Masala tea/ Masala Chai
印度人喜欢将茶与多种香辛料一起煮，“马萨拉”一词在印地语中代表“混合香料”，常见的香辛料像是豆蔻、茴香、肉桂、丁香、姜和胡椒。每个茶摊都能尝到不同的特调秘方，从三五款香料到百种香料混合都有可能。
事实上，今天我们喝到的印度马萨拉茶最远可追溯到5000年前，最早的马萨拉茶中并没有“茶叶”，而是混合多种药草和香料，用于治疗小病。后来随着唐朝丝绸之路的发展，奶和茶混合的喝法传入印度，便诞生了今天印度奶茶的雏形，甚至影响后来的荷式奶茶、英式奶茶。
19世纪初，英国为了打破中国茶叶的垄断地位，看准了印度的地理和气候，在阿萨姆、大吉岭、尼尔吉里等地栽种茶叶。这些茶叶除了运送到英国销售之外，也在印度本土内销，于是马萨拉茶又有了一次颠覆性的转变——从此加入了红茶叶。
印度奶茶的制作方式有两种：拉茶与煮茶，制作所用的器具和方法也不相同。北印度常用一般熟悉的“煮茶”方式。而在南印度则是常用“拉茶”的做法，运用两个茶壶将牛奶和茶汤倒来倒去，在空中拉出一道棕色弧线，利用倒拉与撞击让茶乳交溶。而喝茶的时候，印度人通常会搭配经典炸咖哩角、炸蔬菜、姆鲁古（Murukku，一种混合米与扁豆粉的油炸小点），或是三明治与饼干一起吃。
港式奶茶
香港受到英国文化熏陶已久，下午茶在地化变得平易近人，不再是贵族的享受。在茶餐厅中配餐产生了独特的饮茶文化，选用碎末状锡兰红茶作为浓郁的茶味基底，也有配方会额加立顿红茶来增添茶香。制作时要将配方红茶放入网袋中注热水，这里的网袋会多次重复使用，所以颜色如肉色网袜一般的深咖啡色，才得名丝袜奶茶。
要把滤网挂在大茶壶上冲泡，香港管这种茶壶叫作茶煲、水煲，要边焗茶边左右撞茶倒入另一个茶壶中，反复数次让茶汤足浓，够浓郁的基底红茶也有专业名词称作“茶胆”，茶胆的颜色深邃、浓郁、具有高饱和的厚度，最后再搭配淡奶组合成奶茶。
偶尔也有搭配炼乳、咖啡的组合出现，延伸的产品炼乳版本且不加砂糖称作“茶走”、佐咖啡的版本称作“鸳鸯”，都是港式奶茶的经典作品。
泰式奶茶
泰式奶茶，泰语叫“chayen”，是泰国人最喜欢的饮品之一。泰国正宗泰式奶茶使用的是深度烘焙的红茶，在制作过程中加入八角、罗望子以及其他香料，奶茶呈橘色，颜色厚重，喝到嘴里会有一股特殊的泰国茶叶的香味。
在泰国当地日常都有摄氏39、40度的环境中，泰国人爱的还是冷饮。他们会以一整杯冰倒入冲好的红茶来品赏，再以半小时慢慢叹。这样奶茶传来的会先是浓郁的茶香，炼奶的配合下是甜后回甘。在冰块渐渐融化，甜度冰度刚好，到最后，再饮下余下的冰水，就是地道泰国人透心凉的消暑法。
西藏奶茶
据说最早出现奶茶的地方，会使用砖茶烹煮，下盐、不下糖，且会使用牦牛奶、牛奶炼出的酥油，这里的酥油Yak Butter占很大的角色，基本上就是自产的无水奶油，称这种奶茶是咸味的奶油茶不为过，喝起来带有咸味和浓郁的奶香，以及咸味带出鲜奶本身的甜味。
满满酥油加入茶汤是当地人主要的热量来源之一。制作时最有名的部分是“打酥油”的动作，将熟普洱茶煮到浓郁，搭配牦牛奶、炒熟的青稞面（粉）、奶酥油、盐，一起放入传统木桶中，用木制品的木桩、木棍用力敲打到混和。相当费力的做法，因此当地人不称“煮茶”，而称“打茶”。
饮用西藏奶茶时要搭配当地的主食，也可以算是特色的一种茶食，是种叫糌粑的青稞制面粉团、奶制品的曲拉，当作美味的一餐。因为奶茶中加了青稞炒面的关系，会具有一定的浓稠度，也可以直接用馕蘸着吃。
蒙古奶茶
在蒙古语中，蒙古奶茶称作“苏台切”，共通的基础作法是使用青砖茶在铁锅中煮至茶汁转为接近黑色的咖啡色，接着加入盐和炒米，再调入自制的“奶酪”，最后倒入动物性黄油，装入大壶中与家人、宾客一起享用。在茶汁烹煮中必须用汤勺重复舀起茶汁倒入，称为“扬沸”，目的是让奶茶的味道更为融合；除了炒米外也会使用其他香料、谷物调制成秘方；也有煮茶前先将茶叶炒香的做法。
蒙古奶茶的特色是“茶香、奶香、米香”，因为使用普洱茶为基底又加入各种调料，几乎不会有苦涩味，奶香浓郁口感淡薄却十分滑顺，油脂香冲盈口中，咸香衬托出奶制品本身的甜味，非常特别。享用时，桌上会摆出包括奶嚼克(口)、炒米、肉干或肉条、奶皮、奶豆腐、奶片、各类果干、果条搭配食用。
草原游牧民族有这么一句话：“宁可一日无餐，不可一日无茶。”不只如此，按照蒙古人的习俗，每当家里有客人来时，家中的女主人一定要煮一锅奶茶款待嘉宾，向客人敬茶是对客人的尊敬与礼貌。而且，敬茶用的碗必须是没有破损的，因为不吉利，不能给客人使用。倒茶时也要倒好到满，这样才能彰显主人一家欢迎客人的热诚。
缅甸奶茶
缅甸奶茶大多在街边的摊车贩售，车上会有一锅保持煮滚的浓茶，顾客点餐后提供一个加入糖、炼乳的杯子或碗，将热茶冲入完成缅甸奶茶。此种做法类似越南咖啡，用热茶／热咖啡冲入装有炼乳、糖的杯／碗中，并不会特别进行搅拌，也不会进行拉茶等调匀奶茶的动作。
缅甸奶茶选用的奶制品，如前述主要使用炼乳、淡奶，少数也会用奶水调制；糖则主要使用白砂糖；茶叶受英国文化影响选用锡兰红茶，并不会添加其他香料。
德国东弗里斯兰奶茶
在欧洲，除了英国人爱茶，在德国北部海岸的东弗里斯兰（East Frisia）地区，这里的居民爱喝茶的程度更胜英国人。根据德国茶饮协会2018年的统计，东弗里斯兰地区每年人均茶叶消费量为300公升，远超过英国的200公升，名列世界前茅。17世纪，茶叶传入欧洲后，东弗里斯兰的居民很早就跟进了喝茶的习惯。到了19世纪，即便咖啡大举在德国和欧洲其他国家兴起，东弗里斯兰人仍然坚持喝茶，而且当地特色的饮茶文化更形塑了东弗里斯兰人的身份认同，不仅是因为茶叶比较便宜，也是作为对当时动荡经济以及工业化、城市化的回应。
一般泡制东弗里斯兰茶，会先在瓷质茶壶中放入大量茶叶冲泡高浓度的茶汤。泡好以后，先在玫瑰图腾的瓷杯里置入冰糖，再倒入茶汤，最后加入重乳鲜奶油。注意！添加完后，可不能搅拌茶杯喔！这是组成东弗里斯兰茶文化中最关键的仪式。整套仪式的重点在于，倒入的鲜奶油会渐渐形成“茶云”，而且边喝的时候，冰糖会慢慢融化，鲜奶油也会慢慢与茶汤融合。而当茶杯快见底的时候，味道回越来越香甜，趁着冰糖还没完全融化，再加入第二次、第三次的茶汤，每一口都是独一无二的体验。