⑴ 印度为什么要用右手吃饭他们热衷于什么食物
每个国家的人在饮食习惯上都有着大大的不同,例如,中国人在用餐时习惯了用筷子进餐。而美国,英国则是用刀叉。印度则是用手。之所以印度吃饭只用右手吃饭是有原因的。因为印度人如厕之后不用纸擦,而是用水冲洗,冲洗时用左手不用右手。所以在印度人的心里会认为右手更干净,而左手脏。
一般来说,印度的咖喱饭是由猪肉,鸡肉。等薯仔,胡萝卜,洋葱,咖喱块等制成,口味属于咖喱味。而印度的咖喱可以说是非常有名的,印度的咖喱饭也是作为主食的一种。
印度的某些地区还保持着传统的习惯,一般在正式场合吃饭会使用刀叉,但是如果在家里则还是会选择用手抓。在每位家庭成员面前摆放一大晚饭,浇上菜和汤。通过手进行搅拌,再捏成团就可以直接抓起来送进嘴里。而且人们在外就餐时,一般会用一种树叶进行成食物,这样非常环保。
在印度,大部分人都是信印度教的,而在印度教三大主神中,湿婆的坐骑就是牛。所以在他们餐馆和平时吃饭餐桌上很少能看到牛肉的身影。因为在印度,牛是一种地位崇高的动物,被印度人民当做圣物一般存在。
⑵ 印度人为什么用手吃饭,他们难道不会用筷子
因为那是不卫生的,有一些食物可以用手抓着吃的,只要不是饭菜汤类的,从原始社会过度到现今社会的文明饮食方式,真是要感谢老祖宗,那些用手抓饭吃的人,到中国来是不能和中国人一起进餐的
⑶ 印度人抓饭吃是用左手还是右手,为什么
印度人用手吃饭有一个规则,就是吃饭一定是用右手的,给人递食物,餐具更得用右手。因为在印度人的观念里右手干净,左手脏。
印度人认为左手是“不洁”的,这不仅仅是指的卫生方便,他们的宗教信仰也告诉他们不能使用左手和别人打交道。
在正式场合印度人必须使用右手,比如说给别人握手、递东西给别人,要是用了左手就是对他人的不尊重。
印度就餐礼仪
1、用餐时需要掌握好时间
印度人通常一天只吃两顿饭,第一餐是在上午8点以后,第二餐基本在晚上8点以后。但是习惯西式生活的印度人,也开始一日三餐,每餐包括开胃菜、汤、主菜和甜点,根据个人食量点菜,也可以不要开胃菜。
2、用餐时吃饭速度与对方相同
印度菜用餐时的吃法也很特别,是中西合璧的,既使用刀叉,也要大家一起点菜一起吃。而且如果和印度人同桌吃开胃菜,吃得太快或太慢都是不好的,最好尽量保持和对方相同的速度把菜吃完。
3、印度人实行分餐,所以吃多少盛多少,不要残留下剩菜。
⑷ 印度人为什么只用右手吃饭
界上很多国家都是用左手做不洁的事的。所以,印度用右手吃饭。而且,国际惯例是用右手握手,除非没有右手才用左手。
⑸ 印度人为什么用手吃饭
“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗,吃饭前他们会先洗净手,然后准备就餐。如果去印度人家里做客,一定要尝试“手抓饭”的乐趣。也正因为这一习惯,使得印度大部分菜都被做成糊状,这样才便于用手抓饼卷着吃,或是抓米饭拌着吃。
每人面前摆放一个大盘子,把米饭盛上,再浇上菜和汤,然后用手稍加混合,捏成团,就抓着送进嘴里。在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里,人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物,有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子,用来盛米饭等食物。
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印度人的饮食习惯
印度人进餐时一般是一只盘子、一杯凉水,把米饭或饼放在盘内,菜和汤浇在上面。多数印度人进食时不用刀叉或勺子,而是用右手把菜卷在饼内,或用手把米饭和菜混在一起,抓起起来送进嘴里。留洋的知识分子或中产阶级家庭则使用刀、叉和勺子。
印度人的主食主要有米饭和一种叫“加巴地”的烙成的小薄饼,还有一种油炸的薄饼。印度的蔬菜主要有花菜、圆白菜、西红柿、黄瓜、豆角、薯仔、洋葱、冬瓜等,全部都是制作印度咖喱的好食材。
⑹ 印度人为什么用手抓饭吃有什么讲究
印度人用手抓饭的禁忌,那就是只用右手抓食物,而左手绝对不得用来触碰食物。印度人认为,左手是专门用来处理不洁之物的,因此吃饭时,他们的左小臂一般沿桌边贴放,手垂放于桌面以下,或是干脆把左手藏在隐蔽的地方。
在印度文化中,讲究纯真,自然,你看瑜伽,就是这种的体现。而印度人用右手吃饭也是这个讲究,他们认为用右手来抓着食物吃,感受每一餐的质感和温度,那是最纯真,最接近自然的事情,因此一直就是以此为基础,吃饭用手抓。
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有的人说印度人用手进食是为了尊敬食物,因食物为神所赐,所以只能以最纯净的手去领受那份恩宠。又说印度教徒为了遵守种姓制度的戒律,具上位者很忌讳接触到较低阶级所碰过的器皿,所以用后即丢的香蕉叶自然成了最佳选择。
源自宗教情怀的抓食方式,不分东方西方,由来已久,印度教徒如此,回教徒也一样,甚至意大利以外的欧洲平民社会,在18世纪开始广泛使用刀叉之前,也是借靠万能之手与神赐之食物进行对话。
吃的时候每个人面前摆个大盘子,把米饭盛上浇上菜和汤,然后稍加混合捏成团状,在小吃街或者寺庙里则会用树叶制成的盘子来盛食物,有的餐馆则给客人一大片新鲜树叶,这很环保。
在旧的思想里,水是最干净的东西,印度人在饭前用水冲洗右手,反复多次,印度人则认为这才是卫生的用餐方法,因为这会驱使你更加注意手指的卫生情况,你必定会在用餐前彻底清洁双手,直至你认为干净为止。
⑺ 印度人为什么每次吃饭都要用手抓着吃饭呢
印度人吃饭的方式还保留着某些传统的习惯。虽然在较正式的场合,人们吃饭使用叉和勺,但在家中,用手抓更来的痛快:每人面前摆放一个大盘子,把米饭盛上,再浇上菜和汤,然后用手稍加混合,捏成团,就抓着送到嘴里。在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里,人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物,有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子,用来盛米饭等食物,这倒是很环保。
印度人吃饭还有一个规矩,无论大人还是小孩,一定要用右手吃饭,给别人递食物、餐具、更得用右手。这是因为人们认为右手干净,左手脏。这又与印度人的另一个习惯有关。印度人如厕所后,不用手纸擦,而是用水冲洗,冲洗时,用左手,不用右手。在餐馆和印度人家里吃饭,当快吃完的时候,主人往往会给每人端上一小碗温水,上面还漂着一块柠檬,这水可千万不能喝,它是用来洗手的。饭后,还会端上一盘绿色麦粒状的香料,供大家咀嚼,以消除口中的异味。
⑻ 印度人为什么用右手抓饭吃而不用左手
在大多数人的记忆中,中国人吃饭都是要使用筷子或者勺子的,外国人最常见的就是使用刀或叉,但中国的一个邻居印度,吃饭时不使用任何工具,直接用手抓,而且只能用右手不能用左手,这是为什么?
印度人最喜欢吃的食物就是咖喱了,通常在国内也能吃到咖喱米饭,其实跟印度的也差不多,这种看上去黄黄的饭给人感觉品相不是太好,但是他方便又简单制作,在印度国内非常受欢迎
用手抓饭吃是印度的风俗,而且手可以直接接触到食物,能感觉到食物的温度避免被烫伤,还可以享受抓饭时的快感,而使用工具是无法体会到这种快感的
至于为什么只用右手而不用左手,原因大家应该有所耳闻,众所周知,印度人上厕所不用手纸而用手擦屁屁,擦完后用水冲洗干净,而左手就是用来做这件事的,所以在印度给别人东西都不能用左手,不然是种不礼貌的表现,这才是用右手而不用左手原因,是不是听上去很恶心?
⑼ 印度人为什么用右手吃饭
何只在印度,其实世界上很多国家都是用左手做不洁的事的。所以,印度用右手吃饭。而且,国际惯例是用右手握手,除非没有右手才用左手。这是,人民大学,金正昆教授在商务礼仪的课程上说的。
⑽ 印度人平时吃饭的时候,为什么习惯用右手抓饭
印度食物多是糊状的
看过印度美食视频的朋友,一定会对印度美食有一个大概的印象。印度人非常喜欢将食物做成糊状,番茄、洋葱、青椒、鸡蛋等一开始还能看出材料的食材,加上香辛料、水、香草等调料烹煮后,全都会变成糊状。即使食材不容易变碎,印度人也喜欢用专门的碾压工具,将所有食物碾碎,做成糊状。