印度鸡块怎么做

A. 完美印度烤鸡块怎么做

烤鸡块怎么做
主料
鸡胸肉
500克

辅料
面粉
适量
面包糠
适量
蛋液
适量
老酒
适量
酱油
适量
五香粉
适量
步骤

1.鸡胸肉切块，加入老酒，酱油，五香粉入冰箱腌制8个小时，拿出均匀的裹上面粉。

2.把裹好面粉的鸡块再均匀的粘好蛋液。

3.蒋粘好蛋液的鸡块再均匀的裹上面包糠。

4.依次裹好放入烤盘。

5.把烤箱预热。上下火200度。二十分钟后拿出翻下，再考5分钟即可。

6.美味的烤鸡块出炉啦！

B. 咖喱鸡块的做法步骤

咖喱鸡块是热菜 菜谱 之一,以薯仔为制作主料,咖喱鸡块的烹饪技巧以烧为主,口味属于咖喱味。下面我带你了解咖喱鸡块的做法步骤，希望对你有帮助!

咖喱鸡块的做法步骤

1、准备食材。

2、鸡腿去掉带皮肥脂剁成块状。

3、洗净后放入加了料酒和姜片的沸水中焯至肉色变白捞出备用。

4、薯仔胡萝卜切成滚刀块,洋葱也切成同样大小的块。

5、锅中油烧热,加入洋葱炒香。

6、加入胡萝卜和薯仔块略翻炒后盛出。

7、利用锅中底油,放入姜片。

8、加入鸡块略翻炒。

9、加入红黄咖喱膏炒匀。

10、倒入之前炒好的蔬菜再次炒香。

11、加入适量水。

12、一勺酱油,少许糖。

13、加入原味椰子粉。

14、煮沸后加入盐,转中火盖炖煮。

15、等鸡肉熟,薯仔绵软,汤汁快要收尽时,加入少许水淀粉煮开关火即可。

咖喱鸡块的常见做法

咖喱鸡块做法一

1、将鸡腿剁成块状,洗净待用。

2、烧开水将鸡块放进去焯水 5层熟的时候捞出 控干水待用。

3、锅中放色拉油,烧热。

4、油烧到8层热的时候放进去葱姜蒜末炒香。

5、放入鸡块炒熟 不停的反动鸡块 然后将油倒出只留鸡块放入慢火中 原因是鸡块会出很多油为了不太油腻 所以倒出。

6、放入老抽 酱油 盐 花椒粉 翻炒 最后放咖喱粉和味精。

7、出锅 做好了 很好吃哦 哈哈 全程不加水 相当于炒熟的 。

咖喱鸡块做法二

1、准备好鸡肉,洋葱、薯仔、红尖椒。

2、鸡肉洗净用一点盐稍微腌制一下,洋葱、薯仔、红尖椒切块。

3、烧热锅,中火,将鸡扒下锅,干锅煎至两面金黄。

4、煎好的鸡扒盛起,切成块。

5、锅里加油烧热,下薯仔煎一下,令它皮有点焦焦的。

6、待薯仔表面有点变焦后,加入洋葱炒香。

7、加入咖喱酱,蚝油,清水烧开。

8、咖喱烧开后加入鸡块炒匀,稍焖一下。

9、出锅前再加入红椒,红油炒匀就行了。

10、美味的锅里鸡做好了。

咖喱鸡块做法三

主料:鸡肉(约250g),咖喱粉(5g)配料:盐,味精,鸡精,料酒,葱,姜。

1、将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块,葱切段,姜切片;

2、将鸡块焯水,去除血水;

3、在锅内加入油,烧至四五成热时,把鸡块放入,用油滑至七八成熟时捞出;

4、锅内加底油,放入葱段、姜片煸炒出香味,再放入咖喱粉稍微煸一下,之后放入鸡汤、料酒、盐、味精、鸡肉,用小火烧;

5、待鸡肉酥烂时,挑去葱、姜,待汁收浓时出锅即成。

咖喱鸡块的由来

咖喱,是由多种香料调配而成的调味品,常见于印度菜、泰国菜和日本菜中,多与肉类同烹成菜,香浓的咖喱汁还是捞饭佳品。做咖喱菜式,在咖喱膏和咖喱粉中,以咖喱膏入菜,因为其味更为香浓细滑,经加热后咖喱膏不仅很快变成咖喱汁,与鸡肉同煮后还更加入味。

C. 印度椰香香料鸡块怎么做

材料

鸡腿肉600g(去骨，斩块）

咖喱叶20-25片

洋葱1粒（切圈）

中型熟番茄2粒（搅拌成糊状）

腌料：

椰丝半杯（免油炒香或烘香；待凉，磨成粉状）

芫荽粉1汤匙

辣椒粉2茶匙

小茴香1茶匙（烘干，搅幼）

黑胡椒粒2茶匙（烘干，搅幼）

桂皮1段（敲成小块）

丁香4-5粒（敲成小粒）

黄姜粉半茶匙

盐1茶匙半

姜蒜茸2茶匙（做法看以下）

姜蒜茸材料：

姜块100g

蒜瓣125g（去皮）

油1汤匙半

盐半茶匙

做法

1、将鸡肉以腌料腌至入味。

2、热油，炒香咖喱叶，取出备用。洋葱圈炒至透明，取出备用。

3、同一锅里，免油倒入番茄糊煮滚，加入鸡肉炒匀，加盖以中小火焖煮大约25-30分钟或鸡肉熟透，酱汁变浓稠。

4、倒入炒香的洋葱圈炒匀，起锅前加入咖喱叶即可。

【姜蒜茸做法】：把所有材料放到搅拌器搅拌成糊状，可加点水帮助搅拌，少量水就好。冷藏可以存放大约2-3星期。

D. 印度鸡肉手抓饭怎么做才好吃

鸡肉手抓饭的做法

1.材料:黄红胡萝卜、大米（这次我用了香米，味道太好了）、洋葱，新鲜三黄鸡 植物油 盐 葡萄干

E. 印度咖喱鸡块的正宗做法

主料

• 洋葱一个

• 辅料

• 蘑菇若干

• 薯仔两个

• 熟鸡肉一碗

• 咖喱适量

• 咖喱口味

• 煮工艺

• 廿分钟耗时

• 普通难度

印度咖喱鸡块的做法步骤

• 

  4

  在煮熟的薯仔丁里加入Korma咖喱，搅匀，注意水要多下，不要太干。下鸡肉，翻炒。加盐、味精、糖等调味品，注意糖少量，只为吊鲜味，即可出锅。

F. 印度椰香香料鸡块怎么做

近年来，随着人们的口味越来越清淡，在南方地区，椰子鸡逐渐成为一道十分受欢迎的美食，椰子鸡是用椰子和鸡制作而成的一道食物，具有解渴去暑，清热补虚的功效，而且吃起来椰香浓郁，很多人都爱吃！

接着是准备鸡肉，印度人会向切碎的鸡肉中倒入各种香料， 味道正宗与否全靠他们，接着印度人会徒手将鸡肉塞进椰子中，并用竹签将椰子壳密封，最后将它们都吊起来，放在火堆上烧烤近两个小时，打开椰子壳，浓浓的香味扑鼻而来，印度人用手就抓着吃，看完让人口水直流，这才是椰子鸡最正宗的做法，看完你想吃吗？

G. 咖喱鸡块怎么做

准备材料：鸡腿肉1只、油适量、盐0.5茶匙、糖1茶匙、生抽0.5茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉少许、生粉1茶匙、洋葱半个、薯仔1个、红萝卜1根、咖喱块100克

步骤：

1、鸡腿洗净，红萝卜，薯仔，洋葱去皮洗净。

H. 完美印度烤鸡块怎么做

印度烤鸡块
用料
鸡胸肉 一大块
黄油 一茶匙
酱料：
原味酸奶 50毫升
鲜姜汁 半茶匙
新鲜蒜泥 半茶匙
姆马萨拉 半茶匙
孜然粉 半茶匙
植物油 半茶匙
柠檬汁 半茶匙
红辣椒粉 1/8茶匙
红椒粉（可选） 调色用
鹰嘴豆粉 一茶匙
完美印度烤鸡块的做法
鸡肉切丁

将酱汁材料混合，放入鸡肉块
放入冰箱冷藏，至少4小时
取出，回温至和室温相同
烤箱加热到220度
鸡肉串在签子上，放入烤箱中心，烤5分钟
取出，抹上黄油，再回炉烤3分钟，至鸡肉边缘变成棕色，或者汁水被全部吸收
摆盘，淋上柠檬汁，或者印巴混合香料

I. 印度风味烤鸡应该怎样做

印度风味烤鸡

配方：

文昌鸡/清远鸡 1300克、紫洋葱200克、西芹150克、胡萝卜150克、橄榄油2汤匙、白葡萄酒100毫升、水 300毫升、酸奶5汤匙、番茄酱3汤匙、柠檬1个、蜂蜜3汤匙、香菜10克、大蒜2瓣、海盐3茶匙、辣椒粉1/4茶匙、孜然粒1茶匙、椰浆2汤匙、黑胡椒1茶匙

步骤

6、把汤汁倒入食物料理机中，加入烤蔬菜200克和香菜茎一起打碎，制作成搭配烤鸡食用的蘸酱，加入盐调整口味，倒入碗中，撒上香菜叶即可。