① 知道披萨的来历吗
比萨(Pizza),又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。
奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马奶酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等
② 这几年,必胜客的“素食披萨”和麦当劳的“素食汉堡” 为什么都特别受欢迎
饮食与种姓高低关系密切,出身于婆罗门或刹帝利高种姓的印度教教徒,以吃素自豪,认为自己纯洁,出身高贵,瞧不起吃荤的人。他们大多受过良好教育,在社会上占据着统治地位。婆罗门的食物象征着纯洁、精神和灵活;武士和商人习惯吃一些象征激情和力量的食物,如肉食、葱蒜辛辣食物等;低种姓者主要吃熏腌肉食和菌类食物,菌类食物是朽木上的寄生物。此类食品象征着慵懒、沉重和黑暗。似乎印度人吃的是“象征”,而不是果腹的饭菜。
世界最着名的中长跑之王,卡尔·刘易斯就是一个严格的素食者,他回忆自己的运动生涯时说:“我发现一个人能不需要动物蛋白质而成为一名成功的运动员。事实上,我的赛道赛跑成绩最好的一年是我吃严格素食的第一年。此外,通过继续吃严格素食,我的体重在控制之中,我喜欢我看上去的样子。”
③ pizza is popular短文填空求这篇短文填空,关于印度
Pizza is a kind of popular food.It comes from Italy.The pizza Capital of the world is Naples.The world’s first pizza restaurant is still there.It opens in 1830.The best pizza of today has a long history.It was first made by a person named Raffaele Esposito in the 1880s.This pizza has the same colors as the Italian flag.The Italian flag is red,white and green.The pizza has red tomatoes.White mozzarella cheese,and a green herb (香草).
There are many different kinds of pizza today.We can order chicken pizza,vegetable pizza,hamburger pizza,fruit pizza,and potato pizza.Some pizza is thick,and some pizza is thin.Some pizza has tomatoes,and some pizza doesn’t have tomatoes.Most pizza is round,but some isn’t.There are all kinds of pizza.You can choose any kind you want.People all over the world like to eat pizza.How about you?What kind of pizza do you like?
比萨饼是一种很流行的食物,它来自意大利,世界比萨之都是那不勒斯.世界第一家比萨饼餐馆现在依然存在.它是1830年开业的.今天最好的比萨有一段很长的历史,1880年一个名叫拉斐尔伊仆斯图制作出了第一份比萨,这份比萨跟意大利的国旗一样的颜色.意大利的国旗是红色,白色,绿色相间的.比萨饼上边有红色的番茄酱,白色的马苏里拉干酪,和绿色香草.
现在有很多种比萨,我们可以点鸡肉比萨,蔬菜比萨,汉堡包比萨,水果比萨和薯仔比萨.有些比萨是厚的,有些是薄的.有些比萨饼有番茄酱,有些没有.大多数比萨是圆的,有些不是.这儿有所有种类的比萨,你可以选择一些你喜欢的.全世界的人们都喜欢吃比萨,你呢?你喜欢什么样的比萨?
④ 披萨流行在哪个国家
起源有两种说法:
起源一:公元前三世纪,罗马历史。记载:圆麦饼+橄榄油+香料+石上烤
起源二:比萨源于中国,当年意大利着名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤制。一个星期天,他与朋友在家中聚会,马可·波罗把其中一位来自那不勒斯的厨师叫到身边,描绘起中国北方的香葱馅饼来。
那位厨师按马可·波罗所描绘的方法制作。但忙了半天,仍无法将馅料放入面团中。马可·波罗提议将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的奶酪和作料,大受欢迎,从此“比萨”就传开了。
据统计,意大利总共有两万多家匹萨店,其中那不勒斯地区就有1200家。大多数那不勒斯人每周至少吃一个匹萨,有些人几乎每天午餐和晚餐都吃。食客不论贫富,都习惯是将匹萨折起来,拿在手上吃。这便成为鉴定匹萨手工优劣的依据之一。匹萨必须软硬适中,即使将其如“皮夹似的”折叠起来,外层也不会破裂。
⑤ 舌尖上的电影 |《流行世界的美食》之披萨
《流行世界的美食》是由BBC制作的美食系列纪录片,豆瓣评分8.2。
这部纪录片共有6集,第四集讲述的是披萨。
披萨是个非常古老的发明,一盘面包,放上些剩菜,放在烤箱里烤。
100多年前,原早于披萨全球闻名之前,在那不勒斯南部的村庄,农民、渔夫和家人们依旧会聚在烤箱、桌子和面团周围,烹制出那不勒斯比萨,这个传统早就存在,刚开始做法很简单也很简陋。后来披萨也随着时间的推移而发展变化,放进了现代的烤箱中烤制。
那不勒斯旁边是庞贝,那里历史留下的烤箱在西红柿被发现前,1500年前就存在了。
2000年前还不叫披萨,是叫佛卡斯卡。
罗马人征服世界的时候,从他们统治的地方带来了那儿的传统食品,他们从东方和其他地方带回了佛卡斯卡,这是穷人吃的东西,就用点面粉和油做的。
按希腊人的说法,披萨是当主食吃的。
刚开始是希腊词匹拉昆拓,匹拉昆拓是指平蛋糕。当匹拉昆拓从希腊传到意大利的时候,意大利人称其为匹擦,匹擦是指匹拉昆拓底下形成的黑色部分,然后从匹擦演变成了披萨。
柏拉图曾经描述过吃披萨的经历,也许是第一个披萨派对或者之类的,“人们躺在那儿,因为是在一处倾斜的地方吃的,所以人们躺在那里吃着披萨、蛋糕、奶酪和橄榄制作的食物、洋葱……”当然那时还没有番茄。
就是说,希腊人在公元前600年左右,将披萨带到了意大利南部。
在公元997年的一张羊皮纸上,写着一份租赁合同,内容是公民们想要向加埃塔教主,租一家工厂。文件是用拉丁文写的,那时意大利语还不存在。文件中有一个词“披萨”——“每年,在我主的圣诞节期间,作为上述教主的资金,你和你的继承人应毫无怨言地赠送给我和我们的继承人12个披萨,一个猪肩和肾脏,以及……”
那不勒斯是披萨的圣地,每个街区都有披萨店,每个披萨店都有自己的历史,有曾为卡扎菲服务过;有被派去服务教皇的,还有克林顿吃过的披萨店,也有索菲亚罗兰拍过着名电影的店。
披萨是穷人的主食,是富人的甜点。
那不勒斯面团就是水、酵母、盐和面粉。100年前出现在那不勒斯最纯正的披萨,那个古老的配方被称为玛格丽塔,只要配上点烹调技术,就足够钱给国王吃了,所以意大利人认为别试那些复杂的披萨,“又烧钱又伤胃”。他们认为当人们富裕了,就会开始花钱,在披萨上放蘑菇和蚌,还有虾和当地的牡蛎,将库存利扣酒倒在上面,这些披萨都是可怕的混合物。
而美国人什么都愿意尝试。
经典的纽约风格,只用煤炭或是燃木烤箱做,不会切片卖,很大一块,配方和卖法完全不同。
芝加哥风味的披萨,在20世纪40年代初很符合美国人的口味,厚厚的皮,那种玉米面皮,淋上很多的浇头,每块披萨大概能有几磅重。
还有好几层的披萨、烧烤披萨、德克萨斯披萨、辣椒披萨等等,各个地区有不同类型的披萨。
意大利人每年吃5公斤披萨,美国人每年吃15公斤披萨。也就是说每秒钟吃350片披萨,每天消耗50个足球场大小的披萨。披萨每年320亿美元的市场,远比汉堡赚的多。
必胜客在全球拥有超过12000家分店,美国境外超过4500家,分布在85个国家。
不同国家推出不同的披萨,如印度推出了用唐桂里酱的披萨;在韩国会卖韩国的食谱。在中国提供了烤羊肉串披萨、北京烤鸭披萨,披萨有点像中国的馅饼,不过中国的馅饼把馅包在里面,而披萨的馅是在外面。
每年4月,帕尔马附近的小镇,撒尔索马焦雷都会举办披萨世界锦标赛,这就是像滑冰锦标赛或是奥斯卡奖一样,评选制作最快的披萨、最好吃的披萨、最好看的披萨。为了参加比赛,披萨师们必须穿着得体并戴帽子,规则规定要避免巴洛克式服装,所有成分必须是可以使用的。
裁判们首先会闻香气,然后吃一点点,让香气留在表面,检查两种味道是否融合得很好,是否和谐。
披萨经历了机械化、集中化营销和标准化的阶段,披萨生产得更多、更快。
自从1957年第一个冷冻披萨上市以来,消费者们忠诚地依赖这些产品。如今冷冻披萨比任何冷藏食品的利润都要大。
人工是最值钱的部分,一个好的披萨师年薪可达5万美元。而买了机器就不需要人了,机器只要2万美元一台。由于自动化机械,人们在普遍失业。
披萨还是一种政治食物,从披萨订单可以预测重大的危机的迫近性。一般来说,情况越严重,政府工作人员加班越晚,他们订的披萨就会越多。
⑥ 世界各国都有哪些具有异国特色的美食
不同的国家都有属于当地的特色美食,因为不同国家的文化是不一样的,比如说意大利的披萨,印度的咖喱。
最后,除了意大利的披萨以及印度的咖喱之外,日本的寿司、韩国的泡菜都是非常出名的。
⑦ 美国康涅狄格州议员提出议案:确认披萨为该州官方食品,披萨为何受欢迎
我们都知道,披萨一直以来是非常受欢迎的一个食物,有许多人他们都愿意吃披萨。无论是在哪一个国家,他们在自己需要吃一些口味的时候,他们都会去选择披萨,这样一种食物本来满足他们的一些食物的需求。有许多人,他们吃披萨的时候都会感觉到十分的开心,所以有许多人,他们也都面临着披萨这样一些食物非常的开心。。那么面对这样一种情况,有些人,他们就感觉披萨这么受欢迎的原因也是让他们感觉到什么迷惑的,我们都知道披萨是一个非常方便的时候,有一些人,他们在吃东西的时候,通常都会吃披萨这样一种食物。
而且披萨不用花费太多的金钱,这样的一个食物,的确是能够让他们感觉到非常好吃的。让他们花更少的钱,然后吃得这样一个非常美味的食物,就是能够让他们通过这样的一个方式,让他们满足自己味觉的需求。这样对于他们自身来说也是一个比较好的方面,能够让他们通过这样一些事情。让自己的味觉需求达到一个比较完美的状态,对于他自身来说也是一个非常好的要求,也能够让他们在这样的一个食物当中感受到自己的幸福生活和快乐的这样一种感受。
⑧ 世界披萨之最,你了解多少
1.世界上最大的披萨
吉尼斯世界纪录中收录的世界上最大的披萨是1990年12月8日在南非约翰内斯堡市的一个名叫诺伍德皮肯佩的超大型市场里诞生的。它由500公斤面粉、800公斤奶酪和900公斤番茄酱制成。这个披萨直径达37.4米,有1099平方米那么大,和奥运会标准的游泳池面积相当。
2.世界上吃披萨速度最快的人——乔希·安德森
他能在1分45秒内吃掉一个12英寸大的披萨。
3.世界上制作披萨最快的人——丹尼斯· 特兰
他制作3个14英寸大的披萨只需要46.4秒。
4.披萨在美国
美国有69000家披萨餐厅,平均每年产出30亿个披萨饼。
5.必胜客餐厅名字的由来
必胜客餐厅在创始之初由于其原本的标识大小的限制,只能由一个9个字母的词组来作为餐厅的名称。最终它的创始人选择了“Pizza Hut"为其命名,一直沿用至今。
6.全球统一标准
披萨的大小有着全球统一的标准,小号的披萨10寸,平均切成六块,中号的12寸切8块,大号的14寸也切成8块。
7.披萨食客数量大
在美国,吃披萨的人数占了总人口数的94%,而2008年参加总统选举的人数才只占了总人口数的64%。
8.全国披萨月
在美国,每年的10月是“全国披萨月”,这个传统可以追溯到1987年。
9.披萨消耗量
美国人每天大约能吃掉100英亩的披萨。他们每个人平均每年能吃掉23磅的披萨,大约有46块那么多。而相比之下,他们每人每年只消耗16.9磅的新鲜苹果和11.7磅的巧克力。
10.选择披萨
选择蔬菜馅料披萨的可能性,女人要比男人高上一倍。
11.最爱的披萨馅
美国人最爱吃意大利辣香肠披萨,占到所消耗的披萨总量的36%。日本人则喜欢章鱼和蛋黄酱马铃薯培根馅的披萨。印度人喜欢吃什锦姜,羊肉糜和豆腐做馅料的披萨。而在哥斯达黎加,人们则对椰子馅的披萨情有独钟。
12.世界上最贵的披萨
易趣网上要价3700美元的披萨大概是世界上最贵的披萨了吧。它的用料包括科尼亚克白兰地酒腌制的龙虾肉、香槟酒浸泡过的鱼子酱、苏格兰的熏制鲑鱼、鹿肉片和意大利熏火腿,在最上面还有一层可食用的24K金箔!
13.披萨热量高
一块14寸的意大利辣肠披萨含2300卡热量,差不多相当于4个麦当劳巨无霸,或3个肯德基组合套餐含,又或者两杯大杯的麦当劳巧克力奶昔。