❶ 为什么有人不喜欢吃鱼皮,猪肉皮,鸡鸭鹅皮
可能源自于小时候的经历,比如说吃猪皮吃到了猪毛,会留下对皮反感的情绪形成习惯.呵呵我喜欢吃,我老公就凡是皮都不吃.所以做饭的时候弄干净哦不然以后的宝宝可能也不爱吃了.
❷ 请问鱼的鱼皮能不能吃
鱼皮对于一般人群来说均可食用。鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮 。“海鱼皮”是以多种鲨鱼或鳐的皮经加工晒干的成品的统称,过去又称“鲛鱼皮”“鲻皮”等,俗称“鲨鱼皮”,曾用作修饰宝剑的剑把和制作剑鞘 。“海鱼皮”以体厚身干、皮上无肉、洁净无虫伤者为好;分雌雄两种,具有胶质,营养和经济价值较高。
❸ 印度人杀鱼的方式是怎样的他们是如何吃鱼的
印度人杀鱼的方式是怎样的?他们是如何吃鱼的?印度人杀鱼是十分的简单粗暴的。他们通常是用小刀将鱼鳞和鱼皮一起刮下来,然后将鱼身子切成几块就好了,整个过程也就是几分钟的时间。
印度作为一个神秘的国度,有些操作确实是令人咋舌。印度这个国家对于鱼的处理方式也是十分的简单粗暴。平常我们杀一条鱼一定是将鳞片、肝脏等都处理得干干净净才会食用,通常杀鱼就会耗费一定的时间。但是印度处理鱼的方式和我们比起来就显得太简单粗暴了。
如果印度鱼是从恒河里抓来的,如果不煮熟就食用,那必定是带有很多细菌的。毕竟都知道恒河里漂浮的垃圾,印度人也经常在那里洗澡,这样简单粗暴的处理鱼的方式不免还是会令人担忧,这种鱼印度人都直接吃真的是令人咋舌了。
❹ 安康鱼的鱼皮为什么不能吃
因为安康鱼的外皮十分坚硬,而且口感差,在烹饪安康鱼时会将其外皮去掉。
安康鱼的外表褐色,样子和陆地上的蛤蟆有些相似,因此安康鱼又叫蛤蟆鱼,人们认为这种外形和蛤蟆相似的鱼具有毒性,其实安康鱼不仅可以食用,其肉质富含胶质,具有极高的营养价值,鱼肝的味道还十分鲜美,被称为“海中鹅肝”。
它是一种常见海鱼,产量大,食用价值高,除了鱼皮和内脏外,全身皆可食用,将其清蒸、红烧、涮火锅皆可,也可以将其晒干做成鱼干,安康鱼的价格较低,是一种经济海鱼,一般人都可以购买食用。
烹饪安康鱼之前的处理过程:
安康鱼吃前需要将其宰杀、去其外皮、挖去内脏、然后烹饪。
安康鱼鱼头后面有一条鱼腥线,食用安康鱼前将鱼腥线扯掉,然后腹中的黑膜也给去掉,这些位置都是安康鱼身上比较腥的地方,这样做出来的安康鱼味道会比较鲜美,腥味也会比较淡。
以上内容参考:网络-安康鱼
❺ 鱼肉营养味道也非常美味,但有些人不喜欢吃鱼皮,那么鱼皮能不能吃呢
我个人非常喜欢吃鱼皮,每次去饭店或者是自助餐都会要鱼皮,里面有泡椒,香菜,黄瓜丝拌的,香辣可口,越吃越爱吃……在华南地区,有一道名吃,炸鱼皮。外酥里嫩,口感相当棒。广州上下九商业街有陈添记鱼皮。卖的鱼皮就挺好吃的。鱼皮和鱼鳞在鲁菜的全鱼宴中被广泛应用,制作出来金黄酥脆,美味可口,营养丰富。鱼皮是可以吃的,如果是处理好的鱼皮可以直接食用。如果是新鲜的活鱼皮只需处理干净加上配料就可以食用了。
❻ 穆斯林能吃鱼皮吗
穆斯林能吃鱼皮。鱼皮中有很多的胶原蛋白,能够给人体补充很多的营养,尤其对皮肤很好。
❼ 安康鱼的鱼皮为什么不能吃
安康鱼的鱼皮之所以不能吃,是因为安康鱼的鱼皮十分坚硬厚实,并且是整条鱼身上最腥臭的部位,而且安康鱼的鱼皮难以清理,口感极差,所以人们在烹饪安康鱼的时候,都不会食用鱼皮。
安康鱼一般指𩽾𩾌,俗称蚧巴鱼、蛤蟆鱼、海蛤蟆、琵琶鱼等,一般生活在海平面以下2~500米的海底深处。属硬骨鱼类,𩽾𩾌目、𩽾𩾌科,为近海底层肉食性鱼类。广泛分布于印度洋、太平洋和大西洋,也见于北冰洋,中国沿海均有产。
❽ 印度人不杀生,那么他们是如何杀鱼的呢
印度人杀鱼,都是放在一个板上。用一些刀子割,这样就把鱼皮割下来,成了一块一块的没有皮的鱼。这样的话,就可以超级的好看。
❾ 物美价廉,鱼皮能治疗烧伤的罗非鱼,为什么国内外销量差别大
最后
尽管罗非鱼有这么多的优点,但是国人并不看好罗非鱼,因此我们国家的罗非鱼出口远远高过内销。
原因有很多,有人认为罗非鱼有土腥味,有人认为罗非鱼是转基因鱼类。
然而,这存在一个误区。罗非鱼虽然是养殖鱼类,但它并不是通过基因改造开发而来的。罗非鱼共有100多种,而在我们国家养殖的品种,生长速度快,抵抗能力强的,都是通过选择性繁殖造成的。
因此我们应该重新审视罗非鱼,毕竟鱼肉腥不腥,和品种无关。