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印度红茶怎么喝

发布时间:2022-02-09 18:09:59

‘壹’ 红茶的喝法

最适合的季节是秋冬季节!

红茶的泡法

红茶产于安徽省祁门县,清光绪年间开始仿照闽红试制生产。最终因其内质优异,与闽红、宁红齐名,国外也有将祁门红茶与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶并称为世界三大高香茶。
主要用具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好),赏茶盘或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。茶具在表演台上摆放好后,即可进行祁门工夫红茶表演。
(一)“宝光”初现
祁门工夫红茶条索紧秀,锋苗好,色泽并非人们常说的红色,而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“Black tea”,即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁门工夫红茶。
(二)清泉初沸
热水壶中用来冲泡的泉水经加热,微沸,壶中上浮的水泡,仿佛“蟹眼”已生。
(三)温热壶盏
用初沸之水,注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温。
(四)“王子”入宫
用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。祁门工夫红茶也被誉为“王子茶”。
(五)悬壶高冲
这是冲泡红茶的关键。冲泡红茶的水温要在100摄氏度,刚才初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。而高冲可以让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。
(六)分杯敬客
用循环斟茶法,将壶中之茶均匀的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。
(七)喜闻幽香
一杯茶到手,先要闻香。祁门工夫红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁高长,又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。
(八)观赏汤色
红茶的红色,表现在冲泡好的茶汤中。祁门工夫红茶的汤色红艳,杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色,表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底,嫩软红亮。
(九)品味鲜爽
闻香观色后即可缓啜品饮。祁门工夫红茶以鲜爽、浓醇为主,与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚,回味绵长。
(十)再赏余韵
一泡之后,可再冲泡第二泡茶。
(十一)三品得趣
红茶通常可冲泡三次,三次的口感各不相同,细饮慢品,徐徐体味茶之真味,方得茶之真趣。
(十二)收杯谢客
红茶性情温和,收敛性差,易于交融,因此通常用之调饮。祁门工夫红茶同样适于调饮。然清饮更难领略祁门工夫红茶先特殊的“祁门香”香气,领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。感谢来宾的光临,愿所有的爱茶人都像这红茶一样,相互交融,相得益彰。

‘贰’ 印度塔塔茶叶如何泡,怎样的吃法,是和中国茶一样吗

茶是世界三大饮料之一,世界上许多饮茶国家都与茶文化有着千丝万缕的联系。全球性的文化交流,使茶文化传播世界,同各国人民的生活方式、风土人情,以至宗教意识相融合,呈现出五彩缤纷的世界各民族饮茶习俗。
(一)日本茶道
中日两国一衣带水,隋唐以前,两国已有文化交往。以后,随着中国佛教文化的传播,茶文化也同时传到了日本。饮茶很快成了日本的风尚。
日本茶道即是通过饮茶的方式,对人们进行一种礼法教育和道德修养的一种仪式。日本茶道有20多个流派,代代相传,沿袭至今。
现代日本茶道一般在面积不大、清雅别致的茶室里进行。室内有珍贵古玩、名家书画。茶室中间放着供烧水的陶炭(风)炉、茶锅(釜)。炉前排列着专供茶道用的各种沏茶、品茶用具。日本茶道的规矩比较讲究,友人到达时,主人在门口恭候。待宾客坐定,先奉上点心,供客人品尝。然后在炭炉上烧水,将茶放入青瓷碗中。水沸后,由主持人按规程沏水泡茶,依次递给宾客品饮。品茶时要吸气,并发出吱吱声音,表示对主人茶品的赞赏。当喝尽茶汤后,可用大拇指和洁净的纸擦干茶碗,仔细欣赏茶具,且边看边赞“好茶!”以表敬意。仪式结束,客人鞠躬告辞,让人跪坐门侧相送。整个过程,都洋溢着“敬、和、清、寂”的精神。
(二)亚洲其他国家的茶文化
东南亚如马来西亚、新加坡等国家受汉文化影响较深,习惯冲泡清饮乌龙、普洱、花茶。南朝鲜因受中国和日本双重文化影响,兴起“茶礼”习俗。港澳地区则沿袭闽粤饮茶习俗,以饮普洱、水仙、花茶为主。泰国、缅甸和云南地区相似,习惯吃“腌茶”,将生茶腌制成酸味制品,吃时拌入食盐、生姜、花生之类,干嚼佐餐。
南亚的印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里兰卡等国家饮甜味红茶,或甜味红奶茶。印度饮茶总量为世界第一位,喜欢浓味的加糖红茶。巴基斯坦一般以茶、奶、糖按1:4:3的比例冲泡调饮,喜味浓的红茶。
西亚地区的土耳其人,不论大人小孩都喜欢红茶,城乡茶馆普遍,出门饮茶也方便。伊朗和伊拉克人更是餐餐不离浓味红茶,用沸水冲泡,再在茶汤中添加糖、奶或柠檬共饮。
(三)欧洲各国的饮茶文化
英国饮茶之风始于17世纪中期,先由皇室倡导,后普及到城乡,成为英国的社交风俗。英国人喜欢饮滋味浓郁的红茶,并在茶中添加牛奶和糖。上流社会设置家庭茶室,收集陈设名贵茶具,讲求传统身分和闲情逸致的饮茶风度,以显示英国绅士的气派。
爱尔兰人饮茶之风更甚,为欧洲首位,喜欢味浓的红碎茶。 荷兰是西欧最早饮茶的国家。菜汤放糖,多饮袭泡红茶和香味茶。
西欧的其他国家也都习饮高档红茶和甜式调味红茶,青年人则多喜欢香味茶。
(四)美州国家的茶文化
美国的饮茶习俗与众不同,主要以红茶泡用或用速溶茶冲泡,放入冰箱冷却后,饮时杯中加入冰块、方糖、柠檬,或蜂蜜、甜果酒调饮,甜而酸香,开胃爽口。
加拿大人多为英式热饮高档红茶,也有冰茶。
(五)非洲国家的茶文化
非洲的多数国家气候干燥、炎热,居民多信奉伊斯兰教,不饮酒而饮茶,饮茶已成为日常生活的主要内容。无论是亲朋相聚,还是婚丧嫁娶,乃至宗教活动,均以茶待客。这些国家多爱饮绿茶,并习惯在茶里放上新鲜的薄荷叶和白糖,煞煮后饮用。
当今世界各国、各民族的饮茶风俗,都因本民族的传统、地域民情和生活方式的不同而各有所异,然而“客来敬茶”却是古今中外的共同礼俗。

‘叁’ 印度人的饮茶习俗是怎样的

印度是世界红茶的主要产地,全球重要的茶叶产销国之一。印度出产的大吉岭红茶、阿萨姆红茶世界闻名。

印度人喜欢喝奶茶,各地风味不太相同。印度的“香料印度茶”独具特色,它是红茶、奶和香料碰撞融合成的味道,红茶煮好,奶中放进一些生姜片、茴香、丁香、肉桂、槟榔和豆蔻等一起煮,之后红茶杯与奶杯来回“拉”动(倒来倒去)使茶与奶充分融合,因此这种茶又叫“拉茶”“飞茶”。

印度奶茶可简可繁,简单的就是奶和茶调饮,加点生姜或豆蔻调味,复杂的调味香料多用几种,因为泡茶的人用的香料品种、分量不同,因此每家的奶茶的滋味都不相同。

‘肆’ 想做奶茶,红茶该怎样煮才好喝

用牛奶直接煮红茶,茶量加大至2倍。

【制作方法】

1、准备好需要的材料,250ml的牛奶配2个红茶包。

注意事项:

1、煮奶茶的时候不要用大火,容易糊底。

2、煮的过程中要边煮边搅动。

3、茶包的颜色出来即可根据需要关火。

‘伍’ 怎么喝红茶

红茶属于全发酵茶.蛋塔,西式点心,蛋糕等比较甜的适合与红茶搭配.红茶与绿茶不一样,绿茶一般只用八十度的水来泡,红茶要求一网络的水冲泡.红茶不能煮着喝,煮的红茶会变味的,很不好喝!身体肥胖、希望减肥的人可以多喝乌龙茶,因为乌龙茶分解脂肪的作用较强,可以帮助解除油腻,帮助消化。喜欢参加派对和饮酒的人也可以喝乌龙茶,它能够预防身体虚冷,减少酒精和胆固醇在体内沉积。

苦丁茶、普洱茶都具有降血脂的作用。但苦丁茶凉性偏重,虚寒体质的人常喝会损伤体内阳气,比较适合血压偏高、体形发胖的体质燥热者。普洱茶的性质温和,适合体质虚寒的人饮用。

‘陆’ 红茶应该怎样煮才好喝

红茶

红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。

红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

我国红茶品种主要有:祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红—产于湖南安化、新化、桃源等地;川红—产于四川宜宾、高县等地;吴红—产于广东英德等地。其中尤以祁门红茶最为着名。

世界上红茶的品种很多,产地也很广,除我国以外,印度、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。功夫红茶是我国特有的红茶品种,也是我们传统出口商品。世界的四大名红茶有:祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。

2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力,各种食品含多酚类的量如下:红茶—17.4,绿茶—12.0,红葡萄酒—9.6,鲜桔子汁—0.8。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。

红茶的饮用方法多种多样,可分为“清饮法”和“调饮法”两种。我国绝大多数地方饮红茶采用“清饮法”,没有在茶汤中添加其他调料的习惯。在欧美一些国家一般采用“调饮法”,人们普遍爱饮牛奶红茶。通常的饮法是将茶叶放入壶中,用沸水冲泡,浸泡5分钟后,再把茶汤倾入茶杯中,加入适量的糖和牛奶或奶酪,就成为一杯芳香可口的牛奶红茶。在前苏联,人们特别爱饮柠檬红茶和糖茶。尤其是俄罗斯民族有一种吃糖的嗜好,饮茶时常把茶烧得滚烫,加上很多的糖、蜂蜜和柠檬片。 进几年又增加了很多种红茶的饮用方法。炎炎夏日里,在家中冲上一大杯冰凉的冰红茶,那是多么惬意啊!还有最近流行于台湾的泡沫红茶,我也试过的,很是不错。

‘柒’ 印度的茶怎么样

布是很好喝有点苦

‘捌’ 印度红茶

可以在机场买,不会假,但是小贵,而且包装精美适合送人,5~30美元不等,看质地和重量。
也可以到印度政府店CCIE(Central Cottage Instries Emporium)去买,品质有保证,而且还可买到其它高品质的纪念品。
印度的假货少,但最好在正规商店买,如果在小铺,要看生产日期和其他相关信息。

‘玖’ 印度红茶和中国红茶有什么区别

一、形态特征不同

1、印度红茶:印度阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶。



二、产地不同

1、印度红茶:产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。

2、中国红茶:祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红产于浙江绍兴一代;湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地。

三、品种不同

1、印度红茶:大吉岭红茶,阿萨姆红茶。

2、中国红茶:祁门红茶,正山小种,铁观音,金骏眉。

‘拾’ 红茶有几种喝法

三十种红茶喝法

三十种红茶喝法(1):

大家都喜爱的 - 香蕉奶茶 Banana Milk Tea

将香蕉切成片,宽约3-4mm,并把茶叶、清水、牛奶及一人份二至三片的香蕉切片放进锅中冲泡。但请注意,沸腾过度容易使味道尽失。 可依喜好加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。

三十种红茶喝法(2):

具有圣地风味的奶油红茶 Butter Tea

在西藏等高山地区被当成贵重的能量来源饮用的奶油红茶,是以被压缩成圆形的茶砖冲泡而成的,现在就让我们来评尝看看媲美西藏奶茶,有益身体的奶油红茶。 将锅中的红茶一面过滤一面注入茶杯中,加入一茶匙的盐,充分搅拌至溶解为止。然后放入奶油使其慢慢溶解。 在产地西藏,奶油是用来防止嘴X嘴唇干燥,在如此严寒的气候中是最重要的营养来源,为每日不可或缺的饮料。

三十种红茶喝法(3)

在罗曼蒂克的夜 - 白兰地红茶 Brandy Tea

将红茶倒入茶杯,倒入时茶杯须事先温热。以茶匙盛冰糖并充分淋上白兰地,在冰糖上点火,燃烧酒精成份,然后加入茶杯中加以搅拌。 您也可以加入喜爱的兰姆酒等其它种类的酒,但要注意酒精成份,酒精成份太低的酒是无法点燃的。 隐约照亮房间的火焰、香浓稳重的红茶及白兰地,让您拥有很棒的品茶时刻。

三十种红茶喝法(4):

轻轻飘浮着的苹果茶 Apple Tea

准备大小一样的苹果片4-5片。以茶匙盛葡萄酒,滴少许于茶杯中,并先放入二片苹果。将剩下的苹果及茶叶放入茶壶中,使苹果的香味充分地散发出来,然后注入茶杯中。颜色与红茶对比的苹果使红茶看起来很美,而苹果的切片越薄,就越能够浮起来。建议使用香味很浓的苹果。 苹果与葡萄酒的关系-在苹果上滴葡萄酒是为了防止苹果皮或果肉中所发出的涩味之类的物质与空气接触后而氧化,并且籍由葡萄酒的挥发而将苹果的香味充分散发出来。但必须注意的是白兰地的酒味太浓,会使水果的香味消失。

三十种红茶喝法(5):
传统而温暖的俄国红茶 Russian Tea
在寒冷的俄国,以能够保温的俄式茶炊泡器而俄国红茶也是温暖身体的传统饮料,泡一杯较浓的红茶,再加入果酱或橘子酱。若再加入少许的白兰地,更能够温暖身体。 您也可以试试用各种不同种类的果酱,好好加以品尝,找出您最喜爱的俄国红茶口味。 能持续温暖身体与心灵的俄式茶炊 - 俄式茶炊是诞生于十八世纪的俄国烧水壶。以银或铜制的为多,让水在大的容器中沸腾后,再泡成红茶。茶壶放在铁片上,以其余温保温。一整天都点着火,随时都有热呼呼的红茶可喝的俄式茶炊,是严寒的俄国所使用的器具

三十种红茶喝法(六):

散发出令人怀念香味的 - 香瓜奶茶 Melon Milk Tea

切一片香瓜,先以茶匙压碎。然后与茶叶、水、少量的牛奶一起放进锅中煮。如果牛奶使香瓜的香味散发不出来时,请酌量增加香瓜。沸腾之后,加入砂糖,再以滤网过滤,注入茶杯之中。 切片香瓜来装饰茶杯,如此微甜好喝的香瓜奶茶就完成了。

三十种红茶喝法(7):

梦想之国的红茶 - 软糖奶茶 Marshmallows Milk Tea

将茶叶、一杯牛奶及适量的水放入锅中,以60度以下的温度慢慢冲泡。并且先依茶杯大小放入数个软糖。 不将奶茶倒入茶壶中,而是以滤网过滤,直接由锅中倒入杯中,使杯中的软糖吸取奶茶。 软糖那令人回味的甜味充分地溶解在奶茶之中,而且冰淇淋状的软糖也给予人不可思议的触感。

三十种红茶喝法(8):

适性出众的坚果&奶油 - 坚果奶茶 Nuts Milk Tea

将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再加入20%的牛奶。 粗砂糖与坚果奶茶非常适合,可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后,再撒上坚果切片。 坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用。

三十种红茶喝法(9):

对心灵与身体有益的薄荷红茶 Mint Tea

将2-3片的薄荷叶放入温热的茶壶中,与茶叶一起闷透。再拿几片新鲜的薄荷叶浮在已经泡好的红茶中。 除了薄荷外,尚有以丁香、豆蔻泡成的药茶。 当你想要放松时、或睡前最适合喝薄荷茶了,也可依你的喜好加少许的砂糖,将会使味道更好。

三十种红茶喝法(10)

悠闲高雅的早茶 - 苹果肉桂奶茶 Apple Cinnamon Milk Tea

将切成扇形的苹果一人份2-3片、1/4的肉桂棒及茶叶放入锅中,与清水一起以大火煮。等茶叶开了之后,加入牛奶,并倒入茶壶中。事先在茶壶中切入2-3片的苹果,能使苹果的味道更加散发开来。 过滤注入已温热的茶杯中,淋上奶油,加入少许的兰姆酒,并摆上装饰用的苹果,苹果肉桂奶茶就完成了。 用锅子充分地冲泡 - 将苹果放入锅中煮透,能使味道充分地散发出来。而且用锅子冲泡时,能使茶叶迅速打开,适合BOP型的红茶。

三十种红茶喝法(11)

装饰有肉桂棒的 - 肉桂奶茶 Cinnamon Milk Tea

将肉桂棒磨碎,其量的标准是一人份1/4棒。将茶叶、清水、同量的牛奶及磨碎的肉桂放入锅中煮泡。过滤倒入茶杯后,淋入足够的奶油。肉桂粉会使香味更加浓郁,也可以用小茶匙代替肉桂棒来装饰。浓郁香醇的肉桂与牛奶是相当契合的,是您放松心情时的好伙伴。

三十种红茶喝法(12): 香浓的姜汁奶茶 Ginger Milk Tea 将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。 倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1-2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。 仅使用传到印度之马萨拉红茶的材料之一 - 生姜的姜汁奶茶,在感冒时饮用,对于温暖身体相当有效。

三十种红茶喝法(13): 来个豪华美丽的花茶品茶时刻 Flower Tea 品尝着花香风味的红茶时,总令人兴致勃勃,更使气氛越加罗曼蒂克,红茶更为香醇。 泡一壶具有玫瑰等花香风味且浓郁的红茶,并加入足够的碎冰块,然后倒入杯中,作成冰红茶。最后并以可食用的花加以润饰。如此豪华美丽的花茶是最适合于宴会时饮用。

三十种红茶喝法(14):

最能温暖身体的 - 维也纳兰姆茶 Rum Vienna Tea

先在茶杯之中加入一茶匙的粗砂糖及兰姆酒,再由上注入最基本的红茶,并以奶油覆盖在表面上加以装饰。最后滴入几滴兰姆酒使酒味附着其上。 由于滴入了兰姆酒,喝下去之后,能够温暖身体。是寒冷季节中最适宜的饮料。

三十种红茶喝法(15):

充满花园罗漫蒂克气氛的夏里玛红茶 Shalimar Tea

将橘子切成宽约3-4mm的圆片,放入茶杯中。并且也先切几片橘子皮,挤入茶杯及茶壶中,使香味散发出来。再将最基本的红茶放进茶壶中的泡散壶里泡,然后注入茶杯中。 在挤橘子皮时,要沿着杯缘挤,如此一来,在饮茶时候便会散发出轻倾的香味来。 夏里玛红茶是花园红茶 - 夏里玛是位于北印度克什米尔地方的一座花园的名字。据说橘子奢华的香味就像是这座花园一样,故一直被称为夏里玛红茶。除了进口的橘子外,日本的橘子也很适合。

三十种红茶喝法(16):

色彩唯美的七彩红茶 Separate Tea

先泡一壶较浓的红茶,并加入多一点的砂糖使之溶解。将足够的碎冰块放入杯中,注入红茶至七分满,然后注入果汁。 果汁以葡萄柚或柳橙汁较为适合。把水果皮切碎,撒进杯中以做为点缀用。冲泡的重点在于最初所准备的红茶要很甜,而且比重要大才行。

三十种红茶喝法(17):

味道酸甜讨人喜爱的草莓茶 Strawberry Tea

将一人份1/2个的草莓压碎,放入茶壶中,并加入最基本的红茶。剩余的草莓切成薄片放入茶杯中,并滴入1/2茶匙的葡萄酒。等红茶闷热后,注入茶杯中。 此时草莓的酸味已充分地渗入红茶当中,香味更为浓郁了。而且映上草莓的颜色后,红茶看起来更加美丽。

三十种红茶喝法(18):

以身边的水果变化出来的 - 香蕉冰红茶 Iced Banana Tea

将1-2片已经切好的香蕉放入玻璃杯中,并加入碎冰块,以汤匙压碎。然后由上注入红茶,附上装饰用香蕉就完成了。 为了让香味散发出来才将香蕉压得粉碎的,但必须注意的是,压得过度了,会使红茶的颜色变得很难看。

三十种红茶喝法(19):

味道比柠檬红茶更加柔和的 - 柳橙冰红茶 Iced Orange Tea

挤1/2个柳橙及1/2柠檬到玻璃杯里,然后滴入少许的甜酒并放入足够的碎冰块,再倒入红茶,其余剩下的柳橙则拿来当作点缀用。 由于柳橙不易以菜刀压挤,所以最好用拧的,也可以用来装饰。较柠檬红茶稍微甜的柳橙红茶,其柔和的口味为大家所喜爱。

三十种红茶喝法(20):

南国热带风味的凤梨冰红茶 Iced Pineapple Tea

在玻璃杯里放入足够的碎冰块后,挤入凤梨汁。此时,凤梨切得越小块越容易挤出汁来,所以最好多切数片以做为调味用。 之后再注入红茶,并且不妨大胆地切片凤梨来装饰看看。

三十种红茶喝法(21):

美味可口的奇异果冰红茶 Iced Kiwi Tea

将半个熟透的奇异果削皮,然后用擦菜板儿擦开,放入滤网中以茶匙压碎,使果汁滴入玻璃杯中。事先在玻璃杯中滴入少量的白兰地。 在茶壶中放进茶叶、热开水、滤网中剩余的奇异果渣,然后加点砂糖使之有甜度。最后将茶壶中泡好的茶倒入玻璃杯中,清凉的柑橘系冰红茶就完成了。 请注意茶的颜色 - 适合奇异果冰红茶的红茶是有一点点涩味的。但必须注意的是,果汁过多时,会失去红茶原本的颜色,而变成像柳橙汁一样的颜色。

三十种红茶喝法(22): 永远好喝的巧克力冰奶茶 Iced Choco Milk Tea 将30cc的牛乳与巧克力酱搅拌,并倒入玻璃杯中。然后加入碎冰块,倒入较浓的红茶。最后淋上奶油,接着淋上巧克力酱以为点缀。但请注意,由于巧克力酱很甜,所以若再加入砂糖,红茶的味道可能会尽失。

三十种红茶喝法(23): 有如霜雪降下的椰子冰奶茶 Iced Coconut Milk Tea 与七彩红茶的作法一样,冲泡较甜的红茶,使比重大的红茶往下沉,以便和牛奶区别。 首先倒入适量的红茶,再慢慢地加入牛奶,然后淋上足够的奶油,撒上椰子碎片以为装饰。 因为容量够多,所以可以当做饮料,也可以做为饭后点心来品尝。 味道更浓的牛奶 - 若想要使味道比一般牛奶更浓时,请在一般的牛奶中加入20%的炼乳。加入浓缩的炼乳后,牛奶的味道会更浓。适合用于椰子冰奶茶等较有容量的饮料中。

三十种红茶喝法(24): 茶叶与水果绝妙的组合 - 葡萄柚冰红茶 Ice Grapefruit Tea 将5-6片的薄荷叶、茶叶、热开水放入茶壶中冲泡。其香味较热红茶更不容易散发出来,所以最好是多加几片薄荷叶。 准备两个葡萄柚切片,一个做为调味用,将之挤汁滴入玻璃杯中,然后放入冰块注入红茶,再附上点缀用的葡萄和薄荷叶。是润喉有清凉的饮料。 冰红茶的代表 - 葡萄柚红茶: 在柑橘类中最适合冲泡成冰红茶的莫过于葡萄柚红茶。其独特的香味是因为渗入了柑橘油,所以更加有清凉感。

三十种红茶喝法(25): 特别的夜晚来杯 - 葡萄冰红茶 Iced Grape Tea 准备巨蜂或麝香葡萄数粒,并切成一半,其中一半挤成汁倒入玻璃杯中。 先加入少许的葡萄酒及适量的糖浆,再加进足够的碎冰块。将剩下的一半葡萄数粒放入杯中,使之漂亮地浮起。这就是微香清涩而又稳重的并红茶。

三十种红茶喝法(26):

虽然简单但很有味道的维也纳兰姆冰红茶 Iced Run Vienna Tea

先将一杯兰姆酒倒入装有碎冰块的玻璃杯中,然后泡一壶甜甜的红茶并倒入玻璃杯中,淋上足够的奶油,在奶油上滴几滴兰姆酒以为装饰用。 这是混合轻微酒味的成熟味道,以及奶油的不可思议的饮料。

三十种红茶喝法(27):

冰淇淋般的草莓冰红茶 Iced Strawberry Milk Tea

其作法与草莓冰红茶一样,将去梗的草莓挤汁到放有碎冰块的玻璃杯中,并倒入10%的牛奶。为了不使草莓的香味失去,其诀窍是不要倒进太多的牛奶。 最后淋上奶油,附上装饰用的草莓。 要用什么样的水果作为材料? - 冰奶茶中要加入什么样的水果才好吃呢?您可以用想象的方式,想想看可用什么水果,如香瓜牛奶、香蕉牛奶等,越想种类越多哦。

三十种红茶喝法(28): 有点酸的莱姆冰红茶 Iced Lime Tea 将熟悉的柠檬冰红茶改成莱姆,更能够体验另一番不同凡响的清凉感。 用力挤莱姆切片,再倒入冰红茶。并将点缀用的莱姆皮削成螺丝状,放进杯中,以增加饮用时的品尝气氛。

三十种红茶喝法(29):

可爱的草莓冰红茶 Iced Strawberry Tea

将去梗的草莓2-3个压汁倒入玻璃杯中。 因为有些微的甜味较好喝,所以可以加一点糖浆。然后放进冰块、注入红茶,再放几颗点缀的草莓。草莓要切成一半,才能使香味散发出来。 杯中鲜红的草莓轻轻地飘浮着,相当美的草莓冰红茶为品茶时增添几分色彩。

三十种红茶喝法(30):

简单清凉的红茶 - 凤梨果汁红茶 Pine Tea Squash

冰红茶中相当适合加入汽水,不但增加了清凉的感觉,而且非常好喝。 作法与凤梨冰红茶一样,先将果汁挤进杯中,然后把已经加砂糖的红茶倒入满是冰块的杯中至七分满,最后倒入汽水到满为止,并切片凤梨为装饰,就完成了。 除了凤梨之外,若用柠檬或柳丁等柑橘类的水果来泡的话,更有清凉的口感。

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