印度有哪些食物可以加工

⑴ 印度食物有哪些

1.印度飞饼

印度飞饼是来自印度首都新德里的名小吃，是用面粉在空中飞的绝技做成的，现场制作、讲究制法用料，看着都觉得有趣：

师傅先把面擀好，放到小平锅里加热，等饼快熟的时候，利索地把它拎起来，扔到旁边那个的火炉里，很快就取出来，可以吃了。

飞饼一共有两层，外层浅黄松脆，内层绵软白嫩，有一点点甜，一软一脆，美味可口。

⑵ 印度食物有哪些啊

印度食物：

1、印度手抓饭

手抓饭是印度自古以来的饮食风俗，距今传承了上千年，很多人认为手抓饭不文明，但这只是印度人的传统习惯，就像美国人喜欢用刀叉，中国人习惯用筷子一样。印度手抓饭的主要食材是大米、羊肉、牛肉和胡萝卜，荤素搭配营养均衡。印度人吃手抓饭时，一般是一家人围坐在桌上，每人前面放一盘手抓饭，先洗干净双手，然后直接从盘里用右手抓饭。

2、印度飞饼

印度飞饼又称印度薄饼，是印度的特色风味美食。印度飞饼做法很讲究，制作飞饼时，厨师现场表演将饼飞起来，动作潇洒大方，技术精炼。印度飞饼具有美味可口、浓郁香酥的特点，非常受中国人的喜爱，在美食街常常可以看到印度飞饼的身影。

3、印度咖喱

印度咖哩，是以肉汁或酱汁搭配米饭或面包的一种主食。印度是咖喱的鼻祖，是亚太地区的主流菜肴。地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成的。印度咖哩成功的秘诀在于香料的组合与烹煮次序。印度咖喱没有食谱全靠个人创作。

4、印度炒面

印度炒面（mee goreng）是道味道非常独特的面食。由于meegoreng是马来文，所以又有人称之为马来炒面。印度炒面特别之处，在于它的调味料中，加入了蕃茄酱和辣椒酱，味道酸酸甜甜，有点像蕃茄酱的意大利面。印度炒面食材有马铃薯、炸豆干、豆芽、鸡蛋等，食材可以根据自己喜好随意增减。

5、坦肚喱

印度最受人欢迎的一道菜叫做（Tandoori），是用香料腌过的鸡，放入一种印度特制的炉灶上用文火烤，烤到一定火候，即鸡肉的芬芳开始溢出而肉汁也未被烤干时，吃起来十分美味可口。

⑶ 印度有什么特产

印度是四大文明古国之一，曾创造了灿烂的印度文明。到印度，除了观看名胜古迹和异国风光外，回国时也不可能空手而归，总想买点东西留作纪念或送给亲朋好友以增进友谊，乃人之常情。但是，去过印度的人都感到印度的特产不算多，虽然富有浓厚民族色彩的工艺品很多，有宝石、石雕、木雕、铜器、银饰、项链、戒指、手镯、脚炼、首饰盒、镶嵌工艺品等，但真正能让中国人看上眼的东西也不多，毕竟国人早已习惯了我们国内商品的琳琅满目。

沙丽、羊毛披肩或围巾，印度的纱丽很有名，因为纱丽Sari是印度最具特色的传统女装、国服，展现了印度女人的婀娜风情。纱丽实际上就是一块一米多宽、五至九米长的布料，缀上诸如花卉?几何图形等各种各样的图案，再加上一道美丽的花纹、花边，组合而成的。沙丽有长短之分，六米的需配有短小的紧身胸衣和内衬裙，九米的则不需要。穿纱丽的女人无一不露腰，穿着时以披裹的方式缠绕在身上，利用扎、围、绑、裹、缠、披等技巧，使得纱丽在身上产生不同的变化，非常漂亮。不论你是高、是矮，是胖、是瘦，沙丽都适合你。它既能帮你掩饰缺憾，又能助你凸显优点；它既能从头到脚包裹全身，又能充分体现女性美的身体部位。纱丽的式样繁多，不拘一格，因料子不同、花式各异，价格高低不一。纱丽的颜色鲜艳，质料以棉和丝为主，柔软通风，天气炎热穿起来也很舒服。纱丽价格一般的拿不出手，好一点的都非常贵。

香料、咖哩粉，印度是世界香料植物的主产地之一，香料是印度人烹调日常食物的必需品，印度的香料、茶叶在上个世纪早就驰名海外，被世界各国人们所接受了。首饰，印度是全球最大的钻石加工基地之一和黄金消费大国，印度的首饰品种很多，价格也不贵，可以放心选购。印度的女性都喜欢戴首饰来装饰和点缀自己，每逢遇到大型节日，你就可以看到婀娜多姿、华丽动人的印度女性。印度的首饰盒很漂亮，有檀木的、有花梨木的、还有大理石镶嵌拼花技艺的珠宝首饰盒，成为当地最具代表性的手工艺品。可在阿格拉旅游或参观泰姬陵时在附近选购，价格相当于百元人民币左右。

大吉岭红茶大吉岭红茶最主要特色就是含有麝香葡萄风味，但是随着气候条件、采摘期和制作功夫不同，茶叶质量与气味也会有所差异。一般来说，以每年4?5月间采摘的春茶为上品。为避免买到假货，一定要到超市里买，不要在旅游商店里买。黄铜制品印度人也像中国人的传统习惯一样喜欢饮茶，但是，印度人喝茶都是煮茶，还要加入奶、糖等。中国人饮茶喜欢用陶瓷、紫砂器皿来喝茶，印度人则喜欢用黄铜容器，好处是经久耐用。

木雕、家具，在印度选购木雕、笔筒、花瓶等，要买就买檀木的或花梨木的，要雕刻精细，工艺独特，艺术水平高，具有观赏和收藏价值的。印度北部流行檀木制作的家具、木盒、镜框、扇子、雕像等；而克什米尔地区则取材胡桃木，上面刻划有光滑的花叶图案。两种家具都非常精美，很有印度的异域风情。有一点值得注意，注意古董家具的出口是有限制的，买之前先要问清楚店家，以免出境时带来不必要的麻烦。印度神油、精油，印度神油价格不贵，要在药店里买，千万不要在外边买。印度神油多用在男欢女爱的情事上。

⑷ 印度食物有哪些啊

1、印度飞饼

印度飞饼来源于印度首都新德里孟加拉湾大山脉，当地居民常年以筋面，椰桨，黄油，炼乳等制作食物，是享誉印度的一道名小吃，是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成, 其风味独特，制作神奇，薄如蝉翼，外酥里嫩，松软可口，色泽金黄，品种繁多。

2、奶茶

在街边经常能看到有的铺面门口放着一口硕大无比的锅，里面文火温着白乎乎的牛奶，上面一半还覆盖着奶皮，非常香浓。旁边有很多印度人排队等候着，一旦牛奶开锅就可以捧回香喷喷的奶茶。通常饭后当地人会喝一杯加了香料的印度奶茶，也叫马沙拉奶茶。

3、印度手抓饭

手抓饭是印度人十分喜爱的食物，吃时用右手将饭菜反复搅拌和匀，然后用右手拇指、食指和中指将饭菜撮起送入口中，手抓饭只限于家里或非正式场合。

4、拉西 Lassi

拉西即印度酸奶。旧德里贾玛清真寺门口的小摊上，装满酸奶的土陶罐整齐地排列着，食客用完酸奶就砸碎陶罐，免除了摊主洗碗的麻烦，同时还很卫生。

由于印度菜的主菜多为羊肉、鸡肉和海鲜类，而且每道菜里洋葱和咖喱必不可少，在中国人眼里有点油腻、不好消化，用牛奶制作的醇浓酸奶可以化解掉饭菜。

5、咖喱羊肉

印度人做菜用得最多、最普遍的是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等二十多种调料合成的一种香辣调味品。咖喱羊肉烹调好后，放在餐厅门口一个个亮晶晶的金属大罐中，下面施以文火慢炖并保温，浓香也随之缓缓溢出。

⑸ 印度的特产是什么

印度的特产是什么

印度是四大文明古国之一，曾创造了灿烂的印度文明。到印度，除了观看名胜古迹和异国风光外，回国时也不可能空手而归，总想买点东西留作纪念或送给亲朋好友以增进友谊，乃人之常情,那么印度的特产是什么?

印度的特产是什么

●沙丽、羊毛披肩或围巾 印度的纱丽很有名，因为纱丽Sari是印度最具特色的传统女装、国服，展现了印度女人的婀娜风情。纱丽实际上就是一块一米多宽、五至九米长的布料，缀上诸如花卉﹑几何图形等各种各样的图案，再加上一道美丽的花纹、花边，组合而成的。沙丽有长短之分，六米的需配有短小的紧身胸衣和内衬裙，九米的则不需要。穿纱丽的女人无一不露腰，穿着时以披裹的方式缠绕在身上，利用扎、围、绑、裹、缠、披等技巧，使得纱丽在身上产生不同的变化，非常漂亮。不论你是高、是矮，是胖、是瘦，沙丽都适合你。它既能帮你掩饰缺憾，又能助你凸显优点；它既能从头到脚包裹全身，又能充分体现女性美的身体部位。

纱丽的式样繁多，不拘一格，因料子不同、花式各异，价格高低不一。纱丽的颜色鲜艳，质料以棉和丝为主，柔软通风，天气炎热穿起来也很舒服。纱丽价格一般的拿不出手，好一点的都非常贵。印度的货币叫卢比，1元人民币约等于7个卢比。一般的纱丽每件在1500到2500印度卢比左右，约合人民币二三百元。便宜货在人民币百元之内，好的要1000元人民币，纯手工金线的纱丽就要3000—4000元人民币了。

沙丽庄重、大方，充满了异域风情，但游客要知道，光买一块纱丽是不能穿的，你必须到专门的缝衣店里去做胸衣，因为胸衣的底部必须完全与胸际尺寸相等，多一分少一分，穿出来都会很尴尬，所以不可能有成品卖。另外，还得买一条衬裙，然后就可以穿纱丽了——把四五米长的布裹在身上，半遮前胸，再在后背折叠出一个拖曳的披肩，就算穿好了。拖在地上的纱丽下摆，不能太露脚趾，但又不能太长。纱丽和胸衣颜色的搭配体现了一个人的审美情趣，印度妇女在这方面有天生的感觉，或素雅、或鲜艳，或相近、或对比，都显得恰到好处。如果你有幸在一个四季如春、鲜花盛开、流光溢彩的印度私家花园里，看到有一位长发飘柔、高鼻大眼的年轻佳丽身着优雅的'纱丽，半遮半露，阿娜多姿，绰约摇曳其中，顾盼神飞，暗香涌动、岂不慑人心魄，大饱眼福！ 印度的羊毛披肩是名扬海外的特产品，其材质取自喜马拉雅山区的山羊毛，Pashmina羊毛常被制作成披肩或围巾，质感细腻，色泽淡雅，优雅大方，轻柔保暖，价格比在欧美等地买便宜很多，因此备受女游客们的喜爱。

喀什米尔的羊毛衣、羊皮背心、羊皮制品、皮包等也可选购。

印度的挂毯和地毯也很好。

●香料、咖哩粉 印度是世界香料植物的主产地之一，香料是印度人烹调日常食物的必需品，印度的香料、茶叶在上个世纪早就驰名海外，被世界各国人们所接受了。

●首饰 印度是全球最大的钻石加工基地之一和黄金消费大国，印度的首饰品种很多，价格也不贵，可以放心选购。印度的女性都喜欢戴首饰来装饰和点缀自己，每逢遇到大型节日，你就可以看到婀娜多姿、华丽动人的印度女性。

印度的首饰盒很漂亮，有檀木的、有花梨木的、还有大理石镶嵌拼花技艺的珠宝首饰盒，成为当地最具代表性的手工艺品。可在阿格拉旅游或参观泰姬陵时在附近选购，价格相当于百元人民币左右。

●大吉岭红茶 大吉岭红茶最主要特色就是含有麝香葡萄风味，但是随着气候条件、采摘期和制作功夫不同，茶叶质量与气味也会有所差异。一般来说，以每年4～5月间采摘的春茶为上品。为避免买到假货，一定要到超市里买，不要在旅游商店里买。

●黄铜制品 印度人也像中国人的传统习惯一样喜欢饮茶，但是，印度人喝茶都是煮茶，还要加入奶、糖等。中国人饮茶喜欢用陶瓷、紫砂器皿来喝茶，印度人则喜欢用黄铜容器，好处是经久耐用。

●木雕、家具 在印度选购木雕、笔筒、花瓶等，要买就买檀木的或花梨木的，要雕刻精细，工艺独特，艺术水平高，具有观赏和收藏价值的。

印度北部流行檀木制作的家具、木盒、镜框、扇子、雕像等；而克什米尔地区则取材胡桃木，上面刻划有光滑的花叶图案。两种家具都非常精美，很有印度的异域风情。有一点值得注意，注意古董家具的出口是有限制的，买之前先要问清楚店家，以免出境时带来不必要的麻烦。

●印度神油、精油 印度神油价格不贵，要在药店里买，千万不要在外边买。印度神油多用在男欢女爱的情事上。

⑹ 印度的美食有哪些

印度的美食：

1、Kadai paneer

“Kadai”指的是烹制这道菜的炒锅，“paneer”是一种印度奶酪，也被称为奶豆腐。奶酪和甜椒一起加香料（主要由红辣椒、豆蔻、肉桂、茴香、丁香和香菜籽制成）放在锅里烹制即可。这道菜有湿和半干两种版本。

⑺ 印度有什么特产

1、印度香米

印度香米产于印度北部地区，以细长的形状(至少7.1毫米长)和浓郁的香味而闻名。印度香米属于籼米的一种，外观细长、透明度高。煮熟后的印度香米，长度是生米的2-3倍，米饭较干、松，粘性低。因此印度香米适合用于炒饭或者是米饭沙拉。

2、大吉岭红茶

大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。

3、魔鬼椒

印度魔鬼椒又称“断魂椒”，产于印度东部。曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为目前世界上最辣的辣椒品种。

4、阿萨姆红茶

阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶。

5、纱丽

纱丽 是印度、孟加拉国、巴基斯坦、尼泊尔、斯里兰卡等国妇女的一种传统服装，是一种用丝绸为主要材料制作而成的衣服。

“纱丽”在早期并不是很普及，只在举行各种宗教仪式上才会出现，经过漫长的演变过程，逐渐成为了妇女们日常生活中的寻常装束，如今更以最具有印度传统特色而晋升为印度服饰文化的典范。

⑻ 舌尖上的印度，印度有哪些不容错过的特色美食小吃

舌尖上的印度，印度有哪些不容错过的特色美食小吃？

印度菜以咖哩闻名，主要以鱼、肉、蔬菜等不一样食材来调合多种多样香辛料，有浓郁的香味。听说，印度菜特色就是调味品多，单菜都10种之上调味品。印度有什么特色美食？咖哩牛肉、咖喱牛肉、什锦咖喱鲜蔬等都是比较普遍的印度美味。此外，印度奶茶及饭后甜点也具有地方特色。印度十大特色美食小吃，刺激你的味蕾。

01印度飞饼

起源自旁遮普邦的天多利烤鸡是着名印度特色美食，以香辛料和奶酪将黑椒鸡块腌过，再涂上烧烤汁，然后放入圆柱形的陶泥烧烤箱内烤串。烧烤汁由很多种香辛料调配成的，包含肉桂粉、月桂叶及丁香等，令味儿层级更丰富。烤鸡腿公布后，有点焦脆，让人胃口大开。

10印度饺子

印度饺子也叫印度咖喱酱饺，是一种路边摊小吃，尖尖的像一个金字塔式。印度饺子的内陷一般会有牛羊肉、牛肉、鸡脯肉、圆葱、士豆泥、蓝莓干、腰果仁、蔬菜水果、扁豆松籽等，再混和印度香辛料制成的。印度饺子的特点是三角形的，吃的时候先要炸成金黄，沾上香薄荷酱吃。

除此之外，印度饺子中比较有特色的是甜水饺，用坚果和椰子肉做为包馅，煎炸或是烤制成的，煎炸后饺子金黄酥脆，千果椰子肉的香甜味儿更加凸显。

印度菜比较独特，并不是每个人可以接受的，但我们可以更多地了解这个国家的文化习俗和生活方法。未来出国旅行需要了解一些文化礼仪，不然仍有可能在餐桌上贻笑大方。

⑼ 印度食物有哪些

1、泊兰馕

特色：米饭和烤饼是印度人的两大主食，烤饼更加突出一些。印度家家户户都有制作烧烤的烤炉，印度语中烤炉叫“TANDOOR”。“泊兰馕”是将未发酵的面粉和匀，放在烤炉中烤成的薄饼。“泊兰馕”相当于西餐中的餐包，味香且有嚼劲，也因此不同于“印度抛饼”。

⑽ 印度有什么样的特色食物

印度人的主食是米饭和各种薯类食物以及玉米等,面食类是副食品,品种上也主要是以西式的布丁、蛋糕、面包以及流行于本地的抛饼或烤长包或烤饼等为主。在对面食的处理上,印度人基本上是以烤和煎为主,因为这两种方式处理的面食更适宜印度暖湿闷热的气候条件下的人们的食用和保存。
印度飞饼
印度的咖喱闻名世界，很多人都以为米饭和咖喱是印度的主要食品和调味料。但实际上，在印度只有一部分地方是以米饭为主食，而咖喱对于大部分印度人来说更是一种陌生的调味料。
其实，没有统一风格才是印度菜的最大特色。而且不仅印度各城市之间的饮食习惯有很大不同，就连每家人都有明显的饮食风格。但总的来说，鸡、鱼和羊肉是最普遍的。肉汁是印度的主要酱料，在整个印度都十分流行。当然，每个地方的肉汁都有其明显的地方特色。而在印度的厨房里，只有新鲜的青辣椒和晒干的红辣椒是辣的。所以不喜欢辣的游客不用担心不能吃到正宗的印度美食。
对于游客来说，印度最着名的传统菜色起源于印度王室。炖肉、酱料和米饭分别是三种不同烹调风格的基础。但王室食品毕竟只能在专门餐馆和大酒店吃得上，老百姓对它也并不"感冒"。在当地，很多受追捧的印度菜都是很家常的，例如用未发酵的燕麦面包，涂上以煤火煮上整整一夜而成的青芥末，如此简单的冬天小吃，无论是农夫还是城市人都把它视为至爱。而在南部城市，地道的脆薄饼和蒸米糕都很出名。至于在沿海的一些地区，除了有螃蟹、龙虾、虎虾和贝类等海鲜餐外，清香的椰子也是最常用的食材。
泥炉碳火烹调法是印度特有的烹饪方式。它对时间的掌握非常讲究。当炉温达到600摄氏度后，烹饪相差一两分钟，甚至一两秒钟，都影响着烹饪的成败。而用这种方法烹饪的肉是不用油的，吃的时候再蘸上酸奶酪。当食物还没上桌，那吱吱作响的碳火声，还有悠悠飘出的香味，都已经令你食指大动。
此外，在印度的多个地方，都喜欢用一种叫"thali"的大浅盘盛载食物。在用"thali"进餐时，应该入乡随俗地慢慢品尝，狼吞虎咽只会让当地人笑话