A. 炒圆白菜的家常做法是什么
炒圆白菜的一种家常做法如下:
材料:圆白菜500克,干辣椒8个,干花椒40粒,盐5克,油15克,大蒜三瓣。
1、准备好原材料,干辣椒用水稍微泡一下,然后控干水分
B. 炒圆白菜怎么炒好吃
圆白菜是我们家庭餐桌上常见的蔬菜,常吃圆白菜能延缓衰老,而且圆白菜含有丰富的维生素C,常吃圆白菜有益健康。圆白菜的做法也非常的简单,下面我来为大家分享爆炒圆白菜的做法。
爆炒圆白菜
准备配料:圆白菜剥开洗净切成大块,西红柿切滚刀块,木耳适量温水泡发洗净备用,干辣椒切段,切蒜片姜末当作料头备用。
经验分享:爆炒圆白菜注重的是火候,全程保持大火,可以加入少许的水防止糊锅,不易炒得过火出水,影响圆白菜的口感。
C. 炒圆白菜怎么炒好吃 炒圆白菜如何炒好吃
1、原料:圆白菜、大蒜、食用油。
2、买圆白菜的时候选一颗小一点的,可以一餐吃完。青菜做好不要吃剩的。
3、把圆白菜的叶子一片一片掰下来,在水里冲洗后再泡30分钟。
4、然后冲洗干净捞起沥干水分。在用手把圆白菜撕成小块。
5、把大蒜去皮,切成碎末备用。
6、锅里放油烧热,下圆白菜翻炒,然后放盐继续翻炒,这时会出一些水分;然后慢慢把水分炒干。
7、接着下入大蒜继续翻炒,炒出香味后关火,装盘。蒜香清甜脆爽的圆白菜就炒好了。
D. 炒圆白菜怎么炒好吃
炒圆白菜做法如下:
主料:圆白菜半颗、胡萝卜1根、山药粉条1把。
辅料:油适量、葱花少许、盐少许、酱油少许、蚝油少许。
步骤:
1、圆白菜、胡萝卜清洗干净。
E. 圆白菜怎么做好吃,爆炒圆白菜的家常做法
主料:圆白菜1个。
辅料:干辣椒3个、花椒10粒、食盐1勺。
1、首先准备食材。
F. 爆炒圆白菜怎么做呢
【私房小炒圆白菜】
材料:
圆白菜半棵 西红柿2个 豆腐干5片 火腿1片 葱姜末各1茶匙(5克)酱油1汤匙(15ml)五香粉1/2茶匙(3克)盐1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克)
做法:
1. 将圆白菜先摘成片,洗净后沥干,用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末。
2.锅中加入油,待油7成热时,放入葱姜末爆香后,放入豆腐干,不要用铲子翻动。约半分钟,听到豆腐干发出“滋滋”声后,用铲子翻动,再用油煎一下另一面。这样,豆腐干比较香,也不容易散碎。
3.豆腐干煎膨松后,加入酱油和五香粉,再放入圆白菜,炒到稍软后,加盐和糖。倒入西红柿和火腿片,炒至西红柿稍出汤后即可关火。如汤水过多,调入少许水淀粉也可。
小贴士:
卷心菜 (cabbage),学名结球甘蓝,是一种常见蔬菜。约90%的成份为水,富含维生素C,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜 ,通称包菜,北京地区称疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜,疙瘩白吃起来有一点辣,绿甘蓝长得像疙瘩白,但是吃起来不辣,圆白菜从侧面看要比另外两种要扁,而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓
卷心菜的营养价值
卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
用卷心菜做的酸泡菜除了含钠较多外,与未发酵卷心菜的营养价值大致相同。
各种卷心菜都是钾的良好来源。
G. 圆白菜怎么炒
今天小编再次要为大家介绍美食,首先,小编想问问大家有没有自己认为很好炒的菜,或者说烹饪方法最多的菜是什么,小编在平时最常见的是属于圆白菜,圆白菜中含有的营养价值十分的丰富,比如说含有丰富的维生素,以及膳食纤维,那么,今天小编就是来和大家介绍圆白菜的炒法的。
炝炒圆白菜是一道美味,可口,健康的菜肴。
菜品特色
圆白菜是这个时节超级便宜超级新鲜的一种蔬菜。一直都很喜欢圆白菜的口感,爽脆中带着一点软韧,吃起来特别爽口。圆白菜的另一个好处就是简简单单做着都特别好吃。哪怕只是手撕爆炒,最后做出来的味道都是那么香,可以让人连吃下两碗米饭。
做法
1,将圆白菜撕成大片,洗净沥干(圆白菜这种卷心的菜会残留较多农药,洗的时候用清水浸泡20分钟以上可减少残留的农药)
2,干辣椒剪成段,去籽。如果怕辣的话可不剪成段
3,锅烧热下油,可比平时炒菜时多放些油
4,油烧至7成热时(有烟起),放入花椒、干辣椒爆香
5,下姜片、蒜片爆香
6,下圆白菜翻炒至断生,下糖、醋、盐、鸡精调味起锅
营养价值
日本科学家认为,圆白菜含有抗氧化的营养素,防衰老、抗氧化的效果与芒笋、菜花同样处在较高的水平。
圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一半右右。此外,圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜。它也是妇女的重要美容品。
以上就是小编为大家介绍关于圆白菜的炒法。看完小编上面说的之后你们有没有留下口水,有没有很想赶紧吃一口呢。其实除了美味之外,其中的营养价值也是十分美味的,比如说其中含有丰富的维生素,可以帮助我们减少身体中的毒素,缓解不适的情况。
H. 圆白菜怎么炒好吃 圆白菜的做法
1、圆白菜洗净后把水控控干,然后放到烤箱或者风干机里烘干半个小时左右。
2、取出来以后菜里的水份被逼出来一些,再用纸把表面的水擦一擦,这样再炒的圆白菜就不会出水了,炒出来的菜也非常脆。
3、材料圆白菜一颗辣椒若干花椒适量葱姜蒜适量盐2克酱油适量醋少量。
4、圆白菜用手撕成块,然后清洗干净,沥干水份。
5、干辣椒剪成段,葱姜蒜切片。再准备点花椒。
6、锅里倒油,油热 以后放入花椒翻炒。炒出香味以后把花椒捞出来扔掉。
7、放入葱姜蒜辣椒翻炒。炒出香味以后放酱油。
8、然后放圆白菜大火翻炒。
9、圆白菜软了以后放盐调味。出锅之前放点醋炒匀出锅。