㈠ 外国都有哪些饮料
一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料,不含酒精饮料大致有以下几类:
1、碳酸类饮料:是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因。
2、果蔬汁饮料:各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
3、功能饮料:含各种营养要素的饮品,满足人体特殊需求。
4、茶类饮料:各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶以、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。
5、乳饮料:牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。
6、咖啡饮料:含有咖啡成分的饮品。
㈡ 印度生产哪些水果
印度生产的水果如下:
1、印度一号芒果
印度山竹果呈圆形,个儿比网球略小,它的皮既硬又厚,多呈现出紫红色。
我们看果皮拱起来的部分有几瓣便可知道里面的果肉有几瓣,用刀剖开果皮便会露出雪白雪白的果肉,让人垂涎欲滴。印度山竹是热带水果珍品,有果后和上帝之果之称。
参考资料来源:网络-印度一号芒果
参考资料来源:网络-印度苹果
参考资料来源:网络-变色果
参考资料来源:网络-枇杷
参考资料来源:网络-印度山竹
㈢ 东南亚的饮品
马来西亚
1
拉茶
拉茶是大马人的独创,红茶中放入牛奶或者炼乳,用两个杯子倒来倒去,有的会距离1米多远来回拉,很有表演气氛。这样做主要是为了让红茶和奶充分融合,而且能打出细腻丰富的泡沫。
2
东革阿里
东革阿里是大马热带雨林中的一种野生灌木植物,被称为马来西亚“国宝”之一,泡水后喝口感微苦,放蜂蜜或者糖调味即可。
3
Cendol
马来西亚最畅销的冰凉饮品,刨冰中加入绿豆粉细条和煮得糯糯的长粒红豆,最后一定要浇上特制的黑糖和浓浓的椰浆。
4
白咖啡
低温烘焙又加入奶油、黄油和糖的白咖啡,是马来西亚的独创。白咖啡排除了咖啡的酸涩口感,冲泡后偏重奶茶口感,国内很多人喜欢它。
5
Ais Tingkap
饮料里放了刨冰、玫瑰露、胖大海、印度凉茶剂和椰肉,最后加入罗勒种子,看起来像是一种廉价的色素饮料,其实大有干坤,槟城人很喜欢。
6
豆蔻水
槟城浮罗山盛产豆蔻,当地人爱喝豆蔻水,而且还得是原汁原味,清凉解暑,味道比较怪。
泰国
7
泰国奶茶
橘红色是泰国奶茶的特色,茶汤比例大。正宗泰式奶茶里,还要放入一些特色调味香料。在泰国街头,你还能常常看见有人用塑料袋盛着奶茶边走边喝。
8
豆奶
在泰国7-11便利店就能买到,有玻璃瓶装,有纸盒装,味道甜甜的,冰冰地喝下去超级好喝,是泰国之游一定不能错过的饮品。
9
红牛
红牛是一款可以提神的饮料,是泰国一种本土传统草方饮品,而泰国配方和中国产的不尽相同,很值得一试。
缅甸
10
甘蔗汁
缅甸路边经常会见到现榨甘蔗汁摊位,混着大量冰块,消暑又解渴。如果挤入一点点柠檬汁喝,那味道就更棒了。
11
仰光奶茶
仰光奶茶最大的特色是用很多种红茶一起煮茶汤,色香味都有了,然后煮的过程中不断加入炼乳,味道非常醇厚。
12
印式红茶
材料和步骤很繁琐,据说是缅甸人招待重要客人的饮品。茶叶和炒蒜、花生粒、干鱼、椰子片和炒米放在一起冲泡。
新加坡
13
酸柑水
新加坡一种着名的路边饮料,是用青金桔做的,酸酸甜甜很是解渴。在闷热的天气里来一杯很解暑气。
14
恐龙美禄
用美禄调制的冰饮。为什么叫”恐龙”呢? 因为表面的冰块上撒上一层巧克力粉, 看来很像恐龙的背脊,因此而得名!
印度尼西亚
15
Martebe果汁
由百香果的黄色果肉和荷兰茄子调制而成的饮料,酸甜适口,一大杯灌下去很舒服。
16
Jamu
Jamu是印尼一种传统草药饮料,具有一定的保健和养颜功能,很受女孩子欢迎。
17
椰子冰
冰镇过的冰凉椰汁,加上彩色糖浆,然后放入鲜嫩的椰果肉,非常受年轻人的喜爱。
越南
18
三色冰
用绿豆、红豆、椰奶、兰香叶等做成,也被人叫做彩虹冰,味道跟名字一样,层次丰富而清爽。
19
清补凉
以清凉的食材莲子、龙眼、椰奶等为主料;再加上冰块、水果丁等配料。不仅消暑,更可降火气。
科科...
如果你热爱大自然,
一定不能错过这口儿!
20
雷公根汁
雷公根是一种止血药草,煮水据说有清热去火的功效。但是这味道真的不敢恭维,光闻着就能感觉到大草原的气息迎面扑来,喝下一口仿佛被雷公打到一般。如果你爱吃草的话,那么可以挑战一下。
㈣ 印度喜欢巧克力和和咖啡
印度国土面积只有290万平方公里,只相当于我国的三分之一,但可用耕地面积却比我国要多不少,所以它可谓是货真价实的农业大国,印度的历史同样悠远,所以也创造了不一样的饮食文化,而且受宗教和环境影响颇深。
同我国一样,印度也分菜系,南北有很大差异,比如靠近咖啡产地的南方喜欢喝咖啡,而在恒河和布拉马普特拉河下游平原,气候温润,适合种植茶叶,所以饮品变成了茶,但无论是咖啡还是茶叶,印度人都会加上牛奶和糖,北方的主食以谷物,面包为主,喜欢吃辣的,可以吃肉,而南方则以素食为主,吃米饭与咖喱。
除此之外水果也是印度人所钟爱的食品,这可能与印度盛产水果有关,比较便宜,一打优质的大香蕉只需要7到8个卢比,还不到1块人民币,其余诸如荔枝,芒果,石榴,菠萝蜜,椰子,木瓜,西瓜,也都不贵,这点和我国很像,唯一的不同,就是我们比他们贵多了,好无奈啊,我好想去印度吃水果去。
印度人的正餐,通常以汤开始,菜肴放在一个大托盘里一起端上来,菜品也十分丰富,比如带有蒙古特色的波亚尼炖饭,奶油鸡,坦都里烤鸡,菠菜吉士,等等。
提高印度菜不得不提到咖喱,咖喱在印度人的日常生活在可是不可或缺的存在,地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成,由于用料重,加上少以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁,不知道别人感觉怎么样,反正无论对于它的味道还是模样,我觉得并适合我。
印度的街边小吃也十分丰富,比如,煎薯仔饼(就是把薯仔碎块压成直径约8厘米的圆形饼煎着吃)炸咖喱角(煎炸各种咖喱和薯仔),罗提(面团以旋圈式做成轻薄脆的印度饼,再放入油锅中油炸),普里(宛如手掌大的圆饼油炸时会鼓起来,圆饼中央则呈现空心状态),沙摩沙(三角形的咖哩炸饺,内部馅料则是马铃薯混和豆子、茴香、辣椒等香料),他们还有印度的“煎饼果子这个很适合我”。
别具风味的印度奶茶,奶茶是最普遍的饮料,印度式的奶茶牛奶比水来的多,糖也是多的不得了,在冬天时会加入豆蔻调味,夏天时则是添加姜调味,因此,印度奶茶喝起来不但甜,口味也重。这种浓郁又甜的奶茶是印度人消暑的绝佳方式,尤其是坐火车时,常常会有小男生或是老伯伯拎着一壶热腾腾的奶茶到车厢中叫卖Chai,一杯奶茶卖5卢比,那种难得的甜蜜滋味绝对难忘!
总之印度的美食也是很丰富的,其中肯定有一款也是适合你的,虽然大部分食物味道很强烈,咱们也不习惯用手直接抓事物,但如果你去了印度,总要尝试一下新鲜事物,这就是生活,再次强调,女孩子千万不要独身前去,注意自己的人身安全。
新加坡饮食风俗和美食有哪些?
新加坡美食数不胜数,是最有代表性的亚洲美食之一,在世界上越来越为人称道。在新加坡,不但有中国、马来、印度三大民族各自的代表风味,还兼具日本、法国、意大利、西班牙等其他各国美食佳肴,可说是美食者的乐园。这里介绍比较具有代表性的分享给大家。
印度煎饼
外酥内软的印度煎饼每次品尝都十分过瘾。南印度圆面饼,由加了酥油(印度澄清黄油)面团飞抛拉伸制成,通常搭配鱼或羊肉咖喱享用。Roti在印度语中意为“面饼”,而prata或paratha意为“扁平的”。一些人认为这道美食是从印度旁遮普的煎饼做法演化而来,但是穿过新柔长堤到了马来西亚,这种扁平的圆饼被称为“roti canai”,有人认为它源于钦奈。无论它源自哪里,印度煎饼都是适合全天任何时间享用的美味。虽然经典的印度煎饼为原味或加蛋,本地菜单现特别推出各种花式,如奶酪味、巧克力味、冰淇淋味,甚至还有榴莲味——既可作为主菜也可作为甜点。
叻沙
从槟城的罗望子风味叻沙到沙捞越类似咖喱的叻沙,新加坡的叻沙各种各样。但是它们都没有土生土长的加东叻沙有名。加东叻沙受住在加东地区的土生华人(海峡华人)启发。它有色如火烧夕阳的香辣浓汤,以椰奶和虾米入味,再浇上鲜蛤、虾和炸鱼饼等食材。其特征在于它的米粉:粗粉被切成短条,用勺子即可轻松享用。有些摊位,吃叻沙时只会给勺子——根本不需要筷子。得益于特许经营和乐于进取的叻沙摊贩对各种风味的借鉴,如此美味的加东叻沙从新加坡东部传遍了全国各个角落。
咖喱鱼头
神经脆弱的人看到鼓起的鱼鳃和红色肉汁包围下凸起的鱼眼时会感到不适。但是,对于很多人而言,它却是秀色可餐的盛宴——常常佐以米饭,浸入喷香的咖喱一起享用。咖喱鱼头是新加坡独有的菜式,是文化大熔炉的缩影。它融合了南印度典型的咖喱香料,是华族的一道美食。每个种族都有自己版本的咖喱鱼头,咖喱的用量略有不同。有些人会加入罗望子汁来增加酸味,有些人则会加入椰奶获得更绵密的口感。唯一的相似之处便是,辣肉汁中摇曳的肥美的红鲷鱼,以及秋葵和茄子等蔬菜的混合。
咖椰吐司
这道小点搭配一杯本地的“kopi”(咖啡)或“teh”(茶),堪称完美;炭烤或香焗面包片包裹着冷黄油碎和一大抹椰果和鸡蛋制成的咖椰酱。有些人将这道烤三明治作为早餐,有些人则选择为茶点享用。它更多地则是配上两颗半生熟蛋、略加少许黑酱油和白胡椒。美味的鸡蛋与诱人的香酥甜咖椰吐司相得益彰,一层是入口即化的橄榄绿咖椰酱,一层是厚厚的黄油。
椰酱饭
将马来语“椰浆饭 (nasi lemak)”翻译成英语会得到“rich rice”。这里的“rich”不是富裕的意思,而是指令其美味绝伦的椰子奶油。这道菜拥有完美的混合风味:椰奶和香兰叶浸透香米,佐以油炸鱼或鸡翅、“乌打 (otah)”(香辣烤鱼脯)、炸“江鱼仔”(本地凤尾鱼)、花生、鸡蛋、黄瓜片,和“参峇酱”(辣椒酱)。它是一道深受马来人推崇的丰盛美食,非马来人也对它喜爱有加,有他们自己版本的椰浆饭。米饭不变,尽管有些米饭略带香兰叶的绿意清香,但是它们的区别之处在于配菜。
炒萝卜糕
不要将它与胡萝卜蛋糕甜点相混淆,后者是一款用胡萝卜和香料制成的松软蛋糕,表面富有奶油奶酪糖霜。这道可口的炒萝卜糕并没有胡萝卜,至少没有橙色胡萝卜。新加坡炒萝卜糕的主要食材为米粉和白萝卜。将米粉和白萝卜丝混合再蒸熟,然后切成小块,和蒜、鸡蛋和菜脯 (腌制萝卜干) 一起烹炒。这些细腻滑嫩的炒年糕就是潮州方言中的“菜头粿”,几乎可以在每个小贩中心找到。食用时或为黑色(加甜味黑酱油炒制)或为白色(原汁原味)。
肉骨茶
去过新加坡的人都知道,到了新加坡一定要吃一次肉骨茶,来自世界各地的旅游者在这里无不饱享一次口福。肉骨茶,就是边吃排骨边饮茶。肉骨是选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜猪排骨,然后加上各种佐料,有的还加进各种滋补身体的药材,炖得烂烂的。
罗惹
罗惹在马来口语中意为“不拘一格的混合”,而且实至名归。其食材反映出新加坡文化的多样性,将风味浓烈的不同食物和谐美味地融合在一起。它是一种混合了蔬菜、水果和油条的本地色拉,覆有厚厚的黑色酱汁,缀以碎花生和芬芳的姜花末提味。酱汁是一道罗惹成败的标志,其酱汁由酿造的虾酱、糖、青柠和辣椒酱做成。必须以甜酸辣调制出开胃的混合酱料。通常,酱汁会在大木碗中用木勺调制。只有添加了所有食材并充分混合后,酱汁才算完成。这些食材包括白灼通心菜和豆芽、鲜脆黄瓜和沙葛、菠萝片、青芒果或未成熟的莲雾(jambu)等芳香扑鼻的水果、炸油条和烤豆卜。
辣椒螃蟹
螃蟹自是极好的,但酱汁才最为闪耀——甜中带咸,口感微辣,极其美味。拨开蟹壳时,酱汁会沾得您满手都是,此时,不吮指赏味绝非可能。您还会再要一些炸或蒸馒头,蘸着酱汁品尝——此酱汁以番茄和辣椒酱混合而成,丝丝蛋液增加了其浓稠度,妙不可言。辣椒螃蟹是新加坡的最伟大的烹饪发明,在所有蟹类料理中独占鳌头。绝大多数海鲜餐馆均可轻松找到,典型的吃法是佐以味美甜香多汁的鲜蟹肉泥。
鸡饭
当您看到一个小吃摊上整齐排挂了一只只熟鸡时,就应该知道那便是新加坡的国菜之一——海南鸡饭。它在新加坡全国小贩中心随处可见,也是很多大餐馆乃至酒店咖啡厅的菜品。同菜不同价:一口大小的鸡块——或是团队用餐时的整鸡——与喷香的米饭、呛口辣椒、鲜香姜酱搭配食用。这道菜的食谱改编自早期中国移民,他们来自远离中国南部海岸的海南岛。海南当地人称这道菜为文昌鸡。他们使用特别品种的鸡,佐以鸡油饭享用。深绿色的绿辣椒蘸酱为这道菜锦上添花。
㈤ 印度美食(INDIAN FOOD)
印度老百姓在美食文化上南北差异较大,北方烹饪中有许多肉、谷物和面包,喜辣味;南方多素食、米饭、辛辣咖喱。印度人家庭基本食品是米饭、家常饼、小扁豆,普通佐料是干青酸辣泡菜和香菜叶。
印度人的正餐常以汤菜开始,通常是稀薄咖喱,其余菜肴一般全部同时搬上,不分几道上菜。正餐之外有辅佐食物,最普通的是凝奶或酸奶、咖喱拌青菜、凝奶拌蔬菜、蔬菜泥和酸辣酱。餐后食品通常有阿月子果仁冰激凌、用米做的布丁、用玫瑰水提味的奶油奶酪球、加糖水的煎饼、用奶酪和牛奶做成的糖和鲜水果等。饭后印度人常用一种槟榔子、熟石灰和香料做成的包在槟榔叶中的调制品招待客人,以助消化。不过一般寻常百姓家用餐没有上述复杂。
印度的饮料多种多样。在南方,人们喜欢喝浓咖啡,因为那儿靠近咖啡产地。在北方,人们喜欢喝茶,因为那里有恒河和布拉马普特拉河下游平原,气候湿润,所产茶叶量为世界之最。两种饮料总是同牛奶和糖一起端上来,如果你在茶中不放牛奶和糖,应要“清茶”。印度其它的饮料随地方和季节而异,新鲜果汁是印度人普遍喜欢的。印度的酒类不像西方国家那样流行,在许多省,特别是穆斯林居住的地区,旅馆和饭店以外是禁止喝酒的。在新德里,每个月的第一天和第七天以及节日是禁酒日。去印度旅行,旅游者可在签证时申请一种“全印酒类许可证”,持有这个证件将会准许你在禁酒地区携带和消费酒类。
印度人用餐通常不使用餐具。在北方,人们用右手的指尖抓食物吃,把食物拿到第二指关节以上是不礼貌的。在南方,人们用整个右手搅拌米饭和咖喱,并把它们揉成团状,然后食用。印度人用手进食,但不能用手触及公共菜盘或为自己从中取食,否则,将为同餐人所厌恶。就餐时常用一个公用的盛水器供水,喝水时不能嘴唇接触盛水器,而要对准嘴往里倒。餐后印度人通常给客人端一碗热水放在桌上,供客人洗手。
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㈥ 印度特色美食
10种不可错过的印度美食
Bhelpuri 爆米花
这是孟买街头常见的地道小食,材料有脆米、花生、青辣椒与香浓的罗望子酱,味道略带香辣,可以直接吃,或者以薄饼卷着吃,各种材料带来丰富而平衡的口感,令人食指大动,难怪是必嚐印度美食之一。
香料牛油鸡
牛油鸡发源自德里,深受当地人的喜爱。这道菜的重点是酱汁,以番茄、牛油及鲜奶油做成;这款酱汁由旧德里的Moti Mahal餐厅三位创办人于1950年代创制。
至于鸡则用奶酪、生姜、蒜蓉及红辣椒粉腌过夜才煮,煮的时候除了在酱汁内加入新鲜番茄和香料之外,还加入一大块牛油,因此叫做牛油鸡。这种煮法让香浓的酱汁渗入鸡肉内,一口咬下,酱汁在口腔内四溅,立时齿颊留香,令你吃完还要再吃,欲罢不能。
羊肉咖喱
这是一道孟加拉邦风味的慢煮菜式,将羊肉与香料放进由洋葱、生姜与蒜头煮成的浓汁内燘煮而成,通常是在喜庆节日吃的菜式,加尔各答尤其喜欢以这道菜来欢度佳节。煮羊肉咖喱用的是芥子油,这是西孟加拉邦最常用的食油,因此令孟加拉邦的菜式带有与别不同的风味。用慢煮的方式来燘羊肉,可以保留羊肉的鲜味,令肉质嫩滑,吃后回味无穷,因为成为驰名的印度美食。
海德拉巴Biryani香料抓饭
Biryani香料饭是南亚的米饭菜式,以印度香米、肉类、奶酪及香料煮成。海德拉巴风味的香料饭则带有莫卧儿及伊朗的烹饪风格,将生米和生肉加入香料,再放进陶罐内,以木柴或炭烹煮。煮饭的时间和火候均要准确把握,既要将肉煮熟,又不能令饭煮得过熟;过程虽然颇花精神和心思,但煮出来的香饭令人垂涎三尺,一切辛苦都是值得的。
马沙拉薄饼
在一块薄饼内塞满加了香料的薯蓉,就成了美味的马沙拉薄饼。这种食品源自南印度的卡纳塔克邦,有非常悠久的历史,据说可以追溯至2,000年前。首先在薯蓉内加入马沙拉香料、再以芥子、芫荽叶、洋葱、青辣椒、椰子酸辣酱及姜来调味,然后用薄饼卷起,再配上各式酸辣酱来吃,是理想早餐之选,亦是不容错过的印度美食。
肉类串烧
在印度,肉类串烧并非将肉块串在木签上来烧那么简单。Kakori串烧与galauti串烧都是有百年以上历史的传统菜式:前者以绞碎的羊肉加入黑胡椒、蒜蓉及多种印度香料调味,后者以勒克瑙的制法风味最佳,据说用上逾150种印度香料来调味,因此味道层次繁富,令其他串烧相形见绌。肉饼在调味后于炭火上烧烤,让你领略串烧滋味新境界。
Modak 甜蒸饺
Modak甜蒸饺在印度很多地方都十分流行,这种甜点用米粉或面粉做成带甜味的外皮,以鲜磨椰子碎及棕榈糖作馅料,然后再拿去炸或蒸,吃的时候加上酥油,更加香口。这是传统的甜点,每逢节庆,就会做来作应节食品。现在也有人用非传统的馅料来做 modak甜蒸饺,例如番红花、朱古力及果仁等,新口味令这种传统印度美食更加吸引。
薯仔煮椰菜花
这是印度一道极常见的素菜,以薯仔、椰菜花与香料煮成,是其中一款必嚐菜式。薯仔煮椰菜花材料简单而健康,带有家常风味,可随意配搭其他食物;配上淡咖喱、米饭及薄饼同吃,风味尤佳。有些餐厅会在材料中加入新鲜番茄和咖喱叶,令这道菜香气更浓郁,色彩更缤纷。这是印度经典菜式,不可错过。
Pad松饼
Pad松饼又叫ku paniyaram或gunta ponganalu,是一种香脆中带软韧、内里中空的咸味薄饼;用黑扁豆及米做成粉浆再放入有圆形模子的锅内蒸熟。这种松饼是下午茶时常见的小食,也可以做成甜味或香辣味,视乎在粉浆内加入的材料而定,例如红萝卜、洋葱、椰子或红糖等。
天多利烤鸡
发源自旁遮普邦的天多利烤鸡是知名印度美食,以香料和奶酪将鸡块腌过,再涂上烧烤汁,然后放入圆筒形的陶泥烤炉内烧烤。烧烤汁由多种香料调制而成,包括肉桂、月桂叶及丁香等,令味道层次更丰富。烤鸡出炉后,略带焦香,令人胃口大开。
㈦ 印度街头小吃有哪些呢
印度街头小吃如下:
一、印度脆球
印度脆球是印度街边常见的小吃之一,它可以用油炸,亦可以用沙炒,制作好后是空心的球,吃的时候商贩会用手指按压出一个坑,在里面加入干豌豆、熟薯仔、鹰嘴豆等食材。
㈧ 请问世界十大果汁饮料
1 酷 儿
2 鲜橙多
3 爆果汽
4 娃哈哈果汁
5 农夫果园
6 第五季
7 鲜的每日C
8 康师傅果汁
9 娃哈哈加汽果汁
1 酷 儿
广告语: 酷儿,好喝就说 Qoo!
成功指数: 100 分――定位明确,整合到位。
点 评 : ??
和鲜橙多一样,酷儿抢走的也是可乐等饮料的市场,所不同的是这一切发生在儿童目标群领域。在酷儿之前,小孩们喝汽水、奶饮料,现在他们庞爱酷儿。可口可乐公司为何能如此迅速地建立起这么个强势品牌?酷儿最大的成功,在于它定位为儿童果汁饮料,并展开了无可挑剔的整合营销。
在产品上,酷儿作为果汁饮料完全摆脱了碳酸饮料对儿童的负作用影响,而且增加了维生素 C 和钙,完全针对小孩子而设计。酷儿的瓶装以350 ml 为主,包装及容量也更适合小孩。酷儿的定价略高,比鲜橙多等“成人饮料”自然要讲究一点。酷儿在铺货、促销和推广上,都更考虑少儿消费群和家长,在娱乐及购物场所的上市见面会,策划得就像小明星亮相。特别是在推广上,酷儿建立了卡通形象,电视广告投放集中在儿童节目时段,宣传上请来中央台着名的儿童节目主持人,各类新颖的活动与宣传方式充满童趣……现在酷儿已经快成为“儿童果汁饮料”的代名词了。
千万别以为只有儿童才喝酷儿,就像很多成年人爱惜头发而选用温和的强生婴儿洗发露,不少青年男女觉得童稚也是时尚、很酷,他们一样饮用酷儿。
建议: 接下来的策略在于做大儿童果汁饮料的品类。
2 鲜橙多
广告语: 统一鲜橙多,多 C 多漂亮
成功指数: 90分—成功启动果汁饮料品类市场。
点评:
无论各大果汁饮料品牌相互间斗得多厉害,某种程度上大家都应该感谢鲜橙多,是鲜橙多的“多 C 多漂亮”打开了果汁饮料的市场,启动了一个品类的成长。 回到2001年,经历了可乐、饮用水和茶饮料大战,中国的饮料业已进入了竞争性营销阶段。新时期营销的成功,已很难通过满足消费者需求的方式来实现,而是来自于针对竞争对手的争夺。 PET 瓶装鲜橙多的出现,客观上在可乐、瓶装水、瓶装茶等便携式饮料之外,提供了一个果汁饮料的选择。“多 C 多漂亮”的广告,则突出了新品类与其他饮品的核心差异——— 富含维生素 C ,将自己标榜为新一代健康饮料,成功地猎取了可乐、饮用水、茶饮料们的市场。
事实上,“开创新品类”永远是品牌定位的首选。一个品牌若 能够将自己定位为与强势对手所不同的选择,其广告只要传达出新品类信息就行了,而效果往往是惊人的。鲜橙多作为第一 PET 瓶装低纯度果汁饮料推向市场,使人们通过它知道和接受了这种新饮料,以至于鲜橙多成了瓶装橙汁饮料的代表,随着品类的成长,自然拥有最大的收益。
可惜的是,统一企业在鲜橙多推出之前欠缺品牌战略思维,而把它当作一个新的产品来经营。这个问题在中国非常普遍:通常是在企业品牌之后跟一个描述新产品的名字。如统一鲜橙多、汇仁乌鸡白凤丸等。这样一来,企业的经营始终处在产品经营的层次,一旦企业把品类做起来后,竞争对手只要模仿跟进就可以实现收割。
建议: 一个品牌通过新品类定位取得成功之后,面对众多品牌跟进,最佳的营销战略是诉求自己的领导地位。鲜橙多可以在大家一窝蜂推广果汁饮料好处的时候,强调自己是领导品牌,加强对市场的收割和统治。
3 爆果汽
广告语: 爆果汽,让你一次爆个够!
成功指数: 80分—成功把握新品牌机会。
点评:
与娃哈哈截然不同,健力宝为加汽果汁推出了新品牌,这符合竞争营销时期的新规则:新品类需要新品牌,品牌只能代表一类产品。
老品牌往往带着太深的既有痕迹,新时期的消费者总是更喜欢只代表新生事物的全新品牌。当 PC 机出现的时候,是康柏迅速崛起,不是 IBM ;当一次性成相流行的时候,是宝丽莱称王,不是柯达;
当无绳电话在中国兴起的时候,是步步高领先,不是 TCL ;当低纯度果汁饮料火爆的时候,是鲜橙多脱颖而出,不是汇源……这次加汽果汁如有前途,一定是爆果汽成名。健力宝率先为加汽果汁饮料大力推广,而且取了不错的品牌名,极有可能创造出“爆果汽”就是加汽果汁的消费者认知,在此领域建立起强势的饮料品牌。
建议: 毕竟喝汽水的人多过喝果汁饮料的人,爆果汽应该将方向指向可乐,突出加汽果汁的核心差异,更佳地推广品牌。
4 娃哈哈果汁
广告语:我们都是水果,果果果果果…………娃哈哈果汁我喜欢。
成功指数: 74 分 ----- 品牌打透三、四线市场
点评:
同样是跟随鲜橙多推出瓶装果汁饮料,但娃哈哈不算跟风,因为它开辟的是三、四线城市及农村新市场。
娃哈哈的营销做得最为省心,大城市流行什么,第一个拿到下线市场复制就行了。无论可乐、纯净水或是果汁,都在中心城市证明是可行产品了,娃哈哈就将它们大胆地引进到下线地区,从而占得当地市场的先导地位。现在“娃哈哈”几乎成了这些地方“饮料”的代名词,品牌不可谓不强。
值得提醒的是,借助知名品牌收割市场自然省时省力,但再下线的市场都会慢慢成熟,竞争也会增多。当周边城市甚至农村市场也步入竞争营销时期,“大品牌”的号召力同样下降,“专业品牌”同样会兴起。既然拥有网络优势,推广费用又不菲,娃哈哈完全有可能在多个产品领域实施分品牌战略,率先建立起多个品类的领先品牌。就像宝洁拥有不同的洗发水、洗衣粉、香皂、沐浴液、牙膏品牌一样,娃哈哈有机会在中国的广普市场,建立起饮料的宝洁地位。
建议:
数钱的时候想一想,如果“非常可乐”叫“娃哈哈可乐”,是否还一样赚钱?
5 农夫果园
广告语: 农夫果园,喝前摇一摇
成功指数: 60 分-好歹搞了点新意思
点 评:
竞争营销时期,每个品牌都在消费者心智中争夺定位,以期能成为消费者心智中某类产品的代表。就饮料而言,鲜橙多占据的是“果汁饮料”定位,汇源是“100%果汁”,椰树是“椰汁”,爆果汽指向“加汽果汁”,牵手指向“果蔬汁”,还有其他品牌可以是苹果汁、葡萄汁、野果汁……农夫山泉别出心裁,亮出了混合果汁饮料。
“混合果汁”的定位前景如何?不很乐观。一个很明显的理由,消费者不会因为喜欢某种水果而买混合果汁(他可以喝单果汁),但会因为不喜欢某种水果而不买混合果汁。另外,就中国目前的饮食观念,还有人担心太杂的东西“混”在肚子里,总不太舒服。
即使满足于混合果汁的前景,农夫的营销规划也欠周密。首先是产品名字的问题,同时推出多种混合果汁,消费者实在不好称呼它们,总不成说“给我来瓶农夫果园菠萝芒果蕃石榴混合果汁”吧?即使来个“农夫果园1号”或者“农夫果园橙果卜(橙、苹果、胡萝卜)”,都会好受些。其次,作为混合果汁,农夫的竞争对手显然是鲜橙多等单果汁,营销策略应该着重针对单果汁配方不合理入手,借助公关、新闻方式展开第一波推广,然后才跟进针对明确的广告。这一点,应该继续发扬农夫山泉通过打击纯净水而一夜成名的操作。
当然无论如何,农夫果园在一片跟风潮中选择了新品类定位,而且广告传达“混合”的
定位信息也很到位,是拥挤市场中不可多得的亮点。
建议:
主攻一种最有潜力的混合型果汁产品,铆定鲜橙多。
6 第五季
广告语:今年流行第五季!
成功指数: 59 分-不知的指的帐篷品牌。
点 评:
“今年流行第五季”注定是一阵风,第五季品牌也没有前途。天大的难题在于,没有人知道“第五季”是什么。如果你说可口可乐、雪碧、七喜、鲜橙多,每个人都清楚是什么,但你要是说第五季的话,你可能得到冰淇淋维C 汽水(5种口味)、果汁饮料(5种口味)、热带水果宾治饮品(5种口味)、维 C 乐(5种口味),或者是纯净水、矿物质水、冰红茶 、绿茶、乌龙茶……在竞争营销时期,囊括一切的帐篷品牌敌不过任何一方面的专业品牌,第五季彻底失去了品牌越来越重要的识别作用。第五季一推出时我们就曾撰文《中国企业的第五季陷阱》,指出其中的品牌陷阱,可惜其中的观点,企业至今仍未重视。
C 汽水(5种口味)、果汁饮料(5种口味)、热带水果宾治饮品(5种口味)、维 C 乐(5种口味),或者是纯净水、矿物质水、冰红茶 、绿茶、乌龙茶……在竞争营销时期,囊括一切的帐篷品牌敌不过任何一方面的专业品牌,第五季彻底失去了品牌越来越重要的识别作用。第五季一推出时我们就曾撰文《中国企业的第五季陷阱》,指出其中的品牌陷阱,可惜其中的观点,企业至今仍未重视。 ??
值得一说的是,第五季作为健力宝沉寂多年推出的新品牌,赢得了足够关注,而大广告量的投放成功地吸引到了经销商的铺货,短期业绩确实不俗。
建议: 收缩焦点,为第五季重新定位。
7 鲜的每日C
广告语: 鲜的每日 C ,自然健康每一天
成功指数: 1 分-将跟风进行到底
点评:
毫无疑问,鲜的每日 C 又是跟风鲜橙多,还是“含 C 的果汁饮料”。不过康师傅这次可是有备而来,“鲜的每日 C ”是新的注册品牌,只代表果汁饮料,为成 功增加了一点指数
虽然康师傅这次出击不遗余力,还请来了明星助阵,但“鲜的每日 C ”在三个关键的地方犯了错。第一个是名字太长,不方便称呼,还不如直接叫“每日 C ”;第二个是战线太宽,同时推出了橙汁、苹果汁、葡萄汁等品种,使“鲜的每日 C ”指代什么并不明确,推广力度亦不能集中;第三点至关重要,康师傅没有采用直接针对鲜橙多的策略,不能最佳地从竞争对手处抢得市场。须知,现在的营销不再只是满足消费者的需求,而是针对竞争对手提出区隔与竞争的品牌定位。
试想,如若康师傅瞄准“鲜橙多”的橙汁饮料,集中精力推出“每日苹果”,声称自己是不一样的选择,甚至宣扬“苹果汁不伤胃,天天喝”,效果当会更佳。表面上看来,苹果汁饮料不如橙汁饮料受欢迎,但其实是没有专门的苹果汁品牌站出来宣传。当鲜橙多出现之前,又有多少人想喝果汁饮料不喝可乐、纯净水和茶呢?退一步来说,即使喝苹果汁的人会少一点,但如果康师傅一家独大,销量仍然可观。要是喜欢橙汁的人喝鲜橙多,剩下的人喝“每日苹果”,那还有谁会喝别的果汁饮料呢?两强相争的市场,留给其他品牌的机会很少。
建议: 另起炉灶,再创品牌定位先行。
8 康师傅果汁
广告语: 连果子都爱喝的………康师傅鲜可信橙汁,好喝。
成功指数: 0 分-跟风品牌
点评 :
如果时间倒流10年,康师傅“连果子都爱喝的果汁”广告,一定会让人觉得很有意思,从而记住这是一个很特别的产品,乐意去尝试饮用。同时康师傅是个大品牌,会增强人们的购买。
然而时至今日,各种“创意”的广告充斥媒体,新鲜好玩的电视节目都令人应接不暇 ,10多秒“有意思”的广告淹没在信息洪流当中,已很难引发人们的关注和兴致了。新营销时期,消费者面对太多的产品和信息,他只会记住一些品类代表性的品牌——— 例如果汁饮料的鲜橙多,而对那些跟风的雷同性产品,倾向于忽略。
笼统“大品牌”对购买的影响作用也越来越小。由于对商品普遍的信任感增强,消费者对品牌的品质保障感要求减弱,更多地在乎品牌在购买商品中的识别作用和便利性。现在人们喜欢选择那些只代表某类产品的“专业品牌”,像可口(可乐),雪碧(橙味汽水)、佳得乐(运动饮料)、红牛(能量饮料)……“康师傅”品牌涵盖太多东西,康师傅果汁注定是泛泛之流。
建议:
不如充分利用统一鲜橙多的致命缺陷,将产品改名为“康师傅鲜橙多”,凭康师傅的分销和走货能力,应该卖得更好。
9 娃哈哈加汽果汁
广告语: 娃哈哈加汽果汁,活力更炫!
成功指数: 负 10 分-自伤其类的品牌延伸。
点评:
如果说三、四线城市及农村市场还找不到对手的话,娃哈哈这次应该是成功地进行
了自伐。一者娃哈哈加汽果汁的市场,更多地来自于对娃哈哈果汁的侵蚀;二者加汽果汁的推出,模糊了娃哈哈果汁的形象,原本娃哈哈纯净水、娃哈哈茶饮料、娃哈哈果汁还是相对清晰的产品,现在娃哈哈再将品牌延伸到加汽果汁,加汽果汁又有好几种,“娃哈哈果汁”就慢慢升级为第五季了,娃哈哈加汽果汁推广得越成功,对娃哈哈果汁的伤害越大。
建议: 将“娃哈哈加汽果汁”改为“气哈哈果汁”会更好些。
10 汇源真鲜橙
十大饮料品牌
1 可口可乐 (世界知名品牌)
2 百事可乐 (世界知名品牌)
3 统一 (中国名牌)
4 娃哈哈 (中国名牌,中国驰名商标,)
5 汇 源 (中国名牌,中国驰名商标,)
6 乐百氏 (中国驰名商标,绿色食品)
7 露露 (中国驰名商标,中国名牌,)
8 旭日升 (中国驰名商标,绿色食品)
9 椰树 (中国驰名商标,中国名牌,)
10 康师傅 (国家免检产品,)
㈨ 果蔬饮料有哪些
部分品牌果蔬汁的对比分析:
产品品牌
类别、成分
品牌核心诉求
目标市场
市场推广
渠道选择
广告表现
包装价格
蒙牛
果蔬酸酸乳
果汁+蔬菜汁+牛奶
胡萝卜和番茄分别与草莓、猕猴桃、菠萝搭配成三款不同口感的果蔬酸酸乳
立体营养
时尚健康
全国性
18-35岁的年轻时尚、追求健康群体
电视广告(中央及地方电视台)、SHE和飞海伦组合明星代言、网络广告(QQ联合营销)、娱乐行销(成就音乐梦想)等立体式传播
国际KA、中小型商超、便利店、士多店
新组合、更营养
酸酸甜甜我做主
200ML
利乐包
2.5元/包
贝奇
野菜汁
胡萝卜、蔬菜汁及蔬果汁饮料
健康饮品
野菜系列
福建和广州
5-15岁的儿童
25-45岁的追求营养、健康的时尚白领及家庭
电视广告(南方卫视等当地电视台)、公交车广告、网络炒作
中小型商超KA、便利店、士多店、餐饮
均衡一下身体好!
——海报
喝野菜、找贝奇!
——家庭
孩子不吃菜怎么办、贝奇野菜!
——儿童
十足野味贝奇野菜汁
——青年电视广告语
PET
450ML 3.5元/瓶
930ML 7元/瓶
惠尔康
谷粒谷力
1、谷物浓元浆四季系列
薏仁莲藕
绿豆浓元浆
燕麦浓元浆
红豆浓元浆
玉米南瓜浓元浆
2、谷物浓元浆无糖系列
荞麦浓元浆
原谷浓元浆
营养、健康早餐
天然谷物
福建和浙江为主的全国性市场
5-15岁的儿童
15-25岁的青少年
25-45岁家庭
电视广告、终端促销、公交车广告、校园整合推广(小学、大学生赞助、冠名联合促销)、经销商积分奖励
中小型商超KA、便利店、士多店、
天然素营养、均衡更健康!
——海报包装(前期)
来自大地谷物的力量!
——利乐包(后期)
鼓励吃早餐、早餐吃谷粒!——报纸等传播口号
250ML
利乐包
1.9-2.2元/包
智力多
休闲农庄
核桃露植物蛋白饮料、玉米露饮料、玉米乳、玉米元浆
中国休闲、自然概念
广东
25-45岁的商务人生及时尚白领
餐饮终端促销
餐饮
健康休闲 回归自然
248ML、500ML 屋顶包
10-20元/包
牵手
胡萝卜橙汁、南瓜汁、苹果汁等
100%果蔬汁
果蔬营养专家
北方市场为主
SHE代言、赞助、公益活动、终端推广
餐饮、KA
早餐要营养、牵手喝果蔬
三片罐320ML
3.7-4.0元/罐
利乐包1000ML
9.5-11.5元/包
养生堂
农夫果园
混合果蔬汁
中浓度混合果蔬汁饮料
全国性市场
全国性电视广告、终端促销
国际KA、中小型商超、便利店、士多店
农夫果园,喝前摇一摇。
塑料瓶
380ML3.4元/瓶
1.5L*2瓶9.9元(促销价)
娃哈哈
营养快线
(HOLLE C)
混合果奶汁
(低浓度果汁+牛奶)
时尚、营养
全国性
追求时尚、健康的青年、白领女性
全国性电视广告、网络联合营销、终端系统推广
全面覆盖
网吧
解渴又营养、精神一夏天
早餐喝一瓶、精神一上午
塑料瓶
500ML
3.5-4.5元/瓶
统一
鲜橙多
(番茄汁)
低浓度的果汁
即健康又漂亮
全国性
年轻时尚女性
明星代言:周迅;系统的市场推广和渠道建设
全面覆盖
统一鲜橙多,多C 多漂亮
年年鲜橙多家家欢乐多
PET
380ML
2.5-3.5元/瓶
汇源
真鲜橙
百分之百纯果汁
新鲜、美味
全国性
全国性电视广告、袁泉代言推行汇源100%健康早餐计划
国际KA、中小型商超、餐饮
喝汇源果汁,走健康之路汇源真鲜橙,新鲜真美味健康金时刻、早点喝汇源
利乐包、PET
500ML
3.3元/瓶
可果美
高端100%果蔬饮料
可口的果实,健美
健康生活伴侣
华东、华南等一二线城市
电视广告、终端大面积生动化展示
国际KA、中小型商超、高端便利店
天然品味、尽乐其中
给你百分百的笑容
PET包装200ML、280ML、900ML、1000ML
李子园
玉米汁
杂粮中的黄金食品
以浙江为主
年轻白领群体
终端推广、小范围电视广告、经销商销售支持
商超KA、餐饮
均衡营养、就健康
营养天然、活力自然
三片罐、利乐包
340ML
3.5元/罐
尚蔬坊
100%蔬果汁
纯天然、无添加
重庆
年轻白领、商务人群
户外广告、活动推广
孕婴渠道、超市
每天一听、益母养婴
全面补充母婴所需营养,
做好宝宝健康第一步
三片罐
248ML
5.9元/
㈩ 去印度旅游的话,那边有什么特别的美食啊有哪些特产值得买的呀
除了众所周知的印度咖喱外,还有以下几种特色美食:
1、Ram laddoo
Ram laddoo是一种甜味面球的名字,久经煎炸,酸甜可口的moong球配上辣味香菜酱,再撒上碎萝卜,乘放在银色的结实的塑料碗中。一碗中有六至七个球,既可以作为零食充饥又可以作为午餐。
2、Chaat
坐在小铁皮房顶的商店里,吃着铺在酸奶和辣椒酱上面深度烘焙过的薯仔小馅饼,薯仔乘在叶子做的碗中。chaat是一系列食品的统称,指印度酸甜爽口的街边小吃。其中aloo tikki、dahi bhalla和papri chaat这三种最为经典。普拉布Chaat Dhandar的chaat各种各样,能给您提供一顿令人满意的晚餐。
3、Parantha
位于德里老城月光集市地区一个偏远的角落,Paranthe Wali Gali是德里最有名的Parantha发祥地。印度面包结实、美味,parantha是一种平底锅烹制的小面包干,通常与薯仔泥、花椰菜碎屑和小萝卜等蔬菜同上。它是德里旁遮普人的家常菜中最受欢迎的早餐。当你来到在Gali小巧却生意兴旺的饭店时,你会找到许多美味的菜肴,包括印度酸奶、mirch、parantha和柠檬parantha。
4、Samosa
Samosa是chaat的“竞争对手”,因为它素有”当之无愧的德里小吃之王”的美称。它对于印度来讲也许相当于momo饺子之于西藏人、百吉饼之于一些美国人一样。Samosas是一种深度煎炸的、三角形的口袋糕点,外面包裹着薯仔、豌豆和lentis,有时还有肉。虽然它们不总是全世界印度餐厅里的开胃菜,却可以与chaat一样作为一餐来食用。在德里,品尝samosa的好地方包括Rewari Sweets和Bengali Sweet House。
5、Kebabs
16世纪入侵印度的莫卧儿人留下了一份遗产,在烤肉叉子上穿放炙烤过的鲜肉,是最受欢迎的蛋白佳肴,您可以特别地在羊肉或鸡肉肉块中选择肉串的食材。月光集市和Hazrat Nizamuddin地区储藏了一些德里最好的kebab工厂货。如果你不想到那些拥挤的繁华地段去,你可以在大凯拉什库雷西的一角“避难”。
6、Chola bhatura
这个不是零食了,chola bhatura是专门给有大胃口的人享用的。腌制过的蓬松面粉制成的面包与鹰嘴豆咖喱搭配,由碎洋葱装饰并与香浓的芒果泡菜同上,chola bhatura是德里的主食。它既可以作为午餐又可以作为晚餐来食用。Lajpat Nagar的Baba Nagpal一角能找到德里新城最好的chola bhatura。但是,如果你到Karol花园或Rajouri花园参观,你大可能会不自觉得跳入众多chola bhatura商店中了。
7、Faluda kulfi
在消费过辣得烧嘴的美食之后,该吃kulfi调节一下了。Kulfi是印度当地的冰淇淋。由牛奶和些许水果干做成。共有57种口味。他们当中最好吃的是faluda kulfi。Pandara路集市最有信誉的Krishna Di Kulfi商店出售与香浓faluda搭配的kulfi。faluda是一种饮料,由玫瑰牛奶和意式细面调和而成。