为什么印度饮料加这么多配料

1. 印度人为什么和可口可乐势不两立呢

对于当前最迫切的公布饮料配方问题，可口可乐和百事可乐两公司也许会采取一些拖延政策，以争取更多的时间。

近日来，可口可乐、百事可乐等两大饮料巨头再一次在印度遇到大麻烦：印度最高法院向可口可乐和百事可乐的印度公司发出通知，要求公开其饮料化学成分和配料细节。两家公司必须在4周内做出答复，否则印度法院有权禁止这两大饮料巨头在印度销售饮料。

两巨头这次的麻烦主要是因为印度科学和环境中心这家非政府组织。该中心8月初公布的一份调查报告称，两家公司在印度12个邦生产的11种软饮料的样本中，林丹等3种杀虫剂的平均含量比印度官方标准高出20多倍。

这份报告引发印度全社会的高度关注，印度政府也迅速介入，可口可乐、百事可乐再一次在印度面临危机。

历史是何等的相似。早在3年之前的2003年8月份，印度科学和环境中心就已经挑战过可口可乐和百事可乐，其报告证明两家巨头在印度生产的饮料中农药含量比欧盟的产品标准高出30倍以上，可口可乐和百事可乐破天荒地被迫召开联合新闻发布会坚决予以还击，那一次两巨头最终有惊无险地度过了危机。

也许是借鉴了上一次挑战未成功的经验，这一次印度高等法院使出了釜底抽薪的一招：要求可口可乐和百事可乐公布其配方。要知道，配方可是可乐们在全世界赚钱的根本。以可口可乐为例，其配料的关键秘方保存在亚特兰大一家银行的保险库里，只有2名高级职员掌握，而且两人不能乘坐同一架飞机出行，以防止发生事故导致秘方失传，全世界知道这一秘方的人不超过10个。可口可乐公司只向全球合作伙伴提供半成品，却得不到原浆的配方及技术。

对于可口可乐或百事可乐而言，配方是绝对不能公布的，无论以什么代价。

为什么两大饮料巨头屡屡遭到印度国内民众质疑？印度国民究竟对可口可乐和百事可乐怀有何种复杂情绪？上世纪80年代以来，印度国内的软饮料市场一直被两大巨头所瓜分，两大饮料商的市场份额高达75%以上，而一些原先印度国内的知名品牌在逐渐消失。印度一些民众对美国产品有天然的抵触与抗拒，两大软饮料巨头在印度经营多年，其所代表的美国形象已经对印度本国文化形成了较大冲击，印度国内一些人士一直对此耿耿于怀，上下疾呼，使得印度和“两乐”之间的冲突麻烦不断。

在2003的危机中，可口可乐与百事可乐认为自己一直使用印度当地地下水源生产，如果饮料中杀虫剂含量过高，应该说与印度水源本身有很大关系，而印度政府一直没有制订软饮料质量标准。正是凭借这两条理由，两家公司才最终平息了那场危机。但是，印度某些地方政府已经开始禁止两公司的软饮料在学校等教育机构销售，而印度高院要求公布配方，也就是说，这一次印度方面动了真格，怎么办？

毫无疑问，可口可乐和百事可乐将会因为这次危机而再度联合起来，去开展一场前途未卜的危机公关，他们最多只有四周时间，但他们要做的事情却太多了。首先，两家公司需要向印度公众证明其产品的安全性，需要向公众解释印度科学和环境中心的检测结果的原因；其次，两家公司需要尽快与印度政府高层沟通，求得印度政府方面的支持；第三，对于两家公司而言，最重要的要在印度树立一个正面、积极的本土化形象，而不是负面的美国产品形象。

对于当前最迫切的公布饮料配方的问题，两公司也许会采取一些拖延政策，以争取更多的时间。两家公司都已经意识到，目前的危机已经无法通过单纯的商业问题，一定要借助政治方式才能最终解决。针对印度政府方面的压力，两家公司也许会邀请美国政府官员前往印度游说，美印之间或许还会引发一次“可乐外交”。目前，美国政府方面尚未就此事件做出正面反应，“印度可乐门”事件的真正高潮还没有来临

2. 饮料中为什么有那么多添加剂

1.为了改善口感，比如很多果汁饮品，因果汁含量很低（10%）如果不加入添加剂喝起来和水估计不会两样。2.为了防腐，一些饮料厂商因为自身技术条件限制，只能在饮料里添加一些添加剂来延长产品的储藏日期。3.加入营养元素，随着消费者对健康生活要求的不断提高，厂商抓住时机在自己产品中加入各种营养元素，比如最常见的维生素C。

3. 饮料竟含有232种配料，这到底是宣传噱头还是真的有这么多成分呢

里面确实含有这些成分，但这种行为更像是宣传的噱头。娱乐圈一位明星吐槽自己购买的酵素气泡水配料高达200多种，看完之后网友们也不禁被惊掉眼镜，从画面中可以看到，几乎半个瓶身都被配料表占据，上面密密麻麻的全是小字，除了我们常见的一些蔬菜水果外，甚至有一些食物连听都没有听说过，因此有网友忍不住吐槽，如果不小心过敏的话，都不知道过敏原应该怎么找。

除此之外，我们千万不要以为这种饮料就真的健康，哪怕是零糖零脂肪，但里面依然含有大量的添加剂，久而久之肯定会对身体造成负担。可见我们在买东西时，除了要看配料表以外，还要看里面的成分、效用等等，不能光听商家的一面之词，就脑子一热购买。

4. 印度汽水里面加的粉是什么

印度汽水里面加的粉是玛莎拉。
印度的玛莎拉就是我们认知里的咖喱，指的是各种香料混合出来的调味粉，也可以泛指咖喱酱料。

5. 印度街头饮品现调芦荟汁是什么味道

喜欢在吃任何一种食物都放上调味料的印度人，每一杯芦荟汁里面都会加上调味粉和浆水等。本来很是清澈的水，但在印度大神的烹饪下，所做出的口味非常独特。喜欢吃的顾客每天一出摊都会来一杯，一杯只8块钱解渴还有营养。

在印度，芦荟是一种十分受欢迎的植物，有着大量的种植，它们有一部分拿来出口，另一部分则被印度人喝掉！

在印度街头，有很多出售芦荟汁的小贩，印度人首先会将芦荟坚韧的皮去掉，就露出了雪白的芦荟肉。然后印度人会将芦荟肉刮下来，当然印度人一向都是徒手完成，看着黏糊糊的芦荟肉，真的十分恶心！最后印度人会将芦荟肉搅拌均匀，倒入各种调料，一杯真材实料的芦荟汁就做好了！

它在夏季喝对身体很好，加上印度是热带国家，有了这些解渴的夏季饮品会更热销，虽然只是一个小小的摊位，但有品尝过的食客却非常向往，所做出的味道也来得非常向往，所用的芦荟也很新鲜，但不知为何被调制出的色泽就很奇怪。

同为喜欢购买饮料的中国食客，在看到印度大厨做出的这杯饮品，虽然看起来非常鲜美，但有吃过的人却非常爱吃，所做出的味道和口感也非常深受到所有人的喜爱，中国食客看完都觉得很重口味，因此即使是口渴也是只有看看，对于这里面包含到的食材非常简单。

6. 印度做饭为什么放那么多调料

印度做饭各种颜色的调料分别是调节味道的粉末，由各种香料，食材研制而成的粉末。各种颜色的调料分别以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成。故而颜色不一。主要调料以咖喱为主，印度菜用的咖喱通常都是粉状的，咖喱，印度话叫Masala；要认识Masala，要先认识辣椒———印度话叫Mirch，红的叫Lal，绿的叫Hari，只有红的用来煮咖喱，但煮出来的不止红色，还有黄有绿、有橙有啡，大中小辣兼而有之。

印度人饮食口味的基本特点是淡而清滑。他们喜吃的主食是印度烙饼和咖喱米饭；喜食的肉类是鸡鸭和鱼虾；喜爱的蔬菜是番茄、洋葱、薯仔、白菜、菠菜、茄子、菜花，尤其爱吃洋山芋，认为洋山芋是菜之佳品；所喜欢的饮料是红茶、咖啡、冷开水等。无论做饭或做菜，印度人绝不用酱油或酱类调料，而总是离不开咖喱。常用的咖喱粉可达二十余种。除了咖喱粉，印度市场上还出售各种调料粉，赤、橙黄、绿、棕，五颜六色。