印度大豆怎么做好吃

‘壹’ 黄豆怎样做好吃啊

材料：黄豆、姜、盐、酒、酱油、新鲜红辣椒/剁辣椒适量 。

1、大豆洗净冷水泡约4小时。
2、锅上煮豆子，锅上要干净无油，煮20分钟。
3、豆子煮好后，将豆子与水分开，保持水分。
4、然后将大豆盖上保温膜放在温暖的发酵一晚上，煮后的大豆水再放入干净的容器放入冰箱备用。
5、一个晚上之后大豆这样发酵好，表面也会有些霉变。
6、加入白酒拌匀。
7、加盐，姜，辣椒拌匀，辣椒需要用料理机打碎了。
8、然后接下来就是需要将煮黄豆的水倒入黄豆中。
9、找一个干净密封的罐子然后装入密封的罐子里面，如图所示。
10、最后，把密封的豆子放在冰箱里放一晚上即可。

‘贰’ 大豆怎么煮好吃 大豆的烹饪方法

1、可以做大豆排骨汤。用料：猪排骨250克，大豆150克，精盐、白糖、黄酒、酱油、姜片、清汤各适量。

2、大豆洗净，用小火炒熟。

3、猪排骨洗净，剁成3厘米长的段，入沸水锅焯水，捞出后再用冷水洗净。

4、沙锅内加清汤，放入大豆、排骨、姜片，调入黄油、酱油、白糖，旺火烧开后撇去浮沫，改小火炖2小时至大豆酥烂，用盐调味即成。

‘叁’ 大豆怎么做好吃法大全

‘肆’ 新鲜大豆怎么做

红椒炒大豆
材料：新鲜大豆、鲜红椒粒、蒜苗粒、盐、老抽、糖、鸡精、食用油
做法：1、将新鲜大豆用清水浸泡，将皮剥去，红椒和蒜苗切碎，备用。
2、将剥好的大豆用开水氽烫。捞出，放凉。
3、热锅倒油，蒜苗炝锅，放入红椒炒香，再放入大豆片，翻炒，用盐、老抽、糖、鸡精调味，即可。
大豆焖猪脚的做法
做法:
1.猪脚飞水后放到瓦锅里
2.煮至用筷子可以插入捞出
3.煮好的猪脚和大豆
4.大豆筋先用水泡10分钟,抓干水备用
5.锅放油,先放蒜头和姜片炒香,再放入生抽炼香
6.放入猪脚,酒,糖,盐,翻炒
7.放入大豆筋合炒,加些水焖一下
8.撒入蒜苗炒匀出锅

‘伍’ 印度 黄豆 怎么吃

有种发音叫做“达里”(牛油黄豆)的菜是人气最旺的印度菜之一,几乎每桌必点。虽然说是黄豆,其实是一种类似豌豆的印度豆子。豆类是印度人每餐必吃的东西,并永远是作为主菜姿态出现。把“黄豆”加上咖喱和多种香料一起煮熟,口感如同薯仔泥,很香浓而且滑嫩,这种菜假如不说是印度菜,也能想象是米饭或者馒头的绝配,事实上印度的很多菜都是这样的感觉,用来配飞饼和炒饭,这些东西混合在一起的味道很奇妙,感觉棒极了。

‘陆’ 黄豆怎么吃好吃又简单

原料：

黄豆100g（干）、蚝油40g、生抽10g、料酒2g、盐2g、蒜5g、红辣椒2个、蒜苗少许。

做法：
1、食材蚝油，生抽，盐还有泡好的黄豆。

2、泡发后的黄豆倒进开水锅里 煮开去一下豆腥味。

3、用料酒、蚝油、生抽、盐、水，调成汁备用。

4、炒锅倒适量油放点辣椒和蒜瓣爆锅。

5、放入焯过水的黄豆炒一下。

6、把调好的蚝油调料汁倒进锅里。

7、大火烧开转小火焖熟就好。

8、出锅撒点蒜苗就可以啦。