❶ 听说印度人不吃牛肉,不吃猪肉,这是真的吗
印度人确实不吃牛肉,不吃猪肉,但是印度人还是要吃肉的。不然大名鼎鼎的咖喱饭是从哪里传来的,只不过印度人一般都吃鸡鸭鱼肉之类的,因为牛在印度是很神圣的,当然不可能去吃它了。我们都知道吗?印度本来这个国家就比较奇葩,所以他的饮食文化更是很独特,像那些高种姓的人确实是几乎不吃肉的,因为他们是素食主义者,他们觉得通过不食荤类可以让自己和神明更加接近,从而获得神的青睐,所以他们会选择一辈子都吃素,当然了我肯定是不能接受的,因为这像苦行僧一般,但是印度确实是从来不吃牛肉的,印度养的牛基本上都是给游客看的,因为牛在印度是很神圣的一个动物。
同时印度人吃鱼肉也是具有讲究的,印度人不会去吃池塘和恒河里的鱼,那我就不知道他们到底吃什么鱼了,就是去菜市场买鱼吗?那么菜市场的鱼难道不是从池塘里面或者说河里面捕的吗?所以我觉得印度真的比较奇葩,尤其是恒河里的鱼类都泛滥了,他们仍然不会去吃它。
❷ 印度人不吃猪肉和鱼肉,他们的身材却很像每天大鱼大肉,这是怎么回事
印度电影的发展使得印度人越来越走进大众的视野,也使得印度这个国家被许多人选择去旅游,了解他们的文化。不知道各位看客发现没有,印度人但凡上点儿年纪的人都会比较胖,不论男人女人,而且大多集中于中老年年龄段中。根据印度的传统文化,印度人不吃猪肉、鱼肉、牛肉,牛在印度是圣物一般的存在,印度人都很尊敬,在他们的母亲河中生存的鱼类也被认为是食用的禁忌品,那么他们是怎么形成这样子的身材的呢?
第二,都说减肥要管住嘴,迈开腿。但是印度的文化好像并不喜欢运动,很少看见他们进行大量的运动来保持身材,但是随着信息交流的快速,许多印度人应该都会意识到肥胖带来的害处,会注意自己的身材管理,慢慢变好的。
❸ 印度为什么不能吃鸡肉
在印度教的观念里就是不能吃鸡肉,认为鸡肉是不洁的,吃肉会污染身体,会受到神的厌恶,吃肉就是下等人。
最高贵的是婆罗门即僧侣,从事文化教育和祭祀活动;其次是刹帝利即武士,从事行政管理和打仗;第三是吠舍即平民、地主和商人;第四是首陀罗即达塞人,从事耕种和各种手工业劳动。
(3)印度为什么不吃荤扩展阅读:
印度人的饮食习惯
印度咖喱
印度人做菜喜欢用调料,如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等,其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料,呈黄色粉末状。
印度人对咖喱粉可谓情有独钟,几乎每道菜都用,咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱薯仔、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……每个餐馆都飘着咖喱味。
印度人的主食主要有米饭和一种叫“加巴地”的烙成的小薄饼,还有一种油炸的薄饼。印度的蔬菜主要有花菜、圆白菜、西红柿、黄瓜、豆角、薯仔、洋葱、冬瓜等,全部都是制作印度咖喱的好食材。
由于印度有很多人是素食主义者,为了补充蛋白质,豆类就成了他们每餐必吃的东西,并永远作为他们的一道主菜呈现给你。 印度的豆子种类繁多,有大如蚕豆的红豆,还有黄豆、豌豆等,这些豆子都加上香料和盐,用来做汤。
❹ 印度人为什么不吃鸡肉
印度是种姓制度,规定高级种姓不能吃肉、鱼和蛋类等。
最高贵的是婆罗门即僧侣,从事文化教育和祭祀活动;其次是刹帝利即武士,从事行政管理和打仗;第三是吠舍即平民、地主和商人;第四是首陀罗即达塞人,从事耕种和各种手工业劳动,地位低下。
印度的种姓制度: 种姓制度又称贱籍制度,种姓制度以统治阶层为中心,划分出许多以职业为基础的内婚制群体,即种姓。
各种姓依所居地区不同而划分成许多次种姓,这些次种姓内部再依所居聚落不同分成许多聚落种姓。 这一制度将人分为4个等级,即婆罗门、刹帝利、吠舍和首陀罗。一张根据《梨俱吠陀·原人歌》所绘的瓦尔那等级:婆罗门是原人的嘴、刹帝利是原人的双臂、吠舍是原人的大腿、首陀罗是原人的脚。至于贱民,则被排除在原人的身体之外。
在印度,种姓不是姓,不是说说你改个名字就可以忽悠。它也不是肤色,长相。同一等级的人不同地方,如北印度婆罗门与西孟加拉的婆罗门长相就差异颇大。
它实际是一宗教等级,每个人的级别由当地的祭师集体划定,而婆罗门们全印度又相互认可,是否有档案的感觉?很多印度人到国外后都会慌称自己的种性,但国内,本国人会问你的家乡,通过人际网络查你老底,这就是调档。
实际上从实利的角度,不是种姓越高越有利,因为要求越多,如不能吃荤,甚至不能出海。很多行业不能从事,嫁女儿不能要彩礼反而要嫁妆。而种姓低可以百无忌惮。
在印度,印度教不吃牛、穆斯林不吃猪。同时印度整体饮食风格是:越上等的人越吃素(或者换个角度考虑,有钱人都是高种姓),所以整体来说印度的饮食是以素食为主的。
拓展资料:
印度人包括印度各族人民。总人口约13亿,有100多个民族,其中印度斯坦族约占总人口的30%,海外主要分布在美国。其他较大的民族包括马拉提族、孟加拉族、比哈尔族、泰固族、泰米尔族等。 72%为印度-雅利安人,25%为达罗毗荼人。
印度人做菜喜欢用调料,如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等,其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料,呈黄色粉末状。印度人对咖喱粉可谓情有独钟,几乎每道菜都用,咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱薯仔、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……每个餐馆都飘着咖喱味。
资源来源:网络-印度人
❺ 为什么印度人吃素不吃肉吗
由于宗教的原因,印度人的饮食习惯也不同。印度教徒绝对不吃牛肉,因为他们把牛奉为神牛。穆斯林不吃猪肉,但大啖牛肉。虔诚的印度教徒和佛教徒是素食主义者,不沾荤腥。耆那教徒更是严格食素,连鸡蛋也不吃,但可以喝牛奶,吃乳酷和黄油。
印度人进餐时一般是一只盘子、一杯凉水,把米饭或饼放在盘内,菜和汤浇在上面。多数印度人进食时不用刀叉或勺子,而是用右手把菜卷在饼内,或用手把米饭和菜混在一起,抓起起来送进嘴里。
(5)印度为什么不吃荤扩展阅读:
印度种族构成
印度的种族主要分为五个类型,以进入印度的时间先后排序,分别为尼格利陀人、原始澳大利亚人(即澳大利亚人种维达类型),蒙古利亚人(即黄种人,亦称亚美人种)、达罗毗荼人、印度雅利安人。其中达罗毗荼人和印度雅利安人构成了现今印度人口的绝大部分,一般意义上的印度人通常是特指他们。
尼格利陀人是印度最早的居民,也是目前印度人口最稀少的种族。这一人种的特征是:肤色暗黑,头发纤细卷曲,身材矮小,鼻子扁平,嘴唇宽厚。
在尼格利陀人之后,原始澳大利亚人大规模迁入印度。一般为中等身材,头发卷曲或呈波浪形,肤色深棕至黑色,鼻子较宽,嘴唇较厚。
以蒙古利亚人为主体的亚洲大陆先民移居印度,形成了外来种族迁入印度的第三波。他们肤色浅黄,脸庞扁平,眼睛细小,胡须和体毛稀少。
雅利安人最初是居住在俄罗斯南部与南乌克兰草原地区的一支古民族,他们身材高大,头型窄长,眼眶深陷,鼻梁高而窄,毛发浓密。
参考资料来源:网络-印度人
❻ 为什么印度人不吃肉
印度人不是不吃肉,只是不吃牛肉,就像我国一些少数民族不吃猪肉是一个性质的。印度教徒在日常生活中对牛敬若神明。牛与印度教的主神毗湿奴和湿婆有很密切的关系,毗湿奴最重要的人间化身黑天在牧区长大,从小是个放牛娃;湿婆的坐骑是一头大白牛。印度教经典认为,牛是繁殖的象征,是人类维持生活的基本依靠,是人类最好的朋友;是牛帮助农民耕作供养人类,是牛献出乳汁哺充人类。因此,与其他动物不同,牛是不可侵犯的,是应该受到人类顶礼膜拜的,是神圣动物,是神。在印度国语印地语里,“奶牛”一词常和“母亲”一词连用,组成复合词“奶牛母亲”,即如汉语的“祖国母亲”,可见牛在印度的地位之高。
在印度教徒看来,牛是圣物,它们只能生老病死,绝不可以宰杀,更不可以食其肉,否则,会遭到恶报,其罪过如同杀害生身父母。锡克教徒、佛教徒和耆那教徒等持同样的看法。这也是印度教徒和印度穆斯林之间的重要分歧,是印度的主要社会政治问题之一。
❼ 印度人为什么既不吃猪肉,也不吃牛肉,那他们究竟吃什么肉
猪牛羊肉是我们日常生活中经常食用的肉类,但是很多地方、很多民族或者很多国度都会因为自己的宗教信仰和习惯对某些肉类有所禁忌,比如我国的回族不吃猪肉,但是印度人不吃猪肉也不吃牛肉,小编在想猪肉牛肉都不吃,那印度人究竟吃什么肉呢?接下来小编带你一起去了解一下。
1、印度人不吃猪肉。印度人认为猪很脏,如果吃猪肉那是不好的。在印度的贵族认为吃猪肉会影响他们的贵族血统,所以所有人都不怎么吃猪肉,而有些素食主义者,他们认为不吃猪肉可以靠近上帝,所以在印度猪肉是没人吃的。
小编认为每个地方都有属于他们的风俗习惯和饮食禁忌,所以如果有机会去印度旅行一定要入乡随俗尊重他们的风俗习惯,千万不要因为不了解习俗而请人家吃猪肉牛肉,以免造成不必要的误会和麻烦。
❽ 印度人不吃猪肉也不吃牛肉,这是什么习俗造成的
肉类是我们生活中必不可少的美食,这对我们的身体不仅有很多的好处,同时可以抑制他们过多对环境造成影响,我们常见的肉类有猪鸭鱼羊,但是有些地方有些肉类是不吃的,比如印度,他们不吃猪肉和牛肉,这是什么习俗造成的?首先印度文化里面认为猪生活在肮脏的地方,那么它的肉也是脏的,这对他们的灵魂有污染,所以不吃,而牛是他们文化里面的神明,认为不吃牛肉下辈子会投一个好胎。
❾ 为什么印度人不吃猪肉呢
一楼的说法肯定有很多不正确的。
印度人饮食口味的基本特点绝不是淡而清滑。他们喜欢吃辣的,油腻的食物,我在新德里每次去印度餐厅吃饭都是这样的。
占人口90%以上的印度教徒是不会吃牛肉的,因为牛是圣物。鱼虾和鸭印度人一般也不怎么吃的,因为市场上基本看不到,只有大餐馆才有虾,而且这里的虾都不是新鲜的,难吃。
越是富的人家越是素食,因为富人多是高种姓的,他们认为坚持吃素才是符合他们的宗教传统。
甘地少年负笈英国留学的时候,他母亲就严格要求他恪守吃素的承诺。
印度人不吃猪肉主要是因为猪在他们的文化中是“不洁净的”,左手也被认为是不洁净的,这个和世界上很多其他伊斯兰国家一样。印度以前被穆斯林统治过,这是宗教传统的一部分吧。而且印度的猪都是在路边的垃圾场养大的,肉确实难吃,我在这里吃过后都不吃的。
少数一些打工的下层人民会买猪肉吃。猪肉是最便宜的,其次是牛肉(只能在有限的穆斯林区才能买到),羊肉最贵,大概20人民币一斤。
印度人的饮料是印度奶茶(印度文是cha,和拼音一样),凉水和咖啡,南部会有红茶。喝茶没有舔喝的习惯的,跟我们一样喝,只是很多时候是就着饼干一起。
白菜一般的地方买不到的,要去很远的专门的市场,新德里就一个地方,INA市场。
味道好的猪肉要卖那些法国农场里面出产的,很贵。