为什么印度人总喜欢用手抓食物

㈠ 印度人为什么钟情于用手抓饭吃

印度人喜欢吃手抓饭由来已久，在印度，即使是上流社会的印度人和受过高等教育的中产阶级，也喜欢吃手抓饭。虽然他们在正式场合时会用刀叉，但是日常用餐中他们依然用手抓饭吃。一般来说，印度人在吃饭时，会在面前放一个盘子、一杯水，他们把米饭或面饼放在盘子里，把菜糊糊或者汤汁浇在上面，然后用手抓着吃。

当然，印度手抓饭并不是随便抓，而是有技巧的。印度人吃手抓饭时，一般会用右手的三根手指（一般是拇指、食指和中指）直接按住面饼的边缘，感觉就像用叉子一样，然后中指弯曲，用力将面饼按住不动，再用拇指和食指撕下一小块面饼，然后三根食指一起合作，将面饼裹住菜糊糊，再捏住面饼送入口中。在整个过程中，他们一般不会使用左手，所有的动作都是由右手来完成，所以需要一定的技巧。

虽然在外人看来这种进食习惯不太方便，但是印度人已经习以为常了。他们之所以不用刀叉，是因为在他们看来，吃饭的舒适感来自触觉，而刀叉阻止了这种感觉。更重要的是，他们觉得刀叉不能准确地传达食物的温度，尤其是印度人喜欢吃糊糊，这种食物在太热的情况下入口，肯定会烫伤口腔。而用手进食的话，就能很好地测量出食物的温度，避免烫伤舌头和口腔。

在很多印度人看来，食物是神赐予的礼物，用手进食是为了尊重神，这是他们喜欢吃手抓饭的另一个重要原因。因为宗教在印度的影响，印度人认为食物只能用最纯净的东西去触碰，而最纯净的东西，就是他们的手了。印度人认为左手是肮脏的，所以他们除了上洗手间时用左手外，其余的时候基本都用右手。

因为存在着种姓制度，所以印度人在进餐时，讲究比别的国家又多了一些。在高种姓的人看来，低种姓的人碰过的盛食物的器皿，他们会觉得肮脏，因为很多高种姓的人宁愿选择在芭蕉叶上吃手抓饭，也不愿意用盘子或其他器皿。印度人吃手抓饭时，一般是把米饭、菜糊糊和汤汁混合在一起，然后捏成团，送进嘴里。很多印度餐馆为了不引起麻烦，通常会给吃饭的客人一片新鲜的树叶，用来盛米饭或菜糊糊。吃完后，这些树叶就被直接丢掉，非常环保。

印度人吃手抓饭一定要用右手，那些手指不灵活的人，一般会选择五指齐用，因为他们无论如何也不能使用左手。除了自己不能用外，在印度的餐馆或者去别人家做客时，给别人递吃的东西或喝的饮料时，也不能用左手。在印度的餐馆或者去别人家做客时，吃完饭，一般会有一碗放着柠檬片的温水，这水不是用来喝的，而是用来吸收的。同时，还有一些香料用来帮客人消除口中的异味。很多人觉得用手吃饭不卫生，但是印度人并不担心这个问题，因为在吃饭前，他们会彻底反复地清洗双手，直到他们觉得干净为止。

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㈡ 印度人为什么用手抓饭吃

印度人用手抓饭吃是因为这是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后准备就餐。

特别要注意的是，印度人用手也是有忌讳的，那就是他们只用右手抓食物，而左手绝对不得用来触碰食物。印度人认为，左手是专门用来处理不洁之物的，因此吃饭时，他们的左小臂一般沿桌边贴放，手垂放于桌面以下，或是干脆把左手藏在隐蔽的地方。

㈢ 印度为什么是用手抓着吃饭的

原因有三个。

一是因为在古代印度，餐具是少数贵族才能用的东西，在印度绝大多数人家中，是用不起餐具的，所以，他们就形成了用手抓饭的习惯，一直流传至今，这一习惯得以保留。

二是因为印度的食物大都是汤汁拌成的糊状物，而糊状物，一般用饼包起来吃才方便吃，而用饼包食物吃，一般还是直接用手方便，有了餐具等反而碍事，所以，他们还是喜欢直接用手吃。

三是印度人用手吃饭一般用右手，在印度人的心目中，右手一般是用来敬神、行礼，做一些高贵的神圣的动作和事情，所以选择用右手吃饭，也是体现一种对神灵的虔诚和尊重。毕竟，在他们的思想中，食物也是神灵赐给他们的。而印度人的左手，一般用来干上厕所这样的肮脏的事情，所以，他们是不用左手抓饭吃的。

怎么样，这三个原因是不是听起来不可思议？因此，如果你有幸到印度旅行，一定记得不要用左手和印度人握手，不然，印度人会认为你不尊重他。

㈣ 印度现在早已普及了餐具，为什么印度人还是喜欢手抓

为什么印度人喜欢用手抓饭，不使用餐具？这些原因太真实了！

世界上每一个国家中所坚持的文化都不同，且存在的差异性很大。就拿印度来说，印度一直以来的饮食文化就和我们国家不同。我们国家会使用筷子以及餐具来吃饭，但是印度却偏爱手抓饭，喜欢用手来用食。甚至有不少的网友们调侃：要是来我们中国吃火锅，他们又该怎么吃呢？充分可见印度是确实很爱食用手抓饭。可为什么他们不用筷子和餐具呢？其实是因为下面这几个原因。

总结：以上就是印度很喜欢手抓饭的原因，第一是坚持自己的历史传统，二来就是足够方便，再加上天气气候的原因给他们带来了冷食习惯，所以最后他们都喜欢用手来抓饭。当然，这只是在大部分印度人用餐环境里，像是印度不同的阶级，也是会使用餐具刀叉之类吃饭的。最后，小伙伴们还有了解到其他的原因吗？一起来说说吧？

㈤ 热爱泥糊状食物的印度人，为何吃饭用手抓

我们看印度的影视资料的时候，发现他们喜欢用手抓饭。中国人眼里这种行为虽然具有鲜明的民族特色，但同时也是非常不干净的，再加上印度的食物普遍都是糊状的，用手抓更加不方便，那么为什么印度人独爱用手抓吃饭呢？其原因就是宗教的影响，印度是非常信仰宗教的，宗教认为用刀叉等方式是对食物极大的不尊重，所以印度人用手抓吃饭是为了表达自己内心的虔诚。