㈠ 鲶鱼学名叫什么
鲶鱼的学名就叫鲶鱼。鲶鱼是属于动物界、脊索动物门、脊索动物亚门、辐鳍鱼纲、鲶形目、鲶科、鲶属、鲶鱼种的一种动物,客家俗称塘滑鱼。
㈡ 请问这是什么鱼
如图 , 【鱼央】属鱼类 学名
钝头鮠科 Amblycipitidae 【鱼央】属 Liobagrus 鱼类
(具体哪种不知)
下图 斯氏【鱼央】Liobagrus styani(司氏【鱼央】) ,是中国的特有物种
㈢ 鲶鱼又叫什么鱼
鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺,显着特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须,分布广泛,主要产于长江和珠江流域,仲春至仲夏(4~7月)为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类,其肉质细嫩少刺、美味浓郁,富含蛋白质和脂肪,营养丰富,尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用
。
㈣ 鲶鱼俗称什么鱼为什么
鲶鱼属热带性鱼类,个体大,肉多刺少,味似河鳗,故有“八须鲶鳗”之称,并具有生长快,食性广,病害少等优良性状,是淡水鱼的优良品种,但它的缺点是耐寒性差,当水温降至7℃以下时容易冻死,因此生长期很短,全年仅5~6个月时间,由于在自然水域不能过冬(两广除外),故在捕鱼旺季鲜鱼上市量高度集中,造成鱼货积压,售价低廉,效益不高。另外,鲶鱼在养殖过程中相互残杀现象严重,极大地影响放养密度和产量的提高。但如果利用一些生产小窍门,运用科学的方法养殖鲶鱼,就能获得事半功倍的效果
㈤ 鲶鱼的另外叫什么
鲶鱼的做法及营养知识详细介绍 别名: 胡子鲇、塘虱鱼、肥鱼、鲇鱼、胡子鲢、黏鱼、生仔鱼、鲼鱼 使用提示: 每次约100克 鲶鱼知识介绍:鲇鱼,又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼,生仔鱼。此鱼的显着特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须。鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童。 鲶鱼营养分析:鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。 鲶鱼适合人群:一般人群均能食用 1. 老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用;适宜体弱虚损,营养不良,乳汁不足,小便不利,水气浮肿者食用; 2. 鲇鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。 鲶鱼食疗作用:性温、味甘,归胃、膀胱经; 具有补气、滋阴、催乳、开胃、利小便之功效; 鲇鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。 鲶鱼食物相克:鲇鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。 鲶鱼做法指导:1. 鲇鱼药食俱佳,以炖煮最宜;仲春和仲夏之间为最佳食用季节; 2. 鲇鱼体表黏液丰富,宰杀后放入沸水中烫一下,再用清水洗净,即可去掉黏液; 3. 鲶鱼可用于清蒸、清炖、煮汤、红烧,做肉丸子等。 4. 清洗鲶鱼时,一定要将鱼卵清除掉,因为鲶鱼卵有毒,不能食用; 5. 吉林民间有方可,用鲇鱼熬汤沃鸡蛋,连续食用可以增加奶水。
㈥ 鲶鱼又名是什么
鲶(nián)鱼(Catfish)俗称塘虱,又称怀头鱼。鲶鱼,即“鲇鱼”,鲶的同类几乎是分布在全世界,多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中,但部分种类生活在海洋里。。。。。。。
详细请看:http://ke..com/view/87512.htm
㈦ 戈雅鱼和鲶鱼是一种鱼吗
他们两个不是一种鱼哦。
具体的区别可以见下面:
戈雅鱼又名黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)隶属于辐鳍鱼纲、鲶形目、鲿科、黄颡鱼属,俗名嘎牙子、黄姑子等.
黄颡鱼的须有4对;上颌须长,末端达到或超过胸鳍基部。体无鳞。背鳍硬刺后缘具锯齿。胸鳍刺比背鳍刺长,前、后缘均具锯齿。脂鳍较短。臀鳍条21—25。尾鳍分叉,鼻须一半为白色另一半为黑色。
黄颡鱼分布于全国各大淡水水域,尤其是长江中下游的河流湖泊中,其肉质细嫩且无肌间刺,味道鲜美,营养丰富。
鲶鱼,学名鲇鱼,又称作胡子鲢、粘鱼。
此鱼的显着特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须。
鲶鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间。
鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童。
㈧ 鲶鱼有几种
记得小时候,饭桌上经常会看到美味的鲶鱼,可随着生活水平的提高,似乎人们不太愿意去选择吃鲶鱼了,草鱼、巴沙鱼这些鱼代替了它成为饭桌上的常客,究其原因,很多人认为鲶鱼太脏,但你真的了解鲶鱼吗?
其实细分起来,鲶鱼一般是分为三种的,第一种是人们常见的黑乎乎的鲶鱼,他本名叫埃及鲶鱼,这种鱼类是真的脏,从它们的食物就可见一斑,腐烂的垃圾,动物的腐体都是它维持生命的美食,体内毒素细菌自然也比较多,它的生命力及其强大,生长发育也非常迅速。
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第二种鲶鱼就是咱本地鲶鱼了,又叫胡子鲶,它的肉质鲜嫩,营养价值很高,多根胡须很是显眼,颜色发黄,还是很多人喜欢吃它的。
最后一种最值钱,叫金丝鲶鱼,通体金黄,它对生长环境要求比较严格,特别是水质,所以它的生命力没有埃及鲶鱼那么强大。它的营养价值也非常高,是饭桌上的一大美味。
人们要对鲶鱼进行区分,不能一杆子打翻一船人,对于后两种鲶鱼,它们不仅不脏,还是营养价值很好的补品,投资价值很高。
㈨ 牙巴拉鱼的传说
英国科学家订做钛合金渔网才能抓到2条幼鱼,因为一般的渔网都会被咬破,由于牙巴拉鱼激烈反抗上岸不到2小时就死亡了,要活捉牙巴拉鱼是几乎不可能办到的。位于印度与尼泊尔边界的大卡利河,多年来传闻河里潜伏神秘的水怪。但当地居民说,这个水怪已从到处觅食,进一步锁定在河里游泳洗澡的活人。科学家担心,水怪其实就是一种称为“坦克鸭嘴”(Goonch)的巨型鲶鱼,坦克鸭嘴印度水怪在吃了丧礼过后被居民扔下河的死者遗体后,开始对人肉产生兴趣。
坦克鸭嘴印度水怪Goonch是世界上最大的淡水鱼种之一。生物学家杰若米.华德逮到其中一条,重73公斤,将近183公分长,堪称为这类物种创下世界纪录。他表示:“如果你被它抓住,想逃都逃不掉了。”去年,一名十八岁的尼泊尔人被一只像是“加长版的猪”拖下河里失踪。不过,咸信第一个遭坦克鸭嘴印度水怪Goonch活活吃下肚的受害人,应该是一九八八年四月的一名十七岁尼泊尔少年;在三个月后,又有一名男童在饱受惊吓的母亲面前被坦克鸭嘴印度水怪 Goonch拖下河底。
2007年,一名18岁的尼泊尔男孩在大卡利河中游泳时被一个神秘水怪拖入水下,他再也没能浮上水面。据目击者称,这个神秘水怪像一个“加长版的猪”。然而大卡利河的第一个水怪受害者可能要追溯到1988年4月,一名17岁的尼泊尔男孩跳进河中洗澡时,也被一个神秘水怪突然拖入水中,死于非命。3个月后,另一名小男孩又被水怪拖入水底神秘失踪,当小男孩遭到袭击时,他惊恐的父亲只能在一旁眼睁睁地看着他消失在水中。此后大卡利河中又发生了好几次水怪袭人事件。据威德称,这种名叫Goonch(坦克鸭嘴)的大型鲶鱼是世界上最大的淡水鱼类之一,但人们以前从未听说过鲶鱼食人的事件,威德在调查过程中,还在大卡利河中亲自捕到了一条73公斤重的巨鲇,它从头到尾足有1.8米长。威德说:如果这种尺寸的鲶鱼咬住你的话,可以说你将没有一丝逃生的机会
㈩ 印度鲶鱼泛滥,重量可超百斤愿低价出口中国,为啥中国人不买呢
每个国家的生态系统,都是当地的物种经过长时间的互相依赖和互相对抗,才形成一个相对稳定的生态系统环境,但因为现在的外来物种数量太多,这些物种从原产地,随着自然媒介或者被人为引进到不同地区,最后又因为没有天敌而泛滥成灾。
虽然外来物种入侵事件从古至今都有,但现代这个交通便利,贸易往来频繁的时代,外来物种入侵事件变得越来越多,比如澳大利亚的野兔入侵,丹麦的生蚝泛滥,还有德国的小龙虾。
而中国人面对这些入侵物种则表示,他们可以带着碗筷去帮忙,但印度也发生了物种入侵事件,国内鲶鱼泛滥成灾,并且表示愿意低价将这些鲶鱼出口到中国,但是中国吃货却不干了,纷纷表示不敢吃,这是这么回事呢?