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印度小吃特产是什么

发布时间:2023-02-06 10:20:14

A. 印度特色有哪些呢

印度特色有如下:

1、印度手抓饭

手抓饭是印度自古以来的饮食风俗,距今传承了上千年,很多人认为手抓饭不文明,但这只是印度人的传统习惯,就像美国人喜欢用刀叉,中国人习惯用筷子一样。印度手抓饭的主要食材是大米、羊肉、牛肉和胡萝卜,荤素搭配营养均衡。

B. 舌尖上的印度,印度有哪些不容错过的特色美食小吃

舌尖上的印度,印度有哪些不容错过的特色美食小吃?

印度菜以咖哩闻名,主要以鱼、肉、蔬菜等不一样食材来调合多种多样香辛料,有浓郁的香味。听说,印度菜特色就是调味品多,单菜都10种之上调味品。印度有什么特色美食?咖哩牛肉、咖喱牛肉、什锦咖喱鲜蔬等都是比较普遍的印度美味。此外,印度奶茶及饭后甜点也具有地方特色。印度十大特色美食小吃,刺激你的味蕾。

01印度飞饼

起源自旁遮普邦的天多利烤鸡是着名印度特色美食,以香辛料和奶酪将黑椒鸡块腌过,再涂上烧烤汁,然后放入圆柱形的陶泥烧烤箱内烤串。烧烤汁由很多种香辛料调配成的,包含肉桂粉、月桂叶及丁香等,令味儿层级更丰富。烤鸡腿公布后,有点焦脆,让人胃口大开。

10印度饺子

印度饺子也叫印度咖喱酱饺,是一种路边摊小吃,尖尖的像一个金字塔式。印度饺子的内陷一般会有牛羊肉、牛肉、鸡脯肉、圆葱、士豆泥、蓝莓干、腰果仁、蔬菜水果、扁豆松籽等,再混和印度香辛料制成的。印度饺子的特点是三角形的,吃的时候先要炸成金黄,沾上香薄荷酱吃。

除此之外,印度饺子中比较有特色的是甜水饺,用坚果和椰子肉做为包馅,煎炸或是烤制成的,煎炸后饺子金黄酥脆,千果椰子肉的香甜味儿更加凸显。

印度菜比较独特,并不是每个人可以接受的,但我们可以更多地了解这个国家的文化习俗和生活方法。未来出国旅行需要了解一些文化礼仪,不然仍有可能在餐桌上贻笑大方。

C. 舌尖上的印度,有哪些比较有名气的特色小吃

学正宗小吃技术来西安冠香兴,手把手教学,包学包会,学会为止。

提到印度,你的第一印象是什么呢?是贫穷、犯罪还是宗教?虽然这些确实在印度发生,但是世界上其他国家也同样存在。就像其他国家存在着各种美食一样,印度也有自己着名的美食,如若你到了这里,那些食品的美味与香味也是会让你禁不住流口水的,如果你是个不折不扣的吃货的话,那你就更难抵挡住诱惑了。

D. 印度特产有哪些

印度特产有:印度香米、大吉岭红茶、魔鬼椒、阿萨姆红茶、纱丽等。
1、印度香米
印度香米产于印度北部地区,以细长的形状(至少7.1毫米长)和浓郁的香味而闻名。印度香米属于籼米的一种,外观细长、透明度高。煮熟后的印度香米,长度是生米的2-3倍,米饭较干、松,粘性低。因此印度香米适合用于炒饭或者是米饭沙拉。
2、大吉岭红茶
大吉岭红茶,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。
3、魔鬼椒
“印度魔鬼椒”又称“断魂椒”,产于印度东部,曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为世界上最辣的辣椒品种。是世界第四辣,第一辣为龙息辣椒,史高维尔指标达到惊人的248万SHU。
4、阿萨姆红茶
阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶。
5、纱丽
纱丽是印度、孟加拉国、巴基斯坦、尼泊尔、斯里兰卡等国妇女的一种传统服装,是一种用丝绸为主要材料制作而成的衣服。“纱丽”在早期并不是很普及,只在举行各种宗教仪式上才会出现,经过漫长的演变过程,逐渐成为了妇女们日常生活中的寻常装束,如今更以最具有印度传统特色而晋升为印度服饰文化的典范。

E. 印度特产是什么

印度特产是什么

印度共和国(印地语: ;英语:Republic of India),通称印度(印地语:;英语:India),位于10°N-30°N之间,南亚次大陆最大国家。这是我为大家带来的印度特产是什么,希望对大家有所帮助。

印度特产是什么

印度,一直是许多玩家的采购天堂,印度工艺水准高、文化底蕴深厚、物产丰饶,各种产品琳琅满目,价格低廉,常教人一逛就很难收手,下面我介绍一下印度的几种特产。

这几年全世界不知怎么搞的,开始刮起印度与中国风,带有东方色彩的一切,成为欧美时尚最in的意象。带有印度民族图腾的织布跃上米兰伸展台,成为设计师争相抢用的设计元素;世界知名驰放圣地西班牙伊微沙岛的Cafe Del Mar与Cafe Mambo bars播放的是印度手鼓衬托的沙发音乐,欧美贵妇出席时尚晚宴时,时兴在肩上披着色泽优雅,质感细致的顶级羊毛披肩;而印度的香料、茶叶在上个世纪早就驰名四海,威名远播了。印度的羊毛披肩、开领棉质滚金丝上衣,荷花裙、银制手镯、戒指、雕花镶坠宝石耳环、额饰、毛料织品....甚至味道浓郁的印度香,都是抢手货。

究竟到印度旅行,有哪几样是玩家绝少不了的购买行头及伴手礼呢?以下是几项在印度绝不能少的购物清单:

香料,香料,还是香料。热情的印度,最叫人痴迷的,是在各国料理中,早已被广泛运用的香料。咖哩、肉桂、胡椒、八角、柠檬叶、印度楝、阿月浑子、辣椒、姜、姜黄、芫荽、丁香、肉豆蔻、大小茴香、番红花、葫芦巴......各种你叫得出名字的香料,在印度各大城市中,都能以很低的价格买到。

但如果想买便宜又质佳的香料,最好的地点是南印度凯瑞拉(Kerala)邦,两千年前,这里便因各类香料、珍贵檀香木等物产而吸引腓尼基、罗马、阿拉伯及中国人横渡印度洋、中国及东南亚等海域,上一世纪英国、葡萄牙等欧洲国家因为香料贸易而开启了海上香料之路,各种色泽鲜艳,气味辛芬的香料被大型帆船运载到世界各国,如今英国最受欢迎的烹饪节目主持人杰米奥利佛在Jamie's Kitchen节目大秀厨艺时,就常信手拈来各种香料,替菜色加分。

凯瑞拉邦是最佳购买香料的地点,尤其是首府科钦的市集,另一很受欢迎的市集是果亚的露天市集,果亚因为有欧美海上渡轮定期往返,一向都是欧美人士的度假天堂,在果亚各地的露天市集里,很容易探询到香料的踪迹。这里卖香料的方式淳朴自然,芫荽、丁香、肉桂、肉豆蔻、大小茴香、番红花等充满香气的香料多以袋子盛装,袋子上摆着一只汤匙,逛市集时,你可尽情挑选喜爱的香料,再秤重算钱。

若嫌南印度太远,其实在德里与加尔各答等大城也很容易买到香料,有些地区可买到已研磨成粉的`咖哩粉、辣椒粉或其它粉状香料,以及一种甚受欢迎,名为“Masala”的混合香料。除了市场里可买到传统一袋袋论斤秤重的香料粉,一般小杂货店、超市里也能买到已经包装的盒装香料,价格平实,带回国送人也很体面。

另外还有耳饰、手镯、脚炼、项链。印度电影中,女主角从额头至脚踝美丽的配饰常教人惊艳,印度本身盛产黄金、银、钻石、宝石及半宝石等,自古以来,印度妇女就会在重要节庆穿戴各种华贵的首饰,这些以贵金属及宝石制作的耳环、项链、手镯、臂环、脚炼等,由于受到中东及过去蒙兀儿帝国遗风的影响,造型大多华丽抢眼,手工细致,走在印度街头,如果看见展示柜中纯银雕花镶缀宝石的泪滴形耳环、造型优雅的项链,实在很难教人把眼神从这些艺术品移开。另外印度特有的纯银脚炼,现在已成为欧美美眉夏日最性感的行头之一。只要穿上短裙,搭配一双人字型夹脚凉鞋,那条在脚踝处闪烁的脚炼真能让一个女人立刻变得风情万种,更添魅力。

第三是羊毛披肩、沙丽、Salwar kameez与棉质织品一般人对印度最耳熟能详的织品Pashmina与Cashmere披肩,这种披肩材质取自海拔高达14000英尺以上的喜马拉雅山区的Capra Hircus 山羊毛,质地轻柔保暖,因此备受时尚名流们喜爱。

Pashmina羊毛常被制作成披肩或围巾,颜色优雅大方,印度的Pashmina价格比在欧美等地买起来便宜许多,自然是到印度少不了的购买圣品。Pashmina披肩与最近全球瞩目的"沙图什"(shatoosh)制品不同,"沙图什"的取得因为必须残杀藏羚羊,大多数国家已禁止贩售,因此也不鼓励大家到印度买这种会残害动物的制品。其实有些以Pashmina与丝混纺的披肩已经非常保暖,甚至一般山羊毛所制的毛毯、披肩,围巾等,在印度都物美价廉,因此若想采买羊毛制品,可考虑合法商店所贩售Pashmina或其它羊毛制品。

除了披肩围巾以外,印度的棉织衣物轻软舒适,透气吸汗,有一种印度妇女最爱穿的服饰,称为"Salwar kameez",这种服饰一般有三个套件,分别是上衣、围巾与长裤,上衣下摆有长有短,长的会在腰部两侧岔开,穿时走路会随风飘摆,又能遮住腰部的部位,因这种衣服可修饰身材,不管身材好坏的女性穿上去,都很好看,因此非常受到印度女性的喜爱。有些"Salwar kameez"上半身有滚边绣花,很具民族风情,剪裁样式也比较合身,许多欧美游客都喜爱买一套"Salwar kameez",然后直接换上在当地旅行。Salwar kameez的样式很多,很多商店都会做好成品贩售,如果时间够长的人,又不想与他人撞衫的话,建议可自己挑选布料,再请师傅订做。

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F. 印度特色美食

10种不可错过的印度美食

Bhelpuri 爆米花

发源自旁遮普邦的天多利烤鸡是知名印度美食,以香料和奶酪将鸡块腌过,再涂上烧烤汁,然后放入圆筒形的陶泥烤炉内烧烤。烧烤汁由多种香料调制而成,包括肉桂、月桂叶及丁香等,令味道层次更丰富。烤鸡出炉后,略带焦香,令人胃口大开。

G. 印度有什么样的特色食物

印度人的主食是米饭和各种薯类食物以及玉米等,面食类是副食品,品种上也主要是以西式的布丁、蛋糕、面包以及流行于本地的抛饼或烤长包或烤饼等为主。在对面食的处理上,印度人基本上是以烤和煎为主,因为这两种方式处理的面食更适宜印度暖湿闷热的气候条件下的人们的食用和保存。
印度飞饼
印度的咖喱闻名世界,很多人都以为米饭和咖喱是印度的主要食品和调味料。但实际上,在印度只有一部分地方是以米饭为主食,而咖喱对于大部分印度人来说更是一种陌生的调味料。
其实,没有统一风格才是印度菜的最大特色。而且不仅印度各城市之间的饮食习惯有很大不同,就连每家人都有明显的饮食风格。但总的来说,鸡、鱼和羊肉是最普遍的。肉汁是印度的主要酱料,在整个印度都十分流行。当然,每个地方的肉汁都有其明显的地方特色。而在印度的厨房里,只有新鲜的青辣椒和晒干的红辣椒是辣的。所以不喜欢辣的游客不用担心不能吃到正宗的印度美食。
对于游客来说,印度最着名的传统菜色起源于印度王室。炖肉、酱料和米饭分别是三种不同烹调风格的基础。但王室食品毕竟只能在专门餐馆和大酒店吃得上,老百姓对它也并不"感冒"。在当地,很多受追捧的印度菜都是很家常的,例如用未发酵的燕麦面包,涂上以煤火煮上整整一夜而成的青芥末,如此简单的冬天小吃,无论是农夫还是城市人都把它视为至爱。而在南部城市,地道的脆薄饼和蒸米糕都很出名。至于在沿海的一些地区,除了有螃蟹、龙虾、虎虾和贝类等海鲜餐外,清香的椰子也是最常用的食材。
泥炉碳火烹调法是印度特有的烹饪方式。它对时间的掌握非常讲究。当炉温达到600摄氏度后,烹饪相差一两分钟,甚至一两秒钟,都影响着烹饪的成败。而用这种方法烹饪的肉是不用油的,吃的时候再蘸上酸奶酪。当食物还没上桌,那吱吱作响的碳火声,还有悠悠飘出的香味,都已经令你食指大动。
此外,在印度的多个地方,都喜欢用一种叫"thali"的大浅盘盛载食物。在用"thali"进餐时,应该入乡随俗地慢慢品尝,狼吞虎咽只会让当地人笑话

H. 印度特产有哪些,印度特产有哪些值得买的

1.印度特产有印度香米、大吉岭红茶、魔鬼椒、阿萨姆红茶等,其它特产还有印度神油、精油、咖喱、地毯、木雕等。

2.其中纱丽也是印度的特产之一。

3.纱丽是印度的一种传统服饰,其主要材料为丝绸。

I. 印度特产

印度特产有印度香米、大吉岭红茶、魔鬼椒、阿萨姆红茶等,其它特产还有印度神油、精油、咖喱、地毯、木雕等。其中纱丽也是印度的特产之一。纱丽是印度的一种传统服饰,其主要材料为丝绸。

印度特产
其中,喀什米尔地毯属于印度比较有名的地毯。由于地毯的花纹工序较繁杂,而且是印度人手工编制,又带有非常浓厚的名族色彩,所以许多中国的游客去到印度旅游时必买的特产。

J. 印度十大特色美食推荐

印度街头美食TOP10:
VadaPav:如果你在孟买的街道上散步,你肯定会很快遇到印度孟买最受欢迎和最受欢迎的街头小吃之一的vadapav。也被称为孟买素食汉堡,vadapav由一种五香马铃薯泥混合物组成,将其油炸成一个馅饼,装入一个白色的蓬松面包,并配以各种不同的酸辣酱和香料调味。虽然听起来很简单,但它绝对是你吃过的最棒的素食汉堡之一。另外,一定不要错过那边的炸辣椒,它会让你感受到火热的味道。
Chaat:Chaat是酸甜爽口的开胃小食,是街边小零食的统称。上至高档餐馆,下至路边摊。如果你饿了,Chaat绝对是你在印度街头随手可得的零食。例如,PapriChaat,就是遍布印度各地的传统街头小吃。Papris是由简单的小麦面团制成的脆片。就像墨西哥玉米片一样,奶酪上配以各种各样的食材和口味,并且总是沾满chaatmasala,一种芳香而美味的香料混合物。传统的Paprichaat,里面有干脆的面包片、鹰嘴豆、薯仔、酸奶、酸甜酱,无论什么季节,只有吃上一口这神奇的混合物,整个人都很提神。Chaat种类之多,就算是印度人也未必能吃完。GulabJamun:GulabJamun直译为玫瑰浆果,是一种外形长的十分像砂糖橘一样的糖果。对于GulabJamun,相信很多人对此并不陌生。比如《摔爸》里边,邻居喜得儿子,特地在米叔面前_瑟一把,强行撒糖;米叔为了给女儿争取一块专业的摔跤垫,送了当地体育局的政府官员一盒拉杜球。GulabJamun常用鹰嘴豆粉,砂糖,印度奶油,坚果、椰丝等材料制成,不同的品种有其独特的外观和味道,食用于重要的场合和节日,比如婚礼、生日、开斋节、排灯节等。入口即化,柔软香甜,但糖分偏高,喜欢养生的小仙女们可能需要多人分食。KathiRolls:在印度街头小吃中,KathiRolls绝对是不可分割的一部分。KathiRolls是用可口的烤羊肉串和生蔬菜制成馅料,然后被卷入一个以maida为基础的paratha(一种薄薄的脆皮)中。kathiRolls不仅是对眼睛的一种享受,对于口味也同样如此。据说kathiRolls最初是由加尔各答的Nizam餐厅加工制作出来,是整个20世纪30年代最流行的小吃。当时,这些面包卷是为驻加尔各答的英国官员设计的,目的是尽量减少用手烤羊肉串。囊括在parathas内的烤肉串是便携式和易于食用的,非常像三明治。PaniPuri:PaniPuri(Pani:一种酱汁,puri:脆饼),可以翻译成“脆饼球”,是印度街头最受欢迎的国民小吃之一。脆球饼由两部分构成。外面金色“飞碟”用小麦粉做成,擀好的面皮往油锅里一炸,没过多久,就会像打了气一般鼓成空心的气团。给“飞碟”戳上个小口,内部可盛上自制的薯仔沙拉,最后舀上一勺秘制的绿色汤汁。一种类似薄荷的清凉、水果的甜腻、柠檬的酸爽、芥末的刺激,汇成的酸甜辛辣,被牢牢地裹在薄脆的“壳”里,一口下去,在舌尖炸开的一瞬间,调皮地在口腔内部四处弹跳打转,令人回味无穷。Dabeli:进入古吉拉特邦,你会看到大街小巷的Dabeli摊位。和很多印度街头小吃一样,Dabeli有属于自己的特色。它的美味十分巧妙地融合了柔和与紧缩,甜味与盐分。每个供应商都会将自己特殊的口味添加到盘子里,但总体来说,Dabeli是用黄油酱包装的,用tawa烤制,打开后放入五香马铃薯混合物,洋葱,石榴和甜辣辣酱。Dosa:Dosa最初来自南印度,但随着不断的融合,dosa慢慢变成印度非常常见的街头食品。Dosa是由大米和乌拉豆粉的面糊轻轻发酵制成的,然后在热的圆盘上以薄绉状进行煎炸。一旦它在底部呈金黄色和松脆状态,可以将任意数量的馅料添加到中心。传统的版本是masaladosa,其中马萨拉马铃薯被添加到dosa,并且在侧面配上水鹿和椰子酸辣酱。但在孟买,你会发现一些融合和非常有创意的dosas。MangoKulfi:Kulfi是典型的印度雪糕,奶味更厚重。而这次推荐的MangoKulfi绝对是去印度不能错过的芒果雪糕,吃完之后还让你久久不能忘怀。这个芒果雪糕的独特之处在于店家先给芒果去核,后在中间填入雪糕和香料,冷冻过后,想象香浓的雪糕和新鲜的芒果果肉一起在口腔内慢慢融化,愉悦到我一时不能说话,仿佛身心已飘到了一个热带海岛。Samosa:Samosa素有”当之无愧的德里小吃之王”的美称。可以说它对于印度人来讲就相当于百吉饼之于一些美国人一样。Samosas是一种深度煎炸的、三角形的口袋糕点,外面包裹着薯仔、豌豆和lentis,有时还有肉。虽然它们不总是全世界印度餐厅里的开胃菜,却可以与chaat一样作为一餐来食用。在德里,品尝samosa的好地方包括RewariSweets和BengaliSweetHouse。PohaJalebi:PohaJalebi作为印度街头的美食,向来以诱人的口味而闻名,而这诱人的口味就是由两种非常美味的食物组合而成——Poha和Jalebi。事实上这是一个轻松但绝对能让人有饱腹感的早餐之选。Poha是由洋葱,薯仔和调料,如辣椒,柠檬和咖喱叶组成的美味和便利的餐点,有时还配有sev,花生,以及番茄和石榴。而Jalebi作为印度人的国民甜点,人们通常是用面粉糊在油锅里煎成漂亮的环状,然后泡在糖浆里,晾干后金黄发亮,简直让人流口水。切记Jalebi一定要趁热吃,因为这时候汁水最丰富,一口咬下去,满口糖浆,甜味瞬间蔓延,再配以一口Poha,简直不能更美味了。

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