印度人的奶茶怎么样

‘壹’ 去印度旅游，印度都有什么好吃的美食值得品尝呢

现在旅游业非常发达，来自于中国的经济发展快速，当人们口袋里头有着一些闲钱后，就有了旅游的想法，还源自于思想的解放，储蓄不再只是工作的唯一目的，及时享乐的心情，让很多人更加舍得为自己花钱，而旅游就是一个特别好的休闲方式，能够放松人的身心，增加生活的阅历，不过现在的旅游更多的是一种走马观花的旅游，走走看看就当作是旅游实在有些无趣，贴近当地居民生活的真实，旅游才有更多的精彩。不过对于去印度旅游的人来说，或许有些不太友好。

印度禁止喝酒，所以喝奶茶就成了这里最佳的饮品，蹲在在墙角，配上一杯热腾腾的奶茶，欣赏路沿的社会百态，这就是印度平民最真挚的生活

‘贰’ 印度的茶怎么样

布是很好喝有点苦

‘叁’ 印度人的饮茶习俗是怎样的

印度是世界红茶的主要产地，全球重要的茶叶产销国之一。印度出产的大吉岭红茶、阿萨姆红茶世界闻名。

印度人喜欢喝奶茶，各地风味不太相同。印度的“香料印度茶”独具特色，它是红茶、奶和香料碰撞融合成的味道，红茶煮好，奶中放进一些生姜片、茴香、丁香、肉桂、槟榔和豆蔻等一起煮，之后红茶杯与奶杯来回“拉”动（倒来倒去）使茶与奶充分融合，因此这种茶又叫“拉茶”“飞茶”。

印度奶茶可简可繁，简单的就是奶和茶调饮，加点生姜或豆蔻调味，复杂的调味香料多用几种，因为泡茶的人用的香料品种、分量不同，因此每家的奶茶的滋味都不相同。

‘肆’ 印度飞饼人人皆知，真的是印度的街头小吃吗

印度是一个非常神奇的国家，尽管他们在方方面面都有赶不上中国的地方，但出于好奇，我国人民还是非常喜欢到这个国家去旅行，而且因为经济水平不是特别发达，所以他们的物价相对于中国来说比较便宜，这也大大的促进了他对中国游客们的吸引力，那么准备去印度，关于“吃”的事情，你都了解透彻了吗？

1 印度没有印度飞饼

印度泡菜就像印度人一样，别具一格，他们的泡菜采用油、盐、柠檬汁、醋来制作，而且各种食物都能做泡菜，所以看到芒果泡菜或者是柠檬泡菜都不必惊奇。

‘伍’ 印度喜欢巧克力和和咖啡

印度国土面积只有290万平方公里，只相当于我国的三分之一，但可用耕地面积却比我国要多不少，所以它可谓是货真价实的农业大国，印度的历史同样悠远，所以也创造了不一样的饮食文化，而且受宗教和环境影响颇深。

同我国一样，印度也分菜系，南北有很大差异，比如靠近咖啡产地的南方喜欢喝咖啡，而在恒河和布拉马普特拉河下游平原，气候温润，适合种植茶叶，所以饮品变成了茶，但无论是咖啡还是茶叶，印度人都会加上牛奶和糖，北方的主食以谷物，面包为主，喜欢吃辣的，可以吃肉，而南方则以素食为主，吃米饭与咖喱。

除此之外水果也是印度人所钟爱的食品，这可能与印度盛产水果有关，比较便宜，一打优质的大香蕉只需要7到8个卢比，还不到1块人民币，其余诸如荔枝，芒果，石榴，菠萝蜜，椰子，木瓜，西瓜，也都不贵，这点和我国很像，唯一的不同，就是我们比他们贵多了，好无奈啊，我好想去印度吃水果去。

印度人的正餐，通常以汤开始，菜肴放在一个大托盘里一起端上来，菜品也十分丰富，比如带有蒙古特色的波亚尼炖饭，奶油鸡，坦都里烤鸡，菠菜吉士，等等。

提高印度菜不得不提到咖喱，咖喱在印度人的日常生活在可是不可或缺的存在，地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，由于用料重，加上少以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁，不知道别人感觉怎么样，反正无论对于它的味道还是模样，我觉得并适合我。

印度的街边小吃也十分丰富，比如，煎薯仔饼（就是把薯仔碎块压成直径约8厘米的圆形饼煎着吃）炸咖喱角（煎炸各种咖喱和薯仔），罗提（面团以旋圈式做成轻薄脆的印度饼，再放入油锅中油炸），普里（宛如手掌大的圆饼油炸时会鼓起来，圆饼中央则呈现空心状态），沙摩沙（三角形的咖哩炸饺，内部馅料则是马铃薯混和豆子、茴香、辣椒等香料），他们还有印度的“煎饼果子这个很适合我”。

别具风味的印度奶茶，奶茶是最普遍的饮料，印度式的奶茶牛奶比水来的多，糖也是多的不得了，在冬天时会加入豆蔻调味，夏天时则是添加姜调味，因此，印度奶茶喝起来不但甜，口味也重。这种浓郁又甜的奶茶是印度人消暑的绝佳方式，尤其是坐火车时，常常会有小男生或是老伯伯拎着一壶热腾腾的奶茶到车厢中叫卖Chai，一杯奶茶卖5卢比，那种难得的甜蜜滋味绝对难忘!

总之印度的美食也是很丰富的，其中肯定有一款也是适合你的，虽然大部分食物味道很强烈，咱们也不习惯用手直接抓事物，但如果你去了印度，总要尝试一下新鲜事物，这就是生活，再次强调，女孩子千万不要独身前去，注意自己的人身安全。

新加坡饮食风俗和美食有哪些？
新加坡美食数不胜数，是最有代表性的亚洲美食之一，在世界上越来越为人称道。在新加坡，不但有中国、马来、印度三大民族各自的代表风味，还兼具日本、法国、意大利、西班牙等其他各国美食佳肴，可说是美食者的乐园。这里介绍比较具有代表性的分享给大家。

印度煎饼

外酥内软的印度煎饼每次品尝都十分过瘾。南印度圆面饼，由加了酥油（印度澄清黄油）面团飞抛拉伸制成，通常搭配鱼或羊肉咖喱享用。Roti在印度语中意为“面饼”，而prata或paratha意为“扁平的”。一些人认为这道美食是从印度旁遮普的煎饼做法演化而来，但是穿过新柔长堤到了马来西亚，这种扁平的圆饼被称为“roti canai”，有人认为它源于钦奈。无论它源自哪里，印度煎饼都是适合全天任何时间享用的美味。虽然经典的印度煎饼为原味或加蛋，本地菜单现特别推出各种花式，如奶酪味、巧克力味、冰淇淋味，甚至还有榴莲味——既可作为主菜也可作为甜点。

叻沙

从槟城的罗望子风味叻沙到沙捞越类似咖喱的叻沙，新加坡的叻沙各种各样。但是它们都没有土生土长的加东叻沙有名。加东叻沙受住在加东地区的土生华人（海峡华人）启发。它有色如火烧夕阳的香辣浓汤，以椰奶和虾米入味，再浇上鲜蛤、虾和炸鱼饼等食材。其特征在于它的米粉：粗粉被切成短条，用勺子即可轻松享用。有些摊位，吃叻沙时只会给勺子——根本不需要筷子。得益于特许经营和乐于进取的叻沙摊贩对各种风味的借鉴，如此美味的加东叻沙从新加坡东部传遍了全国各个角落。

咖喱鱼头

神经脆弱的人看到鼓起的鱼鳃和红色肉汁包围下凸起的鱼眼时会感到不适。但是，对于很多人而言，它却是秀色可餐的盛宴——常常佐以米饭，浸入喷香的咖喱一起享用。咖喱鱼头是新加坡独有的菜式，是文化大熔炉的缩影。它融合了南印度典型的咖喱香料，是华族的一道美食。每个种族都有自己版本的咖喱鱼头，咖喱的用量略有不同。有些人会加入罗望子汁来增加酸味，有些人则会加入椰奶获得更绵密的口感。唯一的相似之处便是，辣肉汁中摇曳的肥美的红鲷鱼，以及秋葵和茄子等蔬菜的混合。

咖椰吐司

这道小点搭配一杯本地的“kopi”（咖啡）或“teh”（茶），堪称完美；炭烤或香焗面包片包裹着冷黄油碎和一大抹椰果和鸡蛋制成的咖椰酱。有些人将这道烤三明治作为早餐，有些人则选择为茶点享用。它更多地则是配上两颗半生熟蛋、略加少许黑酱油和白胡椒。美味的鸡蛋与诱人的香酥甜咖椰吐司相得益彰，一层是入口即化的橄榄绿咖椰酱，一层是厚厚的黄油。

椰酱饭

将马来语“椰浆饭 (nasi lemak)”翻译成英语会得到“rich rice”。这里的“rich”不是富裕的意思，而是指令其美味绝伦的椰子奶油。这道菜拥有完美的混合风味：椰奶和香兰叶浸透香米，佐以油炸鱼或鸡翅、“乌打 (otah)”（香辣烤鱼脯）、炸“江鱼仔”（本地凤尾鱼）、花生、鸡蛋、黄瓜片，和“参峇酱”（辣椒酱）。它是一道深受马来人推崇的丰盛美食，非马来人也对它喜爱有加，有他们自己版本的椰浆饭。米饭不变，尽管有些米饭略带香兰叶的绿意清香，但是它们的区别之处在于配菜。

炒萝卜糕

不要将它与胡萝卜蛋糕甜点相混淆，后者是一款用胡萝卜和香料制成的松软蛋糕，表面富有奶油奶酪糖霜。这道可口的炒萝卜糕并没有胡萝卜，至少没有橙色胡萝卜。新加坡炒萝卜糕的主要食材为米粉和白萝卜。将米粉和白萝卜丝混合再蒸熟，然后切成小块，和蒜、鸡蛋和菜脯 (腌制萝卜干) 一起烹炒。这些细腻滑嫩的炒年糕就是潮州方言中的“菜头粿”，几乎可以在每个小贩中心找到。食用时或为黑色（加甜味黑酱油炒制）或为白色（原汁原味）。

肉骨茶

去过新加坡的人都知道，到了新加坡一定要吃一次肉骨茶，来自世界各地的旅游者在这里无不饱享一次口福。肉骨茶，就是边吃排骨边饮茶。肉骨是选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜猪排骨，然后加上各种佐料，有的还加进各种滋补身体的药材，炖得烂烂的。

罗惹

罗惹在马来口语中意为“不拘一格的混合”，而且实至名归。其食材反映出新加坡文化的多样性，将风味浓烈的不同食物和谐美味地融合在一起。它是一种混合了蔬菜、水果和油条的本地色拉，覆有厚厚的黑色酱汁，缀以碎花生和芬芳的姜花末提味。酱汁是一道罗惹成败的标志，其酱汁由酿造的虾酱、糖、青柠和辣椒酱做成。必须以甜酸辣调制出开胃的混合酱料。通常，酱汁会在大木碗中用木勺调制。只有添加了所有食材并充分混合后，酱汁才算完成。这些食材包括白灼通心菜和豆芽、鲜脆黄瓜和沙葛、菠萝片、青芒果或未成熟的莲雾（jambu）等芳香扑鼻的水果、炸油条和烤豆卜。

辣椒螃蟹

螃蟹自是极好的，但酱汁才最为闪耀——甜中带咸，口感微辣，极其美味。拨开蟹壳时，酱汁会沾得您满手都是，此时，不吮指赏味绝非可能。您还会再要一些炸或蒸馒头，蘸着酱汁品尝——此酱汁以番茄和辣椒酱混合而成，丝丝蛋液增加了其浓稠度，妙不可言。辣椒螃蟹是新加坡的最伟大的烹饪发明，在所有蟹类料理中独占鳌头。绝大多数海鲜餐馆均可轻松找到，典型的吃法是佐以味美甜香多汁的鲜蟹肉泥。

鸡饭

当您看到一个小吃摊上整齐排挂了一只只熟鸡时，就应该知道那便是新加坡的国菜之一——海南鸡饭。它在新加坡全国小贩中心随处可见，也是很多大餐馆乃至酒店咖啡厅的菜品。同菜不同价：一口大小的鸡块——或是团队用餐时的整鸡——与喷香的米饭、呛口辣椒、鲜香姜酱搭配食用。这道菜的食谱改编自早期中国移民，他们来自远离中国南部海岸的海南岛。海南当地人称这道菜为文昌鸡。他们使用特别品种的鸡，佐以鸡油饭享用。深绿色的绿辣椒蘸酱为这道菜锦上添花。

‘陆’ 哪个国家有喝甜茶的习惯

世界各地的茶文化： 美国人速溶茶 讲究实效的美国人，喜欢和速溶茶，这种茶是将茶叶加工成粉末，再加入柠檬汁、白糖制成的，加开水即可饮用，可节省泡茶的时间，很方便。 土耳其的热茶 土耳其人饮茶时，习惯用一只特大的玻璃杯，倒入半刚煮开的滚热的茶，然后慢慢品尝热茶。男人通常聚在一起，边饮茶边聊天。 泰国的冰茶泰国人饮茶的习惯更为奇特，他们通常在一杯滚热的茶里放些小冰块，这样，滚热的差很快接冰凉了。在气候炎热的泰国，饮这种茶使人感到爽快，舒适，亦能解渴埃及的甜茶埃及人招待宾客，常端上一杯热茶，里面放很多白糖，只要喝两三杯这种甜茶，嘴里就会感到黏糊糊的，连饭也不想吃了。 北非的薄荷茶 被非人喝茶喜欢在绿茶里放新鲜的薄荷叶和一些冰糖，饮时清凉可口。有客来访时，主人得向他敬上三杯，客人也得将茶喝完，才算有礼貌。 南美的马黛茶 在南美洲许多国家里，人们常常坐在一起，把一根细长的吸管插入大茶杯里，轮流地吸吮；或一个人手捧茶杯，慢悠悠地用吸管吸茶，这就是男非人在饮马黛茶。这种茶是用当地马黛树的叶子制作而成的，它有提神和助消化的作用日本的茶道日本人银茶讲“茶道”，有其一套规程。饮茶时必须严格遵照“四规七则”。四归是:和、敬、清、寂。七则：点茶有浓淡之分；按季节茶温也不一；煮茶讲究火候；讲究茶具；炉子1尺4寸见方；茶室的炉子冷天固定，热天移动；茶室必须插花。 毛里塔尼亚的绿茶 毛里塔尼亚人常喝，茶中加入少量的白糖和鲜薄荷叶，味道香甜醇厚，略带涩味。茶是毛里塔尼亚人招待宾客的必须品。有客来访，必须敬茶。 阿拉伯人喜欢喝浓茶，人们将茶叶置入小茶杯中煮上几个小时，喝时再加糖调味。 印度的奶茶印度人爱好喝奶茶，也有爱好喝一种加入姜或小豆寇的“马萨拉茶”的。有些地方的喝茶方式十分奇特：把茶斟在盘子里，伸出舌头舔饮。 霍山黄芽茶上海专卖

‘柒’ 印度人的饮食习惯

印度人做菜喜欢用调料，如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等，其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料，呈黄色粉末状。

印度人对咖喱粉可谓情有独钟，几乎每道菜都用，咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱薯仔、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……每个餐馆都飘着咖喱味。

印度人的主食主要有米饭和一种叫“加巴地”的烙成的小薄饼，还有一种油炸的薄饼。印度的蔬菜主要有花菜、圆白菜、西红柿、黄瓜、豆角、薯仔、洋葱、冬瓜等，全部都是制作印度咖喱的好食材。

由于印度有很多人是素食主义者，为了补充蛋白质，豆类就成了他们每餐必吃的东西，并永远作为他们的一道主菜呈现给你。 印度的豆子种类繁多，有大如蚕豆的红豆，还有黄豆、豌豆等，这些豆子都加上香料和盐，用来做汤。

由于宗教的原因，印度人的饮食习惯也不同。印度教徒绝对不吃牛肉，因为他们把牛奉为神牛。穆斯林不吃猪肉，但大啖牛肉。因此，杀牛和吃牛肉常成为印度教徒和穆斯林冲突的导火索。 虔诚的印度教徒和佛教徒是素食主义者，不沾荤腥。

耆那教徒更是严格食素，连鸡蛋也不吃，但可以喝牛奶，吃乳酷和黄油。印度的素食者大约占人口的一半。印度的牛奶价格便宜，质量也很好，男妇老幼，都喝牛奶。奶制品如冰淇淋、奶酪、酸奶、蛋糕等，质量也属上乘。一公斤一盒的冰淇淋只要几十个卢比。

印度人进餐时一般是一只盘子、一杯凉水，把米饭或饼放在盘内，菜和汤浇在上面。多数印度人进食时不用刀叉或勺子，而是用右手把菜卷在饼内，或用手把米饭和菜混在一起，抓起起来送进嘴里。留洋的知识分子或中产阶级家庭则使用刀、叉和勺子。

(7)印度人的奶茶怎么样扩展阅读

印度人包括印度各族人民。总人口约13亿，有100多个民族，其中印度斯坦族约占总人口的30%，海外主要分布在美国。其他较大的民族包括马拉提族、孟加拉族、比哈尔族、泰固族、泰米尔族等。 72%为印度-雅利安人，25%为达罗毗荼人。

印度的种族主要分为五个类型，以进入印度的时间先后排序，分别为尼格利陀人、原始澳大利亚人（即澳大利亚人种维达类型），蒙古利亚人（即黄种人，亦称亚美人种）、达罗毗荼人、印度雅利安人。其中达罗毗荼人和印度雅利安人构成了现今印度人口的绝大部分，一般意义上的印度人通常是特指他们。

尼格利陀人是印度最早的居民，也是目前印度人口最稀少的种族。他们属于尼罗格人种尼格利陀类型，最初来自非洲。这一人种的特征是：肤色暗黑，头发纤细卷曲，身材矮小，鼻子扁平，嘴唇宽厚。

今天，在印度喀拉拉邦的卡达尔人和普拉衍人、曼尼普尔邦和库奇山区的安加米那加、南印度森林居民乌拉里人和安达曼群岛的原住民身上，都还可以看到这些特征。

尼格利陀人长期停留在石器时代，过着最为原始的狩猎、采集生活。在新移民到来以后，尼格利陀人多被他们屠杀、同化，或驱赶到人迹罕至的丛林以及孟加拉湾中的岛屿

在尼格利陀人之后，原始澳大利亚人大规模迁入印度。他们亦被称为前达罗毗荼人，属于澳大利亚人种维达类型。原始澳大利亚人一般为中等身材，头发卷曲或呈波浪形，肤色深棕至黑色，鼻子较宽，嘴唇较厚。

现今居住在印度西部、中部和东部广阔地带的蒙达人、高尔人、桑塔尔人和比尔人普遍被认为就是原始澳大利亚人的后裔。

他们至今保留着自己独特的体貌特征、生活方式以及语言和信仰。生活在南印度的琴楚人、库龙巴人和耶拉瓦人也是原始澳大利亚人的后裔。

原始澳大利亚人信奉泛灵论。泛灵论可能是一些原始宗教的前身，至今依然为印度东北部梅加拉雅邦等地的若干部落民所笃信。他们轻易不对树木等施以斧斤，因而该邦还拥有很高的森林覆盖率。

‘捌’ 印度人饮食有哪些特点

印度的食物在世界上独具特色。印度人做菜喜欢用调料，如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等，其中用得最普遍、最多的还是。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料，呈黄色粉末状。印度人对咖喱粉可谓情有独钟，几乎每道菜都用，咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱薯仔、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……每个餐馆都飘着咖喱味。除了咖喱粉，印度市场上还出售各种调料粉，赤、橙黄、绿、棕，五颜六色，至今笔者也没弄明白这些调料究竟含有什么成分。
印度饮食

由于宗教的原因，印度人的饮食习惯也不同。虔诚的印度教徒绝对不吃牛肉，因为他们把牛奉为神牛。穆斯林不吃猪肉，但大啖牛肉。因此，杀牛和吃牛肉常成为印度教徒和穆斯林冲突的导火索。由于印度教徒占人口的多数（82%），牛肉是禁忌，因而，在欧洲市场上价格最贵的是牛肉，在印度是最便宜的，10至15个卢比一公斤，价格之低廉令人咋舌。猪肉也比较便宜，因为穆斯林和高种姓的印度教徒都不吃猪肉，低种姓的印度教徒和基督教徒才吃猪肉。羊肉价格最贵，因印度教徒和穆斯林都吃。虔诚的印度教徒和佛教徒是素食主义者，不沾荤腥。耆那教徒更是严格食素，连鸡蛋也不吃，但可以喝牛奶，吃乳酷和黄油。印度的素食者大约占人口的一半。印度的牛奶价格便宜，质量也很好，男妇老幼，都喝牛奶。奶制品如冰淇淋、奶酪、酸奶、蛋糕等，质量也属上乘。一公斤一盒的冰淇淋只要几十个卢比。

印度人的主食主要有米饭和一种叫“加巴地”的烙成的小薄饼，还有一种油炸的薄饼，又香又脆。印度的蔬菜主要有花菜、圆白菜、西红柿、黄瓜、豆角、薯仔、洋葱、冬瓜等，每样菜都烧得烂糊糊的，且放了不少咖喱粉，全是清一色的黄色。长时间的熬煮使维他命尽失，令人觉得可惜。印度人的早餐已经西化，一般是一杯牛奶，几片面包，果酱、黄油，但中午饭和晚饭则是地道的印度风味，每餐都有豆子汤。印度的豆子种类繁多，有大如蚕豆的红豆，还有黄豆、豌豆等，这些豆子都加上香料和盐，用来做汤。

印度最驰名的一道菜大概是“炖杜里鸡”，其名声犹如北京烤鸭。做法是把鸡腿、鸡块沾满香料，放在炉子里用炭火烧烤而成。出炉时味鲜肉嫩，十分可口。

印度人进餐时一般是一只盘子、一杯凉水，把米饭或饼放在盘内，菜和汤浇在上面。多数印度人进食时不用刀叉或勺子，而是用右手把菜卷在饼内，或用手把米饭和菜混在一起，抓起起来送进嘴里。留洋的知识分子或中产阶级家庭则使用刀、叉和勺子。

说起饮食，不得不提一下印度的甜食。印度的甜食可谓“名符其实”，甜得发腻。甜食种类很多，有煎的、炸的、烘的、烤的，一应俱全，但每一道甜食都无一例外地甜得要命。多数印度人都嗜食甜食，印度人容易发胖，大概与嗜食过多的甜食有关。印度人的晚餐也晚得名符其实，最早的在晚上8点左右，晚的在10点左右。吃完饭不久就上床睡觉，不发胖才怪呢。
由于长期是英国的殖民地，印度人也像英国人一样，有喝午茶的习惯。印度的茶是奶茶，做法是把牛奶掺水煮开，再把茶叶倒进去，煮沸后用小筛子把茶叶滤出，加糖后即可饮用。
roganjosh咖哩羊肉
gushtaba辣肉球加优酪乳
biryani鸡或羊肉加橙汁饭
tandoori鸡鱼等肉加上香料在陶锅烹煮
kebab印度烤肉串
bhujia咖哩素菜
samba印度煎饼包泡菜及咖哩扁豆
pomfret鲑鱼
malai椰汁咖哩虾
kulfi冰淇淋，印度茶

‘玖’ 阿萨姆红茶做奶茶怎么做

想必很多的人都有喝过阿萨姆奶茶。然而大部分的人不知道阿萨姆奶茶是怎么做的。下面为您精心推荐了阿萨姆奶茶的做法，希望对您有所帮助。

阿萨姆奶茶的做法

首先将200ml的水烧开。放入珍珠(在这里要介绍一下，珍珠不是塑料颗粒，它是番薯粉做的，没煮过的珍珠一捏就会散了，这就可以安全食用。珍珠在超市里或者是网上都有的卖)。珍珠煮的想要Q，必须要把珍珠煮10分，闷5分钟。

再把400ml的水烧开，然后放入红茶，闷5分钟左右。然后去掉茶叶，把炼乳(炼乳在超市里都有卖的)和牛奶(一般为纯牛奶)倒在一起进行搅拌，把炼乳搅拌开就可以了。

如果不知道炼乳可以买几包植物末(这个就是奶精，热量很高，尽量少喝) 来增加奶味一般是4g一包，2包就够了。

然后将红茶倒入炼乳和牛奶中。进行搅拌。在搅拌的同时放入白砂糖，糖可以按照自己的口味放入多少!在这里要提醒的是喜欢和茶味重的那就多闷5分钟，喜欢奶味重的可以多放点炼乳和牛奶。珍珠差不多也可以出锅了，记得用冷的纯净水冲一下，再放入5g左右的白砂糖(按自己口味)

这样一杯奶茶就做好了，如果喜欢 椰果 红豆的可以自己去超市里买。

阿萨姆鲜奶茶做法

取小锅, 用中火加热鲜奶与茶包, 煮约1分半至两分钟. ** 煮到鲜奶呈现浅咖啡色, 闻到茶香 ** 鲜奶不用煮滚, 温温的即可, 也不疑用大火煮, 容易烧焦。

起锅前用黑糖调整甜度, 再加咖啡粉搅拌融化即完成。

阿萨姆红茶可用其它款的红茶包代替** 黑糖也可用白糖代替。

各种奶茶的做法

一、港式鸳鸯奶茶

鸳鸯奶茶的特点是奶香中融入咖啡香，奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳!红茶、奶和咖啡的最佳比例是1:1:1。

做法：

1、取一口锅，放入水煮开;

2、将红茶放入杯中，冲入沸水，泡5分钟，过滤出红茶汁;

3、将淡奶油倒入冲泡好的红茶中，充分搅拌均匀制成奶茶;

4、将纯咖啡粉倒入茶杯中，冲入沸水，搅拌均匀;

5、将调好的奶茶倒入咖啡中，再放入细砂糖混合均匀即可。

二、英式奶茶

英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了，它的不同之处在于添加了巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉，十分香甜诱人。

做法：

1、红茶包用热水冲泡出一壶茶，然后加入牛奶;

2、在壶中倒入巧克力酱，并用长匙稍微搅拌几下，再添加1汤匙蜂蜜;

3、将奶茶煮沸，转以火煮2分钟;

4、陆续加入1/2汤匙的白兰地酒及肉桂粉，调和均匀后将奶茶过滤至杯中。

三、台湾珍珠奶茶

珍珠奶茶是源于台湾，以加入各种粉圆和口味的变化取胜，正宗的珍珠奶茶的珍珠很Q,很有嚼劲，冷热都很赞!

做法：

1、袋装黑珍珠放在锅里煮，边搅动边煮，差不多10分钟，不要煮太久，时间上可以参考包装上的建议，每种珍珠的时间可能会不一样;

2、把红茶和少量茉莉花茶倒在锅里煮沸，重复几次，过滤出锅;

3、把珍珠、茶、奶冲泡在一起，加一些糖。

四、印度奶茶

印度奶茶又叫焦糖奶茶，印度人喝奶茶的习惯据说是从西藏传来的。因为当地人的口味较重，所以直接将鲜奶与茶叶同煮，甚至加入生姜、豆蔻、肉桂、槟榔等，让奶茶更香烈且有益健康。

做法:

1、将锅大火干烧，热至快冒烟状态，转小火入糖熬化至呈棕褐色，糖的话用冰糖白糖都行的，熬糖的时候一定要关小火，慢慢熬;

2、焦糖熬好后，倒入牛奶的一瞬间会凝固一下，但是随着加热搅拌，又会慢慢化开;

3、转大中火煮沸后转中小火再煮一会儿，生姜、豆蔻、肉桂、槟榔等按照个人口味添加;

4、煮到飘出牛奶和茶叶混合的芳香即可。

五、蒙古咸奶茶

蒙古奶茶在蒙古语中被称作“苏台切”，是在煮好的红茶中，加入鲜奶制成。蒙古奶茶具有浓郁的奶香味，绵甜带咸，十分可口。

做法：

1、放适量水，将茶煮开;

2、把鲜奶倒入茶中，再次煮开;

3、把煮好的奶茶过滤;

‘拾’ 印度人一日三餐吃些什么为什么看上去伙食很好的样子

一提印度美食，估计很多人想到咖喱，想到某只手抛出来的飞饼。但事实上，印度飞饼并不是印度的特产，或者说并不是印度人爱吃的食物。因为虽然印度的胖人不少，但事实上人口超密集，很多人还处于吃不饱饭的温饱线上。是不是这样说有些奇怪了？为什么这么多人吃不饱饭，却还会有那么多胖子呢？

最后，印度人喜欢用的油也很给发胖加分。他们最多用的就是热带木本植物油，即棕榈油。这种油在印度绝对可打五星好评，炸个东西，做点食物，完全就是无棕榈油不欢。但这种油吃多了就会发胖，印度人民生活如此“美好”，如何能不增加吨位呢？

其实，如果真的站在客观角度来看印度的话，我们还是非常不理解的。他们的国民生存现状差距极大，有的成了胖子不假，但有的就吃不饱饭，处于挨饿状态。可国家呢？却每年还有大量的大米出口，这种生存法则我们普通人真是没办法接受。