印度煎盘哪里有卖

A. 【世博攻略设计】【快速通道】 我和家人要去世博园玩大于3天，请问有什么推荐的路线，吗

您好。

如果可行的话，建议您从9号门马当路入口进，因为那里是坐13号世博专线地铁进入世博园区内，每天早上大概8点40左右开始安检，然后第一班地铁发车大约是在8点50左右，进入园区大约就是8点55，而这个时候其他入口还没有开放，所以比较适合一早去冲大型场馆，如德/国，沙/特，日/本，韩/国等场馆。
如果想要玩中/国馆的话就在早上6点左右到马当路排队，差不多可以拿到预约券。地铁一共两站，去浦东（国家馆）就在世博大道下，去浦西（企业馆）就在卢浦大桥下。

进园后，如果想玩欧洲的馆就推荐早上去冲德/国馆，我在第一日去冲德/国馆的，9点30开馆，我大约在9：45时进去了，第一批。德/国馆出来后,在上午建议去一些人气比较高的馆，如西/班/牙，英/国，瑞/士，法/国,意/大/利等，大概40分钟左右就可以进去。（因为这些馆在下午的时候就会有很多人。）下午的时候，建议去冰/岛，芬/兰，挪/威，瑞/典，斯/洛/伐/克，捷/克等这样的场馆，虽然看上去人很多但是大概30分钟也就可以进去了。（如果累的话，可以考虑去列/支/敦/士/登馆休息，因为大概排队10分钟就可以进去，而且很凉快，里面还有供参观者休息的充气垫，很舒服。）同时推荐拉/脱/维/亚馆，里面的风洞表演很帅，只不过要把握好时间，因为那里是30分钟放300人~
如果您拿到预约券，就在下午3点多去中/国馆。因为在中/国馆排队是在馆内，所以比较凉快。
（同时也推荐省市联合馆，很好玩，而且也是在馆内排队，不会很热。）

晚上的时候建议去俄/罗/斯，美/国，加/拿/大等馆，因为晚上的人相对下午会少很多，我俄/罗/斯馆只排了30分钟，美/国馆只排了40分钟左右，加/拿/大馆大约只排了20多分钟。从这些大国家的馆中出来后，可以考虑去智/利,墨/西/哥馆或者联合馆这样的，基本上不要排队，而且可以盖章~~
第二天可以去冲浦西的石油馆，采用同样的方式，大概在9：30开馆后10几分钟就可以进去（我就是在早上去冲的，9：37分就进去了），里面的4D电影很好看。然后可以在浦西玩些其他您较为感兴趣的馆，下午时推荐去浦西城市案例区，人少而且不怎么排队（运气好的话，还可以在马德里馆的旁边看到弗拉门戈舞蹈表演和斗牛表演）。

第三天可以去冲沙/特，日/本，韩/国这样的馆，然后在A区和B区逛，比如斯/里/兰/卡，阿/联/酋，尼/泊/尔（A区）等或新/西/兰，澳/大/利/亚（如果玩4天的话，可以考虑早上去冲澳/大/利/亚，节省时间）等。在B区也可以去很多国际组织馆，比如联合国馆，红十字和红新月馆等。

因为您玩的时间比较长，那么采取早上去冲热门馆，上午去人气高的场馆，下午走小馆，晚上去大国的馆的方法，就可以玩的很好了。

以上都是我的实际经验，我排队最长的时间就是1小时（中国馆），祝您玩的愉快~~

B. 印度有什么样的特色食物

印度人的主食是米饭和各种薯类食物以及玉米等,面食类是副食品,品种上也主要是以西式的布丁、蛋糕、面包以及流行于本地的抛饼或烤长包或烤饼等为主。在对面食的处理上,印度人基本上是以烤和煎为主,因为这两种方式处理的面食更适宜印度暖湿闷热的气候条件下的人们的食用和保存。
印度飞饼
印度的咖喱闻名世界，很多人都以为米饭和咖喱是印度的主要食品和调味料。但实际上，在印度只有一部分地方是以米饭为主食，而咖喱对于大部分印度人来说更是一种陌生的调味料。
其实，没有统一风格才是印度菜的最大特色。而且不仅印度各城市之间的饮食习惯有很大不同，就连每家人都有明显的饮食风格。但总的来说，鸡、鱼和羊肉是最普遍的。肉汁是印度的主要酱料，在整个印度都十分流行。当然，每个地方的肉汁都有其明显的地方特色。而在印度的厨房里，只有新鲜的青辣椒和晒干的红辣椒是辣的。所以不喜欢辣的游客不用担心不能吃到正宗的印度美食。
对于游客来说，印度最着名的传统菜色起源于印度王室。炖肉、酱料和米饭分别是三种不同烹调风格的基础。但王室食品毕竟只能在专门餐馆和大酒店吃得上，老百姓对它也并不"感冒"。在当地，很多受追捧的印度菜都是很家常的，例如用未发酵的燕麦面包，涂上以煤火煮上整整一夜而成的青芥末，如此简单的冬天小吃，无论是农夫还是城市人都把它视为至爱。而在南部城市，地道的脆薄饼和蒸米糕都很出名。至于在沿海的一些地区，除了有螃蟹、龙虾、虎虾和贝类等海鲜餐外，清香的椰子也是最常用的食材。
泥炉碳火烹调法是印度特有的烹饪方式。它对时间的掌握非常讲究。当炉温达到600摄氏度后，烹饪相差一两分钟，甚至一两秒钟，都影响着烹饪的成败。而用这种方法烹饪的肉是不用油的，吃的时候再蘸上酸奶酪。当食物还没上桌，那吱吱作响的碳火声，还有悠悠飘出的香味，都已经令你食指大动。
此外，在印度的多个地方，都喜欢用一种叫"thali"的大浅盘盛载食物。在用"thali"进餐时，应该入乡随俗地慢慢品尝，狼吞虎咽只会让当地人笑话

C. 舌尖上的印度，印度有哪些不容错过的特色美食小吃

舌尖上的印度，印度有哪些不容错过的特色美食小吃？

印度菜以咖哩闻名，主要以鱼、肉、蔬菜等不一样食材来调合多种多样香辛料，有浓郁的香味。听说，印度菜特色就是调味品多，单菜都10种之上调味品。印度有什么特色美食？咖哩牛肉、咖喱牛肉、什锦咖喱鲜蔬等都是比较普遍的印度美味。此外，印度奶茶及饭后甜点也具有地方特色。印度十大特色美食小吃，刺激你的味蕾。

01印度飞饼

起源自旁遮普邦的天多利烤鸡是着名印度特色美食，以香辛料和奶酪将黑椒鸡块腌过，再涂上烧烤汁，然后放入圆柱形的陶泥烧烤箱内烤串。烧烤汁由很多种香辛料调配成的，包含肉桂粉、月桂叶及丁香等，令味儿层级更丰富。烤鸡腿公布后，有点焦脆，让人胃口大开。

10印度饺子

印度饺子也叫印度咖喱酱饺，是一种路边摊小吃，尖尖的像一个金字塔式。印度饺子的内陷一般会有牛羊肉、牛肉、鸡脯肉、圆葱、士豆泥、蓝莓干、腰果仁、蔬菜水果、扁豆松籽等，再混和印度香辛料制成的。印度饺子的特点是三角形的，吃的时候先要炸成金黄，沾上香薄荷酱吃。

除此之外，印度饺子中比较有特色的是甜水饺，用坚果和椰子肉做为包馅，煎炸或是烤制成的，煎炸后饺子金黄酥脆，千果椰子肉的香甜味儿更加凸显。

印度菜比较独特，并不是每个人可以接受的，但我们可以更多地了解这个国家的文化习俗和生活方法。未来出国旅行需要了解一些文化礼仪，不然仍有可能在餐桌上贻笑大方。

D. 多元化的新加坡美食 各种风味的汇集之地

去过新加坡的小伙伴应该都知道，新加坡除了风景宜人，美食也是一流的。在新加坡，你能够找到各种风味的美食。你想要吃什么，绝对是应有尽有。

新加坡美食

新加坡的多元文化使其成为了各种风味美食的汇集之地。您可以从菜单上的各种当地美食中窥见新加坡的多元种族文化：中餐、马来餐、印度餐、土生华人餐等等。

1、马来菜

知名之处在于其香味四溢的调料和香料，包括柠檬叶、柠檬香草、葱、大蒜、生姜、高良姜、咖哩叶、姜黄、虾酱以及辣椒等等。许多菜肴还加入了椰子汁，可以调和辛辣的咖哩饭菜，所以香而不辣。

马来菜

马来菜的另一种基本配料是马来煎(Belachan)，这是一种通常使用新鲜捣碎的辣椒制成的辛辣虾米糊，可为各种菜肴增添味道。大部分菜肴都使用椰子汁来调和辛辣的咖哩饭菜。新鲜搓碎的椰子也被用于装饰饼食以及其它甜点。马来佳肴中的甜点(比如Chendol)通常会大量使用椰子汁，这对于喜欢甜食的食客而言是无法抗拒的;而红豆冰(ice kachang)则是由红豆和果冻加冰块制成的流行甜点。

(1)椰浆饭(Nasi Lemak )

椰浆饭

传统的马来式椰浆饭食材包括江鱼仔、花生、炸鱼、黄瓜和鸡蛋。 而中式的就相对丰富，可以加入其他的配菜，比如炸鸡、香肠、鱼 饼、咖喱蔬菜和午餐肉。点餐的时候可以按照当天口味来DIY，懒得动脑的点标准餐就好。椰浆饭的饭不同于一般白饭，是加入了椰浆 以及其他香料烹煮而成，有清淡椰香口感。一餐像样的椰浆饭除了 菜和饭绝对少不了辣椒酱，提升口感。有些忠于传统的店家会把椰浆饭很好地包裹在香蕉叶中售卖，使其加入更多的自然芬香。不论是作为早餐还是一天中的其他餐点，椰浆饭都是不错的选择。

(2)沙爹 (Satay)

沙爹

这种即烤即熟的肉食极受欢迎。将鲜嫩多汁的肉类(通常为鸡肉、牛肉或羊肉)提前腌制好切成小型立方体形状串于小签之上，在燃烧的炭火上烘烤后即散发出鲜香可口的香味。沙爹通常成10串进行售卖(也可单串零售)，蘸点甜辣的花生酱口味则更加独特，通常还搭配洋葱片、黄瓜片以及裹在椰子叶中的马来饭团(ketupat)一起吃。

2、印度菜

一般分为北印度菜和南印度菜。北印度菜通常以酸奶烹制， 餐馆的菜单多为温和的咖哩菜、滑腻的酸奶菜、烤制的食品、印度 烙饼、小扁豆、甜点以及乳制甜食。而南印度习惯使用椰子汁来调 和辣菜，餐馆里提供素食印度薄饼(Thosai)以及椰浆咖喱杂菜。个人感觉北印度菜较南印度菜而言料理的步骤更多，运用的香料更多也更考究。往往较高档的印度餐厅提供的都是北印度菜系。

印度菜

印度薄饼通常用金属盘盛装，配以香蕉叶和佐餐用的木豆及酸辣 酱，看上去色彩缤纷。薄饼与配菜一起吃，香气辛辣浓郁。最受欢 迎的是搭配调味薯仔和各种蔬菜咖喱的印度薄饼。

(1)印度煎饼 (Roti Prata)

印度煎饼

新加坡经典美食之一，新加坡人对它的热爱不亚于海南鸡饭和咖椰 土司， 在任何一个时间段你几乎都可以看到有人享用饼。“Roti”意为面包，“Prata”则是扁平的意思，虽然叫“面 包”，本质却是煎饼。飞饼的制作过程很像一场表演，飞饼师傅利 用手指和手掌的力量灵活的捏打翻甩，然后将面团飞至空中直到轻 柔粘稠。飞饼有甜有咸，可以按照自己喜好点餐，咸的大多会放入Cheese、鸡蛋、洋葱或者蘑菇，甜的可放入香蕉、巧克力、冰激凌等等。上 菜的时候一般还会附送一份咖哩酱，用来蘸飞饼吃。

(2)印度拉茶 (Teh Tarik )

印度拉茶

拉茶在遇到炼乳之后是完美的结合，其调制过程具有强烈的观赏 性，让你大饱眼福。一般在拉茶份数累计到一定程度以后，就是拉茶师们的Showtime，各种独门秘技让人看得眼花缭乱。

3、娘惹菜

娘惹菜是当地土生华人最喜爱的菜肴，香味和口感都让人难以忘怀。 它的最大特色之一就是完全秉承传统，完全无视改良。这造就了这道 正宗的土生华人美食。这个菜系综合了中餐、马来菜和印尼菜的风 味，常用的配料由柠檬香草、辣椒、酸枳酱、虾酱和椰子汁等草本香 料和调料混合，可以烹制出许多种类的蒸菜、炖菜和咖喱菜。

娘惹菜

看过《小娘惹》的兄弟姐妹们，是不是对娘惹菜心动不已、跃跃欲试?娘惹文化其实来自于马六甲，就如《小娘惹》中所介绍的一样，娘惹菜是一种利用当季食材和香料所做的家常菜。不含味精，却不失风味。装入富有Peranakan文化气息的器皿中，绝对是一种风情。

娘惹菜以炖菜居多，所以菜品都很入味，口感大都偏软。食材选用 虽不豪华，但却搭配合理。顺便提一句，娘惹点心一点也不逊色于娘惹菜。

(1)黑果鸡 (Ayam Buah Keluak)

黑果鸡

这土生华人最喜爱的菜肴，以其香味和口感让所有品尝过的人都难以忘怀。因为要用当季的一种黑果作为佐料入味，而 且听说其制作过程十分复杂，所以不是每次去都有得吃。果肉为鸡肉 加入了果酸和辛辣口感，还有果香，感觉有点糖醋鸡的感觉，却又不 是。店家会提供特殊工具，用来打开这种黑果尝尝果肉，只有亲身一 试才能了解其中乐趣，爱玩爱吃的朋友们可千万不要错过哦。

(2)叻沙 (Laksa)

叻沙

是一道惹娘独创的菜品，它是由面条，鱼饼，虾肉，蚵蜊以及碎豆芽与辣椰汁一起烹制而成。正如大多数娘惹菜一样，它的发展也受到了各地区的影响。椰浆叻沙(Laksa lemak)则是以丰富奶香的椰浆汤汁为原料，是仅在新加坡流行的一种独特制法。此外，还有一种更为浓郁的叻沙版本——亚叁叻沙(assam laksa)。

4、华人菜

如果希望在新加坡品尝华族佳肴，那么你的选择也是非常之多。粤菜是新加坡最受欢迎的中国菜，以清淡及推陈出新闻名，从简单的叉烧面到精心制作的上汤鱼翅或脆皮乳猪，都令人食欲大增。新加坡的许多餐馆在午餐时推出粤式点心，以蒸或炸的点心为特色，彼受欢迎。

华人菜

除了粤菜，其他有名的中国菜还有北京的填鸭、上海的鳝鱼、潮洲卤鸭、海南鸡饭、客家酿豆腐与辛辣的四川菜等，但这部分菜式多半都是随着大陆留学和交流增多而新近引进的。

(1)海南鸡饭

海南鸡饭

你也许会问，到底什么才是新加坡的国菜，毫无疑问，只有一道菜能脱颖而出，那就是新加坡最受欢迎的——鸡饭，这道菜有很多分支，其中最受欢迎的就是海南鸡饭。烹调海南鸡饭的每一部分都必须一丝不苟，方能做出美味无比的佳肴。比如，特制鸡饭辣椒酱。据说，店家会在磨碎指天椒蒜蓉内，加点鸡油、糖、醋、盐调味，让它一入口，就马上和鲜嫩鸡肉双成为完美搭配。当然，辣度的拿捏全凭经验与功夫。

(2)卤面 (Lor Mee)

卤面

一样望去，卤面也许并不吸引人，不过，“面”不可貌相，当你品尝浓稠的深色酱汁，它那绝无仅有的味道和口感必将挑逗着你的味蕾。浓稠的深色酱汁使用猪骨、鸡蛋和香料熬制而成，是决定一碗卤面是否上乘的关键。人们有时还用薯仔或玉米粉稠化酱汁。卤面的配料各有不同，但常见的包括卤肉、鱼饼、卤蛋和五香卷(炸肉卷)。

E. 咖喱牛肉详细资料大全

咖喱牛肉是一款美味菜谱，主要原料有牛里脊、胡萝卜、洋葱、咖喱块等。这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。

基本介绍

• 中文名 ：咖喱牛肉饭
• 英文名 ：Beef curry
• 主要食材 ：牛肉，洋葱，红辣椒，青椒，蒜，胡萝卜，咖喱
• 分类 ：来源于印度
• 调料 ：咖喱块/油咖喱/富清咖喱粉

做法步骤,做法一,做法二,做法三,做法四,做法五,做法六,其他做法,食材,步骤,小贴士,营养价值,营养成分,适宜人群,注意事项,食材简介,

做法步骤

做法一

【菜名】咖喱牛肉 咖喱牛肉 【菜系】广东菜 【原料】牛肉200克，蒜茸1.5克，辣椒末2.5克，葱粒1.5克，姜米1克，芡汤20克，湿淀粉7.5克，麻油0.05克，油500克，油咖喱15克。 【制作过程】 1、用芡汤、湿淀粉、麻油调匀为碗芡。 2、放油500克，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分，把镬放回炉上，将料头、油咖喱放在镬中爆香，放进牛肉，把碗芡倒入，加上包尾油2.5克炒匀上碟便成。

做法二

原料： 牛后腿肉280克，葱洋半个，红辣椒1支，青椒半个，蒜1瓣，鸡蛋半个，盐半匙，味素半匙，胡椒粉少许，太白粉1小匙，苏打粉半匙，高汤1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙。 做法： 1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味素、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右，加油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎； 2、锅中油加热，放牛肉炒8分熟捞出；3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀，加高汤，再加牛肉、盐、味素、糖、富清咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒匀即可盛盘，也可用洋香菜、红萝卜片加以装饰。 主要营养成分： 蛋白质62g，脂肪81g，糖类7.2g，钠986mg，胆固醇33368mg，总热量997.9cal。

做法三

主料： 牛腿肉500克 特色： 色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口 材料用量： 葱头、胡萝卜、芹菜各50克，富清咖喱粉15克，盐3克，乾红葡萄酒、酱油各5克，面粉25克，鸡汤100克，油50克，辣椒面、味素、香叶、蒜泥、胡椒粒各少许 制作方法： 1、将牛肉切成方块，撒上盐，用油炸成黄色，放入焖锅里，加水、乾红葡萄酒、酱油、葱头丝、胡萝卜片、香叶、胡椒粒、盐，用小炎焖2－3小时，至牛肉酥烂。 2、用煎盘将烧热，放葱头丁、芹菜段、香叶、蒜泥略炒，加面粉炒出香味，再加咖喱粉炒香，放少许辣椒面，做成咖喱酱盛出。 3、煎盘里放鸡汤烧开，放入咖喱酱、盐、味素调匀，再把熟牛肉倒进煎盘，烩匀稍焖，出锅装盘即成。

做法四

用料：牛肉适量，洋葱一到两只，薯仔四、五个 调味料：生油适量、花椒十几粒、姜一小块、白葡萄酒（或料酒）少许、富清咖喱粉15克左右、盐适量、开水 做法： 1、将牛肉切成一寸见方的块，洋葱切丝，薯仔去皮切2厘米见方的块，将富清咖喱粉用300ml开水化开备用； 2、在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后移下灶。去除姜块，洗净牛肉待用； 3、大火座锅，热后加油，待油温后放入花椒粒炒香，再加入洋葱翻炒。洋葱吃油后加入牛肉翻炒，然后加入薯仔块一同翻炒； 4、然后倒入化好的咖喱，搅拌均匀盖锅盖大火炖开，再转小火焖，其间不时搅拌，并按个人口味尝试以决定是否加盐； 5、待薯仔焖至酥烂即可起锅装盘。

做法五

原料： 牛肉1斤，薯仔1个，胡萝卜2根，元葱1个，黄油20克，牛奶500克，咖喱膏50克，蒜几瓣，姜几片，盐1勺，水1杯。 咖喱牛肉 做法： 1、牛肉和蔬菜切成块。 2、黄油炒香蒜末，加入牛肉炒变色。 3、加入洋葱略炒。 4、加入胡萝卜翻炒。 5、加入薯仔，加入咖喱膏、牛奶、水位刚刚没过食材就可以，最后加盐，熬煮到汤浓软烂就可以。

做法六

主料：牛肉、薯仔、洋葱、姜、胡萝卜、牛奶、葱 辅料：富清咖喱粉、盐、植物油、料酒 1. 将牛肉改刀切成牛肉块，薯仔去皮切成滚刀块，洋葱切成丝，胡萝卜切成块备用。 2. 锅中加入能没过牛肉块的水，放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫，改小火煮到七成熟捞出备用。 3. 咖喱块加入少量热水稀释备用。 4. 另起锅加入适量植物油，油温七成热放入葱丝炒香，然后下入牛肉块继续翻炒，再放入薯仔块、胡萝卜块一起翻炒， 5. 再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶，大火煮开后改小火煮熟，中间不停的搅动，以免粘锅。

其他做法

食材

主料 牛肉500g、薯仔1个、胡萝卜1根 辅料 咖喱块4块、洋葱1个、芹菜1根、丁香2粒、香叶3片、草果1个

步骤

1.准备好食材：牛肉、咖喱酱、薯仔、胡萝卜、洋葱、芹菜、香叶、草果、丁香。 2.芹菜洗净切成段、洋葱切块，草果用刀拍撒。 3.胡萝卜、薯仔分别切成滚刀块，再切些洋葱丝备用。 4.牛肉切成三四厘米见方的块。 5.切好的牛肉放入冷水锅中烧沸，逼出血末，捞出备用。 6.高压锅中加入适量清水，放入切好的芹菜、洋葱块、香叶、草果、丁香。 7.加入焯过水的牛肉。 8.盖上高压锅盖子，大火烧沸后改小火焖15分钟。 9.自然减压后，打开盖子，牛肉已经很软烂了。 10.捞出牛肉放置一边，再捞出剩余渣料，留炖牛肉的原汤备用。 11.锅中放底油，放入洋葱丝煸出香味，然后放入薯仔和胡萝卜翻炒几下。 12.翻炒均匀后，加入炖牛肉的原汤。 13.加入原汤后，炖至胡萝卜和薯仔稍稍绵软，加入四块咖喱块。 14.加入炖好的牛肉。 15.加入牛肉后，炖至薯仔绵软，然后大火把汤汁收浓盛出即可享用。

小贴士

1.成品咖喱块其实味道很足，不需要再加入食盐等调料调味。
2.丁香不要多，一两粒就够了。

营养价值

营养成分

牛肉(每100克中含) 蛋白质(克)20.2脂肪(克)2.3 碳水化合物(克)1.2膳食纤维(克)0胆固醇(毫克)58 灰份(克)1.1维生素A(毫克)6胡萝卜素(毫克)0 视黄醇(毫克)6硫胺素(微克)0.07核黄素(毫克)0.13 尼克酸(毫克)6.3维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克)0.35 a-E0.35(β-γ)-E0δ-E0 钙(毫克)9磷(毫克)172钾(毫克)284 钠(毫克)53.6镁(毫克)21铁(毫克)2.8 锌(毫克)3.71硒(微克)10.55铜(毫克)0.16 锰(毫克)0.04碘(毫克)10.4

适宜人群

学生膳食 肢寒畏冷调理 冬季养生调理 营养不良调理 低温环境作业人群食谱。

注意事项

牛肉不宜常吃，一周一次为宜。牛肉不易熟烂，烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。清炖牛肉保存营养成分比较好。牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃，或适当吃些嫩牛肉。西方现代医学研究认为，牛肉属于红肉，含有一种恶臭乙醛，过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。

食材简介

咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱 。咖喱是香料的结晶品，据说香料组成咖喱，是源于印度最初肉食以膻味极浓的羊肉为主，单一种香料不能去其膻味，因此就用多种香料粉末组合而成的浓汁来烹调。这就是咖喱的来源。后来香料、咖喱传入了以肉食为主的欧洲各国，为了方便储存和运输，香料便以干货形式输出，粉末香料盛行至今。 地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，由于用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。

F. 印度特色小吃

分类: 生活 >> 美食/烹饪
问题描述:

我想知道印度的小吃

解析:

印 度 美 食

作 者：领子

印度人做菜喜欢用调料，如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等，其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料，呈黄色粉末状。印度人对咖喱粉可谓情有独钟，几乎每道菜都用，如咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱薯仔、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……除了咖喱粉，印度市场上还出售各种调料粉，赤、橙、黄、绿、棕，五颜六色的，好看而且味美。

由于宗教的原因，印度人的饮食习惯也不同。虔诚的印度教徒绝对不吃牛肉，因为他们把牛奉为神牛。 *** 不吃猪肉，但大食牛肉。于是，杀牛和吃牛肉常成为印度教徒和 *** 教徒冲突的导火索。在印度，由于印度教徒占人口的多数（82%），牛肉成为禁忌，因此市场上的牛肉价格最便宜。猪肉也比较便宜，因为 *** 和高种姓的印度教徒都不吃猪肉，低种姓的印度教徒和基督教徒才吃猪肉。羊肉价格最贵，因印度教徒和 *** 都吃。印度的素食者大约占人口的一半，虔诚的印度教徒和佛教徒是素食主义者，不沾荤腥；耆那教徒更是严格食素，连鸡蛋也不吃，但可以喝牛奶，吃乳酷和黄油。印度的牛奶价格便宜，质量也很好，男妇老幼都喝牛奶。其奶制品如冰淇淋、奶酪、酸奶、蛋糕等，质量也属上乘。

印度人的主食主要有米饭和一种叫“加巴地”的烙成的小薄饼，还有一种油炸的薄饼，又香又脆。印度的蔬菜主要有花菜、圆白菜、西红柿、黄瓜、豆角、薯仔、洋葱、冬瓜等，每样菜都烧得烂糊糊的，且放了不少咖喱粉，全是清一色的黄色。印度人的早餐已经西化，一般是一杯牛奶，几片面包，果酱、黄油，但中午饭和晚饭则是地道的印度风味，每餐都有豆子汤。印度的豆子种类繁多，有大如蚕豆的红豆，还有黄豆、豌豆等，这些豆子都加上香料和盐，用来做汤。

印度人进餐时，传统方法一般是一只盘子、一杯凉水，把米饭或饼放在盘内，菜和汤浇在上面。多数印度人进食时不用刀叉或勺子，而是用右手把菜卷在饼内，或用手把米饭和菜混在一起，抓起起来送进嘴里。留洋的知识分子或中产阶级家庭则使用刀、叉和勺子。

印度的甜食可谓“名符其实”，甜得发腻。甜食种类很多，有煎的、炸的、烘的、烤的，一应俱全，但每一道甜食都无一例外地甜得要命。多数印度人都嗜食甜食，印度人容易发胖，大概与嗜食过多的甜食有关。印度人的晚餐也晚得名符其实，最早的在晚上8点左右，晚的在10点左右。吃完饭后不久就上床睡觉，不发胖才怪呢。

由于长期是英国的殖民地，印度人也像英国人一样，有喝下午茶的习惯。印度的茶是奶茶，做法是把牛奶掺水煮开，再把茶叶倒进去，煮沸后用小筛子把茶叶滤出，加糖后即可饮用。

印度水果

印度的水果种类繁多，一年四季不断。最便宜的是香蕉，因而被称为“穷人的水果”。石榴约有小碗般大，红彤彤的，有的咧开了嘴，露出一粒粒晶莹透亮、红玛瑙般的果粒，十分诱人。葡萄有乳白色的，有紫红色的，一串串像玉雕，剥一粒放在口中，香甜多汁，吃完后手会被粘住，是糖分太高的缘故。

印度最引人注目、令人垂涎的水果是荔枝。每年4、5月份是印度最热的季节，也是荔枝上市的季节。印度的荔枝是连枝叶卖的，摊主为防水分蒸发，还在荔枝上喷上清水。一束束红艳艳的荔枝，被沾着晶莹水珠的绿叶衬托着，格外诱人、醒目。剥开红艳艳的果皮，甘甜的汁水四溅，透明如玉的果肉令人垂涎欲滴，咬下去，甘甜、爽口，齿痕留香，百食不厌。

印度最有名的水果大概要数芒果了。每年夏天，首都新德里都要举行芒果节，展出的芒果大约有400多个品种，有的大如西瓜，有的小巧如杏；有的红艳欲滴，有的黄如美玉；有的绿莹莹的，有的黄中带红。形状也各不相同，有圆的、长长的、椭圆的、两头尖尖的……有一种芒果，汁多味美，轻轻挖开一个小口，可用吸管吸食。

印度的木瓜非常便宜，大如西瓜，但味道一般，有的放得久了似有一股臭味。番石榴的味道也难以让人接受，这种果子形状像石榴、里面有黑色的小籽，印度人吃时有时撒上一层胡椒粉。椰子也是一年四季都有，大概是从南印运来的。小贩除了卖椰汁外，还把洁白的椰肉切成一块一块，放在托盘里沿街叫卖。那椰肉有一股特殊的清香，越嚼越香。

G. 印度十大特色美食推荐

印度街头美食TOP10：
VadaPav：如果你在孟买的街道上散步，你肯定会很快遇到印度孟买最受欢迎和最受欢迎的街头小吃之一的vadapav。也被称为孟买素食汉堡，vadapav由一种五香马铃薯泥混合物组成，将其油炸成一个馅饼，装入一个白色的蓬松面包，并配以各种不同的酸辣酱和香料调味。虽然听起来很简单，但它绝对是你吃过的最棒的素食汉堡之一。另外，一定不要错过那边的炸辣椒，它会让你感受到火热的味道。
Chaat：Chaat是酸甜爽口的开胃小食，是街边小零食的统称。上至高档餐馆，下至路边摊。如果你饿了，Chaat绝对是你在印度街头随手可得的零食。例如，PapriChaat，就是遍布印度各地的传统街头小吃。Papris是由简单的小麦面团制成的脆片。就像墨西哥玉米片一样，奶酪上配以各种各样的食材和口味，并且总是沾满chaatmasala，一种芳香而美味的香料混合物。传统的Paprichaat，里面有干脆的面包片、鹰嘴豆、薯仔、酸奶、酸甜酱，无论什么季节，只有吃上一口这神奇的混合物，整个人都很提神。Chaat种类之多，就算是印度人也未必能吃完。GulabJamun：GulabJamun直译为玫瑰浆果，是一种外形长的十分像砂糖橘一样的糖果。对于GulabJamun，相信很多人对此并不陌生。比如《摔爸》里边，邻居喜得儿子，特地在米叔面前_瑟一把，强行撒糖；米叔为了给女儿争取一块专业的摔跤垫，送了当地体育局的政府官员一盒拉杜球。GulabJamun常用鹰嘴豆粉，砂糖，印度奶油，坚果、椰丝等材料制成，不同的品种有其独特的外观和味道，食用于重要的场合和节日，比如婚礼、生日、开斋节、排灯节等。入口即化，柔软香甜，但糖分偏高，喜欢养生的小仙女们可能需要多人分食。KathiRolls：在印度街头小吃中，KathiRolls绝对是不可分割的一部分。KathiRolls是用可口的烤羊肉串和生蔬菜制成馅料，然后被卷入一个以maida为基础的paratha（一种薄薄的脆皮）中。kathiRolls不仅是对眼睛的一种享受，对于口味也同样如此。据说kathiRolls最初是由加尔各答的Nizam餐厅加工制作出来，是整个20世纪30年代最流行的小吃。当时，这些面包卷是为驻加尔各答的英国官员设计的，目的是尽量减少用手烤羊肉串。囊括在parathas内的烤肉串是便携式和易于食用的，非常像三明治。PaniPuri：PaniPuri（Pani：一种酱汁，puri：脆饼），可以翻译成“脆饼球”，是印度街头最受欢迎的国民小吃之一。脆球饼由两部分构成。外面金色“飞碟”用小麦粉做成，擀好的面皮往油锅里一炸，没过多久，就会像打了气一般鼓成空心的气团。给“飞碟”戳上个小口，内部可盛上自制的薯仔沙拉，最后舀上一勺秘制的绿色汤汁。一种类似薄荷的清凉、水果的甜腻、柠檬的酸爽、芥末的刺激，汇成的酸甜辛辣，被牢牢地裹在薄脆的“壳”里，一口下去，在舌尖炸开的一瞬间，调皮地在口腔内部四处弹跳打转，令人回味无穷。Dabeli：进入古吉拉特邦，你会看到大街小巷的Dabeli摊位。和很多印度街头小吃一样，Dabeli有属于自己的特色。它的美味十分巧妙地融合了柔和与紧缩，甜味与盐分。每个供应商都会将自己特殊的口味添加到盘子里，但总体来说，Dabeli是用黄油酱包装的，用tawa烤制，打开后放入五香马铃薯混合物，洋葱，石榴和甜辣辣酱。Dosa：Dosa最初来自南印度，但随着不断的融合，dosa慢慢变成印度非常常见的街头食品。Dosa是由大米和乌拉豆粉的面糊轻轻发酵制成的，然后在热的圆盘上以薄绉状进行煎炸。一旦它在底部呈金黄色和松脆状态，可以将任意数量的馅料添加到中心。传统的版本是masaladosa，其中马萨拉马铃薯被添加到dosa，并且在侧面配上水鹿和椰子酸辣酱。但在孟买，你会发现一些融合和非常有创意的dosas。MangoKulfi：Kulfi是典型的印度雪糕，奶味更厚重。而这次推荐的MangoKulfi绝对是去印度不能错过的芒果雪糕，吃完之后还让你久久不能忘怀。这个芒果雪糕的独特之处在于店家先给芒果去核，后在中间填入雪糕和香料，冷冻过后，想象香浓的雪糕和新鲜的芒果果肉一起在口腔内慢慢融化，愉悦到我一时不能说话，仿佛身心已飘到了一个热带海岛。Samosa：Samosa素有”当之无愧的德里小吃之王”的美称。可以说它对于印度人来讲就相当于百吉饼之于一些美国人一样。Samosas是一种深度煎炸的、三角形的口袋糕点，外面包裹着薯仔、豌豆和lentis，有时还有肉。虽然它们不总是全世界印度餐厅里的开胃菜，却可以与chaat一样作为一餐来食用。在德里，品尝samosa的好地方包括RewariSweets和BengaliSweetHouse。PohaJalebi：PohaJalebi作为印度街头的美食，向来以诱人的口味而闻名，而这诱人的口味就是由两种非常美味的食物组合而成——Poha和Jalebi。事实上这是一个轻松但绝对能让人有饱腹感的早餐之选。Poha是由洋葱，薯仔和调料，如辣椒，柠檬和咖喱叶组成的美味和便利的餐点，有时还配有sev，花生，以及番茄和石榴。而Jalebi作为印度人的国民甜点，人们通常是用面粉糊在油锅里煎成漂亮的环状，然后泡在糖浆里，晾干后金黄发亮，简直让人流口水。切记Jalebi一定要趁热吃，因为这时候汁水最丰富，一口咬下去，满口糖浆，甜味瞬间蔓延，再配以一口Poha，简直不能更美味了。

H. 【世博攻略设计】【快速通道】 我自己一人要去世博园玩3天，请问有什么推荐的路线，

第1天

AB区路线

上南路出入口—中国馆—中华美食街—主题馆—世博中心—巴基斯坦馆—以色列馆—沙特馆—日本馆—韩国馆—澳大利亚馆—泰国馆—文化中心看演出

世博园区6号门上南路出入口是世博园区的主出入口，地处世博轴南端。世博园区通常运行时间为9:00至24:00，建议留出充足的排队、安检、票检等“入园时间”，尤其主出入口，是世博园区人流量最大的出入口之一。此外，订游览计划时，最好避开客流高峰日。

不少人来世博园，都想去看中国馆。这可真需要窍门加运气。由于中国馆每天最多容纳5万人次参观者，只有预约的观众才能参观。据测算，世博期间预计九成观众将与中国馆“擦身而过”。请您别着急，184天世博结束后，组织方将保留中国馆、主题馆半年至一年左右的时间供人们参观。

如果不想在中国馆前排长队，可选择先到世博轴西面的主题馆参观。浦东园区是城市人馆、城市生命馆、城市地球馆，城市足迹馆和城市未来馆在浦西园区。主题馆可预约，也可排队，请尽量不要错过，参观过的人都觉得很棒。

入园后，如果沿着世博轴走到底，就是紧邻黄浦江的庆典广场，西面就是世博中心。这片区域，将是国家馆日开幕式举办地。每个国家馆日当天，该国元首、名人、明星会被请到世博园区来，还将有各种精彩的演出。有心人可以查阅自己感兴趣国家的国家馆日，选择在那天游园，肯定不虚此行。

AB片区建筑，以“宏大叙事”为主，“一轴四馆”永久性建筑均位于这两块片区，园区内最为集中的餐饮中心也在这里——地处世博中心与主题馆中间、世博轴西侧。想吃到各种特色餐饮，中午时分不妨来这里就餐，中国美食城、中国八大菜系、巷里风情、世界美食林等美食区域，让这里总是香味四溢。

走累了，世博园区里到处都有长凳，直饮水饮水点与厕所也很容易寻找，休闲广场上还有来自各国的精彩表演。养精蓄锐后，开始下午的行程，步入缤纷多彩、小巧玲珑的展馆世界。

还是从世博轴一路往东，中国馆周边，“玉兔宫灯”澳门馆、晶莹剔透的香港馆、“山水心灯”台湾馆都值得一游。中国馆基座处还有31个省区市聚集的地区馆，都是花费了大量心血筑造的馆中馆，构成各具特色的中华文化百花园。

再往东，来自亚洲和大洋洲地区的国家展馆与国际组织馆映入眼帘。沙特馆、日本馆、以色列馆不容错过。悬在半空的“丝路宝船”沙特馆，是世博园区里投资最高的外国自建馆，里面有目前全球最大的IMAX影院，足有两个篮球场大小，更震撼的是，您是在悬挂于影院空中的步道上边走边观影。全方位环绕银幕，让看过的观众都大呼过瘾。

日本馆的特点是细腻生动。“紫蚕岛”有会呼吸的“皮肤”、会收集雨水的“触角”。馆内有具有超高清及超望远功能的“万能相机”、有整面超乎想象的“生活墙”、有会拉小提琴的机器人……

有“海贝壳”之称的以色列馆造型夺目，在“低语花园”展区，将有54棵芦柑树展示以色列闻名的“滴灌技术”，展品中还有一种可吞服“胶囊”，借此对你体内进行体检。

世博园区最晚可待到晚上12点，晚上各种精彩的演出可让你大饱眼福。夜幕低垂时，园区里各种灯光，将让你体会到完全不同于白天景象的园区风采。飞碟状的世博文化中心，每晚都有中国东方演艺集团的驻场表演，周末还有巨星演唱会。要是意犹未尽，还可以往西走，靠近卢浦大桥的老厂房改成的宝钢大舞台里，各种精彩演出也是天天上演，要想知道具体演出信息，直接到问讯处索取资料即可。
第2天

C区路线

从长清北路入口进园—白俄罗斯馆—波黑馆—匈牙利馆—葡萄牙馆—芬兰馆—挪威馆—比利时馆—波兰馆—西班牙馆—德国馆—瑞士馆—英国馆—意大利馆—非洲联合馆—埃及馆—加拿大馆—美国馆—墨西哥馆—欧洲联合馆

从长清北路入口进园后，往西走约300米，从卢浦大桥下穿过，就到了C区。最好先进行预约，可以预约三四个场馆。

C区呈长方形，展馆密集的区域长约1公里，宽约七八百米，被园区内道路东西向分为三长条。建议从长清北路出入口到C区东南角后，沿逆时针探访，不走回头路。

先从东南角的白俄罗斯馆看起。这个方正的建筑外墙非常“花哨”——一幅色彩丰富明快的小镇图。旁边的波黑馆，也用缤纷的儿童画拼接装饰，艳丽活泼。从白俄罗斯馆向北，就来到了这个区域的“欧洲广场”，广场周围的几个场馆：两个欧洲联合馆、木套筒外观的匈牙利馆、捷克馆、斯洛伐克馆，以及用深棕色软木装饰的色彩、质感独特的葡萄牙馆。

继续往北走，芬兰馆的“冰壶”就在眼前，色彩是极地冰雪，洁白纯净。馆内有圣诞老人邮局，可以寄有“圣诞老人签名”的信哦，加盖的将是“北极圣诞老人邮局”的邮戳。

附近的挪威馆建筑很有北欧风情；土耳其馆用了赭色古老壁画和岩画图案；冰岛馆不大，像方正的盒子，夜晚在背投光照射下，仿佛绝妙“冰立方”。

径直前进，累了，比利时馆和波兰馆之间有小巧的“爱尔兰酒吧”可以歇歇脚。这个区域的“藤条篮子”——西班牙馆不可错过。西班牙国家馆占地7600多平方米，为上海世博会面积最大的自建馆之一。8000个藤条板不同质地，颜色各异。这里的演出值得一看，有歌剧、弗拉门戈等。

德国馆号称是“悬浮于空中的建筑”，其块面线条曲折奇异，却又在情理之中。展馆将有两个虚拟讲解员——德国青年“严思”和中国女孩“燕燕”，与参观者在展厅内互动。附近的波兰馆，镂空外立面好似中国剪纸。波兰馆在中心广场和音乐厅每天举办肖邦钢琴演奏会，纪念波兰着名作曲家、钢琴家肖邦诞辰200周年，仙乐飘飘。

中午时分，可选择邻近餐厅吃午饭。

瑞士馆笼罩在挂有红球的幕帷中，上为自然，下是都市。这个“欲遮还露”的幕帷，竟然由大豆纤维制成，既能发电，还能天然降解。

现在我们往西走。英国馆的发光触须，营造出绒毛般的“温柔触感”——这是“种子圣殿”外部生长的6万余根触须。白天，光经由触须传导到室内；夜间，触须内置的光源照亮建筑。英国国家馆内的“奥运角”，可以让我们看到伦敦奥运会的雏形，还可以与多位英国着名体育明星交流。

英国馆南面的荷兰馆，名为“快乐街”，看外观就透着奇思妙想，还有几分任性和幽默。漫步“快乐街”，发现它没有大门，可从展馆的任意一个方向进入，内部则充分展示荷兰在空间、能源和水利方面的创新。

接下来，有透明混凝土的意大利馆也颇可观，届时将有世界着名时装品牌的时装秀。继续往西，非洲联合馆已经在望，这个巨大的方块建筑是世博会最大的联合馆，外墙是非洲的金合欢树，色彩瑰丽的天空充满非洲风情。

从非洲联合馆往南，有突尼斯馆、南非馆、安哥拉馆、利比亚馆等多个规模不大的展馆，其中的埃及馆有法老时代的古董真品，还有幻灯片、纪录片和音乐等，展示几千年来埃及的物质文化、民间传统、礼仪风俗。
第3天

DE区路线

从半淞园路3号门入园—城市最佳实践区—餐饮店午餐—城市未来馆—企业馆—万科馆—上海企业联合馆—江南公园—国家电网馆—晚餐—船坞剧场儿童剧—综艺大厅—城市足迹馆

浦西园区共有3个入口，2号门客流较大，不妨出地铁西藏南路站后沿中山南路向东至保屯路再向南，至半淞园路3号门入园，步行大概5分钟左右。

经过安检入园后，可以向左至最近的问讯处免费领取一份园区导览图。然后向北步行，看到有一座天桥就上去，那里集中了10多个国家的经典城市生态案例。最主要的是，那里的参观几乎不用排队等候。

你可以自北往南，一个接一个展馆看过来。那里有上海的“沪上生态家”，告诉游客现代居住环境的创新。还有百年老当铺——澳门的“德成按”，二楼有金庸图书馆，会遇见你喜欢的武侠人物，运气好的话会碰上金庸签名售书。另外，西安的大明宫是园区内惟一的仿古建筑，可以欣赏中国传统表演，还可以登高远眺。国外的城市案例也很精彩，伦敦的零碳馆让整个建筑实现二氧化碳零排放，汉堡之家的“被动房”达到最大限度的环保，而沙特麦加米纳的60万顶帐篷城气势宏大。此外，城市最佳实践区本身就是个展品，灯光效果出自法国里昂的设计，夜晚将上演美轮美奂的灯光秀。

看了这么多精彩的城市案例，不知不觉中已到午餐时间。在案例联合馆2旁边，既有肯德基、必胜客和东方既白快餐，也有小南国等高档餐厅，价位从十几元到上百元不等。如果你想品尝特色餐食，可以到城市未来馆北侧的“创意大厨房”。

午餐后第一站，可到城市未来馆。这里可以了解未来的城市生活，还有“曾经的未来”也就是现在城市生活面临的问题。未来馆很大，可以慢慢体验。

参观完未来馆，沿着江边朝西往企业馆方向走，沿途可参观中国航空馆、信息通信馆和上汽通用馆。如果说“城市最佳实践区”的案例是静止不动的美好，那么企业馆的互动体验能让你真实“触摸”到精彩生活。信息通信馆由中国移动和中国电信打造，带上手机即可在此体验信息时代的沟通无限。在上汽通用馆可体验2030年的城市交通状况。

企业馆北面，万科馆造型最为别致，5个巨大圆锥外墙全部由麦秸秆压制而成，可以想象2049年中国城市的模样。在上汽通用馆西侧，是上海世博会结束后惟一会保留下来的企业馆——中国船舶馆，这是由中国百年老厂江南造船厂的老厂房改建而成，里面可看到中国的造船历史以及郑和宝船的模型。

之后就来到了绿地博览广场看演出，可在原来江南造船厂的老船坞旁嬉戏。如果你爱收藏的话，那么接下来的震旦馆是参观首选。出了震旦馆是中国铁路馆，你可以当一回铁路司机。对面有5台自动售票机，游客可以购买通往全国的火车票。旁边的上海企业联合馆外立面是利用废弃的CD光盘制成，有很多高科技元素，那里有世界上最先进的机器人为你烹制美食。

江南公园可供休息、用餐。晚餐后去看可口可乐馆，建筑造型是个大可乐瓶。接着去旁边的太空家园馆，里面展出的是最先进的航天技术。然后去国家电网馆，国家电网馆的网站有预约，就可不必排队。里面有些互动展项，展馆设计也很新颖，值得期待。靠近黄浦江的是韩国企业联合馆，易买得、三星、现代、LG等企业都在这里参展，建议大家在场馆外拍张照片留念，因为世博会结束后建筑材料就会被制作成环保袋送给市民。

最后，大家可以到世博博物馆去了解世博会160年的历史。世博博物馆和综艺大厅是一个建筑，里面可观看杂技剧《CHA》的演出。最后可去城市足迹馆，了解一下城市的昨天。如果你走累了，可以搭乘纯电动公交车，体验一下零排放、低噪音的新能源车，为一天的精彩旅程画上完美的句号。

I. 印度飞饼为什么要叫印度飞饼

印度飞饼发源于东南亚的马来半岛，是当地土着马来人十分喜爱的传统美食。后来随着海上贸易的发展，辗转流传至印度，在印度它的制作方法得到了很大的提高，而且加入了西餐所特有的元素，因而渐渐在全世界流行开来。它因印度而成名，所以被人们称作印度飞饼，后来的人们渐渐淡忘了它的起源地，传入我国后，因其独特的异域风味，精美制作工艺，极具表演性的制作方法，赢得很多人偏爱。

“印度飞饼”是享誉印度的一道名小吃，是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成，它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种。制作飞饼的厨师在餐厅现场表演制作，潇洒大方，技术精炼，会为您的用餐增添无限情趣。飞饼（又名印度薄饼），是印度的特色风味美食，其制法用料讲究，特别适合广东人的口味。色、香、味俱全。