印度吃饭怎么洗手的

‘壹’ 印度人都是用那边手吃饭的

右手吃饭的，其实他们用右手吃饭是与他们的宗教信仰有关虽然他们对吃并没有那么敏感，但是对教规却十分的严格在吃饭是如果用左手将是件非常不礼貌的行为甚至还会遭到别人的责骂，原因就是左手是肮脏的因为左手是用来上厕所和干其他事情用的。部分中东地区的民族也如此。

‘贰’ 都知道印度人是用手吃饭、擦 *** ，事实真的是这样吗

印度之所以神奇，更多的是他们的行为和生活方式令中国人无法理解。

就比如吃饭、上厕所这样的事，中国吃饭当然使用筷子，这是我们的传统文化；上厕所虽然也用手，同时还会使用厕纸，古代穷人们没有厕纸，也是会使用竹叶、树叶等等来充当厕纸使用，这也是我们中华的传统文化。

使用筷子是中华几千年的文化

而印度，为啥都用手呢？？？

先来谈谈印度人用手吃饭。

如此销魂的吃饭姿势，在下做不到！

历史上的印度人，习惯性的席地而坐，不管是朋友间的聊天、商人售卖货物，甚至是吃饭，都是直接往地上盘腿而坐。

小朋友们排排坐

他们不擅长使用桌子或者椅子之类的家具，更别提使用刀叉或者筷子这些餐具了，坐在地上直接用手吃饭时最方便的选择。

在印度人心里，用手吃饭，非常原生态，使用餐具的话感受不到吃饭的快乐，体会不到食物本身的灵魂。（吃饭吃出新境界了）

然而请注意，印度人吃饭用的也是右手哦。

印度人吃饭还有一个规矩，无论大人还是孩子，一定要用右手吃饭，给别人递食物、餐具，更得用右手。这是因为人们认为右手干净，左手脏。

用手直接抓饭，通过触觉也能知道食物的温度，适不适合立刻食用，也能避免烫伤。

现如今的印度，人民知识水平也在逐渐提高，高档餐厅也是拔地而起，大大小小的餐馆里也是具备了餐桌、椅，大部分也是配备了餐具，比如叉子、勺子。并且在高档餐厅里，印度人也是很少吃“手抓饭”了，都会使用餐具。

但传统的“手抓饭”并没有消失，在印度街头还是可以看到很多人席地而坐享受着手里的食物。

但是在一种食物面前，我就没见过餐具的！！！ 各种饼。

印度除了米饭，各种薄饼也是深受人民的喜爱。粘上咖喱酱、柠檬汁和洋葱，还是非常的美味的。

薄脆饼很好吃

咖喱米饭加饼套餐

右手扯下一小块，粘上各种酱汁，直接塞嘴里。（当然，中国人吃饼好想也不用什么餐具。）

至于上厕所，印度其实用的是左手。

印度人上厕所，不用纸巾的原因，那是因为他们觉得纸巾并不干净，印度人认为自己的身体才是最干净圣洁的，不希望其它东西玷污自己，因此印度人上厕所，都是直接用自己的左手处理干净的。细心一点，你将会发现在厕所旁边有一般都有冲洗的工具，上完厕所直接洗干净手就好了。即使是在户外上厕所，也会随身携带一桶水。

习惯难以改变,印度全国人民都是这样的。这就跟我们用纸擦屁屁一样自然,根本不会觉得这有什么问题。而且,他们的厕所根本就不会放纸,就算有,也是用来擦干洗干净之后的手的。

现如今的印度，在平民百姓家依然是这样的习惯。在一些酒店、餐厅、宾馆，也已经配备了坐便器，跟现在的中国没什么区别。有些场所的厕所还会配备一根水管。如图

看到那根水管没

这根水管是在上完厕所之后用来冲洗屁屁的，并且旁边也是配备了纸，洗手台上还会配备洗手液，干净卫生。

乐于我曾今在印度机场的厕所尝试了一下，这波操作愣是搞了半小时，搞湿了衣服，还差点误了飞机，现场十分的尴尬！

这种方式其实跟中国的智能冲洗马桶很类似，一个是手动，一个是智能化，我还是喜欢智能化的。起码不狼狈。

因此，印度的确是吃饭、擦屁屁都用手。认为右手是纯洁神圣的，左手是肮脏的，吃饭用的是右手，上厕所用的是左手，双手都有明确的分工，并没有咱们想象的那么脏。（人家只是手比较黑）

现代化的设施也是随处可见，想去印度旅游的伙伴也不用担心。印度餐厅会给你提供餐具，厕所里也会有坐便器，非常方便。（值得提醒的是，去印度请多带点纸，印度超市里的纸巾非常的）

这么点纸要75人民币

我表示买的很心痛。

‘叁’ 印度人所有吃的都直接用手吗

是的， 用手吃饭必须要用右手 在餐馆或印度人家里吃饭，当快吃完的时候，主人往往会给每人端上一小碗温水，上面还漂着一块柠檬，这水可千万不能喝，它是用来洗手的。饭后，还会端上一盘绿色麦粒状的香料，供大家咀嚼，以消除口中的异味。 印度人认为吃饭中很多快感来自触觉，刀叉和筷子阻止了这种感觉，所以也就阻却了特有的快感。同时，用手抓饭可以提前了解食物的温度，避免烫着舌头或者口腔。

‘肆’ 在印度进食时恰当的举止是什么

在印度进食时恰当的举止是用右手取食物，用左手吃。印度人吃饭不用刀或筷子，用右手直接抓取食物进食。食具多用铜制，有一个小铜罐盛水用于洗手指、用膳时饮用，以及饭后洗手指、漱口。
在印度人眼中，刀叉、碗筷是“体外之物”，而手是身体的一部分，比“体外之物”更洁净。取食物一定需用右手，绝不许用左手，因为印度人上洗手间是使用左手进行便后冲洗的，因此左手是不干净的。

‘伍’ 印度饮食礼仪

饭前，'Atithi Devo Bhava'意思是“客人就是上帝”，是印度人心甘情愿的东西。所以如果你随便拜访一位印度朋友然后被要求留下来吃饭，请不要感到惊讶，因为这是一个尊重和荣誉的姿态。
相反，如果你被邀请参加晚宴，那么在预定的时间后15到20分钟到达主人的地方是可以的。在你抵达后不会立即为你提供餐点。会有一个餐前的小吃，在这里你可以享用一些饮料和一些小吃以及轻松的聊天。

用餐开始时，你必须洗手并擦干双手。洗手是按照印度礼仪用餐的第一步。在餐馆，酒店和城市家庭中，桌子和椅子被安排用于用餐，然而，在农村地区，一些家庭穿着舒适的衣服坐在用于吃饭的地垫上。在大多数印度家庭中，一般来说，家庭主妇为家人安排食物，并密切关注谁需要什么，提供和带来更多的食物。
食物的顺序，与西方文化不同，在印度提供食物方面没有停顿。所有食物都一次送达。但是，根据国家的地区文化和不同的美食，你可能会看到不同的服务风格。此外，菜肴将与个别部分相对，因此家庭主妇将在你的盘子上提供食物，或者你可以帮助自己。

标准的印度菜，你通常会被提供标准印度粗粉，其中包括像小面包干馕，恰巴提，paratha，daal，咖喱，雷塔，米饭，咸菜和一些糖果。如果你前往该国的不同地区，如旁遮普，古吉拉特邦，孟加拉，印度东北部或印度南部，所供应的食物可能会有所不同。
使用餐具，印第安人通常不使用餐具来吃食物，他们更喜欢用手指进食。用手指进行整齐地进食，并且仅使用手指的尖端。然而，在城市地区和餐馆，勺子被用来吃咖喱和daals等液体菜肴。

印度人不鼓励使用刀作为餐具，因为这里准备的食物通常是一口大小的。再次，扁面包只能用手吃。用手指撕下一小块，制成船形; 然后将咖喱舀入并插入口中。除了面包和甜点外，剩下的食物都放在一个盘子里。
使用右手，在印度用餐时，请始终使用右手。即使你是左撇子，也必须用右手吃饭。印度人认为左手的使用是不洁净和令人反感的。所以左手保持干燥，仅用于饮用水或通过餐具。

分享食物，印度文化极力鼓励与他人分享食物。如果你在一家印度餐厅与朋友一起用餐，并且你都订购了不同的菜肴，那么习惯上与另一方分享你的菜肴。但请记住，从别人的盘子里拿食物被认为是不礼貌的行为。此外，不要将用过的汤匙和叉子浸入其他人的食物或主菜中，因为它被认为是非常不卫生的。
整理食物，你不能在盘子上留下任何东西。在印度文化中不赞赏将食物留在盘子上。你不需要品尝每一道菜，但你放在盘子上的东西就得全部吃完。

此外，不要以任何方式玩食物或扭曲食物。你必须记住以中等速度吃你的食物。如果你太快吃了你的食物可能看起来很粗鲁，如果吃得太慢，可能意味着你不喜欢食物。
赞美，吃完饭后，你必须向主人致敬。由于食物是经过精心准备和精心准备的，所以表达你的钦佩将使主人感到高兴。

离开桌子，如果你比其他人早吃完食物，那么你必须保持坐姿，直到餐桌上的主人或老人吃完食物。当其他人还在吃饭时从桌子上站起来被认为是不礼貌的。
此外，如果你的主人提供更多食物，除非你真的满了，否则不要拒绝。说“多吃点东西”是印度表达爱与尊重的方式。你吃的量告诉你的主人你对食物的喜爱程度。

‘陆’ 印度为什么是用手抓着吃饭的

原因有三个。

一是因为在古代印度，餐具是少数贵族才能用的东西，在印度绝大多数人家中，是用不起餐具的，所以，他们就形成了用手抓饭的习惯，一直流传至今，这一习惯得以保留。

二是因为印度的食物大都是汤汁拌成的糊状物，而糊状物，一般用饼包起来吃才方便吃，而用饼包食物吃，一般还是直接用手方便，有了餐具等反而碍事，所以，他们还是喜欢直接用手吃。

三是印度人用手吃饭一般用右手，在印度人的心目中，右手一般是用来敬神、行礼，做一些高贵的神圣的动作和事情，所以选择用右手吃饭，也是体现一种对神灵的虔诚和尊重。毕竟，在他们的思想中，食物也是神灵赐给他们的。而印度人的左手，一般用来干上厕所这样的肮脏的事情，所以，他们是不用左手抓饭吃的。

怎么样，这三个原因是不是听起来不可思议？因此，如果你有幸到印度旅行，一定记得不要用左手和印度人握手，不然，印度人会认为你不尊重他。

‘柒’ 印度就餐礼仪

我们在各国吃饭时，并不是为了满足自己的口腹之欲，更多的是在了解这个国家的文化习俗和生活方式。下面是我为大家整理的印度就餐礼仪，欢迎大家阅读。

印度就餐礼仪【一】

虽说印度菜在菜式创造和就餐礼仪上，都已经开始变得国际化了，但是其中仍有一些不容忽视的细节需要外国食客们注意，否则仍有可能在餐桌上被人贻笑大方。

1、用餐时需要掌握好时间。

印度人通常一天只吃两顿饭，第一餐是在上午8点以后，第二餐基本在晚上8点以后。

但是习惯西式生活的印度人，也开始一日三餐，每餐包括开胃菜、汤、主菜和甜点，根据个人食量点菜，也可以不要开胃菜。

2、用餐时吃饭速度与对方相同。

印度菜用餐时的吃法也很特别，是中西合璧的，既使用刀叉，也要大家一起点菜一起吃。

而且如果和印度人同桌吃开胃菜，吃得太快或太慢都是不好的，最好尽量保持和对方相同的速度把菜吃完。

甜点和茶一定要等到饭后再端上餐桌，否则也是对客人非常不礼貌的行为。

3、印度人实行分餐，所以吃多少盛多少，不要残留下剩菜。

4、印度人“手抓饭”其中的乐趣和忌讳。

手抓饭是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后准备就餐。如果去印度人家里做客，一定要尝试“手抓饭”的乐趣。

正是因为印度人的这一习惯，使得印度大部分菜都被制作成糊状，这样才便于用手抓饼卷着吃，或是抓米饭拌着吃。

特别要注意的是，印度人的手抓饭在用手上也是有忌讳的。那就是只用右手抓食物，而左手绝对不得用来触碰食物。印度人认为，左手是专门用来处理不洁之物的，因此吃饭时，他们的左小臂一般沿桌边贴放，手垂放于桌面以下，或是干脆把左手藏在隐蔽的地方。

用餐结束，服务员会给客人用小碗端来洗手水，水里漂着用于清洁的柠檬片和用于装饰的花瓣，当然，只能清洗右手。

印度就餐礼仪【二】

到印度庙宇或家庭做客，进门必须脱鞋。迎接贵客时，主人常献上花环，套在客人的颈上。花环的大小长度视客人的身份而定。献给贵宾的花环既粗又长，超过膝盖。给一般客人的花环仅到胸前。

在印度做客就餐，也有很多礼仪需要注意，虽然目前在许多正式场合，印度人已经开始用刀叉吃饭，但在私底下，他们仍然习惯用手抓饭吃。手抓饭是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后就餐。如果去印度人家里做客，一定要尝试手抓饭的乐趣。也正因为这一习惯，使得印度大部分菜都被做成糊状，这样才便于用手抓饼卷着吃，或是抓米饭拌着吃。印度人吃饭还有一个规矩，无论大人还是孩子，一定要用右手吃饭，给别人递食物、餐具，更得用右手。这是因为人们认为右手干净，左手脏。这又与印度人的另一个习惯有关。印度人如厕以后，不用手纸擦，而是用水冲洗，冲洗时，用左手，不用右手。

印度人不吃菇类、笋类、木耳。信奉印度教和锡克教的人，忌讳吃猪肉，牛肉。他们一般不喝酒，因为喝酒是违反宗教习惯的。但有喝茶的习惯，但是他们喜欢用舌头舔着喝。印度人最不喜欢吃大荤，吃素食的人较多，等级越高，吃荤越少。喜欢中国的粤菜、苏菜。

印度奉牛为神圣，忌讳吃牛肉，忌讳用牛皮制品。崇拜蛇，视杀蛇为触犯神灵。忌讳用澡盆给孩子洗澡，认为是“死水”，是不人道的行为。

印度就餐礼仪【三】

羊肉的“巨无霸”

印度人大部分信奉印度教，宗教对饮食有着很大的影响。众所周知，牛，在印度人心目中极为神圣。尽管很多牛在大街上游荡，但在餐馆里，在任何招待会上，你是决不会吃到牛肉的。在印度去吃麦当劳，别忘了不要点牛肉的“巨无霸”，因为那里只有羊肉的。外国人要想吃牛肉，只能到穆斯林聚居的专门店铺去买，拿回家自己做。

由于宗教的原因，印度的素食者特别多。请印度人吃饭，先要搞清楚对方是不是素食者，否则会很尴尬。严格的素食者，是连鸡蛋也不吃的，但牛奶一般都喝。有些虔诚的印度教徒，吃饭前还要做祷告。有一次，我们请印度朋友来家吃饭，大家落座后，突然发现一位朋友闭上了眼睛，嘴里好像还在默念着什么，片刻之后，才睁开眼睛开吃。

不吃牛肉，但喝牛奶

印度是世界上数一数二的产奶大国，牛奶在印度人的饮食结构中，占有非常重要的位置。每天早晨和傍晚，到国营奶站打奶的人络绎不绝，有的大家庭一打就是几升。很多印度人的早餐就是一杯茶，再加几块饼干。而印度人喝茶一般是要加牛奶和糖的。

在德里的菜市场，还能买到雪白的奶豆腐，吃起来有很浓的奶香味。印度人特别喜欢吃甜食，印度餐最传统的甜食也是用两种奶酪和糖制成的。

只能用右手吃饭

印度人吃饭的方式还保留着某些传统的习惯。虽然在较正式的场合，人们吃饭使用叉和勺，但在家中，用手抓更来得痛快：每人面前摆放一个大盘子，把米饭盛上，再浇上菜和汤，然后用手稍加混合，捏成团，就抓着送进嘴里。在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里，人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物，有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子，用来盛米饭等食物，这倒是很环保。

印度人吃饭还有一个规矩，无论大人还是孩子，一定要用右手吃饭，给别人递食物、餐具，更得用右手。这是因为人们认为右手干净，左手脏。这又与印度人的另一个习惯有关。印度人如厕以后，不用手纸擦，而是用水冲洗，冲洗时，用左手，不用右手。在餐馆或印度人家里吃饭，当快吃完的时候，主人往往会给每人端上一小碗温水，上面还漂着一块柠檬，这水可千万不能喝，它是用来洗手的。饭后，还会端上一盘绿色麦粒状的香料，供大家咀嚼，以消除口中的异味。

印度就餐礼仪【四】

印度交际应酬礼节繁多：合十礼、拥抱礼、贴面礼、摸脚礼、举手礼等。也流行握手礼。印度人迎接嘉宾往往要向对方敬献用鲜花编织而成的花环。印度人以往对等级、地位、身份极其关注。印度所特有的种姓制度分为四个等级：其一，“婆罗门”，即僧侣;其二，是“刹帝利”，即名门、贵族;其三，是“吠舍”，即平民;其四，是“首陀罗”，即贱民。此外，还有 “不可接触的贱民”，叫作“哈里真”。传统的种姓制度广遭非议，但影响犹在。

印度人主食有大米及面食，烹调方式有炒、煮、烩三种，喜加入各种香料，尤其是辛辣类香料。印度食素者特别多，而且社会地位越高的人越忌荤食。根据教规，印度教教徒和锡克教教徒不吃牛肉，伊斯兰教徒不吃猪肉，耆那教徒则既忌杀生，又忌肉食。

‘捌’ 印度人吃饭为何用手抓

虽然目前在许多正式场合，印度人已经开始用刀叉吃饭，但在私底下，他们仍然习惯用手抓饭吃。“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后準备就餐。如果去印度人家里做客，一定要尝试“手抓饭”的乐趣。也正因为这一习惯，使得印度大部分菜都被做成糊状，这样才便于用手抓饼卷着吃，或是抓米饭拌着吃。 每人面前摆放一个大盘子，把米饭盛上，再浇上菜和汤，然后用手稍加混合，捏成团，就抓着送进嘴里。在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里，人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物，有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子，用来盛米饭等食物，这倒是很环保。 印度人认为吃饭中很多快感来自触觉，刀叉和筷子阻止了这种感觉，所以也就阻却了特有的快感。更重要的是，用手抓饭可以提前了解食物的温度，避免烫着舌头或者口腔。印度人抓饭时大多只用3个手指，那就是拇指、食指和中指。他们先用这3个手指伸直按在面饼边缘，成三股叉状，然后中指使力成弯曲状，压住饼子不动，拇指和食指一齐用力撕下一小块面饼，接着三根手指协同作战，用饼子将菜包住，就像吃北京烤鸭那样，最后捏住送入口中，捏的动作就像用钳子夹住一样东西。 印度人的主食除了面饼，还有米饭。吃米饭时，先用那三根手指将米饭和各种菜汤均匀搅拌，就像搅拌机搅拌水泥一样，然后撮起一小堆，送入口中。有的人手指不是很麻利，于是便五根手指一齐上阵。米饭吃完之后，将沾满油腻的指头逐个放入口中吮吸，彻底舔干净之后才算罢手。 印度人吃饭还有一个规矩，无论大人还是孩子，一定要用右手吃饭，给别人递食物、餐具，更得用右手。这是因为人们认为右手干净，左手脏。这又与印度人的另一个习惯有关。印度人如厕以后，不用手纸擦，而是用水冲洗，冲洗时，用左手，不用右手。 在餐馆或印度人家里吃饭，当快吃完的时候，主人往往会给每人端上一小碗温水，上面还漂着一块柠檬，这水可千万不能喝，它是用来洗手的。饭后，还会端上一盘绿色麦粒状的香料，供大家咀嚼，以消除口中的异味。 也许有人觉得印度人吃相不雅，但更应该理解，这和使用筷子、刀叉吃饭一样，只是一种习惯，根本没有雅俗之分。 因为这里气候炎热，又普遍喜吃咖哩（印度咖哩世界第一）、生洋葱等，此类食物具有良好的杀菌能力。长此以往，就形成了他们喝生水的习惯。就是到了大饭店、大宾馆，首先给客人也是杯生水。一般人，尤其西方人听来感到是太不讲卫生了。但印度人民却像茹毛饮血时代的人类一样，适应了环境，加上常吃咖哩、洋葱等，可以有很强的抵抗力。 “巨无霸”是羊肉的 印度人大部分信奉印度教，宗教对饮食有着很大的影响。众所周知，牛，在印度人心目中极为神圣。尽管很多牛在大街上游荡，但在餐馆里，在任何招待会上，你是决不会吃到牛肉的。在印度去吃麦当劳，别忘了不要点牛肉的“巨无霸”，因为那里只有羊肉的。外国人要想吃牛肉，只能到穆斯林聚居的专门店铺去买，拿回家自己做。 由于宗教的原因，印度的素食者特别多。请印度人吃饭，先要搞清楚对方是不是素食者，否则会很尴尬。严格的素食者，是连鸡蛋也不吃的，但牛奶一般都喝。有些虔诚的印度教徒，吃饭前还要做祷告。有一次，我们请印度朋友来家吃饭，大家落座后，突然发现一位朋友闭上了眼睛，嘴里好像还在默念着什么，片刻之后，才睁开眼睛开吃。 不吃牛肉，但喝牛奶 印度是世界上数一数二的产奶大国，牛奶在印度人的饮食结构中，占有非常重要的位置。每天早晨和傍晚，到国营奶站打奶的人络绎不绝，有的大家庭一打就是几升。很多印度人的早餐就是一杯茶，再加几块饼干。而印度人喝茶一般是要加牛奶和糖的。 在德里的菜市场，还能买到雪白的奶豆腐，吃起来有很浓的奶香味。印度人特别喜欢吃甜食，印度餐最传统的甜食也是用两种奶酪和糖制成的。 和着一起吃 味道独特 将食物分装到盘子中右手才是圣洁的

‘玖’ 印度人大便用手擦、吃饭用手抓，是文化还是习惯呢

印度用干啥都用手其实不是一种文化，只是印度国家这几百年来流传一种习惯而已。印度在几百年前就有很多苦行僧和教徒，同时也是比较穷困的国家（虽然现在印度也不是特别富就是了）。这些苦行僧和教徒认为左手是邪恶并且是用来接触脏东西的，而右手就是用来接触神灵的。这就有了左手擦屁股右手抓饭吃的习惯了。

03、印度也分资产阶级，富裕家庭不全是用手抓饭吃

在印度国家也有贫富差距，尤其是商人和工薪家庭。同样是娶几个妻子，但贫富差距明显。在工薪阶级的印度人眼里，餐具除了盘子和锅，刀叉勺子是没有必要的东西。都是用右手抓饭吃。所以在印度商场里，及其少将刀叉这种餐具。只有富裕家庭才会使用刀叉这种餐具，就连普通的餐厅都没有配备。所以在印度的饮食菜单里，都是比较有黏性的菜式，比如薯仔泥、咖喱饭这些带汁儿的饭菜，这种就方便用手抓来吃。

‘拾’ 印度人习惯用手抓饭吃，用手抓饭吃不脏吗

说起印度，大家一定会说是开挂的民族，这不，印度手抓饭到底脏不脏，我想说的是，路边摊贩的手抓饭能不吃，就不吃，说实话，是真的有点脏。但是在大型酒店餐厅里面，吃饭前还会有服务员给洗手，手洗干净了，其实说真的，就不脏了。我们也应该尊重印度的文化。

结语

无论怎么说，印度人用手抓饭，是印度民族的一种生活方式，一种饮食习惯。已经是人家国家饮食文化的传承了，就像我们使用筷子一样。但是我们很多人还是不能接受用手抓饭，会认为这个人没有素质的。回到正题，其实印度人吃饭用手，只要把手洗干净，也是不脏的，但是要是不洗手，直接抓饭，就不卫生了。